Liječenje i prehrana za erozivni gastritis

Jedna od vrsta upalnih procesa koji nastaju na želučanoj sluznici naziva se erozivni gastritis ili bulbitis. Bolest je sezonska, javlja se najčešće u proljeće ili jesen. Njegova je osobitost prisutnost velikog broja nedostataka, koji se ponekad šire po cijeloj površini želuca. U usporedbi s uobičajenim, kod erozivnog gastritisa, liječenje i prehrana imaju neke razlike. Pravovremene mjere poduzete nakon otkrivanja prvih znakova bolesti ključ su brzog oporavka.

Uzroci i simptomi bolesti

Čimbenici koji izazivaju erozivni gastritis su:

• Aktivno razmnožavanje bakterija Helicobacter pylori.
• Dugotrajno liječenje lijekovima.
• Prisutnost kroničnih bolesti dišnog i krvožilnog sustava.
• Strast za brzom hranom.
• Zloupotreba alkohola.
• Živčana iscrpljenost, česti stres.

Simptomi se mogu manifestirati na različite načine, ovisno o uzroku bolesti. Najčešći su:

• Bolovi u gornjem dijelu trbuha nakon jela ili natašte.
• Tamni izmet s nečistoćama u krvi - tako se manifestira hemoragični gastritis.
• Probavne smetnje, gorčina u ustima, težina u želucu, uznemirena stolica.
• Mučnina, povraćanje.
• Žgaravica. Nastaje kao rezultat poremećene motorike želuca.

U kroničnom tijeku bolesti simptomi su glađi i periodično se pojavljuju u obliku mučnine i nelagode u trbuhu.

Ako se s bulbitisom liječenje ne započne na vrijeme, bolest se može pretvoriti u teži stadij - hemoragični gastritis. Karakterizira ga erozija u velikim količinama, karakterizira prilično velika dubina, koja ponekad doseže vaskularno korito. Puno je teže liječiti uznapredovalu bolest..

Liječenje lijekovima

Točnu dijagnozu utvrđuje samo gastroenterolog. Također propisuje složeno liječenje, uključujući uzimanje lijekova i posebnu prehranu za erozivni gastritis želuca, čiji je jelovnik sastavljen uzimajući u obzir individualne karakteristike pacijenta.

Terapija lijekovima sastoji se od nekoliko koraka. Svatko koristi određene lijekove za pomoć:

1. Smanjiti izlučivanje želučane kiseline. Prije svega, koriste se lijekovi koji djeluju antisekretorno (Ranitidin, Famotidin, Kvamatel), kao i oni koji mogu blokirati histaminske receptore (Omez, Controloc, Lansoprazol).
2. Smanjite štetne učinke klorovodične kiseline. Sredstva Almagel, Rennie, Fosfalugel pomažu smanjiti kiselost želučanog soka i stvaraju zaštitni film na vrhu erozije, ubrzavajući zacjeljivanje.
3. Poboljšati probavne procese. Za to se koriste Mezim, Creon, Festal.
4. Normalizirati pokretljivost želuca. Popularni su Motilium, Cerucal.

S bulbitisom uzrokovanim Helicobacter pylori, propisani su klaritromicin, amoksicilin, metironidazol. Hemostatička sredstva koriste se kada se dijagnosticira hemoragični gastritis.

Obnavljanje erodiranih tkiva olakšava se unosom Trentala, vitamina B, ekstrakta aloe.

Dijeta za erozivni gastritis

Bilo koji lijek bez dijetetske prehrane i njegova pravilna organizacija neće dati pozitivne rezultate. U akutnom stadiju bolesti propisana je dijeta br. Kako simptomi nestaju, pacijent se prebacuje na peti prehrambeni stol. Pacijentu je vrlo važno znati što se može, a što ne smije jesti s gastritisom. Svakako uključite u prehranu hranu koja pomaže u obnavljanju sluznice i sprječava pojavu komplikacija. Kod bulbita postoji rizik od povećanja oštećenja zidova želuca. Da bi se to izbjeglo, hrana ne smije iritirati oštećenu sluznicu..

Korisna i štetna hrana

Dijeta za erozivni gastritis uključuje hranu koja nije u stanju povećati kiselost i olakšati rad želuca. Što možete jesti s gastritisom:

• Nemasno meso, riba.
• Jaja.
• Juhe od povrća.
• Mliječni proizvodi - vrhnje, fermentirano pečeno mlijeko, kefir, mlijeko.
• Maslac - povrće i maslac.
• Žitarice (osim bisernog ječma i prosa).
• Tjestenina.
• Sir.
• Kiseli, kompoti.

Dopuštena je upotreba dinja, grožđa, lubenica, krušaka, jabuka. Uz gastritis, povrće nije zabranjeno - repa, cvjetača, mrkva, krumpir.

Što ne možete jesti:

• Svježi kruh, muffini.
• Konzervirana hrana.
• Slano, dimljeno, ljuto.
• Bogate mesne juhe.
• Kisele bobice.
• Povrće - rotkvica, kupus, češnjak, rajčica.
• Alkohol, jaka kava, gazirana pića.

Navedeni proizvodi predstavljaju ozbiljnu opasnost za sluznicu želuca. Njihova uporaba prijeti ozbiljnim posljedicama kada bolest može uzrokovati želučano krvarenje, preći u čir na želucu, hemoragični gastritis.

Osnovna prehrambena pravila

Kršenje načela pravilne prehrane jedan je od uzroka erozivnog gastritisa. Glavne preporuke koje pomažu ubrzati oporavak bulbitisa:

• Frakcijska hrana. Hranu treba uzimati 4, možete 6 puta dnevno u dijelovima veličine dlana.
• Usklađenost s prehranom. Jedenje s erozivnim gastritisom potrebno je u strogo definirane sate, istodobno.
• Hrana treba biti na ugodnoj temperaturi - ne pretopla ili hladna.
• Trebali biste jesti polako, u mirnoj atmosferi, temeljito žvačući. Ne možete se omesti dok jedete, zanosite se gledanjem televizije ili čitanjem.
• Trebate večerati 2 sata prije spavanja..

Nakon što se akutni simptomi bolesti povuku, treba jesti u skladu s tim preporukama još najmanje dva tjedna. Prijelaz na redovitu prehranu provodi se postupno.

Značajke kuhanja dijetalnih obroka

Prehrana s erozivnim gastritisom želuca dobiva primarnu ulogu. Stoga je izuzetno važno pravilno sastaviti jelovnik i poštivati ​​pravila kuhanja..

Da bi se hrana lakše probavila, potrebno ju je preraditi miješalicom. U obliku pire koriste svježi sir, žitarice, meso, juhe. Proizvodi se kuhaju na pari, peku, pirjaju, kuhaju. Boljoj asimilaciji mesa olakšava njegova kombinacija s dinstanim povrćem. Dodavanje maslinovog ulja žitaricama, juhama pomaže u obavijanju i zacjeljivanju zidova želuca. Sluzave juhe (zob, riža), bobičasto mliječe, pečene jabuke imaju slična svojstva..

