Meso souffle - najbolji prehrambeni recepti kako pravilno kuhati

Pitanja

Mesni souffle, posebno piletina, nutricionisti preporučuju za terapijsku prehranu za odrasle i djecu od 1,5 godine. Mesni souffle - nježan, neobičnog okusa, topi se u ustima. Njegova nježna mrvičasta struktura omogućuje rezanje za posluživanje na stolu u različitim oblicima - trokutima, kvadratima i ovalima.

Mesni sufle - priprema se od bilo kojeg mesa, ali najukusniji je od pilećih prsa (file). Punila od mesnog suflea mogu biti povrće, začinsko bilje, sir, orašasti plodovi i žitarice..

Danas ćemo kuhati sufle od mesa prema sljedećim receptima:

Sufle od goveđe jetre možete pogledati ovdje.

Mesni souffle s mljevenom govedinom i svinjetinom

  • 500 g mljevene govedine i svinjetine (možete koristiti bilo koju)
  • 150 g vrhnja
  • 1 kom jajeta
  • 1/2 luka
  • 1 žlica kukuruzni škrob
  • 0,5 žličice sol
  • 0,5 žličice korijandar
  • prstohvat mljevenog crnog papra
  • 1 češanj češnjaka ili 0,5 žličice. suhi granulirani češnjak

1. Pomiješajte mljeveno meso, jaja, nasjeckani luk, sol, papar, korijander, vrhnje i škrob u blenderu, prekidajte dok emulzija.

2. Posudu za pečenje, prekrijte folijom i pomaknite dobivenu smjesu, poravnajte i prekrijte folijom.

Na vrhu izrežite rupu u foliji i pecite u pećnici, zagrijanoj na 200 stupnjeva, 30 minuta. Zatim uklonite foliju i vratite je u pećnicu na 15 minuta..

Provjeravamo spremnost mesnog soufflea, piercingom nožem, ako se ichor ne ističe, onda je souffle gotov, ako jelo nije gotovo, držimo ga u pećnici 5-6 minuta.

Pileći sufle u mikrovalnoj s biljem

  • 300 g pilećeg filea
  • 2 kom jajeta
  • 1 žlica maslac
  • 200 g bijele štruce
  • 500 ml mlijeka
  • 20 g tvrdog sira
  • 3 grančice peršina
  • 0,5 žličice sol

1. Pileći file treba namočiti u mlijeku, 2 sata.

2. Jaja se dijele na bjelanjke i žumanjke. Istucite bjelanjke do stabilnih vrhunca.

3. Štrucu prelijte mlijekom, ostavite da nabubri. Zatim u posudu miješalice stavite pileći file, štrucu, mlijeko, žumanjke i prekinite u homogenu masu.

4. Dobiveno mljeveno meso nježno pomiješajte s proteinima, pokretima odozdo prema gore, dok ne postane glatko.

5. Vatrostalna mikrovalna posuda, podmažite maslacem i pomaknite mljeveno meso, poravnajte površinu. Šaljemo ga mikrovalnoj pećnicom punom snagom, na 8 minuta. Zatim pospite ribanim sirom i pecite još 2 minute.

Ostavite da se ohladi i stavite na posudu.

Mesni sufle s piletinom na pari

  • 300 g pilećeg filea
  • 2 jaja
  • 200 g vrhnja 33%
  • 50 g svježe bundeve
  • 50 g zelenog graška, smrznuto
  • sol po ukusu

1. File narežite na komade i prekinite u blenderu.

2. Narežite buču na male kockice i blanširajte s graškom u cjedilo i kipuću vodu 2-3 minute.

3. Mikserom umutite jaje s vrhnjem. Dodajte mljevenom mesu, miješajte dok ne postane glatko.

Dodajte im buču i grašak, posolite, a zatim sve dobro promiješajte.

4. Souffle ćemo kuhati u dvostrukom kotlu (ako ga nema, tada stavimo lonac s vodom na vatru, prokuhamo, na vrh stavimo sito umjesto poklopca, pa ćemo dobiti dvostruki kotao). U posudu za dvostruki kotao prenesite cijelu smjesu, stavite je na dvostruki kotao, pokrijte poklopcem i postavite vrijeme na 40 minuta.

5. Nakon završetka postupka kuhanja pustite da se souffle ohladi. Zatim ga stavimo na posudu, lagano iscijedimo tekućinu koja se stvorila na vrh, način souffle-a na dijelove i poslužimo. Može se poslužiti toplo ili hladno s umakom ili povrćem.

Nježni sufle od piletine s rastopljenim sirom iz pećnice

  • 500 g pilećeg filea
  • 160 g topljenog sira
  • 3 češnja češnjaka
  • 4 jaja
  • 2 žlice varalice
  • 1 žličica sol
  • 1/2 žličice muškatni oraščić
  • ljuti i crni papar po ukusu
  • 2 žlice tvrdi sir, nariban
  • 10 g maslaca
  • 2 žlice mljeveni krekeri

1. Izrežite pileći file, rastopljeni sir i sitno nasjeckajte češnjak na komade. Sve to šaljemo u mašinu za mljevenje mesa i dobivamo mljeveno meso.

2. U dobiveno mljeveno meso dodajte griz i miješajte dok ne postane glatko.

3. Odvojite bjelanjke od žumanjaka u jajima. Žumanjke šaljemo u mljeveno meso i tučemo bjelanjke do postojanih vrhunca, muškatnim oraščićem, paprom i soli.

4. Pripremite posudu za pečenje: podmažite maslacem i pospite dno i stranice mljevenim mrvicama. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

5. Dobiveni proteini, pažljivo, dodajte dijelove mljevenom mesu, miješajte odozdo prema gore, dok ne postanu glatki.

Mljeveno meso premjestimo u kalup, poravnamo na površini, odozgo posipamo ribanim sirom i pošaljemo u pećnicu da se peče 50 minuta.

Ohladite u kalupu, premjestite na pladanj i poslužite s kremastim umakom.

Sufle od piletine i krumpira

  • 200 g pilećeg filea
  • 4 kriške bijelog kruha
  • 2 jaja
  • 1 srednji krumpir (oguljen)
  • 150 ml mlijeka
  • sol

1. Prelijte štrucu mlijekom i ostavite da nabubri.

2. Pileći file sameljite u mlinu za meso ili u blenderu.

3. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Istucite bjelanjke do vrhova.

4. Trljajte krumpir na finom ribežu i dodajte mljevenom pilećem mesu. U mljeveno meso također dodamo žumanjke, štrucu, sol i miješamo dok ne postane glatko.

5. U mljeveno meso nježno dodajte umućene bjelanjke.

6. Podmažite oblik suncokretovim uljem i pomaknite souffle.

Šaljemo u pećnicu 30 minuta, temperatura je 180 stupnjeva. Ostavite da se ohladi u obliku.

