Dijetalna jela za mršavljenje u sporom kuhaču, jednostavni i niskokalorični recepti za mršavljenje

Vrste

Multivarku možete pronaći u gotovo svakom domu. Ovaj prikladni uređaj omogućuje vam brzo i ukusno kuhanje hrane, uz zadržavanje svih njezinih korisnih svojstava. Dijetalna jela u multivarku raznolika su i zdrava smanjenjem količine ulja ili njegovog potpunog odsustva. Uz pomoć moderne tehnologije možete kuhati kašu, juhe, glavna jela, peciva, omlete, jednostavno ubacivanjem hrane i postavljanjem željenog načina rada.

Osnove pravilne prehrane

Na Internetu možete pronaći PP recepte u slow štednjaku za mršavljenje, što će uštedjeti vrijeme i pomoći u diverzifikaciji prehrane. Međutim, prilikom odabira proizvoda i jela morate se pridržavati osnovnih pravila mršavljenja:

  1. Važno je uzeti u obzir sadržaj kalorija u jelima i izračunati ga. Broj dopuštenih kalorija određuje se na temelju dobi, zdravstvenog stanja, tjelesne aktivnosti.
  2. Proizvodi trebaju biti raznoliki. Nutricionisti su već dugo dokazali da je korisnije postupno mršaviti, čineći prehranu uravnoteženom, nego birati mono dijetu nekoliko dana. Na ovaj način možete dulje zadržati rezultat..
  3. Porcije bi trebale biti male, ali možete jesti do 6 puta dnevno. Kažu da odjednom količina hrane ne smije biti veća nego što stane na dlan vaše ruke.
  4. Preporučljivo je jesti svaki dan u isto vrijeme. Dakle, tijelo se brže prilagođava, neće biti želje za prekidom prehrane..
  5. Potrebno je što više ograničiti upotrebu soli, što dovodi do edema. Bolje zamijeniti sol biljem ili limunovim sokom.
  6. Važno je uzeti u obzir svoje zdravstveno stanje. Preporučljivo je unaprijed podvrgnuti se pregledu i utvrditi moguće bolesti bubrega, jetre, probavnog trakta kako bi se odabrala prikladna i učinkovita prehrana.

Najbolje je kuhati i pirjati u polaganom kuhalu, ali ne pržiti. Pržena hrana praktički nema koristi, ali oslobađaju se štetni karcinogeni. U multivarku za par također možete pronaći recepte za dijetalna jela. Upravo se ta toplinska obrada smatra optimalnom za one koji prate figuru i zdravlje..

Dijetalna hrana u polaganom kuhalu: blagodati

PP recepti u slow štednjaku za mršavljenje pojednostavit će život svima koji žele biti zdravi, vitki i kuhati sami, a ne kupovati sumnjive poluproizvode. Kuhanje hrane na ovaj način preporučuje se osobama s gastritisom i pankreatitisom. Kuhanje u multivarku ima sljedeće prednosti:

  1. To je prikladno jer posuda ima neljepljivi premaz. Manje ulja i masti može se koristiti kako bi se izbjeglo sagorijevanje hrane.
  2. Sam postupak toplinske obrade omogućuje vam očuvanje vitamina, korisnih elemenata u tragovima u hrani.
  3. Postupak kuhanja uvelike je pojednostavljen. Samo trebate učitati proizvode i pritisnuti nekoliko gumba. Oprema se automatski isključuje i održava određeni temperaturni režim.
  4. Zahvaljujući velikom izboru programa možete pripremiti široku paletu jela od jednostavnih kašica do prirodnih jogurta. To vam omogućuje da diverzificirate prehranu što je više moguće i uštedite na kupnji posebnih jela..
  5. Možete uštedjeti vrijeme koje se nekada provodilo u kuhinji, provesti ga u šetnji, trčanju ili nekom drugom poslu. Zahvaljujući modernoj tehnologiji ne trebate kontrolirati postupak kuhanja i stalno biti u kuhinji. Uređaj će signalizirati spremnost i automatski će se isključiti.

Domaća jela za mršavljenje pripremljena kod kuće u multivarku, recepti za koje se mogu naći na mreži, zadržavaju sve svoje vitamine.

Pravilna prehrana u multivarku: recepti za mršavljenje od mesa

Ako želite, pomoću ovog kuhinjskog uređaja možete kuhati apsolutno svako jelo. Dijetalni recepti multivarke često sadrže meso, jer je to vrijedan protein potreban za održavanje unutarnjih organa. Međutim, trebali biste odabrati nemasno meso poput piletine, puretine ili nemasne govedine. Popularni dijetni mesni recepti uključuju sljedeće:

  • pečena piletina. Cijela piletina marinirana je u maslinovom ulju i limunovom soku. Možete dodati malo aromatičnog bilja, podmazati pticu češnjakom. Sa svake strane trebate pirjati piletinu u načinu "Pečenje" 20-30 minuta dok se ne skuha;
  • dojke u kiselom vrhnju. File pilećih prsa mariniran je u vrhnju sa začinskim biljem, paprikom, malo soli. Stavite marinirano meso na posebnu rešetku, uključite način rada "Na pari" i ostavite sat vremena;
  • goveđi ragu. Na dno posude polože se mali komadi nemasne govedine, posipani tanko nasjeckanim lukom, češnjakom, preliveni tijestom od rajčice uz dodatak vode. U načinu rada "Gulaš", jelo se kuha 1,5 sat;
  • puretina u jogurtu. Jelo je jednostavno za pripremu, ali vrlo ukusno. Stavite nasjeckano meso u posudu, pospite naribanom svježom mrkvom, dodajte malo soli, začina, prelijte prirodnim jogurtom. Sve to treba dinstati 30 minuta..

Meso je dobro dinstano, ne gori, ali je gubljenje kilograma bolje kako bi se izbjeglo stvaranje hrskave kore.

Dijetalni recepti u sporom kuhaču za mršavljenje za prva jela

Dijetalni recepti u polaganom kuhalu omogućuju čak i kuhanje pečenih proizvoda, ali ljudi koji mršave često odbijaju škrobnu hranu u korist povrća i laganih juha. Za one koji žele smršavjeti i ne naštetiti zdravlju mogu se savjetovati sljedeći recepti:

  • povrće. Zdrava lagana juha za ručak. Od povrća možete uzeti brokulu, cvjetaču, mrkvu, luk, uključujući zeleni, kukuruz. Povrće se sjecka, slaže na dno posude. Morate sve napuniti vodom, solju, dodati suho bilje i zatvoriti poklopac. Kuhajte oko 30 minuta. Nakon kuhanja posudu pospite svježim začinskim biljem.
  • grašak. Grašak se temeljito opere, prelije vodom i ostavi sat vremena. U ovo vrijeme morate oprati i izrezati file pilećih prsa, par krumpira, luk i mrkvu. Zatim se svi sastojci stave u posudu i napune vodom. Trebate kuhati najmanje 25 minuta. Prije posluživanja pospite svježim nasjeckanim koprom.
  • bundeva. Malo popržite luk, mrkvu i češnjak, dodajte komade bundeve, ulijte vodu ili juhu. Sve to treba posoliti i kuhati 30 minuta. Nakon spremnosti, sve možete samljeti s miješalicom i dobiti pire juhu.
  • juha s piletinom i celerom. Za kuhanje trebate uzeti dojke, korijen i korijen celera, mrkvu, papriku, rajčicu, bijeli kupus. Prvo se piletina stavlja na dno posude, a zatim sve povrće. Korijen celera mora biti dobro oguljen. Sve se napuni vodom, zatvori poklopcem i kuha oko pola sata.

