U današnje vrijeme mnogi napuštaju meso u korist ribe. Možemo reći da je postalo moderno jesti ribu, baš kao što je postalo moderno voditi zdrav način života. Većina ljudi prženu ribu smatra najukusnijom, ali upravo je ona nespojiva s načelima prehrambene prehrane. Kuhana riba je dijetalno jelo, ali kad se riba skuha, korisne tvari ulaze u juhu. Moguće ih je što više sačuvati prilikom kuhanja ribe na pari. Ribu možete kuhati na pari u dvostrukom kotlu i u multivarku, a ako nemate ove korisne uređaje, onda u loncu s cjedilom. Riba na pari u multivarku, kao dijetalno jelo, zadržava sva korisna svojstva i ispada mnogo ukusnija od kuhane ribe. Program - "parenje" je, vjerojatno, u svim modelima multivarki.
Sastojci:
- riba
- voda
- sol i začini po ukusu
- kopar po želji
Kako kuhati ribu na pari u spori kuhaču:
Možete kuhati na pari apsolutno bilo koju ribu, i morsku i riječnu, i velike i male, i dijelove u komadima i cijele.
Ribu možete kuhati izravno na pari, stavljajući je u košaru s dvostrukim kotlom, ili prvo možete staviti foliju u košaricu i staviti ribu na nju, a zatim ćete imati ribu u foliji za par.
Crvena riba izvrsna je na pari - pastrva, losos. Ali čak i jednostavnija riba - ružičasti losos, losos, također će biti ukusna. Za crvenu ribu na pari bit će dovoljno 10-15 minuta kuhanja.
Općenito, vrijeme kuhanja na pari ribe ovisi o veličini komada ribe i varira od 15 minuta do 30-40 minuta. Uzmite u obzir i snagu vašeg multivarka..
Kad parete ribu u multivarku, ne zaboravite u posudu uliti 2-3 čaše vode. Čini se da je to očito, ali, bez obzira na to, čitatelji se često pitaju je li potrebno sipati vodu prilikom kuhanja parnih jela))
Kad ribu kuhate na pari, možete je samo posoliti, ili možete unaprijed marinirati u limunovom soku 30-60 minuta radi okusa.
Ribu na pari možete kuhati sami, bez dodataka, ali riba na pari s povrćem bit će još ukusnija. Volim kuhati ribu s povrćem u foliji. Stavite ribu u foliju, na nju je pogodno vaše omiljeno povrće, luk, mrkva, paprika paprika, rajčica, masline, možete dodati nasjeckane šampinjone, po želji dodati malo biljnog ulja, odozgo posuti ribanim sirom, staviti kiselo vrhnje ili majonezu, posuti začinima - mljevena paprika, suneli hmelj. Bilje će se dobro slagati s ribom - kaduljom, metvicom. Nakon što u ribu stavite sve povrće i začine-dodatke, omotajte foliju omotnicom ili čamcem i uskoro ćete imati ukusnu večeru! Ovim načinom kuhanja - u foliji sok od ribe i povrća ne teče kroz rupe na pari, već ostaje sav u foliji, riba i povrće natopljeni su međusobno sokovima i mirisima, a jelo ispada ukusno. Pogodnost je što će svaki potrošač imati vlastitu omotnicu s porcijama. Kad kuhate ribu u foliji, kuhajte je 10 minuta duže nego bez folije.
Za one čitatelje koji nemaju multivarku, ali imaju paru, reći ću da su svi savjeti za kuhanje ribe u multivarki pogodni i za paru.
Riba na pari izvrsna je za bebe i dijete, gdje treba izbjegavati prženu hranu. Jedina želja za dječjim obrokom je ne uzimati ribu s malim kostima.
Kako kuhati na pari ribu u polaganom kuhalu
4 minute Objavio Konstantin Pavlov 0
- Jednostavna opcija kuhanja
- Pastrva s povrćem
- Obilno jelo s krumpirom
- Recept za rižu
- Gljiva recept
- Korisni savjeti
- Videi sa sličnim sadržajem
Jedno od zdravih jela koje ne zahtijeva puno vremena je riba na pari u polaganom kuhalu. Kada se kuhaju na ovaj način, proizvodi se ne prže na ulju i zadržavaju maksimum korisnih tvari.
Jednostavna opcija kuhanja
Na sličan način možete kuhati bilo koju vrstu ribe..
- 0,5 kg odrezaka od skuše;
- pola limuna;
- 2 češnja češnjaka;
- mješavina provansalskog bilja;
- sol po ukusu;
- 60 ml maslinovog ulja.
Koraci kuhanja u Polarisovom multivarku.
- Češnjak zgnječen pod prešom miješa se s uljem, začinima, limunovim sokom.