Pileći sufle u polaganom kuhaču

  • 400 g fileta
  • 50 ml mlijeka
  • 3 žlice brašno
  • 1 svežanj kopra
  • mljeveni crni papar i sol, po ukusu
  • 1 kom jajeta

1. File uvijte u mlin za meso ili u blender za mljeveno meso.

2. Dodajte jaje, mlijeko mljevenom mesu i sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko.

3. Smjesi dodajte brašno, sol, papar i promiješajte tako da nema grudica.

4. Sitno nasjeckajte zelje kopra i dodajte dobivenoj masi, pomiješajte.

5. Podmažemo silikonske kalupe biljnim uljem i premjestimo souffle, napunimo 2/3 kalupa.

U posudu multivarka nalijte vode 1/2 zapremine, postavite posudu za kuhanje na pari i na nju postavite kalupe za souffle. Način kuhanja postavili smo na 45 minuta. Ohladiti u kalupu i staviti na posudu.

Soufflé - pileća rolada s pistacijama

Ovaj souffle može biti ukras svečanog stola ili ukusni sendviči za doručak..

  • 500 g pilećeg filea
  • 2 kom žumanjka
  • 2 žlice maslac
  • 100 g vrućeg mlijeka
  • 2 žlice brašno
  • 100 g pistacija
  • 150 g slanine
  • sol, papar, po ukusu

1. Ogulite pistacije i zagrijte 2-3 minute u tavi.

2. File narežite na komade i uvrnite u mljeveno meso, kroz mlin za meso.

3. Rastopite maslac u mikrovalnoj i zagrijte mlijeko na istom mjestu.

4. Jaja se dijele na bjelanjke i žumanjke. Žumanjke šaljemo mljevenom mesu, a bjelanjke tučemo do vrhova.

5. U mljeveno meso sa žumanjcima dodajte maslac, vruće mlijeko, sol i papar i dobro promiješajte. Dodajte brašno, miješajte dok ne postane glatko, dodajte tučene bjelančevine, ponovno promiješajte i stavite pistacije.

Umjesto pistacija, mljevenom mesu možete dodati nasjeckane šampinjone i svježe začinsko bilje ili suhe šljive s orasima..

6. Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje uljem i rasporedite ploče slanine tako da krajevi vise s obje strane obrasca.

Stavite mljeveno meso na slaninu,

poravnajte površinu i pokrijte visećim krajevima slanine, pigtailom.

Šaljemo u pećnicu 45-50 minuta.

7. Spremni souffle - hladan kolut, izrežite i poslužite za svečani stol. Može se zamotati u foliju i staviti u hladnjak za upotrebu u sendvičima za doručak.

Mesni sufle s heljdom

Umjesto heljde možete koristiti prokuhanu rižu..

  • 500 g pilećih prsa ili bilo kojeg drugog mesa
  • 4 žlice kiselo vrhnje 15%
  • 5-6 žlica heljda
  • 2 jaja
  • 1 kom luk
  • sol, mljeveni crni papar, po ukusu
  • 1/2 vezice kopra

1. U posudu miješalice pošaljite kriške pilećih prsa, nasjeckani luk i nasjeckajte na mljeveno meso.

2. Kuhajte heljdu i dodajte mljevenom mesu, sol i papar, miješajte dok ne postane glatko.

3. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Istucite bjelanjke do vrhunca, u dobivenu smjesu stavite žumanjke. Tome dodajte kiselo vrhnje, sitno nasjeckani kopar, ribani sir i tučene bjelančevine, lagano promiješajte u homogenu masu.

4. Masu na souffleu prebacite u posudu za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, 30 - 40 minuta. Ohladiti i izrezati za posluživanje.

Sufle od mljevenog mesa

Svakako isprobajte, nevjerojatno je ukusna! Ovo je nevjerojatno ukusno, sočno i zdravo jelo. Savršeno kombinira proteine ​​mesa, jaja i sira. Ovo divno jelo priprema se jednostavno, brzo, bez problema. Uštedimo vrijeme u kuhinji.

  1. Dom
  2. Kategorije recepata
  3. Sufle od mljevenog mesa

Sastojci i kako kuhati

sastojci za 6 porcija ili - broj proizvoda za porcije koji su vam potrebni automatski će se izračunati! '>

čajna žlica5 ml
žlica za desert10 ml
žlica20 ml
staklo200 ml
Ukupno:
Težina sastava:100 g
Sadržaj kalorija
sastav:
204 kcal
Proteini:9 g
Masti:18 g
Ugljikohidrati:1 g
C / B / U:32/64/4
H 100 / C 0 / B 0

Vrijeme kuhanja: 25 min

Korak po korak kuhanje

Korak 1:

Luk, češnjak i tri sira nasjeckajte na grubo ribež.

Korak 2:

Gotovo mljeveno meso razrijedite vodom, posolite i temeljito promiješajte dok ne postane glatko.

Korak 3:

Stavite pripremljenu smjesu u lonac i neprestano miješajte, dovedite je do pripravnosti na umjerenoj vatri 5-7 minuta.

Korak 4:

Stavite nasjeckani luk i češnjak u podmazanu tavu i pirjajte dok prozirne 3 minute.

Korak 5:

Gotovo mljeveno meso cjedilom oslobodite od juhe.

Korak 6:

U mljeveno meso dodajte sotirani luk i češnjak, naribani sir, jaja, sol, papar i začine. Temeljito promiješajte.

Korak 7:

Gotovu masu stavite na podmazanu tavu, poravnajte i na laganoj vatri dovedite do stanja pripravnosti zatvorenog poklopca 5 minuta ili dok se jaje ne uvije. Može se peći u pećnici.

Korak 8:

Naše je zapanjujuće, aromatično i iznenađujuće ukusno jelo gotovo.

9. korak:

Poslužite ga uz pire krumpir, povrće, salatu.

Slični recepti

Komentari recepata

Do sada nitko nije komentirao ovu temu..

Savjeti za recepte

Najniža kalorija je, naravno, riblji sufle. 150 grama ovog proizvoda dnevno, a vaša figura uopće neće patiti. Zbog minimalnog broja kilokalorija u jelu, može se uključiti...

Da biste biljno ulje oslobodili neugodnih stranih mirisa, u njega morate staviti luk i pržiti ga dok ne pocrni.

Rotkvica u salati bit će boljeg okusa ako je pomiješate s lukom, prethodno poprženim na biljnom ulju.

Ako pržite meso s lukom, luk stavite kad mesni sok u tavi gotovo ispari..

Kako bi domaći sir bio ukusan, svaki komad zamotajte u papir za pečenje. To će omogućiti siru da diše i spriječiti da se isuši. Sir možete staviti i na platnenu salvetu umočenu u hladno...

Okus sirovog luka u salati postat će nježniji i ugodniji ako narezani luk stavite u cjedilo i prelijete kipućom vodom. Sva gorčina od luka će nestati.