Uz bulbit se preporučuje piti prije jela (oko 15 minuta) odvar od cvijeta kamilice ili gospine trave.

Uzorak izbornika

Prehrana za erozivni gastritis treba biti raznolika. Recepti se koriste na temelju dopuštenih proizvoda.

• Za doručak pripremaju popularno jelo tijekom liječenja gastritisa - kašu. Doda im se malo maslaca. Za promjenu, kaša se izmjenjuje sa svježim sirom, sufleom od jaja.
• Međuobrok se radi 3 sata nakon doručka. Njemu odgovaraju sok, voćni pire, žele ili pečena jabuka..
• Ručak se sastoji od nekoliko slijedova. Za prvu - pire od ribe ili mesa. Drugi se sastoji od priloga u obliku povrća pirea ili tjestenine i kuhanih ili na pari polpete, kotlete. Pekarski proizvodi ne smiju biti svježi. Kompoti, žele, biljni čajevi, a ne jaki čaj dopušteni su iz pića.
• Popodnevni međuobrok uključuje sok od mrkve, breskve ili bundeve s tijestom (jučerašnji).
• Za večeru pripremite drugu ili juhu. Za promjenu, heljdinu kašu možete kuhati u mlijeku, peći povrće, voće.
• Sat vremena prije spavanja poželjno je piti toplo mlijeko, jogurt ili kremu bez masti.

Izbornik preporučen za erozivni gastritis također se može koristiti za prevenciju ove bolesti.

Liječenje narodnim lijekovima

Prirodni lijekovi imaju puno blaži učinak na tijelo u odnosu na lijekove. Najpopularniji narodni lijekovi za bulbit:

• Sok od bijelog kupusa. Korisno je piti ½ čaše svježe pripremljenog soka svaki dan u akutnom razdoblju.
• Infuzija sušenog pelina. Kašiku sirovina prelijte čašom kipuće vode, ostavite da se ulije 10 minuta, procijedite. Popijte malo tijekom dana. Pelin s erozivnim gastritisom s visokom kiselošću pomaže u normalizaciji lučenja, smanjuje bol u gastritisu.
• Sok od aloe. Dobiva se iz zdrobljenog lišća biljke neposredno prije konzumacije..
• Sok od ananasa poznat je po svojoj sposobnosti da poboljša funkcioniranje probavnog sustava. Preporučuje se kod erozivnog gastritisa i duodenitisa popiti čašu ujutro i navečer.
• Tinktura trputca. Oprani svježi listovi biljke se zdrobe, preliju sa 70% alkohola u omjeru 1: 2 i ostave da se infuziraju na tamnom mjestu tjedan dana. Uzimanje žličice tri puta dnevno može ubrzati oporavak sluznice..
• Bjelanjak. 2 sata prije jela i prije spavanja popijte protein dva pileća jaja. Omotavanjem oštećenih zidova želuca potiče stvaranje ožiljaka.
• Biljni čajevi. Vrlo korisno za gastritis u akutnoj fazi. Pružaju obnavljajući i tonik učinak.

Liječenje netradicionalnim metodama mora se kombinirati s terapijom lijekovima, svakako se posavjetujte o ovom pitanju sa svojim liječnikom.

Da biste se riješili erozivnog gastritisa, kao i kod većine bolesti probavnog sustava, potreban je integrirani pristup. Kombinacija različitih metoda liječenja nakon 2 tjedna dovodi do značajnog olakšanja stanja pacijenta.

Osnovni principi prehrane za erozivni gastritis

Jedenje hrane može djelovati i nadražujuće i pomoći u liječenju bolesti. Shvatimo koju prehranu treba slijediti kako ne bi ostalo tragova erozije.

1. Uloga dobre prehrane
2. Uravnotežena prehrana za eroziju
3. Što je dopušteno, a što nije
4. Limenka
5. Nemoguće je
6. Za različite vrste upala
7. U akutnoj fazi
8. Erozivni antralni oblik
9. Erozivno-hemoragična upala
10. Erozivni i ulcerozni proces
11. Erozivni oblik s visokom kiselošću
12. Izbornik-tjedan za bolesni želudac
13. 1. dan
14. 2. dan
15. 3. dan
16. 4. dan
17. 5. dan
18. 6. dan
19. 7. dan
20. Apetitni recepti
21. Kotleti na pari od štuke
22. Kuskus kaša s voćem
23. Korisni video

Uloga dobre prehrane

Gotovo je nemoguće izliječiti erozivni gastritis bez upotrebe lijekova. Lijekovi su potrebni da bi se riješili Helicobactera, neutralizirali solnu kiselinu i smanjili njezino lučenje. Međutim, ako na pozadini dobro odabrane terapije teška i nadražujuća hrana uđe u želudac, tada će liječenje biti uzaludno. Dijeta za erozivni gastritis dizajnirana je za istodobno rješavanje nekoliko problema:

• olakšati rad upaljenog organa;
• neutralizirati klorovodičnu kiselinu;
• zaštititi unutarnju ljusku od agresivnih učinaka želučanog soka;
• pomažu lijekovima u uništavanju Helicobactera;
• zasititi tijelo svim potrebnim hranjivim tvarima u uvjetima oslabljene apsorpcije u želucu.

Uravnotežena prehrana za eroziju

Sasvim je moguće ostvariti sve zadaće postavljene ako se pridržavate prehrambenih pravila za erozivnu varijantu gastritisa:

• Pokušajte temeljito žvakati hranu ili je konzumirati u usitnjenom obliku. Prevelike i tvrde čestice mogu ozlijediti sluznicu.
• Jedite obroke tek nakon što se ohlade. Ne pijte pretjerano tople ili hladne napitke. Erozija je vrlo osjetljiva na promjene temperature, koje pojačavaju upalni proces.
• Zaboravite na prženu hranu. Kancerogene tvari proizvedene prženjem povećavaju rizik od raka i iritiraju želudac. Može se dinstati, kuhati, peći, kuhati u polaganom kuhalu, kuhati na pari.
• Proizvode koji povećavaju kiselost želučanog sadržaja smije se konzumirati u ograničenoj količini i samo pod uvjetom povećanih pH vrijednosti.
• Bolje je odbiti prekomjerno masnu, teško probavljivu hranu. To su žilava, masna mesa, gljive, povrće s grubim vlaknima.
• Većina začina morat će se odložiti do boljih vremena. U hranu se može dodavati samo termički obrađeni luk, komorač, peršin ili kopar..
• Smanjite količinu konzumirane soli što je više moguće. Potiče proizvodnju klorovodične kiseline.
• Jedite male obroke, ali često - 6 puta dnevno.
• Pazite da vam obroci budu raznoliki. Tijelo mora primiti dovoljnu količinu bjelančevina, lipida, ugljikohidrata, vitamina, mikro- i makroelemenata.

Što je dopušteno, a što nije

U fazi pogoršanja, pacijentima s erozijama želuca preporučuje se tablica broj 1a prema Pevzneru. Obično potreba za tako strogom prehranom traje 3-5 dana. Zatim se 10-14 dana propisuje produljena prehrana - dijeta br. 1b. Nakon što akutni proces popusti, možete prijeći na tablicu broj 1.