- Odreske natrljajte solju i premažite pripremljenim umakom.
- Zdjela multivarka puni se vodom.
- Na vrh se ugrađuje poseban spremnik i u njega se stavlja skuša.
- Pokrenite program kuhanja na pari 15 minuta.
Pastrva s povrćem
Ovaj recept za kuhanje ribe na pari u polaganom kuhalu zasigurno će zainteresirati goste..
- 600 g fileta pastrve;
- 1 paprika
- 1 patlidžan;
- 1 mrkva;
- sok od pola limuna;
- 20 ml maslinovog ulja;
- sol;
- začini za ribu.
- Riba se opere, osuši salvetama i podijeli na dijelove.
- Patlidžane narežite na krugove, pospite solju i ostavite 15 minuta, a zatim isperite sol. Ova tehnika omogućuje vam da se riješite gorčine povrća..
- Paprika i mrkva narežu se na trakice.
- Kombinirajte povrće i pastrvu u posudi na pari. Dodajte začine, limunov sok i ulje.
- Jelo se kuha na pari u laganom kuhalu 15 minuta.
Obilno jelo s krumpirom
Parena crvena riba s krumpirom na paru apetit je i izdašno jelo koje će izgledati prikladno na svečanom stolu.
- 1 kg ružičastog lososa;
- 1 kg mladog krumpira;
- pola limuna;
- 200 g kiselog vrhnja;
- 40 ml biljnog ulja;
- sol;
- mješavina začina za ribu.
- Ogulite krumpir, velike izrežite na 2 dijela.
- Stavite gomolje, kiselo vrhnje, sol u sporo kuhalo. Sve temeljito promiješajte.
- Krumpir kuhajte na programu pečenja četvrt sata.
- Riba je podijeljena u nekoliko dijelova. Svaka se posoli i natrlja začinima.
- Spremnik parobroda prekriven je folijom i u njega se stavlja ružičasti losos. Na svaku krišku stavite klin limuna.
- Kad multivarka signalizira kraj rada, stavite posudu s ružičastim lososom na vrh, pokrenite način rada "na pari" i kuhajte jelo 40 minuta.
Recept za rižu
Pomoću predložene metode možete napraviti zdravo i zadovoljavajuće jelo za svaki dan..
- 500 g mirođi;
- 160 g riže okruglog zrna;
- 20 ml soka od limuna;
- 420 ml vode za piće;
- sol;
- po želji - začini.
Koraci kuhanja u Redmond multivarku.
- Pollock se oguliti, temeljito oprati i izrezati na velike komade.
- Pospite ribu limunovim sokom i ostavite po strani 6 minuta.
- Oprana riža ulije se u posudu multivarka, doda sol i prelije pripremljenom vodom.
- Svaki se komad ribe posoli i zamota u foliju.
- Pollock se stavlja u poseban spremnik dvostrukog kotla.
- Postavite način rada "pare", vrijeme kuhanja - 20 minuta.
- Nakon isključivanja uređaja, riža se ostavlja u multivarku još 10 minuta..
Gljiva recept
Riba na pari s gljivama vrlo je aromatično jelo bogatog okusa.
- 2 trupa oslića;
- 1 glava luka;
- 200 g svježih šampinjona;
- sol.
Korak po korak recept.
1. Luk je izrezan na pola prstena.
2. Cijeli trupovi oslića trljaju se solju i pune lukom.
3. Cijele gljive stavljaju se u posudu na pari.
4. Napunite multivarku vodom.
5. Na vrh stavite posudu s gljivama i ribom. Komponente se soli i pomiješaju.
6. Jelo treba kuhati na programu za kuhanje na pari 40 minuta.
Korisni savjeti
Vrijedni savjeti reći će vam kako kuhati ribu na pari u polagaču.
- Za parobrod, bolje je uzeti svježu ribu: bit će ukusnija i nježnija.
- Jelo će postati sočnije ako trupove prvo premažete majonezom ili kiselim vrhnjem. Međutim, sadržaj kalorija u ovom će se slučaju povećati..
- Za dijetalnu prehranu komadići ribe mogu se umočiti u mješavinu prirodnog jogurta, špinata, skute i začinskog bilja.
- Riba se izvrsno slaže sa svim vrstama paprike, muškatnim oraščićem, timijanom, timijanom, češnjakom i ružmarinom. Koliko začina staviti, svaka domaćica samostalno odlučuje.
- Listovi matičnjaka i svježi đumbir dodati će poseban okus jelu..
- Riba na pari poslužuje se s krumpirom i ostalim ukrasima od povrća. Takvo se jelo ne slaže s tjesteninom i žitaricama.
Riba na pari lako je i zdravo jelo. Može se uključiti u djetetov jelovnik, kao i u prehranu za mršavljenje i dojenje..