Povrće, meso i riba moraju se posoliti prije prženja..

Ugađat ćemo kućanstvo mesnim sufleom kao u vrtiću (preporuke, recepti)

Zbog sastava i načina pripreme sufle od mesa idealno je jelo za dječju hranu, zbog čega je toliko popularan u vrtićima. Souffle, kao u vrtu, lako je kuhati kod kuće, glavno je znati recept - sastojke jela i postupak kuhanja.

Značajke kuhanja u vrtiću - je li moguće ponoviti kod kuće, za obitelj

Sva jela za ugostiteljska mjesta pripremaju se prema tehnološkim kartama. Ovo je dokument koji navodi popis proizvoda potrebnih za određeno jelo, kao i moguće zamjene za druge proizvode. Posebna pažnja posvećena je jelovniku dječjih ustanova, iz kojeg su isključene masna, začinjena, jako pržena hrana, a prednost se daje jelima pripremljenim na nježan način:

  • ključanje;
  • pečenje;
  • gašenje.

Ovo jelo je sufle od mesa (vrsta mesne tepsije). Priprema se od nemasnih sorti mesa ili peradi, koje se prethodno prokuha, provuče kroz mlin za meso, pomiješa dok ne postane glatko s ostalim proizvodima i peče u pećnici. Ispada nježni souffle, bogat proteinima neophodnim za rastuće dječje tijelo.

Tepsiju od mesa možete kuhati ne samo u pećnici, već i u sporoj posudi, na pari i u tavi. Međutim, u vrtiću tehnološke kartice omogućuju pripremu soufflea u pećnici..

Souffle je jelo na bazi jaja, ali žumanjci i bjelanjci dodaju se odvojeno.

Recepti za sufle od mesa za djecu od različitih vrsta mesa

Sljedeće meso je pogodno za kuhanje:

  • teletina (ili nemasna govedina);
  • nemasna svinjetina;
  • zec;
  • purica;
  • kokoš.
  • ovčetina;
  • guska;
  • patka.

Teleći sufle u pećnici

  • 450 grama teletine;
  • 150 ml mesne juhe (ili mlijeka);
  • 30 grama maslaca;
  • 2 jaja;
  • 3 grama brašna;
  • prstohvat soli.
    Meso prokuhajte da postane mekano.

Kad meso postane mekano, izvadite ga iz posude i ohladite

Da bi souffle bio nježniji, bolje je meso dva puta uviti u mlin za meso

Sastavna jaja možete brzo odvojiti pomoću različitih sredstava koja ćete sigurno naći kod kuće i kod iskusnog kuhara i kod osobe koja je daleko od kuhanja

Istucite protein mikserom ili pjenjačom

U sufle od mesa možete dodati vrhnje, tada će jelo postati mekše

Proteine ​​pažljivo umiješamo u podnožje posude, tako da se pokazalo da je souffle prozračan

Souffle povećava volumen kad se peče, pa limenke treba napuniti oko tri četvrtine

Sufle koji se peče u pećnici odavno se etablirao kao ukusno i aromatično, ali istodobno nježno i lagano jelo.

Svinjska tepsija s mlijekom

  • 600 grama nemasne svinjetine;
  • 250 ml mlijeka;
  • 1 jaje;
  • 25 grama brašna;
  • 25 grama maslaca;
  • prstohvat soli;
  • žličica biljnog ulja.

Souffle se može poslužiti topli ili hladni - u svakom će slučaju biti ukusan

  1. Meso prelijte vodom, kuhajte dok ne omekša, izvadite i ohladite.
  2. Ohlađeno meso pretvorite u mlin za meso.
  3. Umak od mlijeka za kuhanje:
    1. Otopite polovicu maslaca.
    2. Dodajte brašno i temeljito promiješajte.
    3. Postupno ulijevajte mlijeko uz neprestano miješanje da se ne stvore grudice.
    4. Kuhajte dok ne postane gusto.
  4. Pomiješajte mljeveno meso, umak od mlijeka, žumanjak od pilećeg jaja, preostali otopljeni maslac i sol.
  5. Lagano dodajte protein i tucite do postojanih vrhunca.
  6. Mljevenom mesu dodajte proteine ​​i promiješajte.
  7. Podmažite oblik biljnim uljem, položite mljeveno meso i poravnajte.
  8. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 25-30 minuta.
  9. Izvadimo i poslužimo s bilo kojim prilogom.

Sufle od puretine

  • 500 grama puretine;
  • 1 čaša mlijeka;
  • 200 grama 10% vrhnja;
  • 3 pileća jaja;
  • 1 žlica maslaca
  • prstohvat papra;
  • 1 žličica soli
  • 50 grama tvrdog sira.
    Zakuhajte meso i odvojite ga od kostiju, a zatim ga sameljite u stroju za mljevenje mesa ili sameljite u blenderu.

Tijekom kuhanja obavezno uklonite pjenu s juhe.

Iskusne domaćice mogu jednostavno nožem rezati jaja

Možete i bez vrhnja, ograničavajući se na mlijeko, ali oni jelu daju čvrstoću i ujednačenost.

Ako proteini nisu svježi, pjena će biti siromašna.

Kao obrasce možete koristiti šalice za muffine ili bilo koje druge

Sir se može naribati i na grubo i na sitno ribež

Nakon kuhanja možete isključiti pećnicu i ostaviti jelo neko vrijeme da odmori kako bi postalo bogato i još ukusnije.

Video: kako napraviti juflu od govedine (teletine) za dijete

Video: kako napraviti pureći sufle za bebu (ne mljeveno meso - pogodno za djecu mlađu od godinu dana)

Svi znaju da je meso zdrav proizvod u prehrani. Posebno je korisno za rastuće dječje tijelo. Stoga majke time pokušavaju hraniti svoju djecu. To je lako učiniti tako da napravite sufle od mesa, tada ne trebate moliti bebu da pojede komadić.

Mesni sufle - 6 najboljih recepata za nježna mesna jela

Mesni souffle idealno je jelo za zdravu dijetalnu i dječju hranu. Njegov uravnoteženi sastav i pravilna toplinska obrada bez suvišnih masnoća i kancerogenih tvari samo će koristiti tijelu, pridonoseći umjerenoj sitosti bez težine za želudac i bilo kakvih negativnih posljedica.

Kako napraviti souffle od mesa?

Za one koji ne znaju kuhati sufle od mesa kod kuće, bit će zanimljivo započeti s osnovnim fazama stvaranja hrane, koje se često koriste u svim njegovim varijacijama i receptima:

  1. Komadi mesa u početku se kuhaju na pari ili u posudi s vodom dok ne omekšaju.
  2. Proizvod se drobi pomoću prikladne kuhinjske opreme i miješa s vezivnim sredstvima i onima koja reguliraju okus jela.
  3. Dobivena smjesa obrađuje se suhom toplinom u pećnici i hladi da se dobije željeni okus mesnog soufflea.