Bilješka. Postoje slučajevi kada se erozivni gastritis razvija u pozadini niske kiselosti. Ovom dijagnozom prelaze na tablicu broj 2. Ako erozivni proces uglavnom utječe na antrum želuca i postoje pojave duodeno-želučanog refluksa, tada bi prehrana trebala sadržavati elemente tablice broj 5.

Zadržimo se ukratko na proizvodima koji su dopušteni i obrnuto, zabranjeni u prisutnosti erozije..

Limenka

Zobena kaša, heljda, riža, ječam; slabo meso, riblje juhe; kremaste juhe; nemasna ili srednje masna riba (pastrva, štuka, oslić, tilapija); polpete, kotleti od nemasnog mesa (teletina, zec, piletina, govedina).

A također meko kuhana jaja, omleti na pari; punomasno mlijeko, nemasni mliječni proizvodi; povrće (krumpir, tikvice, mrkva, buča, brokula, cvjetača); krutoni, namočeni krutoni; žele, kompoti; banane, slatke jabuke i oguljene kruške; tepsije od svježeg sira, suhi keksi, sufle.

Nemoguće je

Bogate juhe; masna riba (losos, morska ploda, jesetra) ili meso (svinjetina, janjetina); mesna jela kuhana u jednom komadu (kotlet, balik); dimljeno meso, bijeli i crveni kupus, kukuruz; češnjak, začinsko bilje; svježa pečena roba; kiselo voće (naranče, mandarine, breskve, grožđe, šipak, šljive); kiflice s maslacem; čokolada; crna kava, jak čaj; marinade; soda, alkohol.

Za različite vrste upala

Predlažemo da uzmemo u obzir prehrambene karakteristike za različite vrste erozivnog gastritisa.

U akutnoj fazi

Uz pogoršanje erozivnog gastritisa za 1 dan, često se propisuje potpuna glad. Dopušteno je piti samo vodu bez plina. Zatim, do 5 dana, preporuča se jesti tekuću hranu: slabe juhe, polutekuće žitarice, prirodni žele, meko kuhana jaja.

Kasnije se dijeta malo proširuje i dopušteno je jesti parne omlete, dijetne kotlete, nemasni svježi sir, pire od krumpira i piti razrijeđeni čaj. Ovaj se režim promatra oko 2 tjedna. Nakon ublažavanja glavnih simptoma gastritisa, prelaze na standardnu ​​prehranu za eroziju, uvodeći nova jela postupno, u malim količinama.

Erozivni antralni oblik

Antralni gastritis je lezija dijela želuca uz tanko crijevo. Njegov razvoj često je povezan s duodeno-želučanim refluksom - refluksom alkalnog sadržaja duodenuma u želudac.

Žuč sadržana u probavnom soku uzrokuje upalne promjene na želučanoj sluznici i stvaranje erozija.

Stoga se, pored osnovnih principa prehrane za gastritis, moraju nametnuti ograničenja na hranu koja potiče oslobađanje žuči. To su bilo koja ulja, neko voće (suhe šljive, avokado, banana), sirovo povrće (mrkva, kupus, krastavac, repa), med. Ne biste ih trebali potpuno isključiti iz prehrane, samo trebate jesti u maloj količini i zagrijavati povrće.

Erozivno-hemoragična upala

Ova vrsta gastritisa smatra se opasnom zbog rizika od želučanog krvarenja..

Informacija. Prema rezultatima različitih studija, 11-33% slučajeva svih gastroduodenalnih krvarenja uzrokovano je erozivno-hemoragičnim gastritisom.

Iz tog razloga bi prehrana za takvu bolest trebala biti što nježnija. Ako u uobičajenom tijeku erozivnog gastritisa, posebno u fazi remisije, možete priuštiti neka odstupanja od standardnih preporuka, tada ih u prisutnosti hemoragične komponente treba temeljito slijediti. Mehaničko i termičko poštede, odbacivanje kisele hrane (uključujući fermentirano mlijeko) mora se strogo poštivati ​​do zacjeljivanja erozija.

U bolesnika s ovim oblikom upale stalno dolazi do latentnog gubitka krvi zbog krvarenja u submukoznom sloju želuca. Stoga, kako bi se spriječila anemija, posebnu pozornost treba obratiti na hranu bogatu željezom. To su nusproizvodi životinjskog podrijetla (jetra, srce, pluća, jezik), zečje meso, heljda, prepeličja jaja (samo kuhana meko kuhana ili sirova).

Erozivni i ulcerozni proces

Ova vrsta upale povezana je s dubljim oštećenjem unutarnje membrane, a može uzrokovati i krvarenje. Prehrana bi u ovom slučaju trebala odgovarati tablici broj 1b prema Pevzneru.

Pacijenti smiju jesti kuhane žitarice, parne polpete, kotlete, pire od povrća, rezance, žele, pasiranu nemasnu juhu, mlijeko. Dopušteno je postupno proširivanje prehrane samo nakon djelomičnog zacjeljivanja erozija i u potpunoj odsutnosti čira.

Erozivni oblik s visokom kiselošću

Karakteristična značajka prehrane s kombinacijom erozivnog procesa i niske razine pH u želucu je odbacivanje hrane koja zakiseljuje želučanu okolinu. To su sirovo povrće, fermentirani mliječni napitci (osim fermentiranog pečenog mlijeka), slana hrana, kava, čaj, većina voća. Možete jesti slatke jabuke i kruške, banane, piti mlijeko, žele, čičak, maslinovo ulje. Potonje je najbolje piti prije jela, tako da zbog svojih omotavajućih svojstava imaju vremena zaštititi želučanu sluznicu.

Izbornik-tjedan za bolesni želudac

1. dan

Doručak: rižina kaša, slani keksi, uvarak od kamilice.

Ručak: skuta sa bananom.

Ručak: pire juha od zobenih pahuljica i povrća, kotleti (teletina + puretina) u slow štednjaku, kuhani rezanci, kompot od jabuka.

Popodnevni međuobrok: neugodne pite s nadjevom od jabuka, piće od šipka.

Večera: parne mljevene polpete od piletine, pire od cvjetače i brokule, mliječni sufle, negazirana mineralna voda.

Prije spavanja: milkshake od banane.

2. dan

Doručak: griz kaša na juhi od jabuka, zobeni kolačići, slabi čaj.

Ručak: pečene jabuke s nadjevom od meda.

Ručak: veganska juha od pire od ječma, pirjani goveđi jezik, pire od krumpira, negazirana voda.

Popodnevni međuobrok: krutoni s krem ​​sirom, juha od kamilice.

Večera: štuka u duplom kotlu, puding od riže s preljevom od voća, mliječni čaj.

Prije spavanja: čaša fermentiranog pečenog mlijeka.

3. dan

Doručak: heljdina kaša s mlijekom s niskim udjelom masti, banana.

Ručak: tepsija od svježeg sira s niskim udjelom masti, razrijeđeni čaj.

Ručak: krem ​​juha od buče s laganom mesnom juhom, kuhani goveđi stroganov, pire od mrkve i bundeve, voćni žele.