Kako kuhati na pari ribu u polaganom kuhalu
Kako kuhati na pari ribu u polaganom kuhalu
Ako razmišljate o tome kako ribu kuhati na pari u polagaču, imam sjajan recept za vas. Riba je sočna, nježna, aromatična i vrlo ukusna. Uz ribu, odmah možete kuhati i prilog, na primjer, od heljde. Sve je jednostavno i nije problematično!
Sastojci
Koraci kuhanja
Ogulite ribu, izvadite utrobu, dobro operite.
U senf dodajte sol i aromatično suho bilje (možete kopar, peršin, timijan), promiješajte.
Izrežite ribu na komade (ja sam kuhala s kostima, možete koristiti riblje filete). Podmažite komade ribe pripremljenom smjesom senfa, stavite ih u posudu za kuhanje na pari obloženu folijom. Ulijte malo biljnog ulja.
Komadi ribe trebaju biti međusobno čvrsto upakirani. Na ribu stavite komade maslaca.
Za prilog: isperite heljdu i stavite je u zdjelu multivarka, ulijte hladnu vodu, dodajte sol.
Stavite posudu u multivarku, na vrh - posudu s ribom. Zatvorite poklopac i postavite program za multivarku "Riža" ili "Krupica", "Kaša" na 40 minuta. Riba će pustiti sok koji će se pomiješati s maslacem kako bi napravio odličan sos za vaš prilog. Ukusna i mrvičasta heljda bit će spremna s ribom.
Ukusna riba na pari u polaganom kuhalu, poslužena vruća uz prilog.
Riba na pari u polaganom kuhalu
Sada ćemo vam reći o dijetnim obrocima u slow štednjaku. Napokon, toliko smo navikli, posebno oni koji stalno kuhaju na plinskom štednjaku, na pržena, kuhana, dinstana jela. Ali, najviše dijetalna i zdrava hrana je na pari. Kažete: "Koja je razlika između kuhanja hrane u vodi i kuhanja na pari?" A razlika je prilično značajna. Doista, kad ključaju u vodi, neke hranjive tvari i vitamini odlaze u vodu, pa će ih biti puno manje u gotovom proizvodu. U parnoj situaciji stvari stoje potpuno drugačije. Proizvod se stavlja na poseban stalak / košaru iznad kipuće vode i uz pomoć odlazećih para iz kipuće vode postiže punu spremnost, uz održavanje maksimalne količine vitamina, mikroelemenata i drugih korisnih tvari.
Multicooker ima divnu funkciju "PARA", koja će vam omogućiti da jedete samo zdrava i dijetetska jela.
Danas ćemo kuhati na pari ribu u polaganom kuhalu. Za naš recept uzeli smo mršavu ribu - pollock. Također možete uzeti oslić ili notetetenie. Ali ako volite losos, pastrvu, losos, iverku, somove i druge vrste ribe, također ih možete kuhati prema ovom receptu. Glavna razlika (osim okusa) bit će sadržaj kalorija u rezultirajućem jelu.
Riba na pari u polaganom kuhalu
Prije sam mislio da je riba na pari jelo za one koji mršave, one koji si ne mogu priuštiti da pojedu komad pržene ribe. Tako sam razmišljao samo do trenutka kad sam ga jednom pokušao kuhati u multivarku. Ispalo je ne samo korisno, već i ukusno. Ovo je za mene bilo veliko otkriće. Sada rado pripremam dodatak prehrani za pire od krumpira ili heljdinu kašu - ribu kuhanu na pari u slow štednjaku. Ribu možete poslužiti s povrćem ili laganom salatom - ovo je također ukusno i zdravo.
Riba na pari u receptu za sporo kuhanje
kako kuhati ribu na pari u polagaču
Sastojci:
- komad srednje masne ribe (imam amura),
- prstohvat soli,
- 2 grančice kopra sa sjemenkama,
- crni ili limunov papar po ukusu,
- voda.
Postupak kuhanja:
Da bi riba na pari u multivarku ispala ukusna, trebate je pravilno odabrati. Premasni komad (na primjer, som), tijekom kuhanja, bit će zasićen okusom i mirisom masti i, uvjeravam vas, neće biti ukusan. Ako uzmete ribu koja nije jako masna, tada će nakon kuhanja biti suha, što također nije jako dobro. Možete uzeti, na primjer, komad amura. Umjereno je mastan i bez specifičnog mirisa. Ovdje od takve ribe, neutralnog okusa, možete pripremiti kulinarsko remek-djelo.
Isperite komad odreska amura i sol po ukusu. Jelo ne smije biti besprimjetno.
Lagano pospite paprom (bolje je uzeti limun, jer se dobro slaže s ribljim proizvodima).