Mesni sufle - recept

Mesni souffle u pećnici, čiji je recept naveden u nastavku, u najvećoj mogućoj mjeri odgovara klasičnoj varijaciji jela. Nije zabranjeno dodavanje skladne kombinacije mesne komponente vrhnjem, mlijekom i jajima povrćem, začinima i po želji začinskim biljem.

Sastojci:

  • meso - 0,6 kg;
  • mlijeko - 200 ml;
  • masno vrhnje - 200 ml;
  • jaja - 2 kom.;
  • ulje - 20 g;
  • sol, papar pomiješajte.

Priprema

  1. Pripremljena pulpa izreže se na male dijelove i kuha na pari ili u vodi dok ne omekša..
  2. Stavite kriške u posudu miješalice i sameljite, dodajući pritom mlijeko, vrhnje, žumanjke, sol i papar.
  3. Proteini se pretvaraju u pjenu i nježno se miješaju u podnožju posude.
  4. Prebacite masu u nauljeni oblik i pecite sufle od mesa 25 minuta na 200 stupnjeva.

Mesni sufle - recept za djecu

Nevjerojatno nježan i bujan sufle od mesa kao u vrtiću, čiji recept sanjaju mnoge moderne majke, kako bi dijete nahranile poslasticom iz djetinjstva, zapravo je vrlo jednostavna za pripremu. Teletina se često koristi kao osnova hrane, ali možete uzeti filete kunića ili puretine, što će utjecati na okus, ali ga neće pokvariti.

Sastojci:

  • teletina - 0,5 kg;
  • juha - 140 ml;
  • maslac - 1 žlica. žlica;
  • svježa jaja - 2 kom.;
  • brašno - 1 žlica. žlica s toboganom;
  • sol.

Priprema

  1. Kuhana kriška teletine istuca se u blender, dodajući juhu, sol, ulje, brašno i žumanjke.
  2. Bjelanjke umiješajte u šlag i masu pažljivo i pažljivo rasporedite u nauljenu posudu..
  3. Pošaljite dječji sufle od mesa na pečenje pola sata u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva.

Sufle od mljevenog mesa - recept

Nema miješalice, a ne znate kako napraviti mesni souffle bez njega? Sljedeći recept pomoći će vam da se nosite sa zadatkom. U tom se slučaju kao osnova jela uzima mljeveno meso, koje donekle mijenja strukturu jela, ali značajno pojednostavljuje i ubrzava postupak njegove pripreme. Poželjno je da bazu pripremite sami od komada kostiju bez kostiju uvijanjem u stroju za mljevenje mesa.

Sastojci:

  • meso - 500 g;
  • domaće kiselo vrhnje - 100 g;
  • jaja - 3-4 kom.;
  • muškatni oraščić - prstohvat;
  • maslac - 20 g;
  • mješavina paprike, začina, soli.

Priprema

  1. Kaša se uvija tri puta kroz mlin za meso.
  2. Dodajte žumanjke, kiselo vrhnje, muškatni oraščić, maslac, sol, začinite muškatnim oraščićem i, ako je moguće, rukavicom.
  3. Smjesu istucite mikserom ili pjenjačom, nakon čega bjelanjke posebno umutite dok se ne uvede gusta pjena.
  4. Smjesa se puni obilno podmazanim oblikom i šalje na trideset minuta u pećnicu zagrijanu na 195 stupnjeva.

Sufle od goveđeg mesa

Jednostavan i lagan za pripremu mesni souffle s jajetom sadrži najmanje dodatnih komponenata, ali ispada iznenađujuće bogat i aromatičan. Jednostavno možete nekoliko puta uviti podlogu posuđa kroz mlin za meso, ali za veći sjaj ipak je bolje koristiti blender i temeljito istući sastojke. Luk će dodati dodatnu sočnost i pikantnost hrani, ali ne biste trebali premašiti preporučenu količinu kako ne biste prekinuli nježni mekani okus hrane..

Sastojci:

  • govedina - 700 g;
  • luk - 100 g;
  • odabrana jaja - 3 kom.;
  • biljna mast - 20 ml;
  • papar, sol.

Priprema

  1. Govedina se na bilo koji mogući način kuha i sjecka zajedno s lukom.
  2. Dodajte žumanjke sa soli i začinima, sameljite i lagano žlicom umiješajte snijeg od bjelanjaka prethodno umućen u gustu pjenu.
  3. Podlogu od soufflea od mesa rasporedite u nauljenu tavu i kuhajte na 185 stupnjeva četrdeset pet minuta.

Sufle od pilećeg mesa - recept

Najkorisniji, a ujedno i ludo ukusan mesni je souffle s povrćem ili svježim sirom, pogotovo ako za osnovu uzmete pileći file ili pureće meso. Osnovna verzija predložena u nastavku može se izmijeniti promjenom vrste baze i dodatnih komponenata, kao i dodavanjem drugih po vašem ukusu i njihovim dodavanjem dodatnih začina.

Sastojci:

  • pileći file - 700 g;
  • svježi sir - 200 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • masno vrhnje - 0,5 l;
  • maslac - 60 g;
  • griz - 100 g;
  • tvrdi sir (po želji) - 100 g;
  • prezle - 40 g;
  • mješavina začina za perad - 2 prstohvata;
  • mljeveni papar, sol.

Priprema

  1. Piletinu samljeti nekoliko puta u mlinu za meso ili probiti u blenderu zajedno sa svježim sirom i žumanjcima.
  2. Masu posolite, popaprite, začinite začinima, položite kriške mekog maslaca, dodajte griz, ulijte vrhnje i sve temeljito sameljite.
  3. Na kraju se uvodi gusta proteinska pjena koja pokušava zadržati sjaj, lagano miješajući mljeveno meso žlicom ili lopaticom.
  4. Ostaje samo staviti podlogu posude u nauljenu i posutu mrvicu, posuti površinu čipsom i mesni souffle peći na 185 stupnjeva četrdeset i pet minuta.

Souffle od mesa u polaganom kuhaču

Ako ne želite peći sufle od mesa u pećnici, recept u polaganom kuhaču bit će izvrsna alternativa. Štoviše, pomoću načina "Baking" možete dobiti isti okus delikatesa kao i kod klasičnog pečenja. Uz to, uređaj se može koristiti za postizanje maksimalnih prehrambenih varijacija hrane, izdavši ga za par u odgovarajućem programu.