Popodnevni međuobrok: suhi kolačići od mrkve, smoothie od jabuka i banana.

Večera: tepsija od krumpira s mljevenim mesom, sljezovi, slabi zeleni čaj.

Prije spavanja: čaša kefira bez masti.

4. dan

Doručak: zobene pahuljice na mlijeku s preljevom od krušaka, čaj od kamilice.

Ručak: kajgana u polaganom kuhaču, juha od šipka.

Ručak: juha od povrća s polpetama, file oslića pečen s povrćem (luk, mrkva, tikvice), kompot od voća i bobica.

Popodnevni međuobrok: zobeni kolačići, mliječni žele.

Večera: pileća srca u kremastom umaku, povrtni kotleti (mrkva + cikla) ​​u slow štednjaku, negazirana mineralna voda.

Prije spavanja: Prirodni jogurt s malo masnoće.

5. dan

Doručak: biserni ječam, mliječni čaj.

Ručak: meko kuhana jaja, sok od jabuke.

Ručak: juha od pilećih rezanaca, dinstane goveđe polpete s pireom od tikvice, piće od šipka.

Popodnevni međuobrok: krutoni od avokada, žele od bobica.

Večera: riba bezalkoholna, kuhani rezanci, voćni žele, razrijeđeni čaj.

Prije spavanja: čaša mlijeka.

6. dan

Doručak: kus-kaša s jabukom, čaj s mlijekom.

Ručak: torta od sira sa svježim sirom, juha od šipka.

Ručak: riblja juha od tilapije s povrćem, dinstana puretina na kriške u kremastom umaku, varivo od povrća (tikvice, krumpir, mrkva, brokula), kompot od suhog voća (bez bobičastog voća).

Popodnevni međuobrok: pita od pečenih jabuka, milkshake.

Večera: teleća rolada u slow štednjaku s nadjevom od omleta, pire od bundeve, sljez, slabi zeleni čaj.

Prije spavanja: čaša fermentiranog pečenog mlijeka.

7. dan

Doručak: rižina kaša s komadićima voća, čaj s mlijekom.

Ručak: sufle od krumpira s nemasnim kiselim vrhnjem, žele od bobica.

Ručak: juha s mliječnim rezancima, pileći ježevi, pljeskavice od mrkve na pari, kompot od jabuka.

Popodnevni međuobrok: kolačići od svježeg sira, slabi čaj.

Večera: kotleti od štuke, pečeni krumpir, mousse od banane, slabi čaj.

Prije spavanja: čaša kefira bez masti.

Apetitni recepti

Kao što vidite, od navedenog asortimana proizvoda mogu se pripremiti mnoga ukusna i zdrava jela. Na primjer, evo nekoliko recepata..

Kotleti na pari od štuke

Sastojci:

• 1 kg mljevene štuke;
• 1 nezaslađeni kruh ili pogača;
• 200 ml mlijeka;
• 1 jaje;
• 1 glava luka;
• 1 žlica. l. maslinovo ulje;
• sol po ukusu.

Priprema:

1. Nasjeckani komad kruha namočite u toplo mlijeko.
2. Luk nasjeckajte vrlo sitno ili nasjeckajte u blenderu.
3. Kombinirajte mljeveno meso, luk, kruh, jaje, maslac. Sve posolite i dobro promiješajte.
4. Oblikujte kotlete, kuhajte u dvostrukom kotlu ili vodenoj kupelji 20 minuta.

Kuskus kaša s voćem

Trebat će vam:

• 150 mg žitarica kus-kusa;
• 1 banana;
• 1 jabuka;
• 2 žlice. l. med;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje.

Plan akcije:

1. Kuhajte kuskus na laganoj vatri 5-10 minuta.
2. Ostavite da se kaša malo ohladi, a zatim joj dodajte med i maslac, promiješajte.
3. Operite, ogulite, izrežite voće na male kockice.
4. Dio kaše pospite voćem.

Korisni video

Liječnik Myasnikov u zapletu programa "Na najvažnije" reći će vam treba li koristiti frakcijsku prehranu za gastritis.

Unatoč svim ograničenjima u prehrani, prehrana tijekom erozivnog procesa u želucu može biti raznolika. Da biste to učinili, morate naučiti kako pravilno kombinirati sigurne proizvode, osmisliti originalne kombinacije i kuhati samo na dopuštene načine: u dvostrukom kotlu, multivarku, pećnici ili jednostavno kuhati ili gulaši. Osnova dobre prehrane za gastritis je kreativni kulinarski pristup.

Što možete jesti s erozijom želuca

Erozija želuca uzrokuje ozbiljnu nelagodu kod pacijenta, jer intenzivno kršenje integriteta sluznog tkiva povlači mišićna vlakna u proces patoloških promjena. Bol može znatno narušiti kvalitetu života tijekom cijele godine s ozbiljnijim sezonskim napadima.

1. Što je erozija želuca?
2. Uzroci erozije želuca
3. Simptomi erozivnog gastritisa
4. Kako pravilno jesti s erozivnim gastritisom
5. Prehrana za akutni erozivni gastritis
6. Što se ne može jesti s akutnim erozivnim gastritisom?
7. Prehrana za kronični erozivni gastritis
8. Izbornik za eroziju želuca na tjedan dana
9. Što se ne može jesti s erozijom želuca?
10. Što je dozvoljeno s erozijom želuca?
11. Učinkovito liječenje želučane erozije
12. Liječenje erozije želuca narodnim lijekovima
13. Zaključak

Što je erozija želuca?

Tijek bolesti nije jednoznačan i zahtijeva individualni pristup liječnika svakom slučaju. Učinkovito liječenje erozivnog gastritisa moguće je s preciznim utvrđivanjem uzroka i vrste bolesti, koje igraju presudnu ulogu u sastavljanju terapijskih shema:

• primarna erozija - patologija organa;
• sekundarna erozija osnovna je bolest;
• maligna erozija - zbog dijagnosticirane Crohnove bolesti ili raka.

Bolesti želuca

Erozivni gastritis nastaje kada kiseline koje proizvode stanice želučane sluznice unište sluznicu organa. U zdrave je osobe epitelni sloj sposoban oduprijeti se djelovanju kiselina, ali kad se zaštitni sloj poremeti, glatki mišići su oštećeni - kiselina djeluje destruktivno.

Vrijedno je napomenuti da se pojava erozije ne otkriva uvijek pravovremeno, jer se u nekim slučajevima bolest ne manifestira kao dosadni simptomi.

Prema klasifikaciji, erozija želuca je:

1. Akutno - patološko područje nalazi se na dnu ili u tijelu želuca.
2. Kronični - s lokalizacijom fokusa u antrumu - erozivni antralni gastritis.
3. Potpuno raste u piloričnom području i vizualno se razlikuje stvaranjem konveksnih područja s heterogenom strukturom.
4. Hemoragični - patologija je opasna, jer može izazvati unutarnje krvarenje.

Prvi simptomi i znakovi nelagode razlog su za traženje savjeta od gastroenterologa.