Isprane grane sa sjemenkama kopra šaljemo u košaricu za kuhanje na pari.
Na to stavite kupidon. Košaricu šaljemo u zdjelu multivarka, u koju ne zaboravimo uliti 1,5 čaše vode.
Kuhanje na programu Steam oko 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o debljini ribe.
Ribu na pari poslužite sa svježim povrćem. Možete ga ponuditi s pireom od krumpira ili kašom.
Ako još niste probali ovo dijetetsko, vrlo ukusno jelo, onda preporučujem da ga pripremite. Uživajte u jelu!
Recept za kuhanu ribu na pari u slow štednjaku dala je Ksenia, posebno za web stranicu Dobri recepti
Kako kuhati ribu u polaganom kuhalu
Jela od ribe trebala bi se što češće pojavljivati na našem stolu. Lagane su i zdrave, što je važno za dijetalnu i dječju hranu. Kako kuhati ribu u multivarku? Zapravo, vrlo jednostavno! Najlakši i najzdraviji način je kuhati na pari. Da biste to učinili, jednostavno stavite ribu u košaru na pari i podesite vrijeme kuhanja na 20-25 minuta, ovisno o debljini komada. Idealno bi bilo da se kuhana na pari riba kuha bez soli i tek tada se posipa morskom soli ili umakom od soje. Prije kuhanja na pari, riba se može poškropiti limunovim sokom ili namazati kiselim vrhnjem.
Riba u multivarku također se može dinstati, dinstati ili peći - sve ovisi o stupnju zagrijavanja i količini vlage. Ribi dodajte kiselo vrhnje ili pastu od rajčice, koju ste odlučili pirjati s malo vode ili juhe - evo umaka. Stavite povrće u posudu s ribom - dobit ćete cjelovito jelo sa zdravim povrćem kuhanim u nježnom načinu "Gulaš". Dok se riba kuha u posudi multivarka, u parnoj košari na pari se može kuhati svako povrće (cvjetača, brokula, krumpir, tikvice itd.) Ili žitarice (riža, bulgur ili kus-kus) - ovo je klasično duo jelo.
U spori kuhači, tepsije su idealne: stavite ribu, povrće ili žitarice po ukusu i napunite smjesom od jaja. Izvrsna ideja za obilan doručak ili laganu večeru! Mnogo je više primjera kako kuhati ribu u polaganom kuhalu, bilo to prvo ili drugo jelo. Neke zanimljive recepte koje naša web stranica dijeli s vama.
File oslića s povrćem u polaganom kuhalu
Sastojci:
1 kg fileta oslića,
1 mrkva,
1 glava luka,
1-2 jaja,
4-5 žlica kiselo vrhnje,
sol, začinsko bilje, crni papar, biljno ulje - po ukusu.
Priprema:
Usitnite ribu, nasjeckajte mrkvu i luk (mrkva se može narezati na kockice), pomiješajte jaja i kiselo vrhnje. Podmažite dno zdjele multivarka biljnim uljem, stavite ribu, sol, papar, napunite povrće i napunite smjesom jaja. Postavite način rada "Pečenje" na 25-30 minuta.
Dinstana riba u polaganom kuhalu s cvjetačom
Sastojci:
1 kg fileta bilo koje ribe,
1 glava luka,
1 mrkva,
1 paprika,
½ glavica cvjetače,
sol, crni papar, maslac - po ukusu.
Priprema:
Krupno nasjeckajte povrće, rastavite kupus na cvatove. Na maslacu u posudi multivarka dinstajte luk u načinu "Pečenje" 10 minuta, dodajte ribu i ostalo povrće. Začinite solju i paprom te dodajte malo vode. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Gašenje" na 40-50 minuta.
File pastrve ili lososa s jabukama i paprikom u polaganom kuhalu
Sastojci:
4 dijela pastrve (losos),
2 slatko-kisele jabuke,
3 slatke paprike,
1 limun (sok),
sol, crni papar, biljno ulje - po ukusu.
Priprema:
Filete marinirajte u limunovom soku 1 sat, a zatim začinite solju i paprom. Jabuke naribajte na gruboj ribež, papriku narežite na tanke polukružnice i pospite prstohvatom đumbira, muškatnog oraščića i cimeta. Na dno nauljene posude multivarke stavite sloj slatke paprike, zatim sloj jabuka, stavite ribu na vrh i zatvorite poklopac. Postavite način rada "Bake" na 30 minuta.
Riblja tepsija s cvjetačom u sporom kuhaču
Sastojci:
500-600 g fileta bilo koje ribe,
500-600 g cvjetače,
3 jaja,
1 glava luka,
100 g tvrdog sira,
2-3 žlice kiselo vrhnje,
1 žlica sušena paprika,
sol, crvena i crna mljevena paprika, začinsko bilje, biljno ulje - po ukusu.
Priprema:
Rastavite kupus na cvatove i kuhajte na pari 8-10 minuta. U međuvremenu luk narežite na pola prstena, a ribu na kriške. Podmažite zdjelu multivarka biljnim uljem, stavite luk, stavite komade ribe na njega, pospite solju i paprom. Stavite cvatove kupusa na ribu. Kombinirajte jaja, kiselo vrhnje, začinsko bilje, papriku, sol i papar u posudi i ulijte smjesu u hranu u posudi. Pospite ribanim sirom, zatvorite poklopac i postavite postavku "Peci" na 40-45 minuta. Brokulu možete koristiti umjesto cvjetače ili kombinirati oboje.
Pastrva "ispod bunde" u polaganom kuhalu
Sastojci:
2 odreska pastrve,
200 ml kiselog vrhnja,
50-70 g tvrdog sira,
1 paprika,
1 zrela rajčica,
sol, papar (bijeli ili crni), začinsko bilje - po ukusu.
Priprema:
Uključite multivarku u način pečenja na 10 minuta, a odreske pastrve pržite 5 minuta sa svake strane. U međuvremenu pomiješajte pola norme ribanog sira s kiselim vrhnjem i nasjeckanim začinskim biljem, papriku narežite na kolutove, skinite kožu s rajčice i narežite na kriške. Nakon signala o završetku načina rada, na odreske stavite polovicu smjese sira i kiselog vrhnja, stavite nasjeckano povrće, sol, izlijte preostali umak i prekrijte sirom. Uključite način "Bake" na 30 minuta.
Tepsija od oslića i krumpira u polaganom kuhalu
Sastojci:
1-2 trupa oslića,
4-6 krumpira,
1 glava luka,
crno-bijeli mljeveni papar, sol, majoneza - po ukusu.
Priprema:
Ribu narežite na kriške, luk na pola prstena, a krumpir na tanke kriške. Stavite ribu na dno zdjele multivarka podmazano biljnim uljem, solju, paprom i mastite majonezom. Stavite krumpir na ribu, također posolite, pospite paprom i začinom od krumpira, napravite mrežu od majoneze i zatvorite poklopac. Postavite način rada "Bake" na 50 minuta.
Riba u polaganom kuhaču s gljivama u vinu
Sastojci:
1 kg g ribljeg fileta,
200 g šampinjona,
2 slatke paprike,
2 žlice biljno ulje,
1 stog. bijelo vino,
10 zrna bijelog papra,
½ limun,
1 žličica sol,
aromatično bilje (bosiljak, timijan) - po ukusu.
Priprema:
Za marinadu pomiješajte vino s biljem i limunovim sokom. Marinirajte riblje filete u vinskoj smjesi 30 minuta. Za to vrijeme gljive narežite na ploške, a papriku na male kockice. Prekrijte posudu multivarka folijom tako da joj se rubovi preklapaju sa stranama posude. Stavite hranu u posudu slojevito: ribu, gljive, papar - i tako dok vam ne ponestane hrane. Prelijte marinadom i preklopite rubove folije preko ribe, ostavljajući rupe za izlazak pare. Zatvorite poklopac, izvadite ventil i postavite način rada "Pečenje" na 40 minuta.
File oslića s gljivama i začinskim biljem u polaganom kuhalu
Sastojci:
2 trupa oslića,
1 glava luka,
200 g šampinjona,
sol, papar, začinsko bilje, maslac - po ukusu.
Priprema:
Oguljenu ribu narežite na kriške i stavite na dno zdjele multivarka podmazane maslacem. Narežite gljive na kriške, nasjeckajte luk i zelje i ulijte u multivarku preko ribe. Posolite, pospite svježe mljevenim paprom i zatvorite poklopac. Postavite način rada "Pečenje" na 25-30 minuta. Okrenite ribu na 15 minuta nakon pokretanja moda.
Pirjana riba u umaku u polaganom kuhaču
Sastojci:
500 g fileta bilo koje ribe,
1-2 glavice luka,
1 mrkva,
1-2 žlice tijesto od rajčice,
2-3 žlice kiselo vrhnje,
1 lovorov list,
sol, crni papar.
Priprema:
Luk narežite na pola prstena, mrkvu naribajte na grubom ribežu. U posudi multivarka u načinu "Pečenje" pirjajte povrće dok ne bude napola kuhano uz povremeno miješanje. Možete dodati biljno ulje. Kad je povrće prženo, dodajte narezanu ribu. U čaši vruće vode promiješajte kiselo vrhnje i tijesto od rajčice, dodajte sol i papar te ulijte hranu u posudu. Dodajte vodu ako je pregusta. Stavite lovorov list i postavite način rada "Gulaš" na 1 sat.
Riba u sporom kuhaču u marinadi od rajčice
Sastojci:
700-800 g fileta bijele ribe,
1 mrkva,
1-2 glavice luka,
3 rajčice,
1 žličica Sahara,
sol, nekoliko graška aleve paprike, crni mljeveni papar, biljno ulje.
Priprema:
Nasjeckajte mrkvu i luk, ribu narežite na komade. Podmažite zdjelu multivarka biljnim uljem i rasporedite hranu u slojevima, pospite svaki sloj solju i paprom: povrće, riba, povrće. Ogulite rajčicu i sameljite u blenderu, dodajte sol, šećer i piment i dobiveni nadjev ulijte u posudu. Postavite način rada "Gašenje" na 1,5 sata.
Pastrva na mlijeku u polaganom kuhalu
Sastojci:
600-700 g fileta pastrve,
mlijeko po ukusu,
sol, đumbir, cimet, muškatni oraščić - prstohvatite svaki.
Priprema:
Pastrvu narežite na dijelove i stavite u zdjelu multivarka. Ulijte mlijeko tako da gotovo u potpunosti pokriva ribu, dodajte začine i začinsko bilje i zatvorite poklopac. U načinu "Pečenje" ili "Kuhanje na pari" mlijeko zakuhajte, a zatim multivarku prebacite na način "Gulaš" na 20 minuta.
File Pangasius u slatkom umaku u polaganom kuhalu
Sastojci:
1 kg fileta pangasiusa,
1 mrkva,
70-80 g paste od rajčice,
1 žličica Sahara,
¼ žličice mljeveni crni papar.
Priprema:
Naribajte mrkvu na finom ribežu, kombinirajte sa šećerom, tijestom od rajčice i paprom. File pangasiusa malo odmrznite, narežite na komade od 2 cm i stavite u podmazanu posudu multivarke. Masu od rajčice prelijte preko ribe i uključite način rada "Gulaš" 30-35 minuta.
Riba u polagalici u umaku od rajčice i krumpiru na pari (duet jelo)
Sastojci:
300-400 g bijele ribe,
1-2 glavice luka,
500 g krumpira,
1 stog. sok od rajčice,
sol, crna ili bijela mljevena paprika, lovorov list, biljno ulje - po ukusu.
Priprema:
Postavite način "Pečenje" na 40-45 minuta, ulijte biljno ulje u posudu i dodajte narezanu ribu. Nakon 10 minuta preokrenite, dodajte nasjeckani luk, dinstajte 10 minuta i prelijte sokom od rajčice. Dodajte sol, papar i lovorov list, stavite košaru na pari i u nju stavite krumpir krupno narezan na kockice. Zatvorite poklopac i kuhajte do kraja signala načina rada.
Riba u sporom kuhaču s krumpirom (brza večera)
Sastojci:
1 kg krumpira,
1 kg bilo koje ribe,
1-2 glavice luka,
100-150 g tvrdog sira,
3-4 žlice majoneza ili kiselo vrhnje,
sol, crni papar, biljno ulje - po ukusu.
Priprema:
Krumpir narežite na trakice, luk na pola prstena, naribajte sir, podijelite ribu na dijelove. Podmažite zdjelu multivarka biljnim uljem, stavite, pospite solju i paprom, krumpirom, zatim ribom, prekrijte lukom, poravnajte, premažite majonezom ili kiselim vrhnjem i prekrijte sirom. Postavite način rada "Bake" na 40-45 minuta.
Riblji pilaf u polaganom kuhalu
Sastojci:
500 g fileta bilo koje ribe,
2 kuhane riže s više šalica,
1 mrkva,
1 glava luka,
sol, crni papar, začinsko bilje, biljno ulje - po ukusu.
Priprema:
U zdjelu multivarka podmazanu biljnim uljem, složite pripremljenu hranu u slojevima, posipajući solju i paprom svaki sloj: komade ribe, luk, mrkvu, opranu i namočenu rižu. Napunite vrućom vodom (4 više čaše) i postavite na "Pilaf".
Losos na riži u polaganom kuhalu
Sastojci:
350-400 g lososa,
1 riža od više čaša,
1,5 čaše vode,
2-3 žlice maslac,
sol, crni papar, začinsko bilje - po ukusu.
Priprema:
Otopite maslac i ulijte ga u zdjelu multivarka, dodajte opranu i namočenu rižu na par sati, ulijte vodu, zagladite rižu i na nju stavite losos. Začinite solju, paprom, prelijte limunovim sokom (po želji), možete podmazati ribu tankim slojem kiselog vrhnja. Pospite nasjeckanim biljem i zatvorite poklopac. Postavite način "Pilaf". Nakon signala o završetku načina rada, uklonite ribu i promiješajte rižu.
Riblja hodžica u multivarku
Sastojci:
500 g ribe,
2-3 krumpira,
1 mrkva,
2 zrele rajčice,
1 glava luka,
1-2 kiselih krastavaca,
10-12 maslina ili maslina,
sol, začinsko bilje, papar, kiselo vrhnje - po ukusu.
Priprema:
Luk i mrkvu narežite na kockice, rajčici skinite kožicu i narežite na kriške, krastavce ogulite i naribajte. U posudu multivarke ulijte malo biljnog ulja, stavite luk, mrkvu i rajčicu i pržite u načinu "Pečenje" dok ne omekša, a zatim dodajte krastavce i dinstajte u istom režimu 10 minuta. Dodajte ribu i krumpir narezan na kockice, masline, narezane na kolutiće, dodajte vodu do željene debljine i soli po ukusu. Možete dodati žličicu šećera. Postavite način rada "Gašenje" na 1 sat. Nakon signala o završetku načina rada, stavite papar, nasjeckano zelje u posudu i ostavite u načinu grijanja 10-15 minuta.
Riblja juha s maslinama u polaganom kuhalu
Sastojci:
400-500 g lososa,
2-3 krumpira,
1 mrkva,
1 glava luka,
1 rajčica,
10-12 maslina,
2 cm svježeg korijena đumbira,
biljno ulje, sol, papar - po ukusu.
Priprema:
Za riblju juhu možete koristiti repove lososa. Krumpir, luk i mrkvu narežite na kockice, ogulite rajčicu i narežite na kriške, masline na kriške. Losos narežite na komade, a ako koristite repove, ogulite ih. U načinu "Pečenje" pržite luk na biljnom ulju 10 minuta, a zatim dodajte rajčicu i pirjajte još 10-15 minuta. Zatim dodajte ostatak hrane, prelijte vodom do željene debljine, posolite i popaprite i postavite način rada "Gulaš" na 1 sat i 30 minuta. 10 minuta prije kraja režima dodajte nasjeckani đumbir i začinsko bilje.
Sada znate kuhati ribu u polaganom kuhalu. Dobar tek i nova kulinarska otkrića!
Dvostruki kotao, Riblja jela
Želite li zdravo, dijetalno, ukusno jelo za večeru? Rješenje je riba u duplom kotlu! Saznajte više o ribi u dvostrukom kotlu.
U dvostrukom kotlu
| ← Prethodni | Dalje → | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ← Prethodni | Dalje → | |||||||||||||||||||||||||||||
| Proizvod | Kalorije kcal na 100g | Proteini na 100g | Masti g na 100g | Ugljikohidrati na 100g |
|---|---|---|---|---|
| Lukovica luk | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Mrkva | 33 | 1.3 | 0,1 | 6.9 |
| Kiselo vrhnje | 210 | 2.8 | 20 | 3.2 |
| Maslac | 734 | 0,5 | 82,5 | 0,8 |
| Krumpir | 80 | 2 | 0,4 | 18.1 |
Ako večeru pripremate po ribljim receptima u polaganom kuhalu, obratite pozornost na važne nijanse: izrežite blago odmrznuto trup kako ne biste izgubili hranjiv sok; kako biste provjerili svježinu, zabodite nož u mišiće iza glave: ako je riba ustajala, oštrica će neugodno mirisati; ako trebate ukloniti oštar miris blata, dodajte sol i sodu u vodu; kako se komadići fileta ne bi mrvili, pirjajte ga u salamuri od krastavaca; Posolite da se prilikom prženja stvori hrskava korica. Svatko ima različite sklonosti, ali svi vole ukusne i zdrave gozbe. A na lijepo posluženim tanjurima čak i prženi bik izgleda ukusno.
Riba na pari u polaganom kuhalu
Zapravo, bilo koja riba se može kuhati na ovaj način, ispast će nježna, ukusna i najvažnije - dijetalna. Ljubiteljima zdrave prehrane svidjet će se naš recept. Tako ćemo naučiti kako kuhati ribu na pari u spori kuhaču, pogledajte korak po korak recept s fotografijom u nastavku. Sve je jednostavno, lako i vrlo ukusno. Imam veliku zdjelu, 5 litara, tako da su omjeri izvrsni za nju, snaga je 700 W, pa je pomoću ovog recepta samo prilagodite veličini svoje više zdjele i njenoj snazi.
Pogledajte i kako ukusno možete pržiti ribu u tijestu i tajne izrade ukusnog tijesta.
- Argentinska riba (ili druga, bez kostiju) - 2 komada;
- 2 glavice luka;
- 2 mrkve;
- Čaša riže;
- 3-4 žlice ulja;
- 3 čaše vode.
Uzeo sam okruglu rižu, volim kad je kaša kuhana, nježna, ako želite dobiti mrvičasta riža, uzmite dugo vremena.
Rižu dobro operemo, mijenjajući vodu 4-5 puta. Isperite ribu, uklonite sav višak, izrežite na komade. Narežite mrkvu na male kockice, luk - kako želite.
U posudu ulijte ulje, dodajte povrće.
Posolite ribu, pospite paprom, bilo kojim začinima koji volite, začinite maslacem i stavite na rešetku na pari.
To je sve, zatvorite crtić, postavite način rada kakav jest. Stavio sam ga na "Gulaš" 45 minuta, i sve je bilo savršeno pripremljeno. Ispostavilo se da je riba nježna, kaša s povrćem bila je ukusna, sok od ribe kapao je na rižu i sve se miješalo s okusima. Moj je suprug bio zadovoljan, mislim da će se i vama svidjeti. Naša riba na pari pokazala se izvrsnom, osim toga - odmah uz prilog. To je prednost kuhanja u multivarku, zbog čega je jako volim..
Olga Bar je skuhala, lijepo se objedite!
Riba na pari u polaganom kuhalu: nekoliko jednostavnih recepata
Kuhanje uz očuvanje vitamina
Postoji mnogo različitih recepata i opcija za pripremu tako divnog proizvoda kao što je riba. Ima ogromnu količinu vitamina potrebnih za aktivnu mentalnu i fizičku aktivnost čovjeka. Međutim, većina hranjivih sastojaka sadržanih u njemu često nestaje tijekom toplinske obrade. Riba na pari u polaganom kuhalu sačuvat će tako važne omega-3 masne kiseline za naše tijelo. Predstavljamo vam nekoliko jednostavnih recepata za ovo jelo..
Niskokalorični recept
Uoči sezone plaža, mnogi predstavnici lijepe polovice čovječanstva nastoje ući u formu jedući niskokaloričnu hranu. Riba na pari u slow štednjaku s limunovim sokom jedno je od lakih, a ujedno i vrlo ukusnih jela. Da biste je pripremili, morate uzeti utrobu ribe i izrezati je na dijelove. Nakon što stavite komade na tanjur, obilno ih prelijte sokom od 1 limuna. Dodajte papar, sol i svoje omiljene začine po ukusu. U posudu za multivarku ulijte 4 mjerne šalice vode, prebacite ribu u posebnu posudu za paru, uključite način "Kuhanje na pari" 25-30 minuta. Ovo je jelo posebno ukusno uz upotrebu crvene ribe (losos, ružičasti losos, pastrva). Optimalni prilog u ovom slučaju je kuhana riža..
Riba na pari za svečani stol
Riba na pari u polaganom kuhalu, kuhana prema složenijem receptu, bit će izvrstan ukras za svečani stol. Uzmite pola kilograma fileta ne previše koštane ribe (na primjer, štuka) i narežite ga na dijelove, a zatim stavite u posudu za paru. Posolite i popaprite. Ostatak sastojaka složen je na file u slojevima: luk u polukrugima, krugovi rajčice, kiselo vrhnje i sir naribani na sitnoj ribežu. Kuhanje ribe u polaganom kuhalu oko 20 minuta. Ispada da je jelo vrlo nježno i sočno..
Riba u polaganom kuhaču s povrćem
Evo još jednog jednostavnog i ukusnog recepta - riba na pari u polaganom kuhalu s povrćem. Da biste ga pripremili, trebat će vam papir za foliju ili pecivo, koji će trebati položiti na dno posude za paru. Dalje, nasjeckani luk i mrkva, izrezani na trake ili naribani na gruboj ribež, stavljaju se u posudu. Na povrće biste trebali staviti komade bilo koje ribe, sol, papar i dodati malo začina. Sve obilno pospite ribanim sirom i nasjeckanim začinskim biljem. Ako govorimo o vrsti sira, onda je u ovom slučaju parmezan najbolji. U posudu multivarka ulijte oko 4 mjerne šalice vode i uključite način kuhanja na pari 25-30 minuta. Ovaj recept najbolje odgovara osobama koje brinu o svom zdravlju i kondiciji..
Sve genijalno je jednostavno!
Kao što vidite, kuhanje ribe u polaganom kuhalu vrlo je jednostavan, ali ugodan postupak. Dovoljno je u uređaj umetnuti potrebne proizvode i podesiti mjerač vremena na potrebno vrijeme. Sada svoju obitelj i prijatelje možete iznenaditi ukusnim i zdravim jelima, bez gubljenja puno dragocjenog vremena na utjelovljenje kulinarskih remek-djela. Uživajte u jelu!