Juhe su osnova prehrambene prehrane. Omogućuju vam da se riješite gladi i ne prejedete se. U slučaju problema s probavnim traktom ili jetrom, bolje je odbiti pomfrit. Možete jesti juhu s krekerima, začinskim biljem. Ne preporučuje se raditi prva jela s bogatom mesnom juhom. Nije uvijek moguće pratiti kvalitetu kupljenog mesa. Kad se kuha, daje sve štetne tvari u juhu. Bolje je meso kuhati odvojeno. Koštane juhe mogu biti teške za probavu i najbolje ih je izbjegavati..

Dijetalna jela u polaganom kuhalu za mršavljenje: najpopularniji recepti

Da biste u polaganom štednjaku dobili zdravu dijetnu hranu, recepte za mršavljenje trebate potražiti u pouzdanim izvorima, a također dodajte minimalnu količinu soli i ulja. Često se mršavljenja moraju odreći slatke, začinjene, škrobne hrane, vrlo slane i dimljene. Zbog ograničene upotrebe aditiva i soli, hrana se čini neukusnom. Međutim, uz pomoć kuhinjskih uređaja i raznih načina rada možete pripremiti vrlo ukusna i zdrava niskokalorična jela:

  1. Paprikaš od povrća. U varivo možete staviti rajčice, tikvice, krumpir (malo, jer u njemu ima puno kalorija), patlidžane, kupus, mrkvu, luk, papriku. Povrće se izreže, stavi u posudu, posoli, doda začinsko bilje, prelije s malo vode i dinsta pola sata. Na kraju možete dodati grašak iz konzerve, svježe začinsko bilje.
  2. Pirjani patlidžan. U posudu stavite šećer, sol, začine, češnjak, dodajte malo vode, ulja, uključite način vrenja. Patlidžan se stavi u ovu vodu 10 minuta. Nakon kuhanja možete posuti s malo neslanog sira.
  3. Punjena paprika. Paprike su vrlo nježne i zadovoljavajuće. Prvo trebate pripremiti smjesu za nadjev, pomiješati mljeveno meso (govedinu ili piletinu) s nasjeckanom rajčicom, nekuhanom bijelom rižom, solju i paprom. Gotova smjesa ulijeva se u papriku oguljenu od sjemenki. U zdjelu se paprika prelije umakom od kiselog vrhnja, ribane rajčice, vode i soli. Povrće treba biti napola prekriveno umakom. Prvo kuhajte 20 minuta u načinu "Pečenje", a zatim dinstajte još sat vremena.
  4. Omlet. Vrlo zdrav i ukusan doručak za sve. Da biste napravili omlet, umutite jaja i mlijeko pjenjačom ili miješalicom. Smjesa se posoli, doda papar ili suho bilje. Zatim je treba popiti u zdjeli i peći 20 minuta. U omlet se može dodati sitno nasjeckano povrće.
  5. Muffini od mrkve i zobi. Ovo je izvrstan desert za one koji paze na svoju figuru. Na pari su i imaju malo kalorija. Topli maslac s medom, ubacite jaje. Dodajte šećer i sol, pomiješajte s ribanom mrkvom, zobenim brašnom i pšeničnim brašnom. Mafini se peku u posudi na pari. Prethodno se u glavnu posudu ulije 2-3 čaše vode. Vrijeme pečenja - pola sata.

Dijetetičar će vam pomoći da pronađete prave prehrambene recepte za svoju multivarku. Morate odabrati određene proizvode uzimajući u obzir početnu težinu, željeni rezultat i zdravstveno stanje.

VAŽNO! Članak je samo u informativne svrhe. Prije upotrebe morate se posavjetovati sa stručnjakom.

Dijetalni recepti za kuhanje u polaganom kuhalu

Prilikom pripreme dijetalnih obroka u multivarku, važno je uzeti u obzir sadržaj kalorija, kombinaciju sastojaka i vitaminski sastav proizvoda. Stručnjaci preporučuju odabir jela od povrća, nemasnog mesa, korištenje proteinskih komponenata i smanjenje količine soli i šećera za zdravu prehranu. Prilikom kuhanja dodaje se mala količina ulja, mnogi recepti uključuju kuhanje na pari, što vam omogućuje da sačuvate maksimum minerala i vitamina.

Osnovna pravila za zdravu prehranu

Pravilna prehrana (PP) neophodna je za mršavljenje, održavanje dobre tjelesne forme, s bolestima gastrointestinalnog sustava, za održavanje mladolikog tijela, čišćenje kože, zdrav tonus, održavanje učinkovitosti, smanjenje umora.

Kalorije i zdrave komponente uravnotežene su u dijetalnoj hrani. Specijalisti izrađuju poseban program uzimajući u obzir sljedeće parametre:

  • tjelesna masa;
  • kat;
  • dob;
  • psihička vježba;
  • raspored rada i odmora.

Pri pripremi jelovnika za mršavljenje važno je uzeti u obzir u svakodnevnoj prehrani:

  • ravnoteža kalorija;
  • zasićenje hrane vitaminima i mineralima;
  • usklađenost s veličinama porcija;
  • raspored obroka;
  • raznolikost sastojaka;
  • zasićenje hrane vlaknima.

Važno je uzeti u obzir da rafinirani proizvodi nakon posebne obrade gube vlaknasta vlakna koja poboljšavaju funkcioniranje probavnog sustava. Bijelu rižu možete zamijeniti smeđom, bijelu štrucu cjelovitim zrnom ili borodinskim kruhom. U prehrani se smanjuje količina šećera i soli, kao zaslađivači koriste se med, voćni sirupi, koncentrati vitaminskih bobica.

Optimalni dnevni udio povrća je najmanje 300 g, voća - oko 300-350 g. Biljni proizvodi opskrbljuju tijelo važnim vitaminima i mineralima, poboljšavaju metabolizam i sprečavaju prerano starenje..

Svakodnevna prehrana uključuje proteinske obroke koji stvaraju osjećaj sitosti, njeguju tijelo aminokiselinama. Koncentrati hranjivih sastojaka nalaze se u zečjem mesu, plodovima mora (škampi, bakalar, lignje, smuđ itd.).