Uzroci erozije želuca

Liječenje erozije želuca učinkovito je samo ako se eliminira negativni čimbenik koji je izazvao patologiju. Terapija je prilično komplicirana, jer bolest nije potpuno razumljiva. Jedna od inačica kaže da pod utjecajem različitih razloga sluzno tkivo ne prima kisik u dovoljnim količinama, što pridonosi razvoju disfunkcije i gladi kisika - poremećena je propusnost staničnih membrana, odnosno vitalni metabolički procesi nisu u potpunosti provedeni.

Patološka područja aktiviraju imunološki odgovor tijela - leukociti aktivno proizvode solnu kiselinu, probavni pepsin, koji u pozadini genetske predispozicije pokreće kronične procese i dovodi do poremećaja autoimunih stanica.

Nije uvijek uzrok stvaranja erozije agresivno djelovanje želučanog soka. U nekim se slučajevima pojavljuju patološka područja zbog depresivne popravljačke funkcije epitela..

Dugogodišnja praksa gastroenterologa i znanstvena istraživanja daju za pravo pretpostaviti da su sljedeći potencijalni pacijenti uključeni u rizičnu skupinu koja ujedinjuje ljude sklone bolesti:

• pretrpio traumu, šok, sepsu, opekline;
• pacijenti nakon operacije na probavnom sustavu;
• boravak u produljenom stresnom stanju, psiho-emocionalni šokovi;
• pušači i ljudi koji zlostavljaju alkohol;
• dugotrajni tijek terapije NSAID-om;
• oni koji su pretrpjeli opekotine tkiva pretjerano vrućom hranom, pićima koja sadrže alkohol;
• nakon opijenosti solima teških metala;
• ljudi kojima je dijagnosticiran pankreatitis, kolecistitis;
• pate od bolesti dišnog sustava s hipoksijom i depresivnim barijernim funkcijama;
• pacijenti kojima je dijagnosticiran rak želuca i probavnih organa.

Primarni zadatak liječnika je isključiti destruktivni učinak Helicobacter pylori.

Također, vodeći stručnjaci detaljno proučavaju anamnezu, budući da se erozija želuca često pojavljuje na pozadini neoplazmi bilo koje prirode, kao rezultat upale u crijevima, jetri, plućima, kao i bolesti krvi i srca.

Erozivni gastritis želuca, često posljedica tromboze, stagnacije u portalnoj veni.

Vrijedno je napomenuti da uzroci pojave patološkog procesa mogu istodobno biti nekoliko čimbenika:

Uzroci erozije želuca

RAZLOZI	Stopa incidencije u%
Acetilsalicilna kiselina	36
Komplikacije nakon operacije	šesnaest
Učinak alkohola na tijelo	8
Infekcije	4
Lijekovi	2, 5
Fenilbutazon	pet
Steroidni lijekovi	15
Antikoagulanti	15
Bubrežna disfunkcija	15

Simptomi erozivnog gastritisa

Početak bolesti obično se zanemaruje i ne pridaje važnost ponekad manifestiranim znakovima nelagode. Povećanje fokusa, stvaranje višestrukih rana, značajno utječe na opće stanje.
Malo ljudi zna da sljedeći simptomi ukazuju na dijagnozu erozije želuca:

• napadaji mučnine i dugotrajnog povraćanja;
• podrigivanje s okusom kiseline, žgaravica;
• jaka epigastrična bol s erozijom želuca, nakon jela;
• unutarnje krvarenje;
• mrlje krvnih ugrušaka u stolici;
• smanjen hemoglobin, anemija;
• prekomjerna krhkost ploče nokta;
• gubitak snage, slabost;
• proljev ili zatvor;
• kršenje odljeva žuči;
• promjene krvnog tlaka.

Bilo koji simptom erozije želuca ne može se zanemariti. Rano dijagnosticiranje povećava šansu za brz oporavak.

Kako pravilno jesti s erozivnim gastritisom

Prehrana za eroziju može se malo razlikovati, jer su ograničenja u akutnom tijeku stroža nego u kroničnom obliku. Na sastav košarice s hranom također može utjecati kiselost. Vrijedno je napomenuti da se ne krše opći prehrambeni zahtjevi za patološke promjene u organima. Hrana treba biti dobro probavljiva i ne smije biti nadražujuća. Što možete jesti s erozijom želuca, kaže gastroenterolog, odmah nakon utvrđivanja dijagnoze.

Prehrana za akutni erozivni gastritis

Akutni erozivni gastritis popraćen je izraženim simptomima i u ovom je stanju potrebno odbiti bilo kakvu hranu. U ovoj fazi probavni organi trebaju odmor. Ako je pogoršanje potaknuto djelovanjem toksina, najvjerojatnije biste trebali dodatno isprati želudac.

Ako se dijagnosticira akutna erozija želuca, prvih dana bolje je koristiti samo toplu vodu. Obično će liječnik odmah dostaviti popis dopuštenih obroka. Možete piti čaj s erozijom želuca sa slabom koncentracijom listova čaja. Nakon nastupa olakšanja prelaze na jedenje meke, nasjeckane hrane. Slijedeći proizvodi se postupno uvode kod erozivnog gastritisa:

• nekoncentrirani čaj;
• dekocija ljekovitog bilja, žele;
• med.

Sokovi za erozivni gastritis u akutnom obliku ne konzumiraju se - djeluju iritantno na sluznica.

Što se ne može jesti s akutnim erozivnim gastritisom?

• povrće, voće;
• jake juhe za koncentraciju;
• proizvodi mliječne kiseline;
• pića koja sadrže kofein;
• čokolada;
• kiflice;
• tvrdi, začinjeni sirevi.

Procesi kuhanja su nježni. Pri odabiru jela vode se savjetima o poštivanju prehrane broj 1.

Prehrana za kronični erozivni gastritis

S kroničnom erozijom želuca propisana je dijeta br. Mekši je i zahtijeva umjereno suzdržavanje. Isključeno iz košarice namirnica:

• pečenje;
• juhe s mahunarkama;
• masno meso i riba;
• soljenje, dimljeno meso, konzerviranje;
• ukiseljeno, termički obrađeno povrće;
• češnjak, luk, rotkvica;
• gljive;
• grubo voće bez prethodne pripreme;
• čokolada.

U kroničnom erozivnom gastritisu dopušteno je:

• kruh nije prva svježina, uglavnom pšenica;
• lagane juhe od juhe;
• meso, riba bez masti;
• vrhnje, fermentirani mliječni proizvodi;
• kaša;
• mrkva, krumpir, tikvice, repa, kupus;
• plodovi su sočni, mekani, slatki;
• zdrave slastice.

Da bi dijeta bila učinkovita, moraju se preispitati neke navike. Na pitanje je li moguće piti alkohol s erozijom želuca? Odgovor je nedvosmislen: fatalan je za probavni sustav s patološkim promjenama. Alkohol s erozijom želuca agresivno djeluje na stijenke sluznog tkiva i uzrokuje opijenost.