Sufle od mesa na pari

Dalje, kako pravilno pripremiti sufle od mesa u spremniku na pari uređaja. Možete uzeti bilo koju vrstu mesa, ali korisnije je jelo od zeca, puretine, piletine i teletine. Povrće dodano u podlogu učinit će jelo nježnijim i lakšim, smanjujući sadržaj kalorija, a upotreba bilja i začina dodat će mu dodatnu pikantnost. Ako je delicija namijenjena djetetu ili hrani za gastrointestinalne bolesti, tada treba izbjegavati upotrebu papra i oštrih sastojaka.

Sastojci:

  • filet ili ribica - 700 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • mlijeko - 400 ml;
  • maslac - 40 g;
  • griz - 70 g;
  • začinsko bilje, začini, sol.

Priprema

  1. Sirovi file ili rezan meso probija se u blenderu zajedno s oguljenom mrkvom.
  2. U dobivenu kašu uliju se žumanjci, griz, ulijeva mlijeko, baca se mekani maslac, sol, začini i začinsko bilje i opet tuče.
  3. Lagano umiješajte proteinsku pjenu i smjesu premjestite u nauljene kalupe za porcije.
  4. Souffle od mesa na pari na rešetki uređaja trideset minuta, odabirom odgovarajućeg načina rada.

4 recepta za izradu suflea od mesa za dijete u pećnici, multivarku i dvostrukom kotlu

Sufle od mesa može se ponuditi ne samo maloj djeci kao dopunska hrana, već i odraslima. Sočno i nježno jelo na pari za odrasle može se pripremiti sa svinjetinom, govedinom ili janjetinom, kao i s miješanim mljevenim mesom. Ali za dječji ili dijetalni sufle, bolje je odabrati nemasno meso: zec, puretina, piletina ili teletina.

Sva su djeca vrlo različita, samo će jedno meso okusiti - upravo tu postaje jedno od njihovih omiljenih namirnica. Drugi pažljivo počinju jesti sve novo. Oboje trebaju uvesti mljeveno meso kao komplementarnu hranu. Prije su kuhano meso jednostavno sjeckali mlinom za meso, razrjeđivali mlijekom ili juhom i hranili djecu. Djeca vrlo često odbijaju jesti takvu hranu, a onda su majke pošle na trik vodeći se načelom: prije nego što dijete nahranite - probajte sami, ako je ukusno - nahranite dijete, ako ne - učinite to ukusnim.

U knjizi o zdravoj hrani, kojom su se vodile naše bake i majke, mesni sufle izrađivao se od kuhanog mesa, koje se zatim mljelo, miješalo s vrhnjem (mlijeko ili juha u prehrambenoj verziji), sirovim žumanjkom i tučenim proteinima. Nadalje, recept za mesni souffle uključivao je njegovo pečenje u širokom obliku ili u tavi u pećnici.

Predlažem da odstupite od tradicionalnog recepta i napravite mesni souffle od sirovog mesa, usitnjenog u mljeveno meso, a idealno zgnječeno miješalicom i kuhano na pari u multivarku ili dvostrukom kotlu. Ispast će ne gore, ali puno brže.

Da bi souffle bio vrlo nježan, vrlo je dobro dodati mlijeku u povrće povrće (vrhnje ili kiselo vrhnje). Tikvice, mrkva ili kupus ili karfiol savršeni su.

Kuhanje na pari

Morate imati sljedeće sastojke:

  • sto grama kuhane teletine;
  • jedno jaje;
  • brašno - pola žličice;
  • sol - prstohvat;
  • h žlica sl. ulja;
  • tri žlice. žlice mesne juhe.
  1. Meso je prethodno kuhano. Zatim dva puta prošao kroz mlin za meso.

    Pomiješajte brašno, maslac (otopljeni) i juhu u zasebnoj posudi. Dobro promiješajte, kuhajte dok ne postane gusto.

    Uvrnuto meso i umak se sjedine, doda žumanjak i posoli. Sve se miješa dok ne postane homogeno.

    Istucite protein u zasebnoj posudi dok ne postane pjenast. Dodajte ga mesnoj masi. Sve se miješa dok ne postane glatko, ulije se u kalup. Kuhajte nekoliko minuta 20 - 25.

    Pileći sufle

    Za kuhanje trebate imati:

    • sto grama filea (piletina);
    • sl. ulje - sv. žlica;
    • riža - sv. žlica;
    • 1 jaje;
    • tri žlice. žlice mlijeka;
    • sol.
    1. Kuhano meso stavi se u blender i nasjecka.

    2. Dodajte mlijeko (jedna žlica). Miješajte sastojke dok ne postanu homogeni.
    3. U zasebnu lonac ulijte rižu, prelijte je vodom tako da žitarice budu malo pokrivene. Nakon nekoliko minuta, kada vode praktički ne ostane, dodajte preostalo mlijeko. Kuhajte još nekoliko minuta.

    4. Skuhane žitarice prebace se u meso i ponovno usitne u blenderu. Otopljeni maslac i žumanjak dodaju se zdrobljenim komponentama. Sve dobro promiješajte.
    5. U zasebnoj posudi tucite protein do pjene, dodajte ga ostatku sastojaka.

      Uzmite pripremljeni kalup, prema potrebi podmažite uljem, ulijte pripremljenu smjesu. Na pari 20 minuta.

      Recepti za meso od soufflea za djecu. Mesni sufle za djecu mlađu od godinu dana

      1. Podijelite komad ribice na nekoliko dijelova i prokuhajte bez začina, dodajući malo soli. Izrezati na trake ili kockice za rano kuhanje ne vrijedi, jer će sve hranjive tvari ići u juhu.
      2. Tijekom kuhanja pažljivo uklonite pjenu kako sive pahuljice ne bi ušle u vodu. Juha je i dalje potrebna.
      3. Izvadite meso iz tave i stavite ga u zasebnu posudu, dodajte malo juhe i ostavite da se ohladi ispod poklopca. Sameljite u stroju za mljevenje mesa, vratite u posudu s juhom, promiješajte i potopnim blenderom dovedite do homogenosti.
      4. Ulijte kuhanu na pari ili običnu rižu dugog zrna u lonac s juhom. Okrugle sorte su isključene, jer postaju vrlo mekane tijekom kuhanja i poprimaju tekuću konzistenciju.
      5. Kuhane žitarice ohladite i ocijedite od suvišne vlage. Ulijte u pire od mesa, dodajte dvije trećine maslaca, kopra i jedan žumanjak.
      6. Kombinirajte bazu za souffle s prethodno ohlađenim i tučenim proteinima.
      7. Premažite jelo preostalim maslacem, pospite mrvicama i stavite masu za souffle.
      8. Peći na 180 stupnjeva ili kuhati na pari. Kad površina tepsije postane gusta, premažite je drugim žumanjkom i pospite mrvicama (prilikom pečenja).
      9. Dovedite do pripravnosti, ohladite ispod poklopca da se kora ne isuši.

      Recepti za multivarke

      Pogledajmo kako kuhati ovo jelo pomoću multivarka.