Pri sastavljanju rasporeda obroka potrebno je uzeti u obzir režim, optimalna količina je 3-4 obroka dnevno. U intervalima između obroka duljim od 5 sati, metabolički proces se usporava, tijelo počinje ekonomično trošiti energiju i nakupljati masti u stanicama.

Važno je ograničiti količinu brzo probavljivih ugljikohidrata u prehrani iz šećera, kruha i pekarskih proizvoda. Hrana povećava razinu glukoze, a zatim se količina tvari brzo smanjuje i ponovno se pojavljuje osjećaj gladi. Nagle promjene razine šećera u tijelu negativno utječu na kardiovaskularni sustav.

Stručnjaci preporučuju zamjenu standardne soli himalajskom ili morskom. Stolna sol sadrži samo klor i natrij. Najmanje 90 mikroelemenata koncentrirano je u morskoj soli. Višak soli u ljudskom tijelu pridonosi zadržavanju tekućine, natečenosti i povišenom krvnom tlaku. Nestabilnom prehranom povećava se rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.

Standardi zdrave prehrane određuju konzumaciju 30–35 ml vode po kg tjelesne težine. Sokovi, čaj, kava nisu zamjena za vodu. Prilikom izrade dijete važno je odustati od gaziranih pića, sokova s ​​konzervansima i bojama, jer sastavi sadrže puno šećera i štetnih kemijskih elemenata.

Sadržaj kalorija u jelima

U pripremi uravnotežene prehrane za promjene tjelesne težine, važno je kontrolirati količinu kalorija u obrocima. Pri zakazivanju obroka i dnevnih jelovnika važno je uzeti u obzir sljedeće preporuke nutricionista:

  • na sadržaj kalorija u jelu utječe količina masnih komponenata i ulja koja su uključena u recept, a koja se koriste za prženje;
  • sadržaj kalorija smanjuje se prilikom kuhanja jela na pari, dok se vitamini i korisni mikroelementi čuvaju;
  • masne umake za salate preporuča se zamijeniti nezaslađenim jogurtom ili nemasnom kiselim vrhnjem;
  • visokokalorično meso (svinjetina, govedina) zamjenjuje se fileima peradi, iznutricama, zečjim mesom;
  • uključivanje velike količine povrća smanjit će sadržaj kalorija, dok će se hranjiva vrijednost hrane za tijelo povećati;
  • Kruh s mekinjama ili raženim brašnom sadrži najmanje kalorija.

Prednosti kuhanja u multivarku

Dijetalna hrana u multivarku ima sljedeće prednosti:

  • uz pomoć tehnologije možete kuhati jela s malo vremena;
  • prisutnost različitih načina rada omogućuje vam uštedu vitamina u proizvodima;
  • u sporom kuhaču možete pripremati hranu za ljude koji pate od gastritisa, pankreatitisa;
  • dinstanje jela odvija se s hermetički zatvorenim poklopcem, što osigurava očuvanje korisnih komponenata i brzo kuhanje;
  • možete postaviti željeni način rada, prilagoditi temperaturu, postaviti željeni program;
  • smanjenje temperature gašenja dopušteno je zbog prisutnosti automatiziranog programa;
  • nema potrebe za kontrolom kuhanja - dinstanje i kuhanje izvode se na niskim temperaturama;
  • povrće i meso kuhaju se u vlastitom soku;
  • nema oksidacije proizvoda i izgaranja hrane;
  • postoji mogućnost kuhanja bez ulja ili njegova minimalna upotreba;
  • razvijen je velik broj jednostavnih i hranjivih recepata.

Recepti za multivarke

Za multivarku od svježeg sira, peradi, bobičastog voća, povrća sastavljeno je mnogo različitih recepata za dijetalnu kuhinju. Na popisu popularnih i jednostavnih opcija:

  • omlet;
  • piletina s povrćem i začinskim biljem;
  • dinstani kupus;
  • kaša (heljda, proso, zobene pahuljice, griz);
  • tepsija sa svježim sirom;
  • gulaš s povrćem ili piletinom;
  • juhe od pirea;
  • šarlota;
  • kotleti na pari;
  • sufle od jabuka.

Omlet

Za doručak u polaganom kuhalu možete skuhati omlet na pari, krepko jelo sa zdravim sastojcima (fosfor, kalij, vitamini), jednostavno za pripremu. Za recept su potrebni sljedeći proizvodi:

  • pileća jaja (4 kom.);
  • mlijeko (0,5 šalice);
  • začini;
  • sol.

Potrebno je pobijediti mlijeko i jaja, u sastav uključiti začine i bilje. Smjesa se ulije u kalup i stavi u sporo kuhalo. U programu odaberite način rada „pečenje” ili „kuhanje na pari”, nakon 15–20 minuta jelo je gotovo. Omlet se poslužuje sa svježim začinskim biljem (kopar, paprika, peršin, cilantro).

Mesna jela se kuhaju na pari, dinstaju, peku u vlastitom soku, prekrivaju folijom za hranu. Popis popularnih recepata za niskokaloričnu kuhinju uključuje:

  • dijetalna piletina;
  • kotleti i polpete na pari;
  • puretina s jogurtom;
  • pileća jetra;
  • začinjeno varivo od kunića.

Piletina zahtijeva sljedeće komponente:

  • piletina s niskim udjelom masti (1 kom.);
  • limun (0,5 kom.);
  • maslinovo ulje (3-4 žlice. l.);
  • češnjak (2-3 češnja);
  • majčina dušica, papar;
  • sol.

Potrebno je marinirati meso u pripremljenom sastavu limunovog soka i maslinovog ulja. Natrljajte piletinu solju, nasjeckanim češnjakom i začinima, dodajte koricu limuna. Jelo se stavi u sporo kuhalo, postavi se način "pečenja", nakon 1 sata kuhanja na laganoj vatri meso se preokrene i peče dodatnih 20 minuta na laganoj vatri.

Za pripremu kotleta na pari trebat će vam:

  • file (0,5 kg);
  • mrkva (1 kom.);
  • luk (1 kom.);
  • češnjak (2-3 češnja);
  • voda (50 ml);
  • žitarice.

File, luk, češnjak, mrkva moraju se mljeti kroz mlin za meso. Mljeveno meso pomiješa se sa zobenim brašnom i vodom, dodaju se začini i sol. Potrebno je oblikovati zaobljene kotlete. U multivarku postavite posudu za kuhanje na pari, stavite mljeveno meso i kuhajte oko 30 minuta.

Za dijetalnu večeru možete kuhati puretinu. Trebat će vam perad, mrkva, začini i sol, nezaslađeni jogurt. Meso puretine izrezano je na kriške, u posudu se doda nasjeckana mrkva, luk, začini. Odozgo, masa se prelije jogurtom i stavi u mikrovalnu pećnicu, dinstana 0,5 sata.

Teleće polpete možete kuhati na pari. Hranjivo jelo, bogato proteinima, mikroelementima. Za kuhanje trebat će vam:

  • teletina (5 kg);
  • luk (1-2 kom.);
  • papar, sol;
  • začiniti.