Izbornik za eroziju želuca na tjedan dana

Izbornik za erozivni gastritis

DANI U TJEDNU	PRISTUPI JEDENJU	DOZVOLJENI PROIZVODI U ŽELJČANOJ EROZIJI
ponedjeljak	Doručak	Kuhana jaja, ustajali kruh, zobena kaša, infuzija jabuke i šipka
	Ručak	Spužvasti kolač, kompot od sušenja
	Ručak	Heljdina juha, pasirana buča, polpete, mliječni čaj
	Popodnevni međuobrok	Mlijeko (200 ml), sušeni kruh
	Večera	Tjestenina s goveđim kotletima, salata s vrhnjem
	Prije spavanja	Ryazhenka (200 ml)
utorak	Doručak	Heljda, sufle s mlijekom, čaj
	Ručak	Zobena juha (200 ml)
	Ručak	Juha s mesnim okruglicama od govedine i špageta, mrkvom, graškom
	Popodnevni međuobrok	Fermentirani mliječni sir
	Večera	Sezonska tepsija od povrća, kotleti, biljni čaj s medom
	Prije spavanja	Voćni žele (200 ml)
srijeda	Doručak	Fermentirani mliječni sir, med, kruh, sušeni kompot
	Ručak	Mlijeko
	Ručak	Naribana juha od krumpira, tepsija od povrća, pureće meso, sušeni kompot
	Popodnevni međuobrok	Mliječni sufle s voćem
	Večera	Riža, teletina, mrkva, grašak, mliječni čaj
	Prije spavanja	Kakao, zobeni kolačići
četvrtak	Doručak	Zobene pahuljice, riba, mliječni čaj
	Ručak	Mliječni mliječ
	Ručak	Juha (piletina, povrće), pire krumpir, polpete, mliječni kakao
	Popodnevni međuobrok	Fermentirani mliječni sir
	Večera	Polpete, kuhani grašak, sušeni kruh, sušeni kompot
	Prije spavanja	Kefir
petak	Doručak	Meko kuhano jaje, ustajali kruh, zobene pahuljice, kakao
	Ručak	Juha (zob)
	Ručak	Juha od graška, riba, pečena buča
	Popodnevni međuobrok	Mliječni mliječ
	Večera	Sezonska tepsija od povrća, riba, infuzija šipka
	Prije spavanja	Zobeni kolačići, kefir
subota	Doručak	Jabuke punjene sirom od kiselog mlijeka i grožđicama, prepečenim kruhom, sokom
	Ručak	Kefir
	Ručak	Juha (piletina, povrće), pire od mrkve i krumpira, polpete, kakao
	Popodnevni međuobrok	Sir od kiselog mlijeka, med
	Večera	Pileća tjestenina, pečena buča, kakao
	Prije spavanja	Kisel s voćem (200 ml)
nedjelja	Doručak	Heljdina kaša, souffle s mlijekom, čaj
	Ručak	Pečeno voće, mlijeko s niskim udjelom masti
	Ručak	Juha od kupusa, polpete, riža, kakao
	Popodnevni međuobrok	Tepsija od povrća, čaj
	Večera	Riba, mrkva, grašak, povrće s vrhnjem, infuzija šipka
	Prije spavanja	Kefir

Što se ne može jesti s erozijom želuca?

Iako bolest nije jednoznačna, postoje opći zahtjevi za prehranom. Prehrana s erozijom želuca djelomična je i isključena:

• začinjeni aditivi za hranu;
• juha od gljiva;
• pušenje, soljenje, kiseljenje;
• kava, alkohol;
• soda;
• prženo, uključujući roštilj;
• ulična hrana, brza hrana;
• luk povrće, rajčica, patlidžani;
• složena, višekomponentna jela.

Što je dozvoljeno s erozijom želuca?

Maslac se ne koristi za eroziju želuca. Juhe na bilo kojoj osnovi ne preporučuju se zasićene.

Odaberite dijetalno meso, a od raznolikosti ribe bolje je zaustaviti svoj izbor na osliću, štuki, iverki, bakalarima, miloduhu.

Je li moguće jesti kruh s erozijom želuca? Liječnici ne preporučuju upotrebu pečenih proizvoda, jer uzrokuju fermentaciju. Ako ne možete potpuno odbiti, možete se razmaziti tostom ili sušenom kriškom.

Kašice s erozijom želuca koristan su proizvod za punu funkciju probavnog sustava, bogate su vitaminima i mineralima. Preporuča se svakodnevno u prehranu uključiti zobene pahuljice ili heljde, rižu i ostalo, osim zabranjenih..
Voće bi trebalo prevladati u košarici hrane svakog potrošača.

Voće s erozijom želuca:

• dinja;
• jabuke;
• kupina;
• banane;
• slatka trešnja.

Plodovi se konzumiraju zreli, a ne prezreli.

Mliječni proizvodi su korisni, ali erozijom se punomasno mlijeko izbacuje iz prehrane, a svježi sir je vrjedniji u obliku tepsija.

Ne može se piti vrući čaj i cikorija. Sva pića trebaju biti ugodno topla. Jake, gazirane, s znakovima fermentacije treba odbaciti.

Orašasti plodovi puni su vitamina, zdravih masti i trebali bi biti uključeni u prehranu. Kako ne bi došlo do preopterećenja oštećenog organa, ukupna dnevna količina ne bi trebala biti veća od 20 g, kada je riječ o indijskim oraščićima - 5 g.

Dijeta s erozijom želuca važan je događaj koji doprinosi brzom obnavljanju tkiva, izglađujući dosadne simptome.

Učinkovito liječenje želučane erozije

Pristup liječenju bolesti trebao bi biti sveobuhvatan. Uz konzervativne metode, važan je korak i poštivanje prehrambene prehrane. Nekonvencionalni domaći recepti koji promiču brzo zacjeljivanje lezija također su se dobro dokazali..

Važno je ne započeti bolest i spriječiti njezin prijelaz iz akutnog u kronični oblik. Najčešće, gastroenterolog, nakon provođenja laboratorijskih i instrumentalnih dijagnostičkih metoda, propisuje sljedeće lijekove:

• antacid - neutralizatori kiseline u želučanom soku, zaglađujući simptom boli;
• antibakterijska sredstva - štetno djeluju na Helicobacter pylori i druge bakterije, pridonose učinkovitom liječenju erozivnog gastritisa;
• inhibitori protonske pumpe - usporavaju sintezu kiseline, ubrzavaju procese regeneracije;
• blokatori receptora H2-histamina - izglađuju bol, potiču brzi oporavak sluznice, smanjuju koncentraciju proizvedene kiseline;
• analozi prostaglandina E1 - liječe ozlijeđene fragmente želučanog tkiva, isključuju perforaciju sluznice pod utjecajem nesteroidnih protuupalnih lijekova;
• kirurška intervencija - koristi se u težim slučajevima kada je potrebno ukloniti oštećeni fragment kako bi se spriječilo dodavanje infekcije.

Liječiti eroziju želuca, treba li liječnik nakon potvrde dijagnoze, uzimajući u obzir dob i popratne tegobe.

Liječenje erozije želuca narodnim lijekovima

Alternativni način liječenja želučane erozije, učinkovit i provjeren stoljećima. Morate znati da domaći recepti imaju preventivna svojstva i rade s dugotrajnom uporabom..