      Za kuhanje trebat će vam:

      • šest stotina grama mljevenog mesa (po mogućnosti piletine);
      • luk - 1 kom;
      • brašno - sv. žlica;
      • jaje - 2 kom.;
      • sol.
      1. Žumanjci, prethodno odvojeni od bjelančevina, pomiješaju se s brašnom, istuku.

        Stavite mljeveno meso u zasebnu posudu, dodajte sol i unaprijed obojeni luk. Prebacite meso s lukom u blender i tucite dok ne postane glatko, postupno ulijevajući smjesu žumanjaka.

        Sastojci se miješaju, smjesa se postavlja u kalupe. Na multivarku postavlja način rada "pečenje".

        Jelo od govedine

        • govedina - dvjesto grama;
        • kiselo vrhnje - četiri žlice. žlice;
        • mrkva;
        • jaje - 2 kom.;
        • sol;
        • sl. ulje.
        1. Govedinu i mrkvu sitno nasjeckajte. Žumanjci se odvajaju od bjelančevina. Kiselo vrhnje, meso i žumanjci se miješaju. Sameljite miješalicom, dodajte malo soli.

          Umutite bjelančevine u posebnoj posudi, dodajte ih mesu i sve temeljito promiješajte.

          Kalupi su podmazani uljem, pripremljena smjesa se ulije, umoči u multivarku. U posudu se ulije litra vode. Na multivarku postavite način rada "steam". Postupak kuhanja traje oko 50 minuta..

          Recept za mesni souffle za djecu, kao u vrtiću. Mesni sufle kao u vrtiću: recept

          1. Kao osnovu jela preporuča se odabrati nemasno meso: govedina, zec, puretina, pileći file, iznutrice (jetra, srce). Treba izbjegavati masnu svinjetinu i janjetinu jer ih dječji želuci još nisu u stanju probaviti..
          2. Glavni sastojak bilo kojeg recepta može se zamijeniti u jednakom omjeru s mesom koje je dostupno ili mješavinom sorti.
          3. Za dječji jelovnik meso se prije kuhanja prethodno prethodno skuha. U sirovom obliku možete koristiti samo pileći file, ukupno se vrijeme toplinske obrade u ovom slučaju malo povećava.
          4. Mala količina povrća (mrkva, tikvica) dodana u mljeveno meso dodati će dodatnu mekoću i ugodan nježni okus jelu..
          5. Mesni sufle za dijete ne smije sadržavati začine, lovorov list, luk, češnjak. Iznimka je sol u količini od oko 1 grama za ključale dijelove posude.
          6. Svi proizvodi moraju biti izuzetno svježi.
          7. Preporuča se pripremati i posluživati ​​souffle u silikonskim ili keramičkim kalupima za porcije volumena 150-200 g..
          8. Jelo možete peći u pećnici, multivarku ili dvostrukom kotlu, bez obzira na recept. U tom će se slučaju ukupno vrijeme kuhanja i temperaturni režim promijeniti u skladu s tipičnim postavkama i načinima rada uređaja..

          Ploča za pećnicu

          Pogledajmo kako se mesni souffle kuha u pećnici. Za to će vam trebati:

          • sirova govedina - tristo grama;
          • štruca - jedna kriška;
          • jedno jaje, veliko;
          • mlijeko - dvije žlice. žlice;
          • sl. ulje.
          1. Meso se temeljito opere, uklanja sve nepotrebno. Smješteno u lonac, preliveno vodom, poslano na vatru dok se potpuno ne skuha, ohladi.
          2. Pogača je odsječena od kora, natopljena mlijekom, čekajući oticanje.
          3. Meso se zdrobi na prikladan način, doda se namočena štruca, žumanjak, mlijeko i otopljeni maslac. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko, po mogućnosti miješalicom.

            Proteini se ohlade, razmute, uvode u pripremljeno mljeveno meso. Sve dobro promiješajte.

            Gotova smjesa premjesti se u kalupe za muffine ili izlije na lim za pečenje, stavi u pećnicu. Pečenje se odvija na temperaturi od 180 do dvjesto stupnjeva pola sata.

            Souffle s kupusom

            • pola kilograma kupusa;
            • pola kilograma govedine;
            • jaje - dva kom.;
            • žarulja;
            • sol;
            • sto grama kiselog vrhnja.
            1. Kuhano meso se drobi, dobivajući mljeveno meso.

              Ogulite luk, nasjeckajte, nasjeckajte kupus.

              Kiselo vrhnje, povrće, jaja, sol dodaju se u mljeveno meso. Sve se miješa.

              Jelo sa grizom i mrkvom

              • pileće meso - petsto grama;
              • mrkva;
              • mlijeko - pola čaše;
              • dva testisa;
              • ulje sl. - 20 grama;
              • 20 grama griza.
              1. Mlijeko se zagrije, prelije grizom, ostavi pola sata da nabubri.

                Meso se nasjecka na sitne komade, pomiješa s prethodno nasjeckanom kuhanom mrkvom, žumanjcima, grizom i rastopljenim maslacem. Pomoću miješalice sastojci se usitnjavaju do pastoznog stanja.

                U pastu se dodaju temeljito tučeni proteini. Sve lagano promiješajte.

                Gotova smjesa ulijeva se u kalupe. Jelo se šalje da se peče 20 minuta u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva.

                Recept za mesnu tepsiju za djecu. Mesna tepsija za djecu - korak po korak recept

                Uvijek je teško hraniti djecu, ali ovaj recept za tepsiju je najuspješniji i njihov omiljeni..

                • Riža 1 čaše
                • Sol Po ukusu
                • Mljeveno meso 500 grama
                • Luk 2 komada
                • Mrkva 1 komad
                • Biljno ulje 30 mililitara
                • Sok ili umak od rajčice Po ukusu
                • Začini za meso Po ukusu
                • Jaje 2 komada
                • Mlijeko 1 čaša

                Luk narežite na male kockice.

                Naribajte mrkvu.

                Na tavi popržite luk, dodajte mrkvu.

                Dodajte mljeveno meso i sve popržite. Tijekom prženja razbijte grudice mljevenog mesa kako biste stvorili homogenu masu. Bit će lakše ako u tavu ulijete 0,5 šalice vode i isparite je.

                Skuhajte rižu u loncu. Rižu prelijte s puno vode, dodajte sol i kuhajte dok ne omekša. Ako ima viška vode, može se isušiti.

                Podmažite posudu za pečenje uljem. Na dno stavite nekoliko žlica kuhane riže. Poravnati.

                Dobivenu mesnu pečenku stavite na sloj riže. Poravnati.

                Preostalu rižu stavite na meso. Poravnati. U zdjeli umutite 2 jaja s 1 šalicom mlijeka. Posolite i popaprite. Ovom masom prelijte rižu na vrh.

                Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Sve pecite u pećnici oko 20-30 minuta dok ne porumeni. U ovoj tepsiji sva je hrana spremna. Ostaje mu dati integritet i apetitan izgled.

                Sufle od govedine i svježeg sira

                Da biste jelu dali blagi okus skute i učinili ga neobičnim, možete pripremiti souffle u kombinaciji sa skutom.

                1. 300 g junetine.
                2. 30 g kremastog mesa.
                3. 2 pileća jaja.
                4. 5 g svježeg sira.

                Postupak kuhanja je sljedeći:

                1. Meso se očisti od tetiva i filma, opere pod vodom.
                2. Skuhajte i sameljite u mlinu za meso pomiješanom sa svježim sirom da dobijete homogeno mljeveno meso.
                3. Žumanjak dodajte odvojeno od bjelančevina u masu. Ne zaboravite na tučeni protein.
                4. Sve opet izmiješamo. Ako nemate pri ruci kalupe za pečenje, možete motati male kuglice mljevenog mesa..

                Što je souffle?

                Soufflé je vrsta jela napravljena uglavnom od jaja pomiješanih s različitim sastojcima. Kao potonje, možete koristiti potpuno različite proizvode, ovisno o namjeni jela - pojest ćemo ga za doručak ili za večeru:

                • Riba.
                • Škampi.
                • Povrće.
                • Perad i bilo koja druga.
                • Bobice.
                • Voće.
                • Svježi sir.

                Najvažnije pravilo u kuhanju je tučenje bjelanjaka do guste homogene pjene, za koju je potrebno pravilno odvojiti žumanjak.

                Ako je ima dovoljno, pjena neće biti tako prozračna. Nakon toga možete već dodati preostale komponente. Soufflé vole svi, i odrasli i djeca, jer je to ukusna, nježna slastica ili glavno jelo u neobičnom obliku.

                Blagodati svježeg sira za dijete

                Skuta s pravom zauzima počasno mjesto u prehrani i djece i odraslih..

                • Izvor je lako probavljivih proteina, toliko neophodnih za mišićno tkivo djeteta koje aktivno raste.
                • Nevjerojatno vrijedan proizvod za besprijekornu rad srca i jetre.
                • Kalcij koji se nalazi u svježem siru vrlo je potreban djeci za zdravlje zubi i koštanog sustava općenito..
                • Vitamini B skupine, kao i vitamin C sadržan u svježem siru, povoljno utječu na rad živčanog, krvožilnog i probavnog sustava, jačaju imunitet i povećavaju otpor tijela.

                Koraci kuhanja

                Namočite kruh u mlijeku 5-7 minuta.

                Pileći file narežite na komade, dodajte žumanjak i sol, usitnite miješalicom.

                Iscijedite kruh iz mlijeka, dodajte mljevenom mesu i opet promiješajte.

                Istucite bjelanjke do čvrste pjene. Dodajte mljevenom mesu i lagano promiješajte.

                Stavite "pileću masu" u silikonski kalup i pecite u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.

                Ispada da je sufle od pilećih prsa nježan i vrlo ukusan.

                Djeca vjerojatno neće moći odbiti komad takvog pilećeg suflea. Uživajte u jelu!

                Mesni sufle

                Ukusni dijetalni sufle od mesa može se kuhati u pećnici, usporenom kuhalu, mikrovalnoj pećnici, fritezi, pa čak i u dvostrukom kotlu (u potonjem ćete slučaju dobiti najviše dijetalnog suflea od mesa). Meso može biti bilo što, ali ako govorimo o prehrambenoj opciji, onda je bolje uzeti nemasno meso peradi, kunića ili njihove jetre - to su približno jednaki proizvodi, pa se vodite prema svom ukusu. Inače, sve vrste povrća i zelenila često se dodaju kao dodatni okusi u mesne suflee, koji istovremeno obogaćuju jelo solidnim dijelom vitamina i minerala. Definitivno pokušajte!

                Ova tema sadrži najpopularnije recepte za mesni souffle s detaljnim fotografijama i uputama. Reći ćemo i pokazati vam kako napraviti ukusni mesni souffle kod kuće!

                Ostale zbirke recepata s mesom

                Poredajte recepte po.

                Recepti za sufle od mesa

                Sastojci

                Pileća jetra - 380 g

                Griz - 3 žlice.

                Mljeveni crni papar - po ukusu

                Slatka paprika - 1 komad.

                Biljno ulje - za prženje

                Sastojci

                Pileća prsa (kuhana) - 356 g

                Pileće jaje - 1-2 komada.

                Maslac - 30 g

                Za umak:

                Pšenično brašno - 12 g

                Jestiva sol - 0,25 g

                Sastojci

                File pilećih prsa - 500 grama;

                Češnjak - 2 klinčića;

                Krema (15%) - 100 ml;

                Bundeva - 50 grama;

                Grašak od zelenog sladoleda - 50 grama;

                Smrznuti kukuruz - 50 grama;

                Mljeveni crni papar - po ukusu.

                Sastojci

                Pileći file - 800 grama;

                Krumpir - 2 kom;

                Pileće jaje - 3 kom;

                Bijeli kruh - 1 kriška;

                Mlijeko - 50 grama;

                Sastojci

                Pileća prsa - 500 g

                Smrznuto povrće (grašak, kukuruz, mrkva) - 100 g

                Krema 15% - 100 ml

                Pileća jaja - 2 kom.

                Sol, začini - po ukusu

                Sastojci

                Svinjska jetra - 800 g

                Kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice

                Luk - 1 komad

                Morska sol s biljem - 1 tsp

                Sastojci

                Govedina (pulpa) - 600 g

                Pileća jaja - 3 kom.

                Ulje za zdjelice - 1 žlica.

                Sastojci

                Govedina - 600 g

                Pileće jaje - 2 komada.

                Lukovica luk - 1 komad.

                Mljeveni papar - 1/3 žličice.

                Sastojci

                Goveđa jetra - 650 g

                Žumanjci - 2 kom.

                Lukovica luk - 1 komad.

                Provansalsko bilje po ukusu

                Sastojci

                File puretine - 300 g

                Pileća jaja - 2 komada.

                Tvrdi sir - 70 g

                Krušne mrvice - 1,5 žlica.

                Sol, papar, suhi češnjak, suho bilje - po ukusu

                Mesni sufle za cijelu obitelj

                Dosta vam je kotleta? Nudim alternativnu zamjenu kao sufle od mesa s hrskavom koricom od sira i kiselog vrhnja. Jelo se može poslužiti kao glavno jelo s prilogom ili kao hladni međuobrok. Ovo je moj prvi recept na Povarenki, zato ne sudite strogo)

                Sastojci za mesni sufle za cijelu obitelj:

                • Mljeveno meso (možete miješati različite vrste mesa) - 500 g
                • Pileće jaje - 3 komada
                • Mlijeko - 200 ml
                • Škrob - 2 žlice. l.
                • Sol po ukusu
                • Crni papar - po ukusu
                • Maslac - 1 žličica.
                • Kiselo vrhnje - 100 g
                • Majoneza - 2 žlice l.
                • Tvrdi sir - 2 žlice. l.