Meso s lukom prolazi kroz mlin za meso. Puno rukavice, dodajte malo soli, dodajte začine. Zatim se formiraju kuglice (polpete), smještene u multivarku, uključene u načinu kuhanja na pari. U posudu se dodaje voda. Jelo se kuha oko 0,5 sata. Ćufte se poslužuju s ukrasom od povrća, heljde ili rižine kaše.

Popis recepata za dijetni mesni meni uključuje pileću jetru. Za pripremu jela trebat će vam sljedeće komponente:

  • pileća jetra (500-600 g);
  • luk (1 kom.);
  • mrkva (1 kom.);
  • zelje (peršin, kopar, celer);
  • papar, sol.

Ogulite mrkvu i luk, narežite i pirjajte u polaganom kuhaču. Zatim se jetra reže i uključuje u sastav, dodaje se voda. Jelo se kuha 30-40 minuta na umjerenoj vatri. Zatim su papar, sol uključeni u sastav i masa se infuzira 15 minuta. Pirjanu jetru poslužujemo s nasjeckanim biljem.

Dijetalno i zdravo jelo je meso kunića, koje sadrži fosfor, kalij, magnezij i druge vrijedne komponente. Za kuhanje su potrebni sljedeći proizvodi:

  • meso kunića (500-600 g);
  • luk (1 kom.);
  • povrće;
  • papar, sol;
  • svježe bilje.

Potrebno je oguliti i nasjeckati luk, izrezati meso. Proizvodi se stavljaju u sporo kuhalo i prže na ulju. Zatim se doda voda, sol, papar. Posuda za kuhanje povrća može se postaviti na vrh. Meso se poslužuje na jastuku od nasjeckanog kuhanog povrća.

Hranjivo i lagano dijetetsko jelo su pileća prsa u umaku od kiselog vrhnja s začinskim biljem. Za kuhanje po receptima trebate:

  • nemasna pileća prsa;
  • kiselo vrhnje s niskim udjelom masti (0,5 l);
  • sol;
  • curry, paprika;
  • crni papar.

Potrebno je pripremiti marinadu od kiselog vrhnja, soli, začina. Meso se mora preraditi sa sastavom, ostaviti 0,5 sata. Zatim se piletina zamota u listove folije za hranu, stavi u posudu sladolikog kuhala. Potrebno je oko 1 sat da se jelo kuha na pari. Piletina se poslužuje uz kuhanu rižu, heljdu ili jastuk od povrća.

Prilozi

Parno povrće i žitarice mogu se koristiti kao prilozi prehrambenim obrocima..

Za pripremu pirjanog kupusa trebat će vam:

  • Bijeli kupus;
  • mrkva;
  • luk;
  • rajčica;
  • začini;
  • sol;
  • svježe začinsko bilje (peršin, kopar, cilantro).

Potrebno je nasjeckati kupus, nasjeckati luk, mrkvu, rajčicu. Povrće se stavlja u posudu za kuhanje, posoli, dodaju začini. Nakon dodavanja vode, jelo se dinsta 0,5 sata.

Kaša je prikladna za dijetalnu prehranu, ovisno o glavnom jelu, odabiru se heljda, riža, proso itd. Za pripremu bisernog ječma trebat će vam:

  • biserni ječam (1 čaša);
  • voda (2 čaše);
  • maslac (40 g);
  • sol.

Potrebno je isprati biserni ječam i ostaviti u vodi 2–2,5 sata. Zatim se biserni ječam stavlja u posudu za multivarke, dodaje se voda, sol i ulje. Jelo se priprema na poseban način za različite vrste žitarica dok se ne skuha. Ječmena kaša poslužena s mesom, povrćem, umacima.

U prehrambenoj prehrani gljive se koriste hranjivo i zasićene mikroelementima. Šampinjoni (400 g) moraju se oprati, začiniti solju, paprom i preliti kiselim vrhnjem s manje masnoće (1 čaša). U načinu pirjanja, jelo se kuha najmanje 40 minuta.

Tepsija od svježeg sira

Ukusni dijetalni deserti također su razvijeni za PP recepte na bazi nemasnog svježeg sira, koji se može kuhati u polaganom kuhaču. Proizvod vam omogućuje da nadoknadite tjelesne potrebe za proteinima i korisnim elementima u tragovima (kalij, kalcij).

Za sirnu tepsiju trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • suho voće (100 g);
  • pileća jaja (3 kom.);
  • svježi sir (500 g);
  • griz (25 g);
  • šećer (3 žlice. l.);
  • sol.

Suho voće se namoči i sitno nasjecka. Bjelanjke umutite dok ne postanu pjenasto, žumanjke sameljite sa šećerom, svježim sirom i grizom. Masi se doda suho voće i proteini. Sastav se položi u posudu, stavi u multivarku i peče 1 sat.

Paprikaš od povrća

Pri dijeti se koriste nemasni i hranjivi obroci s povrćem. Da biste napravili niskokalorično varivo potrebno vam je:

  • tikvice (2 kom.);
  • Bugarski papar (2 kom.);
  • luk (1 kom.);
  • mrkva (1 kom.);
  • češnjak (1-2 češnja);
  • zelje, sol;
  • biljno ulje (2 žlice. l.).

Tikvice i mrkva moraju se oguliti, nasjeckati, pomiješati i staviti u sporo kuhalo. Dodaje se biljno ulje, povrće se dinsta 30-40 minuta. Zatim se luk i papar nasjeckaju. Završite s nasjeckanim češnjakom i začinima.

Pileći paprikaš

U dijetalnoj kuhinji, nemasno meso s dinstanim povrćem može se nadoknaditi tjelesnom potrebom za proteinima. Hranjiva vrijednost jela iznosi 110–120 kcal po 1 porciji. Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • file pilećeg mesa (600 g);
  • mješavina povrća od mahuna, paprike, tikvica, kukuruza i graška (400 g);
  • Nezaslađeni jogurt s malo masnoće (1 limenka)
  • luk (1 kom.);
  • jaje;
  • začini i sol;
  • maslac.

Meso se mora oprati pod mlazom vode, izrezati na kriške. Tava je podmazana uljem, piletina se stavlja u posudu i kuha u načinu "prženja". Sjeckani luk pomiješa se s jajetom i jogurtom. Sastav se ulije u meso u napola kuhanoj fazi, začinjeno solju i začinima, pirja se 20-30 minuta na laganoj vatri. Jelo se poslužuje sa svježim začinskim biljem.

Mliječna kaša

Kod kuće možete brzo kuhati kašu od mliječne riže u polaganom kuhalu. Za izradu jela potrebni su sljedeći proizvodi:

  • riža (1 čaša);
  • mlijeko (2 čaše);
  • voda (3 čaše);
  • šećer (1 žlica. l.);
  • sol (1 žličica);
  • maslac (1 žlica. l.).

Žitarice je potrebno isprati hladnom vodom. Stručnjaci preporučuju upotrebu krupice od okruglih zrna. Riža se mora sušiti na pamučnom ručniku. Spremnik je podmazan uljem, zatim se stavlja riža, prelivena mlijekom pomiješanim s vodom. Sastavu dodajte šećer i sol, zatvorite poklopac i postavite potreban način. Rižina kaša treba se kuhati 15-20 minuta.

Juha-pire

Kašaste juhe popularni su dijetalni obroci. Sastavi su optimalni za bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, bubrega. Naribani sastojci lako se probavljaju, jelo se može davati djeci od 8-9 mjeseci.

Za klasični recept od povrća trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • krumpir (2 kom.);
  • rajčica (3 kom.);
  • mrkva (1 kom.);
  • tikvice (1 kom.);
  • luk (1 kom.);
  • cvjetača (200 g);
  • voda (400 ml);
  • začini, sol;
  • svježe bilje.

Ogulite povrće i nasjeckajte ga na male kockice. Sastav je položen u spremnik pećnice multivarka s načinom pečenja. Nakon toga, aromatičnom povrću dodaju se voda, začini i kuhaju u načinu "juha". Po završetku kuhanja povrće se samelje miješalicom. Juha poslužena sa svježim začinskim biljem.

Izvorna krem ​​juha izrađena je od bundeve. Jelo je bogato vitaminima, mineralnim komponentama, dok je niskokalorično. Za kuhanje trebat će vam:

  • bundeva;
  • luk (1 kom.);
  • mrkva (1 kom.);
  • češnjak (1-2 češnja);
  • sol papar;
  • svježe ili suho bilje;
  • biljno ulje.

Izrežite luk i mrkvu, pržite na ulju, dodajte nasjeckanu buču i povrtnu juhu. Sastav mora biti sol, dodati začine i papar. Krem juha kuha se oko 30–35 minuta. Nakon spremnosti, masa se melje u miješalici, poslužuje s začinjenim biljem.

Zdravo dijetalno jelo je juha od pirea s bijelim grahom. Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • bijeli grah (2 šalice);
  • luk (2 kom.);
  • maslinovo ulje (2 žlice. l.);
  • češnjak (2 češnja);
  • lovorov list;
  • ružmarin (1 grančica);
  • mljeveni crni papar (0,5 žličice);
  • sol (1 žličica).

Grah se mora namočiti preko noći ili ga staviti u vodu tijekom dana 6-7 sati. Zatim se grah položi u posudu, prelije vodom ili juhom, doda lovorov list. Luk se sitno nasjecka i uključuje u sastav koji se kuha 40 minuta ili više (dok ne omekša).

Začini se uklanjaju, mekani grah stavlja u miješalicu i melje u pastu. Sastav se prenosi u lonac, dodaje se sol, začini, češnjak, dodaje se juha ili prokuhana voda, miješa dok se ne dobije homogena konzistencija. Stručnjaci preporučuju đumbir, curry, ružmarin u jelo radi više okusa.

Kremasta juha od gljiva hranjivo je jelo. Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • šampinjoni (400 g);
  • luk (200 g);
  • vrhnje s udjelom masti do 20% (300-350 g);
  • sol papar;
  • svježe bilje;
  • krekeri od bijelog ili crnog kruha.

Potrebno je sastojke izrezati na sitne komade, masu staviti u posudu multivarka. Proizvodi se prže dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Zatim se doda vrhnje, masa se melje u blenderu dok ne postane glatka. Tada se uključuje način kuhanja juhe i sastav se prokuha. Juha od pireja infuzirana 15 minuta, poslužena sa svježim začinskim biljem.

Pire od povrća

Za pripremu dijetalnog povrtnog pirea za 4-5 standardnih porcija potrebne su sljedeće komponente:

  • krumpir (4-5 kom.);
  • tikvice srednje veličine (1 kom.);
  • mrkva (1 kom.);
  • luk (0,5 kom.);
  • papar, sol.

Povrće se opere pod mlazom vode, oljušti, nasjecka na kriške, prebaci u posudu za kuhanje. Voda se ulije u posuđe, posoli, postavi željeni način rada i kuha 25 minuta. Zatim se tekućina ocijedi, povrće se samelje u blenderu, pire krumpir posluži sa začinskim biljem za meso ili svježim salatama.

Charlotte

U sporom kuhaču možete brzo skuhati posnu šarlotu. Za pečenje trebat će vam:

  • jabuke (2-3 kom.);
  • bjelanjak (4 kom.);
  • limunov sok (1 žličica);
  • šećer (1 žlica. l.);
  • zobene pahuljice (12 žlica. l.).

Jabuke su oguljene, udubljene i izrezane na kriške. Sastav se dodaje limunov sok. Bjelanjke temeljito umutite do pjenaste mase s granuliranim šećerom. Smjesa uključuje zobene pahuljice. Stavite narezane jabuke u posudu za kuhanje, dodajte tijesto i postavite način pečenja na 1 sat.

Riblji kotleti

Dijetalni jelovnik trebao bi sadržavati riblje kolače koji sadrže proteine ​​i minerale. Za proizvodnju trebat će vam:

  • file mirođi 500-600 g);
  • luk (1 kom.);
  • pileće jaje (1 kom.);
  • kruh s mekinjama (2 komada);
  • domaća krema (3 žlice. l.);
  • voda (500 ml);
  • sol;
  • crni papar (0,25 tsp).

Potrebno je staviti kruh u posudu i miješati s vrhnjem dok ne postane tijesto. File se nareže na velike komade. Riba se stavlja u blender. Luk je nasjeckan i dodan u file polkovke. Sastojke sameljite u blenderu, a zatim dodajte omekšanu masu za kruh i promiješajte.

U masu dodajte jaje, začine, sol i miješajte miješalicom dok ne postane glatko. Kotleti od mljevenog mesa oblikuju se pomoću žlice. Voda se ulijeva u multivarku, postavlja se posebna rešetka za kuhanje na pari i postavljaju se kotleti. Poklopac je zatvoren i način kuhanja postavljen je na 0,5 sata. Kotleti se poslužuju vrući uz prilog od heljde, povrća ili kuhane riže.

Sufle od jabuke

Sufle od jabuka može se napraviti kao dijetni slatkiš. Za proizvodnju trebat će vam:

  • kisele jabuke (3 kom.);
  • bjelanjak (4 kom.);
  • šećer (2 žlice. l.);
  • maslac (15 g);
  • vanilin šećer (1 žličica);
  • mliječna čokolada (40 g).

Svježe jabuke se operu, osuše, ogule, svako voće se razreže na nekoliko dijelova, ukloni sredina. Tada se veliki komadi izrežu na male komadiće. Jabuke se stavljaju u posudu multivarke, način pečenja uključuje se 10 minuta. Važno je proteine ​​ohladiti prije kuhanja kako biste stvorili pahuljastu pjenu..

Jabuke se vade iz pećnice, žlicom se melju u pastoznu masu i ohlade. Sastav može uključivati ​​ribani cimet.

Bjelanjke se moraju miješati mikserom dok ne postanu pahuljaste. Smjesa uključuje šećer, vanilin, miješajte dok ne postane glatka i dodajte naribanim jabukama, temeljito promiješajte.

Kapacitet multivarka obrađuje se maslacem, smjesa se postavlja i izravnava. Način pečenja postavljen je na 20-25 minuta. Nakon završetka izrade soufflea, drži se u posudi 15 minuta, a zatim se stavlja na posudu. Utrljajte čokoladu na vrh soufflea.

Pilaf s ribom

Dijetalna vrsta jela je pilav s ribom, koji se može kuhati u multivarku. Preporuča se upotreba fileta bakalara, smuđa, ružičastog lososa ili vahnje. Za kuhanje trebat će vam sljedeće komponente:

  • riža dugog zrna (2 šalice);
  • riblji file (600-700 g);
  • luk (1-2 kom.);
  • mrkva (1-2 kom.);
  • sol papar;
  • začini;
  • voda (4 čaše);
  • biljno ulje (2 žlice. l.).

Fileti ribe moraju se odmrznuti, isprati pod mlazom vode, osušiti na papirnatom listu. Riža se pere, namače u vodi na sobnoj temperaturi 1,5–2 sata. Ogulite mrkvu i luk, nasjeckajte ih na trakice. Riba je izrezana na kocke srednje veličine.

Biljno ulje ulijeva se u posudu multivarke, luk i mrkva kuhaju se u načinu "prženja". Nakon nekoliko minuta doda se voda (1 čaša), dodaju se začini, pomiješaju se, dinstaju 3-4 minute. Tada je riba uključena u smjesu.
Iz riže se odvodi voda, žitarice se stavljaju u posudu, dodaju se 3 čaše vode i sol. Poklopac multivarka hermetički je zatvoren. U programu "Plov" jelo se kuha 40 minuta.

Ako je potrebno, pustite da se pilav skuha. Jelo se poslužuje s nasjeckanim biljem (sulderia, peršin, luk, kopar, cilantro). Salata od povrća bila bi dobar dodatak. Gotove začine možete zamijeniti samopripremljenim sastavom. Optimalno pomiješajte curry, korijander, kurkumu, crni papar i žuti luk.

Zaključak

Stručnjaci preporučuju upotrebu minimalne toplinske obrade za očuvanje hranjivih sastojaka. Pri pripremi žitarica važno je prethodno namočiti proizvod, a zatim ga kratko prokuhati. Mesna jela se kuhaju u načinima obrade parom, kuhanja, pečenja, roštiljanja.

Hrana mora biti svježa. Ne preporučuje se uporaba poluproizvoda s konzervansima, bojama, stabilizatorima okusa. Dodaci povećavaju stres na tijelu i nisu prikladni za jelovnik za liječenje bolesti gastrointestinalnog sustava.

Biljna ulja korisna su kao izvor polinezasićenih kiselina. Optimalan izbor uključuje sezam, laneno sjeme, maslinovo ulje, kao i koncentrat oraha, sjemenki grožđa..

Dijetalni recepti u sporom kuhaču za mršavljenje: kako brzo kuhati niskokalorična jela

Gubitak kilograma bez promjene prehrambenih navika dovoljno je teško. U razdoblju dijete morate se odreći visokokalorične, pržene hrane i slatkiša. Međutim, ukusno ne znači i štetno. Suvremena tehnologija omogućuje vam kuhanje omiljenih jela bez štete po zdravlje, čuvajući vitamine i hranjive sastojke što je više moguće.

Nježna toplinska obrada hrane idealno je rješenje za one koji žele održati svoju figuru. Članak pruža razne recepte za poznate grickalice pripremljene pomoću multivarka.

  1. Dijetalna jela u polaganom kuhalu
  2. Jež od mljevenog mesa i riže
  3. Dijetalna juha od brokule
  4. Dijetalna piletina u polaganom kuhalu
  5. Gulaš s grahom
  6. Piletina s povrćem i tikvicama
  7. Omlet na pari u polaganom kuhalu
  8. Tepsija sa sirom u polaganom kuhalu
  9. Kaša na vodi u polaganom kuhaču
  10. Pečeni krumpir u polaganom kuhalu
  11. Karfiol pirjan u polaganom kuhaču
  12. Pilaf od povrća u polaganom kuhalu
  13. Zaključak

Dijetalna jela u polaganom kuhalu

Da biste kuhali dijetalna jela u multivarku, ne trebaju vam posebne vještine ili složeni recepti. Funkcionalna tehnologija omogućuje vam kuhanje juha, povrća i mesnih priloga, tepsija, slastica, pa čak i jogurta.

Postupak kuhanja potpuno je automatiziran. Domaćica ne treba cijelo vrijeme stajati za štednjakom i kontrolirati pripremu hrane. Za niskokalorični ručak važno je odabrati prave sastojke i postaviti potreban način rada na gadgetu.

Pet glavnih tajni dijetetskog recepta:

  • Koristi se nemasno meso (piletina, govedina, zec, teletina) i riba;
  • mlijeko s niskim udjelom masti, svježi sir do 5%, tvrdi sir, Feta, Tofu;
  • rafinirani šećer zamjenjuje se suhim voćem, medom, zaslađivačem;
  • za pečenje se koristi cjelovito zrno, zobena kaša, raženo brašno;
  • sol i biljno ulje dodaju se na minimum.

Jež od mljevenog mesa i riže

Za nježne polpete trebat će vam sljedeći sastojci:

  • govedina - 400 g;
  • prokuhana riža - 160 g;
  • jedan mali luk;
  • jaje;
  • mrkva;
  • kiselo vrhnje s niskim udjelom masti - dvije žlice;
  • češnjak - 4 režnja;
  • začini po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Meso uvijte i prebacite u duboku posudu.
  2. Nasjeckajte luk i češnjak.
  3. Ulijte kašu od jaja u posudu, stavite nasjeckano povrće, pola porcije riže i začine.Sve komponente temeljito promiješajte.
  4. Od mljevenog mesa oblikujte male kuglice, odozgo pospite preostalom rižom. Ako se za dijete pripremaju kotleti, masa se može oblikovati u obliku ježeva. Za oči i nos životinje koriste se zeleni grašak, masline, mrkva.
  5. Uključite multivarku u načinu "Prženje", stavite obratke na dno.
  6. Pospite naribanom mrkvom odozgo i dodajte malo vode, zatvorite poklopac.

Jelo se kuha oko sat vremena. Pripremljene polpete pospite svježim začinskim biljem.

Dijetalna juha od brokule

Vruća povrtna juha od kupusa izvrstan je izvor vitamina B, C, K, željeza i kalcija.

Za zelenu juhu trebat će vam:

  • brokula - 200 g;
  • jedan veliki krumpir;
  • glava luka;
  • svježe bilje.

Kako kuhati:

  1. Ogulite krumpir i luk, nasjeckajte sitno.
  2. U posudu za multivarku ulijte vodu, stavite oguljeno povrće, stavite uređaj u način "Gulaš". Ostavite da djeluje 30 minuta.
  3. Podijelite oprani kupus u male cvatove, dodajte u juhu.
  4. Poklopiti, kuhati još 10-15 minuta.

Mirisnu juhu pospite peršinom ili koprom.

Dijetalna piletina u polaganom kuhalu

Jednostavan recept za ukusnu piletinu, pogodan čak i za one koji su na strogoj dijeti.

Sljedeće komponente moraju biti pripremljene:

  • pileća prsa;
  • kurkuma;
  • mljeveni crni papar;
  • češnjak - par srednjih klinčića;
  • suha gorušica.

Način pečenja: Isperite meso, uklonite kožu. Cijelu površinu dobro naribajte začinima. Pripremljenu masu čvrsto zamotajte u foliju. Prenesite snop u posudu i pokrijte. Na uređaju morate postaviti program "Pećnica".

Gulaš s grahom

Za obilni obrok trebate uzeti svježe povrće i bijeli grah.

Trebat će vam:

  • grah - 170 g;
  • jedan patlidžan;
  • jedna slatka paprika;
  • žarulja;
  • češnjak;
  • kopar;
  • sol;
  • voda.

Priprema:

  1. Grah prvo treba namakati nekoliko sati ili uzimati gotovu konzervu.
  2. Patlidžan operite i narežite na male komadiće, prebacite u duboku posudu. Da bi se izbjegla gorčina, proizvod mora biti prekriven solju i ostavljen 10-15 minuta, a zatim ispušteni sok ocijediti.
  3. Papriku, luk i češnjak nasjeckajte na komade.
  4. Sve pripremljene sastojke stavite u poseban spremnik u uređaju, dodajte sol.
  5. Ulijte jednu i pol čašu tekućine. Odaberite opciju "Gašenje".

Stavite hranu na tanjure i ukrasite biljem.

Piletina s povrćem i tikvicama

Piletina s povrćem izvrsna je opcija za obilnu, niskokaloričnu večeru.

Trebat će vam sljedeći popis proizvoda:

  • piletina - 300 g;
  • pola srednje tikvice;
  • jedna mrkva;
  • luk;
  • Lovorov list;
  • začiniti.

Recept:

  1. Pileće meso bez kože, izrezano na komade.
  2. Ogulite tikvicu, mrkvu i luk, narezane na male kockice.
  3. Ubacite meso i povrće u posudu, stavite lavrushku i sol.
  4. Postavite funkciju "Gašenje". Jelo će biti gotovo za sat i pol..

Omlet na pari u polaganom kuhalu

Za zdrav proteinski doručak trebat će vam:

  • par jaja;
  • obrano mlijeko - pola čaše;
  • sol.

Kako napraviti: Umutite jaja, dodajte mlijeko, sol. Smjesu ulijte u malu posudu za pečenje. Postavite način rada "Steam". Stavite posudu u košaricu za kuhanje, pokrijte poklopcem. Nakon 15-20 minuta omlet je spreman za jelo.

Tepsija sa sirom u polaganom kuhalu

Aromatizirana peciva možete uživati ​​kao međuobrok za ručak ili obilni međuobrok tijekom dana.

Sljedeće komponente su potrebne:

  • jaja - 4 kom.;
  • sir - 200 g;
  • pola paketa mekog svježeg sira;
  • kopar;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Uzmite duboku posudu, tucite jaja.
  2. Skutu zgnječite vilicom, naribajte sir, biljke sitno nasjeckajte.
  3. Prepremite pripremljene sastojke u posudu, dodajte sol i promiješajte.
  4. Pokrijte posudu za pečenje prozirnom folijom. Izlijte konzistenciju.
  5. Postavite način rada parobroda. Kuhajte pola sata.

Kaša na vodi u polaganom kuhaču

Izvrsna opcija za zdrav doručak su dijetalne zobene pahuljice.

Potrebna su samo tri sastojka da bi se stvorila hranjiva, niskokalorična kaša:

  • zobene pahuljice Hercules ili Extra - čaša;
  • suhe marelice;
  • grožđice;
  • prstohvat soli;
  • voda - tri čaše.

Priprema:

  1. Isperite pahuljice i suho voće.
  2. Suhe marelice narezati na komade.
  3. U posebnu posudu ulijte valjani zob, dodajte suho voće, malo posolite.
  4. Ulijte sastav kuhanom tekućinom, promiješajte i zatvorite poklopac.
  5. Funkcija "Kuhanje" postavljena je na 15-20 minuta. Da bi jelo bilo nježno i mekano, nakon završetka prvog načina rada postavljeno je "držati toplo" na nekoliko minuta.

Topla kaša prije posluživanja, aromatizirana komadom maslaca.

Pečeni krumpir u polaganom kuhalu

Klasični recept za pečeni krumpir vrlo je jednostavan. Za zdrav međuobrok trebate uzeti jedan kilogram krumpira (najbolje je koristiti mladi), malo biljnog ulja, češnjaka, soli i začinskog bilja.

Način kuhanja:

  1. Svježe ubrani gomolji, ne trebate ih guliti. Mali korijen, bez potrebe za rezanjem, operite dovoljno dobro. Cijeli pečeni krumpir, bolje čuva sve korisne elemente u tragovima i vitamine.
  2. Na dno površine prženja ulijte malu količinu biljnog ulja.
  3. Osušite pripremljeno povrće i stavite u nauljenu posudu.
  4. Na to stavite nekoliko češnja češnjaka i posolite.
  5. Postavite "Pečenje" na električnom uređaju. Vrijeme kuhanja - 60 minuta.

Vruće predjelo obilno je posuto svježim začinskim biljem, sjemenkama sezama. Za odijevanje je bolje koristiti kiselo vrhnje s niskim udjelom masti, domaću majonezu ili senf.

Karfiol pirjan u polaganom kuhaču

Pirjani kupus - idealan za one koji održavaju kondiciju. Vitaminski prilog, izvrsno se slaže s ribom i mesom.

Za pripremu nemasnog obroka potrebno je:

  • pola kilograma cvjetače;
  • mrkva;
  • glava luka;
  • začini - po ukusu.

Kako ugasiti:

  1. Podijelite kupus u male cvatove, isperite i osušite, bacajući u cjedilo.
  2. Mrkvu sitno naribajte, luk podijelite na pola prstena.
  3. Uključite funkciju "Pržiti", stavite sve povrće, osim kupusa i pržite u vodi ili kapi biljnog ulja 10-15 minuta.
  4. Zatim dodajte cvatove, lagano posolite, popaprite i promiješajte. U sadržaj ulijte 2,5 šalice prokuhane vode i pokrijte poklopcem.
  5. Prebacite uređaj u način "Gašenje". Obično je za punu spremnost dovoljno 20 minuta.
  6. Nasjeckajte peršin krupno, pospite ukrasom prilikom posluživanja.

Pilaf od povrća u polaganom kuhalu

Izrada pilava u slow štednjaku vrlo je prikladna. Tijekom postupka kuhanja riža ne proključa i ne zagori. Povrće zadržava oblik i sva korisna svojstva.

Za pilaf trebat će vam:

  • riža dugog zrna - tri čaše;
  • jedna srednja mrkva;
  • babura paprika;
  • žarulja;
  • grašak i kukuruz u konzervi - po žlica;
  • par velikih režnja češnjaka;
  • voda - 6 čaša.
  • začiniti.

Način kuhanja:

  1. Ogulite mrkvu i luk, nasjeckajte sitno.
  2. Narežite slatku papriku na trakice, češnjak podijelite na komade.
  3. U posudu električnog uređaja ulijte malo ulja, stavite povrće. Postavite funkciju "Prženje" na ploči. Kuhajte 7 minuta, dok sastojci ne porumene.
  4. Dodajte češnjak, grašak i kukuruz, poklopite, dinstajte par minuta.
  5. Isperite rižu i dodajte povrću. U dobivenu masu stavite prstohvat kurkume, korijandera, soli, ulijte tekućinu i promiješajte.
  6. Stavite program "Plov".

Zaključak

Električni štednjak može postati pravi asistent u kuhinji. Ovisno o proizvođaču i snazi, moderna naprava može izvršiti više od trideset različitih funkcija..

Eksperimentirajte, pokušajte stvoriti vlastite recepte i podijelite svoje ideje s prijateljima!

Multicooker: 5 recepata za mršavljenje

Zašto? Jer sve treba učiniti upravo suprotno: ni u kojem se slučaju ne smijete prisiljavati, često i uvijek je ukusno. Ali da biste jeli često i ukusno, trebate često kuhati. Tko može preživjeti ovaj kulinarski maraton? Naravno, sporo kuhalo. Ovo tehnološko čudo za vas će kuhati razna jela 24 sata dnevno, čuvajući sve najkorisnije u njima. Jednostavno se morate sjetiti naših prehrambenih recepata i prilagoditi se pravom valu.!


Ćureći file četina sa celerom

Kako napraviti pureći file od grma celera:

File puretine narežite na tanke ploške.

Napravite uzdužne presjeke na kriškama mesa.

Umetnite jedan kraj kriške kroz rez i povucite. Nabavite šikaru.

Pomiješajte senf od žitarica sa umakom od soje.

Komade fileta prelijte mješavinom umaka i senfa, ostavite da se mariniraju 10-15 minuta.

Uklonite tvrda vlakna sa stabljika celera.

Narežite na male kockice.

Stavite štapiće celera u rezano meso.

Stavite pureću četku na žičanu policu. Odaberite način rada "Na pari", kuhajte 20 minuta.

Preostale stabljike celera sameljite u blenderu, dodajte maslinovo ulje i sol. Ovom smjesom prelijte gotov file.

Voćni pilav

Kako kuhati voćni pilav:

Namočite rižu u vodi 10 minuta.

Suho voće isperite, suhe marelice i suhe šljive narežite na trakice.

Ogulite i posadite jabuke narezane na male kockice.

Oljuštite naranču.

Pažljivo izrežite klinove, izrežite ih na male komadiće.

Nasjeckajte orahe na sitno.

U zdjelu multivarke stavite orašaste plodove, voće i suho voće.

Na vrh stavite rižu.

Zagrijte med u mikrovalnoj pećnici ili vodenoj kupelji, prelijte rižom.

Sastojke prelijte vodom. Kuhajte na pilafu ili riži (30 min).


Punjene kiflice sa piletinom

Kako kuhati punjene kiflice sa piletinom:

Pileći file sameljite u blenderu ili usitnite.

Nasjeckajte sitno đumbir i češnjak. Naribajte koricu limuna na finom ribežu.

Cilantro i zeleni luk sitno nasjeckajte.

U mljevenu piletinu dodajte jaje, đumbir i češnjak.

Dodajte cilantro, zeleni luk i koricu limuna.

Iscijedite sok od limuna, ulijte umak od soje. Posolite, promiješajte.

Podijelite kineski kupus na lišće, isperite.

Lagano čekićem odbijte zadebljale stabljike.

Zakuhajte 2 litre vode u načinu "Kuhanje", "Juha" ili "Vrenje", dodajte malo soli. Svaki list umočite u kipuću vodu oko 2 minute.

Stavite na svaki list 1 žlica. žlica mljevenog mesa, oblikujte kolutiće kupusa.

Stavite kolutove kupusa u posudu multivarke. Ulijte vodu u kojoj se kuhao kupusov list, 2 cm ispod površine kolutića kupusa.

  • Kuhajte u načinu "Gulaš" 30 minuta.

  • Originalni recepti za punjene kiflice kupusa od kuhara. Gledaj video!


    Tepsija od svježeg sira s konzerviranim breskvama

    Kako napraviti tepsiju od skutine od breskve:

    Utrite svježi sir kroz sito.

    Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke temeljito promiješajte sa škrobom.

    Pomiješajte svježi sir s kiselim vrhnjem.

    Smjesi od skute dodajte žumanjke sa škrobom.

    Istucite bjelanjke sa šećerom i vanilijom dok ne postanu pjenasti i sjajni..

    Narežite breskve na tanke ploške.

    Prosijte brašno s praškom za pecivo u masu skute, dodajte proteine. Sve izmiješajte.

    Kalup za multivarku namažite maslacem, izlijte polovicu mase skute.

    Na vrh narezane breskve.

    Izlijte ostatak mase skute, odaberite način "Pečenje".

    Ostavite automatski podešeno vrijeme kuhanja.

    Ostavite da se hladi 20 minuta.


    Povrtni ćevapi na pari

    Marinada:
    5 žlica maslinovo ulje
    1 žličica mljevena sušena paprika
    1 žličica provansalsko bilje
    2 češnja češnjaka
    sol, papar - po ukusu

    Kako kuhati povrće ćevape na pari:

    Kukuruz narežite na okrugle ploške debljine 2-2,5 cm.

    Ogulite tikvice i narežite na okrugle kriške veličine 1–3,5 cm.

    Luk narežite na 4 klina.

    Nanižite povrće na ražnjeve, stavljajući između njih lišće ružmarina.

    Nasjeckajte bijeli luk sitno.

    Pomiješajte papriku i provansalsko bilje s maslinovim uljem.

    U marinadu dodajte češnjak, sol i papar.

    Ražanj prelijte marinadom i ostavite 1 sat da se marinira.

    U posudu multivarka ulijte 3 više čaše vode. Stavite ćevape u posudu za kuhanje na pari. Odaberite način rada "Steamer". Kuhajte 20 minuta.

    Zagrijte marinadu u loncu, pustite da zavrije. Prije posluživanja, prelijte ćevape toplom marinadom.