Tradicionalna medicina često uključuje alternativne metode u složene režime. Dodataka treba provjeriti kod liječnika, jer troškovi lijekova mogu potisnuti ili pojačati učinak lijekova.

1. sjeme lana - opušta mišiće, ublažava grčeve, obavija zidove želuca, štiti od iritantnih učinaka;
2. chaga - uklanja upalni proces, ima tonički učinak;
3. sladić - smanjuje kiselost, ublažava simptome boli, ublažava upalu;
4. pepermint - djeluje umirujuće, djeluje protuupalno, ublažava bol.

Također, gastroenterolozi snažno preporučuju pijenje više vode (do 8 čaša dnevno) i upotrebu vitamina E koji doprinosi ubrzanoj regeneraciji stanica.

Mnogi pacijenti ublažavaju simptome upotrebom sode bikarbone, ali vrijedi napomenuti da je znanost zanijekala terapeutski učinak supstance na fokus. Štoviše, sa svakom primjenom simptom se brže vraća i pogoršava..

Kada se bavite samoliječenjem, morate biti vrlo oprezni, jer komplikacije mogu biti prilično ozbiljne. Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Zaključak

Erozija želuca ozbiljna je bolest koja zahtijeva prilagodbe uobičajenog načina života. Postoje mnoge zabrane i ograničenja, ali ako dublje uđete u temu, onda se proizvodi koji ne donose dobrobiti za tijelo ne preporučuju za upotrebu..

Ako izuzmete šećer i druge štetne slastice, zamijenite ih medom za erozivni gastritis, možete značajno poboljšati probavu i opće stanje tjelesnih sustava. Za one kojima je teško odustati od mlijeka, ne treba iskusiti nikakve muke, jer ih se može zamijeniti manje masnim. Na osnovi mlijeka za erozivni gastritis možete kuhati mnoštvo različitih jela. Stoga, nakon analize svakog proizvoda, zaključuju da pravilno pripremljeno jelo ne može naštetiti želucu..

Dijeta za erozivni gastritis

Članci medicinskih stručnjaka

Trenutno erozivni gastritis nije tako rijetka bolest želuca. O kakvoj je bolesti riječ i kako je liječiti, razgovarat ćemo u zasebnoj temi. I sada moramo saznati koje principe prehrane pacijent treba slijediti, ili, jednostavnije, koja je preporučena dijeta za erozivni gastritis.

Liječenje erozivnog gastritisa prehranom

Načela prehrane u liječenju erozivnog gastritisa mogu ovisiti o složenosti i fazi tijeka bolesti. U akutnom obliku propisana je najstroža prehrana, a tijekom razdoblja ublažavanja simptoma prehrana postaje manje stroga.

U svim slučajevima liječenje erozivnog gastritisa dijetom osigurava potpuno isključivanje alkoholnih pića, pržene, masne i začinjene hrane, kao i odvikavanje od pušenja.

Značajke prehrane diktiraju i neke karakteristike bolesti: s povećanjem kiselosti želučanog soka učinak prehrane treba usmjeriti na njezino snižavanje, a u upalnom procesu koji se javlja kod atrofije sluzničnih tkiva naglasak treba biti na poticanju funkcije netaknutih žlijezda.

Što se prije svega mora izuzeti iz jelovnika:

• stimulanti proizvodnje želučanog soka (alkohol, soda, kiseli sokovi, jaka kava, dimljeno meso i kobasice, mahunarke, većina vrsta kupusa, tamni kruh);
• proizvodi koji pogoršavaju upalni proces u želucu (masni mesni proizvodi, rotkvice, gljive);
• posuđe, i prevruće i iz hladnjaka - hrana treba biti topla ili sobne temperature;
• proizvodi prženi u ulju;
• začini, uključujući papar i sol.

Što je dozvoljeno koristiti u liječenju erozivnog gastritisa:

• kuhani nemasni komadi mesa (piletina ili kunić), koje je poželjno poslužiti usitnjeno;
• dijetalne sorte ribe;

• povrće, kuhano i mljeveno u miješalici ili u stroju za mljevenje mesa, dovedeno u stanje pirea ili krem ​​juhe;
• dobro kuhana kaša od žitarica, moguće je uz dodatak sitno naribanog povrća ili voća;
• prirodni žele (nisu poluproizvodi), kompoti od voća i bobica (nisu kiseli);
• mlijeko, domaći svježi sir (ne masni);

S povećanjem kiselosti preporučuje se natrijeva bikarbonatna mineralna voda (bez plina), 1 čaša sat vremena prije glavnog obroka.

Hranu treba jesti u malim količinama, izbjegavajući pretjerano rastezanje želuca, ali često radi sprečavanja gladi (otprilike svaka 3 sata).

Takva ograničenja u prehrani moraju se poštivati ​​najmanje 3 mjeseca. Osim prehrane, pacijentu je potreban odmor, primjeren san i podržavajuća obiteljska atmosfera..

Dijeta za akutni erozivni gastritis

Načela prehrambene prehrane u akutnom erozivnom gastritisu temelje se na uklanjanju upala u tkivima želuca.

Prvog dana pogoršanja preporučuje se potpuno odbijanje hrane. Od drugog dana dopušteno je postupno uvođenje u jelovnik polutekućih dobro prokuhanih žitarica, prirodnog želea, kuhanih jaja. Ovo je prilično stroga dijeta, koja će se postupno omekšavati kako akutni proces prestaje..

Trebali biste jesti u malim obrocima, 5-6 puta dnevno u vrlo malim obrocima. Jela treba kuhati pretežno na pari, a hranu treba sjeckati i brisati što je više moguće. Nekoliko dana nakon normalizacije upalnog procesa u meni možete unositi kekse, kekse, omlete na pari, nekiseli i nemasni svježi sir, juhu od povrća, dijetalno bijelo meso, slabi čaj s dodatkom mlijeka.

U akutnom erozivnom gastritisu, stroga dijeta traje 15-25 dana. Nakon uklanjanja upalne reakcije, prehrana se može malo proširiti, ali nemoguće je potpuno napustiti prehranu. Kao što smo gore rekli, da bi se konsolidirali rezultati, prehrana se mora poštivati ​​najmanje 3 mjeseca. S povećanjem kiselosti, dopušteno je postupno uključivanje biljnih ulja u jelovnik; snižavanje - juhe, mala količina soli, limunov sok.

Začinjena hrana, kruh i lepinje, masna i pržena hrana, umaci i marinada, mast i kobasice ostaju zabranjeni tijekom cijele prehrane..

Dijeta za kronični erozivni gastritis

Prehrana i prehrana za kronični erozivni gastritis ovise o stadiju bolesti. Tijekom razdoblja pogoršanja propisana je stroga prehrana, ista kao i kod akutnog erozivnog gastritisa. Tijekom razdoblja remisije, prehrana se blago širi, ali hrana i dalje ostaje razlomljena, s malim obrocima hrane, oko 6 puta dnevno.

Preporučuje se svako jutro započeti s čašom čiste, hladne vode. Hrana treba biti što nježnija: izbjegavajte začinjeno, kiselo, dimljeno, jela sa soli i konzervansima. Voće se mora jesti bez kožice.