                Vrijeme kuhanja: 60 minuta

                Broj porcija: 9

                Nutritivna i energetska vrijednost:

                Gotova jela
                kcal
                1589 kcal
                bjelančevine
                38,4 g
                masti
                61,5 g
                ugljikohidrati
                71,7 g
                Dijelovi
                kcal
                176,6 kcal
                bjelančevine
                4,3 g
                masti
                6,8 g
                ugljikohidrati
                8 g
                100 g jela
                kcal
                143,2 kcal
                bjelančevine
                3,5 g
                masti
                5,5 g
                ugljikohidrati
                6,5 g

                Mesni sufle za cijelu obitelj:

                Prvo odvojite žumanjke od bjelanjaka (2 kom.) Dodajte žumanjke mljevenom mesu.

                Posolite mljeveno meso i papar. Tamo dodajte škrob razrijeđen u mlijeku.

                Istucite sve mikserom dok ne postane glatko.

                Bjelanjke istucite odvojeno dok ne postanu pahuljasti.

                A zatim ih lagano pomiješajte s mesnom masom (kao u biskvitu).

                Podmažite oblik maslacem, pospite zdrobljenim mrvicama.

                Stavite mesnu masu u pripremljeni oblik i poravnajte površinu.

                Sada pomiješajte 100 g kiselog vrhnja, par žlica majoneze i jaje.

                Lagano izlijte na površinu.

                I odozgo pospite ribanim sirom.

                Peći zagrijano na 200 gr. peći oko 35 minuta.

                Do zlatno smeđe boje

                Nadam se da je recept koristan.

                Ovaj je recept sudionik kampanje "Kuhajmo zajedno - Tjedan kulinarstva". Rasprava o kuhanju na forumu - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

                Pretplatite se na grupu Povaryonka u VKontakteu i svakodnevno dobivajte deset novih recepata!

                Pridružite se našoj grupi na Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

                Podijelite recept sa svojim prijateljima:

                Sviđaju mi ​​se naši recepti?
                BB ugrađeni kod:
                BB kod se koristi na forumima
                HTML kôd za ugradnju:
                HTML kôd koristi se na blogovima poput LiveJournala
                Kako će to izgledati?

                Slični recepti

                Chili con carne

                • pet
                • 60
                • 2984

                Domaći kotleti

                • 56
                • 288
                • 4000

                Školjke s mljevenim mesom, tikvicama i rajčicama

                • 99
                • 176
                • 24838

                Kotleti s zobenim brašnom

                • 93
                • 266
                • 45940

                Polpete "Nježne"

                • jedanaest
                • 109
                • 26170

                Goveđi kotleti

                • 28
                • 127
                • 60747

                Kiflice savojskog kupusa

                • 20
                • 69
                • 11539

                Mesne kotlete s parmezanom

                • 36
                • 35
                • 3363

                Kotleti od pečenih gljiva

                • 26
                • 66
                • 11903

                Pokušajte kuhati zajedno

                Salata od kineskog kupusa s krutonima

                • jedna stotina
                • 1347
                • 39272

                "Plavuše"

                • 60
                • 508
                • 25540

                Božićni kolačići "Rudolfiki"

                • 77
                • 265
                • 29454

                Fotografije "Suffle od mesa za cijelu obitelj" od kuhara (15)

                Komentari i povratne informacije

                • svi
                • Pitanja na recept
                • Recenzije

                26. listopada 2019. Rina8091 #

                20. listopada 2019. helen-sin #

                11. lipnja 2019. Ya-Kristina #

                12. lipnja 2019. mudar1288 #

                20. travnja 2019. Nat W #

                18. travnja 2019. helena1961 #

                19. travnja 2019. PYMA-2016 #

                19. travnja 2019. helena1961 #

                19. travnja 2019. Lilek3011 #

                19. travnja 2019. helena1961 #

                19. travnja 2019. Mikheeva76 #

                19. travnja 2019. helena1961 #

                19. travnja 2019. Mikheeva76 #

                18. travnja 2019. fialkaXY #

                12. travnja 2019. AnnaSi #

                11. travnja 2019. mijau #

                10. travnja 2019. Lilek3011 #

                10. travnja 2019. tatabilga-2015 #

                10. travnja 2019. Lilek3011 #

                10. travnja 2019. PYMA-2016 #

                10. travnja 2019. Lilek3011 #

                10. travnja 2019. Natkati #

                10. travnja 2019. Lilek3011 #

                10. travnja 2019. helena1961 #

                10. travnja 2019. Lilek3011 #

                10. travnja 2019. virgola71 #

                10. travnja 2019. Lilek3011 #

                10. travnja 2019. virgola71 #

                10. travnja 2019. jannasimf #

                10. travnja 2019. Lilek3011 #

                11. travnja 2019. Lisa Petrovna #

                11. travnja 2019. Lilek3011 #

                11. travnja 2019. Lisa Petrovna #

                11. travnja 2019. lina0710 #

                11. travnja 2019. Lilek3011 #

                19. travnja 2019. Mikheeva76 #

                19. travnja 2019. Lilek3011 #

                19. travnja 2019. Mikheeva76 #

                16. ožujka 2019. Evgenija 1976. #

                16. ožujka 2019. Robert1 #

                16. ožujka 2019. Evgenija 1976. #

                16. ožujka 2019. olgatash1416 #

                17. ožujka 2019. Evgenija 1976. #

                10. travnja 2019. helena1961 #

                10. travnja 2019. Evgenija 1976. #

                11. ožujka 2019. L-lka2805 #

                25. veljače 2019. Robert1 #

                25. veljače 2019. Lilek3011 #

                25. veljače 2019. Robert1 #

                25. veljače 2019. Lilek3011 #

                26. veljače 2019. PYMA-2016 #

                26. veljače 2019. Robert1 #

                16. ožujka 2019. Evgenija 1976. #

                16. ožujka 2019. Robert1 #

                16. ožujka 2019. Evgenija 1976. #

                25. veljače 2019. chernova ksena #

                25. veljače 2019. Cheerleader #

                23. veljače 2019. Matros7 #

                22. veljače 2019. 7piton #

                23. veljače 2019. Lubasha89 #

                22. veljače 2019. iriskakut #

                22. veljače 2019. PYMA-2016 #

                22. veljače 2019. vi22091962 #

                21. veljače 2019. kolole #

                21. veljače 2019. kolole #

                Ostavite komentar ili recenziju o receptu

                Registrirajte se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

                Na web mjesto možete ući bez registracije i unosa lozinke pomoću svog računa na sljedećim web mjestima: