Tepsija s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom nije za ništa prilično popularno svakodnevno jelo. Obilna je, ukusna i napravljena od pravih sastojaka. Ponekad ne postoji ništa bolje od samo domaćeg jela, poznatog, kuhanog s ljubavlju i stoga najukusnijeg.
Sastojci za kuhanje tepsije od kupusa, mljevenog mesa i krumpira
- Miješano mljeveno meso 350 grama
- Krumpir 9-10 komada (srednje veličine)
- Bijeli kupus 550 grama
- Sol po ukusu
- Mrkva 1 komad (velika)
- Luk 1 komad (veliki)
- Tvrdi sir 170 grama
- Mljeveni papar (crni i piment) po ukusu
- Kiselo vrhnje 350 grama
- Biljno ulje po potrebi za prženje
Proizvodi nisu prikladni? Odaberite sličan recept od drugih!
Inventar:
Posuda za pečenje, lonac za tavu, tava - 2 komada, lopatica, ribež, žlica, potiskivač za krumpir, rukavice za pećnicu, kuhinjski nož, daska za sjeckanje.
Tepsija za kuhanje s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom:
Korak 1: skuhajte krumpir.
Korak 2: popržite mljeveno meso.
Korak 3: pržite kupus s mrkvom.
Korak 4: pripremite pire krumpir.
Korak 5: tri sira.
Korak 6: pripremite tepsiju s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom.
Korak 7: tepsiju poslužite s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom.
Savjeti za recepte:
- Kada pržite mljeveno meso ili kupus, u tavu možete dodati malo paste od rajčice ili nasjeckane rajčice u blenderu.
- Nije potrebno krumpir pretvarati u pire, možete ga narezati na ploške, međutim, opcija s pire krumpirom ispada mekša, po meni.
- Redoslijed slojeva u tepsiji s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom nije važan, možete čak dodati i sir u sredinu, ili, ako imate više sastojaka ili manji oblik, slojeve ponovite nekoliko puta.
Jela od kupusa, Pećnica, Mesna tepsija
U pećnici
Jela od kupusa
Danas predlažem da napravim originalnu pitu od lavaša s mljevenom piletinom i kupusom. Izrada takve torte je jednostavna, jer se ne morate petljati s tijestom. Zahvaljujući nadjevu od mljevenog mesa i povrća, ispada da je jelo nježno, sočno i zadovoljavajuće..
Lazanje od kupusa s mljevenim mesom, gljivama i sirom - alternativna lazanja, bez tijesta.
Volite li kiflice od kupusa, ali nemate vremena da svaku pažljivo zamotate u list kupusa? Tada je ovaj jednostavan i brz recept za mesnu tepsiju sa kupusom i rižom za vas! Okus tepsije ne razlikuje se od okusa lijenih kiflica, toplo preporučujem da probate.
Musaka je tradicionalno grčko jelo od patlidžana, ali danas ćemo musaku kuhati prema modificiranom receptu - kupusu i mljevenom mesu. Svakako će vam se svidjeti naša varijanta mousake.
Danas ću vam reći i pokazati kako napraviti nevjerojatan ručak ili večeru od male vilice kupusa - tepsije od kupusa s mljevenim mesom, rižom i povrćem! Gotovo punjeni kupus! Kuhanje je jednostavno i jednostavno, pa čak i u pećnici! Gledajte i ponavljajte o zdravlju!
Svaki dan pokušavamo nešto novo! Ponekad poželite lijeni recept, ali da ga svi imaju dovoljno, bilo bi lijepo i ukusno! Danas pripremamo jednu veliku i vrlo ukusnu roladu od kupusa u pećnici. Jednostavno je pripremiti i možete nahraniti cijelu obitelj! Kuhajte za zdravlje!
Mljevena pileća tepsija s kupusom i rižom okusa je poput punjenih kiflica. Umak od kiselog vrhnja i rajčice, ispod kojeg se u pećnici peče „lijeni kolut kupusa“, natapa sastojke i tepsiju čini sočnom i aromatičnom. A kora od mrkve jelu daje elegantan izgled. Vrlo ukusno, jednostavno i zadovoljavajuće!
Ukusna tepsija s mljevenim mesom i gljivama, naslagana lišćem kupusa.
Njemačka tepsija od pite od kupusa od domaćeg kiselog kupusa, s mljevenim mesom, ispada nevjerojatno ukusna i aromatična.
Lazanje s kupusom istovremeno podsjećaju na naše kiflice i talijanske lazanje. Pripremivši lazanje od kupusa, iznenadit ćete svoje najmilije ili goste poznatim jelom, pripremljenim na novi način.
Karfiol i piletina dobro se slažu. A ako im dodate sir, vrhnje, jaja i češnjak, a zatim pečete, dobit ćete vrlo zanimljivu tepsiju od cvjetače s pilećim fileom.
Jednostavno i izdašno jelo od pirjanog kiselog kupusa, kuhane riže, prženog mljevenog mesa i kobasica, složenih u slojeve i pečenih u pećnici. Ovo jelo rumunjske kuhinje istodobno podsjeća i na bigus i na lijene kiflice kupusa, što ne čudi - u mnogim nacionalnim kuhinjama postoje slične kulinarske ideje.
Za ljubitelje kupusa predlažem recept za tepsiju od kupusa s mljevenim mesom. Ovo je jelo prilično jednostavno, ali vrlo ukusno i zdravo..
Tepsija s mljevenim mesom i povrćem, pod nježnim kremastim umakom i korom sira, doslovno se topi u ustima, ostavljajući se osjećajima sitosti i zadovoljstva. Isprobajte mesnu tepsiju s krumpirom i brokulom - vrlo je ukusna.
Karfiol pečen s mljevenim mesom u pećnici.
Skrećem vam pažnju recept za tepsije od kruha, mesa i kupusa s mrkvom. Vrlo jednostavno i ukusno mesno jelo koje svaka domaćica može kuhati, čak i početnica.
Ukusna tepsija od krumpira i mljevenog mesa pomiješana s nasjeckanom rajčicom, paprikom, lukom. Povrće mesu dodaje sočnost. Sir s kiselim vrhnjem na sloju cvjetače i mrvicama posipanim po vrhu oblikuju apetit hrskavu na tepsiji.
Divna tepsija. Kao i većina francuskih jela, bogato je zelenilom, povrćem i obilnim mesnim proizvodima..
Lijena tepsija - ukusna, zadovoljavajuća i sočna. Za ljubitelje mesa s povrćem.
Obilna tepsija od kupusa s mljevenim mesom, mrkvom, lukom, vrhnjem i sirom - lijenija od lijenih kiflica kupusa. Ovo je jednostavna večera za cijelu obitelj i može se pripremiti bez previše gnjavaže. Tepsija od kupusa s mljevenim mesom samo je slučaj kada je vrlo ukusna, brza, a proizvodi su vam uvijek pri ruci. A sam postupak izrade tepsije je jednostavan.
Ovaj nježni pileći file s povrćem pogodan je ne samo za djecu, već i za ljude koji se pridržavaju pravilne prehrane..
Sva prava na materijale na web mjestu www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Za bilo kakvu upotrebu materijala web mjesta potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.
Administracija web mjesta nije odgovorna za rezultat primjene danih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, operativnost resursa na koje su postavljene hiperveze i za sadržaj reklama. Administracija web mjesta ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com
Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web mjestu, pristajete na politiku web stranice o obradi osobnih podataka. SLAŽEM SE
Tepsija od kupusa
Lijena tepsija od kupusa
Vrlo jednostavno za pripremu jelo nesumnjivo će se svidjeti svima koji vole kolutiće kupusa. Ova tepsija savršena je za nedjeljnu večeru s obitelji.
Tepsija od kupusa "Neće biti mrvice"
Prijatelji će nastaviti temu kupusa! Sjetila sam se recepta za tepsiju. Naš kupus je tako dobar! Kuhamo kao i obično, nimalo u žurbi! Svježi sir, jaja, vrh od sira! Jelo će postići veliki uspjeh! Svidjet će se svima u obitelji, neće ostati mrvica!
Tepsija od kupusa s začinjenim pilećim fileom
Prilično jednostavno, lagano i ukusno jelo. Ovo jelo možete pripremiti za ručak i večeru..
Tepsija od kupusa
Danas sam vidio recept na Povarenki - pita od kupusa "Jednostavna kao pita" od belo4 ki i prisjetila se još jedne tepsije. Također je vrlo ukusan, nježan i jednostavan za pripremu. Dođi posjetiti.
Tepsija od kupusa
Svježi kupus već je dozrio. Pokazalo se toliko da je trebalo nešto skuhati. pa danas za večeru imamo tepsiju od kupusa.
Tepsija od kupusa "Djetinjstvo"
Dopustite moji dragi prijatelji, podsjetit ću vas na jedan recept.. Napokon, jelo ne može biti jednostavnije. Vjerojatno ga svi znaju. A opet možete voditi bilješke. sretni odrasli i djeca. jednostavna tepsija od kupusa. u proračunu nam služi kao mamac.. Jednostavno je pripremiti! Doručak će biti dobar! A čak ni za popodnevni čaj i ručak nema sigurnije tepsije. Iako se ne diže visoko. ali ispadne vrlo ukusno! Kupus je savršenstvo. Sjetimo se svog djetinjstva!
Tepsija od kupusa sa zobenom kašom
Obilni, ali lagani doručak? Lako! Jednostavna tepsija od kupusa baš ono što vam treba!
Tepsija od kupusa
Mama je recept donijela s posla. Kad sam prvi put probao ovu tepsiju, nisam ni slutio da postoji kupus.
Tepsija od finskog kupusa
Tepsije od povrća u slow štednjaku uvijek su vrlo brze, ukusne i zdrave. A zahvaljujući vještom dodavanju mesa i vrhnja, takvu tepsiju možete napraviti i vrlo zadovoljavajućim jelom. To je upravo recept za finsku tepsiju od kupusa u polaganom kuhalu. Recepti za tepsije nalaze se u mnogim nacionalnim kuhinjama. No, malo je vjerojatno da se u bilo kojoj drugoj zemlji ta jela vole više nego u Finskoj. Finci rade tepsije od repe, rutabaga, mrkve, raženog brašna i mliječnih proizvoda. Jedna od najpopularnijih sorti je tepsija od kupusa s mesom i vrhnjem. Zove se "Kaalilatikko". Kuhanje u multivarku VITEK VT-4204 GY.
Tepsija od kupusa u tavi
Tepsija od kupusa u tavi za doručak. Sve je jednostavno, brzo i ukusno! Nova berba kupusa u tako velikim rašljama i sočna. Vilice ne možete koristiti odmah, pa ih morate koristiti tamo gdje je to moguće i "nemoguće". Nudim vam izvrsnu tepsiju od kupusa s jajima, vrhnjem i sirom u tavi. Tepsija je potpuno bez brašna. Pogodan je ne samo za doručak, već i za međuobrok ili večeru.
Tepsija od kupusa. Zdravo jelo od povrća s mnogim mogućnostima kuhanja. Jelo je prikladno i za stol za odrasle i za dijete ako se u tepsiju ne dodaju ljuti začini.
Tepsiju možete kuhati od raznih vrsta kupusa, od bijelog kupusa do prokulica.
Kupus za tepsije koristi se sirov, dinstan, smeđ, pržen, kuhan, uključujući i na pari. Povrće poput krumpira, rajčice, luka, mrkve dobro se slaže sa kupusom u tepsiji.
Sasvim je moguće kuhati tepsiju od kupusa s mljevenim mesom i piletinom.
Slojevi unaprijed pripremljenih proizvoda (povrće, meso) za tepsiju polože se jedan na drugi u posudu za pečenje, a ponekad se između njih koristi umak u obliku majoneze, kiselog vrhnja, prelijevanja jajima. Zatim se jelo pola sata peče u pećnici na 180 stupnjeva..
Pripremljena tepsija od kupusa poslužuje se u obrocima na pladnju. Možete ga preliti rastopljenim maslacem..
Jednostavan primjer kuhanja tepsije od kupusa s krumpirom. Za njegovu pripremu stavlja se pire krumpir, sloj bijelog kupusa pirjanog na biljnom ulju, sloj pirjanog luka, sloj sirovog ribanog krumpira u podmazan oblik, pire krumpir. Na vrhu se jelo posoli, popaprite, podmažite kiselim vrhnjem ili majonezom ili prelijte razmućenim jajetom. Gornji sloj možete posuti ribanim sirom i peći tepsiju u pećnici dok ne omekša..
Tepsija od kupusa s mljevenim mesom
Petak, 10. ožujka 2017.
Tepsija od kupusa prilično je jednostavno, ali ukusno i ukusno jelo za cijelu obitelj. Danas ćemo napraviti izdašnu tepsiju od bijelog kupusa s mljevenim mesom, mrkvom, lukom, vrhnjem i sirom. Proizvodi za ovo jelo prilično su pristupačni, a sam postupak kuhanja nije težak..
U receptu za ovo jelo od povrća naznačio sam težinu sastojaka na temelju vlastitih preferencija, a proporcije možete sigurno mijenjati prilagođavajući ukusima svojih domaćih. Inače, uopće nije potrebno koristiti mljevenu svinjetinu - ako želite, dodajte govedinu, teletinu, piletinu, puretinu ili miješano.
Sastojci:
Kuhanje jela korak po korak:
Recept ovog jednostavnog, ukusnog i zadovoljavajućeg drugog slijeda uključuje sljedeće sastojke: bijeli kupus, mljevena svinjetina, mrkva, luk, kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti (imam 20%), rafinirano biljno ulje (koristim suncokretovo), tvrdi ili polutvrdi sir (prikladan apsolutno sve što vam se više sviđa), svježe ili smrznuto zelje (u mom slučaju kopar i peršin), umak od rajčice (po želji zamijenite s 1 žlicom paste od rajčice), sol i mljeveni crni papar. Alternativno možete dodati bilo koji prikladan začin za meso i povrće. Težina kupusa, mrkve i luka naznačena je u već oljuštenom obliku.
Prije nego što stavite tepsiju sa kupusom u pećnicu, morate pripremiti hranu. Da biste to učinili, preporučljivo je upotrijebiti 2 duboke i široke posude (možete uzeti kotao ili bilo koje drugo jelo s debelim dnom). U jednom ćemo dinstati povrće, a u drugom ćemo kuhati mljeveno meso. Dakle, u jednu tavu ulijte oko 70 mililitara rafiniranog biljnog ulja, zagrijte je. Ogulite i sameljite 100 grama luka (u maloj kocki) i 400 grama mrkve (na grubom ribežu). Pržite na srednje jakoj vatri dok ne omekša i napola se skuha.
Preostalo ulje ulijte u drugu tavu, također je zagrijte. Također sitno nasjeckamo još 100 grama očišćenog luka i pošaljemo ih da se prže do lijepe rumene boje i ugodne arome. Ne zaboravite da povrće treba miješati da ne zagori.
Dok su luk i mrkva prženi, bijeli kupus nasjeckajte na tanke trake.
Sjeckani kupus šaljemo na polupripremljeno povrće, sol i papar po ukusu. Promiješajte i pokrijte posudu poklopcem - povrće treba postati mekano i smanjiti volumen. Ako je kupus suh, možete dodati malo vode da ne zagori.
U drugoj tavi sam uspio ispržiti luk - na njega smo stavili mljeveno meso. Uopće nije potrebno koristiti svinjetinu - ako želite, dodajte govedinu, teletinu, piletinu, puretinu ili miješano.
Miješajući, pržite mljeveno meso dok ne posvijetli (10 minuta). Zatim sol i papar po ukusu. Uz to sam dodala i začin za svinjetinu (nisam ga navela u sastojcima). Promiješati.
Dodajte par žlica omiljenog umaka od rajčice, promiješajte i kuhajte par minuta.
Ako je mljeveno meso suho (to se, na primjer, događa s piletinom), možete dodati malu količinu vode ili juhe. Nadjev je spreman - pokušajte ponovo sa soli i paprom i po potrebi prilagodite.
Komponenta povrća je također spremna - kupus, luk i mrkva postali su mekani.
Počinjemo sakupljati tepsije od kupusa s mljevenim mesom. Uzmite posudu za pečenje prikladne veličine i u nju stavite polovicu pirjanog povrća. Poravnamo ih i posipamo sjeckanim začinskim biljem (po ukusu i želji).
Premažite polovicom (200 grama) kiselog vrhnja.
Tepsija od kupusa s mljevenim mesom u pećnici
Tepsija od kupusa s mljevenim mesom priprema se prema principu lazanja. Umjesto plahti na koje smo navikli za klasične lazanje, koriste se listovi kupusa, a mljeveno meso priprema se na isti način kao i za punjeni kupus, odnosno meso valjano kroz mlin za meso, luk, riža i začini. Slojevi kupusa i mljevenog mesa su sendviči s biljnim umakom od luka, mrkve, paste od rajčice i kiselog vrhnja. Okus tepsije od kupusa a la lagna u cjelini vrlo je sličan običnim kiflicama i zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima ovog jela. Priprema se prilično jednostavno i zasigurno će se svidjeti svima koji vole punjeni kupus, ali ih je lijeno izvrtati. Ova tepsija od kupusa može se poslužiti kao samostalno jelo ili s bilo kojim prilogom po vašem izboru. Jelo se može sigurno pripremiti ne samo za obiteljsku večeru, već i za svečani stol. Tepsija od kupusa s mljevenim mesom ispada vrlo ukusna, sočna i nježna. Ovu opciju lijenih kiflica kupusa svakako vrijedi isprobati. Ispod ću vam reći kako ga kuhati u pećnici, ali možete upotrijebiti i multivarku odabirom načina "Gulaš".
Sastojci:
- svježi kupus - 1 glava kupusa.
- mljeveno meso - oko, 5 kg.
- riža - 100 grama.
- luk - 2 komada.
- mrkva - 1 kom.
- kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice.
- paradajz pasta - 2 žlice žlice.
- voda - 350 ml.
- sol po ukusu.
- začini po ukusu.
- biljno ulje - zapravo.
- Broj porcija - 9.
Tepsija od kupusa s mljevenim mesom u pećnici recept sa fotografijom:
Kupus rastavljamo na isti način kao i za punjeni kupus, a listove kuhamo u dijelovima u posoljenoj vodi samo par minuta, dovoljno je da postanu mekani. Zatim ih stavimo u cjedilo.
Za umak narežite jedan luk na male kockice, tri mrkve na ribežu. Pržite povrće 2-3 minute. Zatim dodajte pastu od rajčice i kiselo vrhnje.
Kuhati sve zajedno par minuta.
Zatim dodajte vodu, sol i začine po ukusu, umak zakuhajte i isključite.
Kombiniramo u dubokoj posudi mljeveno meso, nasjeckani luk, rižu, kuhanu do napola, sol i začine.
Sad kad su svi potrebni sastojci spremni, počinjemo sakupljati naše "lijene kiflice kupusa a la lazanje". Na dno posude za pečenje ulijte 1/3 umaka.
Odozgo rasporedimo dio listova kupusa u ravnomjernom sloju.
Stavite ½ dijela mljevenog mesa na lišće kupusa.
Zatim se izmjenjujemo istim redoslijedom: umak, listovi kupusa, mljeveno meso, listovi kupusa, umak. Sastavljajući tepsiju poput lazanja. Kao rezultat, na vrhu bismo trebali imati sloj kupusa, posut umakom. Dobio sam tri sloja kupusa i dva sloja mljevenog mesa. Može se napraviti više ili manje slojeva, ovisno o veličini kalupa i željenoj debljini sloja.
Pokrijte oblik folijom i pecite jelo u pećnici zagrijanoj na 200 * C jedan sat.
Prilikom posluživanja, tepsiju narežite na dijelove, a po vrhu prelijte kiselim vrhnjem ili bilo kojim drugim umakom po vašem izboru. Po meni se tepsija od kupusa s mljevenim mesom priprema lakše od običnog punjenog kupusa, a okus nije ništa lošiji, vrlo sočan, aromatičan i nježan!
Tepsija od kupusa s mljevenim mesom
Pita od zobenih pahuljica
Sirna torta (bez kvasca)
Mannik od skute
Vafli od banane
Čokoladni vafli
Vrlo ukusna i jednostavna tepsija od kupusa koja ima okus poput kiflica. Isprobajte i sigurno će vam se svidjeti!
Sastojci
kupus | 300 g |
---|---|
veliki luk | 1 računalo |
nemasno mljeveno meso | 200 g |
kiselo vrhnje | 200 g |
jaje | 3 kom |
brašno | 3 žlice. |
tvrdi sir | 50 g |
sol papar | ukus |
griz ili mrvice kruha | 2 žlice. |
opće informacije
Složenost
Lako
Korak po korak recept s fotografijom
Narežite kupus što manje.
Luk narežite na male kockice. U nasjeckani kupus dodajte nasjeckani luk, mljeveno meso, jaja, kiselo vrhnje, brašno, sol, papar. Sve temeljito promiješajte dok se ne dobije homogena masa..
Dobiveno tijesto izlijte u kalup promjera 20-22 cm, nauljen i obilno posut grizom ili krušnim mrvicama.
Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta, pazimo da tepsija ne zagori.
Zatim ga izvadimo, posipamo ribanim sirom i pošaljemo u pećnicu još nekoliko minuta (dok se ne stvori zlatna korica od sira).
P.S. Recept sam pronašla na web stranici Eat at Home.Autorici Natalie hvala puno na divnoj verziji ukusnog jela!
A imamo i Telegram kanal. Pridružite se i podijelite sa svojim prijateljima!
Tepsija od kupusa - 35 domaćih ukusnih recepata
Pregledavajući recepte za tepsije od kupusa možete pronaći mnogo korisnih i zanimljivih savjeta: kako kuhati, kako nadopuniti i pobijediti jelo. Inače, jednostavnost izvršenja nije jedina prednost popularnog jela. Nastavi čitati...
- Dom
- Najbolji odabiri
- Druga topla jela
- Tepsije
- Tepsija od povrća
- Tepsija od kupusa
- Pileća jaja
- Krumpir s mesom
- Rajčica u pećnici
- Tepsija od svježeg sira
- Gljive u pećnici
- Dijetalni recepti
- Piletina s povrćem
- Za večeru
- Krumpir sa sirom u pećnici
- Tepsija od krumpira
- Meso pećnice s krumpirom
- Paprikaš
- Lukovica luk
- Krumpir s kupusom
- Kupus u tavi
- Tepsija od sira
- Brokula
- Kupus s mesom
- Bijeli kupus
- Piletina s kupusom
Tepsija od kupusa
Čak će i domaćica početnica moći stvoriti originalnu poslasticu za neočekivane goste, a pokazujući maštu i ukrašavajući je svježim začinskim biljem, začinima, sirom, postići će ne samo laskave kritike, već iskrene pohvale. Inače, uključivanje ovog međuobroka u prehranu jamstvo je jačanja pamćenja i zdravlja općenito. To se objašnjava prisutnošću velike količine vitamina, minerala i korisnih enzima u povrću. Stoga nedostatak kulinarske povijesti s dubokim korijenima podrijetla ne utječe na njegovu popularnost i važnost među ljubiteljima i gurmanima..
Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima su:
Proizvod | Kalorije kcal na 100g | Proteini na 100g | Masti g na 100g | Ugljikohidrati na 100g |
---|---|---|---|---|
Tvrdi sir | 366 | 24.1 | 29.5 | 0,3 |
Maslac | 734 | 0,5 | 82,5 | 0,8 |
Mlijeko | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
Jaja | 157 | 12.7 | 10.9 | 0,7 |
Brokula | 33 | 4 | 2 | pet |
Uz to, nekada jednostavna, nepretenciozna ideja, pod iskusnim vodstvom modernih kuhara, pretvorila se u uistinu zanimljivo i zadovoljavajuće jelo. Niskokalorično remek-djelo kupusa pečeno u pećnici pogodno je za ljude koji se pridržavaju stroge dijete. Tepsija je izvrsna ideja za obiteljski svakodnevni jelovnik. Izvorno predstavljeni doručak zasigurno će ugoditi i suprugu koji se žuri na posao i djeci koja idu u školu.
Tepsija od kupusa - jednostavna, brza, lijepa
Tepsija od kupusa šik je jelo za doručak, ručak ili večeru. Začudo, ispada da je jednostavni bijeli kupus u kombinaciji s nadjevom od jaja i koricom sira standard nježnosti. Očaravajuća aroma, jedinstveni izgled i prozračna struktura hrane osvajaju od prvog daha, pogleda i ugriza. Potrebno je malo vremena, uzimamo pristupačne proizvode i kao rezultat, jelo iz restorana izlazi slično francuskom gratinu.
Tehnologija kuhanja tepsije od kupusa u pećnici
Ne može biti lakše. Četiri etape, sat slobodnog vremena - i tu je zadovoljstvo.
- Kupus se nasjecka, posoli, zdrobi.
- Pripremite nadjev od jaja, škroba, brašna, praška za pecivo.
- Stavite kupus u podmazani kalup, prelijte mješavinom jaja, pospite ribanim sirom.
- Pecite pola sata na 210 stupnjeva.
Ne mogu vjerovati ni da će tako jednostavan sastav, razumljive radnje u konačnici dovesti do ukusnog jela kojim se nije sram pohvaliti..
Fotografija tepsija od kupusa za inspiraciju
Raznovrsne tepsije od kupusa - recepti s fotografijama
Postoji mnogo opcija, od kojih svaka ima pravo postati jelo s potpisom domaćice. Pokazat ćemo vam glavne načine kako kupus pretvoriti u šik jelo. Ovdje je glavna stvar želja za učenjem novih stvari i strpljenje da se upoznate sa svim receptima. Doista, jelu se dodaje puno ukusnih stvari: gljive, meso, kobasice, mljeveno meso, krumpir. Tehnologija je ista, ali sastav i okus bit će različiti. Postoje suptilnosti u pripremi različitih opcija za jelo.
Tepsija od kupusa s grizom
- kupus - 500 g;
- griz - 110 g;
- pileće jaje - 2 kom.;
- maslac - 120 g;
- mlijeko - 120 ml;
- sol, začini - 5 g.
Faze izrade tepsije od kupusa s grizom u pećnici
Ulijte griz u posudu, izlijte mlijeko, rastopljeni maslac (10 g je potrebno da podmažete lim za pečenje), promiješajte. Čekaju dvadeset minuta. U to vrijeme kupus se sjecka na tanke trake, drobi, soli. Istucite jaje sa začinima, ulijte u masu od kupusa, promiješajte. Dodajte smjesu griza, promiješajte. Prebacite u oblik premazan uljem. Rasporedite ravnomjerno. Pecite pola sata na temperaturi od 210 stupnjeva. U zagrijanoj pećnici. Gotova jela možete jesti ohlađena ili topla. I dalje će biti ukusno i zadovoljavajuće.
Tepsija od kupusa s jajetom
- kupus - 450 g;
- mljevena svinjetina s piletinom - 450 g;
- češnjak - 4 zuba;
- luk - 1-3 kom.;
- pileća jaja - 3-4 kom.;
- pšenično brašno - 20 g;
- kiselo vrhnje - 220 ml;
- majoneza - 120 ml;
- suncokretovo ulje - 20 ml;
- sir - 140 g;
- sol, začini - 5 g.
Kako napraviti izdašnu tepsiju od kelja s jajetom u pećnici
Mljeveno meso je soljeno, začinjeno začinima. Začin za piletinu dobro djeluje. Dodajte nasjeckani češnjak, pola majoneze. Promiješati.
Luk se nareže na pola prstena i prži na vrućem suncokretovom ulju tri do četiri minute.
Zatim mljeveno meso stavite u tavu, dinstajte desetak minuta. na laganoj vatri.
Za ulijevanje istucite jaja s brašnom, vrhnjem. Posoljeno, posuto začinima.
Stavite 1⁄2 kupusa u podmazan oblik maslacem, poravnajte, stavite mljeveno meso i prekrijte preostalim kupusom.
Ulijte smjesu od jaja i kiselog vrhnja, podmažite majonezom i pospite ribanim sirom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 210 stupnjeva četrdeset minuta. Ako je kora postala smeđa, a vrijeme još nije isteklo, možete jelo prekriti folijom.
Tepsija od kupusa sa sirom
- kupus - 500 g;
- gljive - 300 g;
- griz - 3 žlice. l;
- pileća jaja - 3 kom.;
- mlijeko - 180 ml;
- luk - 2-3 kom.;
- suncokretovo ulje - 40 ml;
- sol, začini, bilje - 5-10 g;
- sir - 140 g.
Kako brzo napraviti ukusnu tepsiju od kupusa
Kupus se reže na što tanje trake, drobi se, pirja u mlijeku u tavi s debelim dnom pola sata. Obavezno promiješajte i poklopite. Nakon isteka vremena prebacite u posudu i ohladite..
Komadići gljiva s polukrugima luka prženi su na suncokretovom ulju (dvadeset minuta). Posoljeno i popaprite po ukusu.
U kupus se dodaju tučena jaja, griz, pomiješaju. Pomiješano s ohlađenim gljivama.
Kupus s gljivama stavite u čašu ili keramički kalup (možete koristiti silikonski), nauljen. Izgladite, pospite ribanim sirom, pecite zagrijano na 210 stupnjeva. pećnica četrdeset minuta. Da kora ne zagori, za deset minuta. pokriti folijom dok ne omekša. Poslužuje se s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.