Izbjegavajte maslac, zamijenite bilo koje biljno ulje.

Zaboravite na lepinje, kreme i alkohol.

S porastom želučane kiseline preporučuje se:

• obrano mlijeko;
• bijeli kruton od kruha;
• jela od jetre, jezika, bijelog mesa;
• riba s malo masnoće;
• kuhana jaja;
• dinstano ili kuhano povrće;
• juha od povrća ili pire krumpir;

• pasirani prilozi od žitarica (po mogućnosti riža, zobena kaša ili griz);
• svježe iscijeđeni nekiseli sokovi, razrijeđeni na pola prokuhanom vodom.

Uz nisku želučanu kiselinu preporučuje se sljedeće:

• juhe, juhe;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• kuhano i dinstano povrće;
• nemasno meso, riba;
• prilozi od žitarica bez dodavanja mlijeka i maslaca (može se dodati povrće);
• domaći džem, prirodni med, suhe marelice, smokve, grožđice (umjesto deserta);
• salate od voća i povrća;
• jaki kuhani čaj, biljni (kamilica, gospina trava, matičnjak);
• sušeni tamni kruh ili krutone (ne od bijelog brašna).

Ovu dijetu treba slijediti nekoliko mjeseci prije stabilne remisije..

Dijeta za erozivni refluksni gastritis

Erozivni refluksni gastritis nastaje kada sadržaj dvanaesnika ulazi u želučanu šupljinu. Kao rezultat, na želučanoj sluznici pojavljuju se erozije koje nije dovoljno lako izliječiti. Razlozi za to su zlouporaba nezdrave hrane, pića i prejedanja..

Prije početka liječenja potrebno je pripremiti želudac: za to se postavlja 1-2 dana. Tijekom ovih dana dopušteno je piti samo negaziranu mineralnu vodu i slabo kuhani čaj bez šećera. Tijekom ova dva dana želudac će se moći oporaviti i odmoriti..

Daljnja dijeta za erozivni refluksni gastritis sastojat će se u čestim i malim obrocima hrane. To će biti samo kuhana ili kuhana na pari jela, uglavnom povrće, razne žitarice i ljigave juhe, mljeveno bijelo meso.

Trajanje liječenja bolesti je oko 1 mjesec.

Nužno je izuzeti jaka pića (alkohol, pivo, jako kuhani čaj i kava), kao i sol, začine, životinjsku mast, prženu hranu, kiseli krastavci, ocat, boje, sodu i umake. Ni u kojem slučaju se ne biste trebali prejesti..

Dijeta s antralnim erozivnim gastritisom

Antralni erozivni gastritis je vrsta refluksa gastritisa. Naziv "antral" znači da postoji lezija želuca istog imena.

Dijeta s antralnim erozivnim gastritisom isključuje upotrebu masnog mesa (takvo je meso vrlo teško za želudac), kao i kisele hrane, uključujući kiseli svježi sir i kiselo mlijeko.

U akutnom razdoblju propisani su frakcijski obroci, oko 6 puta dnevno. Preporučljivije je uzimati hranu u vrlo malim količinama i u ležećem položaju.

Zabranjeno: kava, pivo, alkoholna pića, pušenje, gruba i začinjena hrana, poluproizvodi, dimljeno meso i soda. Sol, začini, slatkiši (brašno, sladoled i kreme), luk, češnjak, hren i senf, kao i majoneza i kečap podliježu iznimci..

Glavni cilj takve prehrane je potaknuti stabilnu proizvodnju želučanih enzima i osloboditi želučane zidove od mehaničkih učinaka hrane..

Općenito, prehrana za lezije antruma želuca ne razlikuje se puno od prehrane za erozivni refluksni gastritis.

Dijeta za erozivno-hemoragični gastritis

Erozivno-hemoragični gastritis nastavlja se povremenim krvarenjem, koje je povezano s oštećenjem krvožilnih zidova u želučanoj sluznici. Složenost liječenja ovog oblika erozivnog gastritisa je u tome što su erozivne površine sposobne krvariti do trenutka potpunog stezanja erozije. Ali čak i nakon toga, ne možemo u svim slučajevima sa sigurnošću reći da je bolest izliječena..

Medicinski tretman erozivno-hemoragičnog gastritisa neće donijeti učinak ako ne promijenite način života i ne preispitate prehranu.

Dijeta za erozivno-hemoragični gastritis osnova je za brzi oporavak. Pacijent treba potpuno napustiti prženu, konzerviranu ili ukiseljenu hranu, kao i začine, sol i dimljeno meso. Zabranjeni slatkiši, lepinje, bijeli kruh, kakao, kava, alkoholna i gazirana pića, kiselo voće i bobičasto voće.

Od čega sastaviti prehranu? Jelovnik treba sadržavati lagane obroke koji ne opterećuju želudac:

• juha od povrća;
• zobene pahuljice, kao i heljda, riža i ječam;

• biljni pire s biljnim uljem;
• varivo od povrća i začinskog bilja;
• svježi mliječni proizvodi (nemasni svježi sir, kefir).

Riba ili jaja na pari ili kuhana savršena su za proteinsku hranu. Što se tiče jaja, mogu se jesti sirova, kuhana mekano kuhana ili od njih napraviti omlet na pari.

Da biste nadoknadili gubitak krvi, preporučuje se jesti jela od jetre, peći slatke sorte jabuka.

Velika pažnja posvećuje se dnevnom režimu i unosu hrane. Potrebno je uzimati hranu 6 puta dnevno u malim obrocima. Proizvode treba usitniti što je više moguće, a tijekom jela dobro žvakati kako ne bi oštetili nežvakane komade sluznice oboljelog želuca.

Umjesto čaja, preporučuje se piti biljni odvar, dodajući malu količinu hrastove kore, gospine trave ili kamilice.

Dijetni meni za erozivni gastritis

Predstavljamo vam pažnju približni meni prehrane za erozivni gastritis tijekom sedam dana.

• Doručak. 2 meko kuhana jaja, šalica lagano kuhanog čaja s mrvicama.
• Snack. Banana.
• Ručak. Juha od pirea od celera, ćufte na pari, čaj od šipka, krutoni.
• Popodnevni međuobrok. Mousse od bobičastog voća.
• Večera. File morske ribe iz dvostrukog kotla s krumpirom.
• Čaša kefira noću.

• Doručak. Ploča zobenih pahuljica s medom, čaj od kamilice.
• Snack. Galette kolačići, žele.
• Ručak. Tanjur juhe od žitarica, riblji kolači, šalica voćnog kompota, krutoni.
• Popodnevni međuobrok. Suffle od bobica.
• Večera. Tanjur mesnog variva.
• Noću - jogurt.

• Doručak. Kuhani sir na pari, šalica kompota.
• Snack. Slatka kruška.
• Ručak. Vegetarijanska cikla, pileći file s povrćem, tostirani kruh, biljni čaj.
• Popodnevni međuobrok. Pečena jabuka.
• Večera. Heljda ukras s jetrom, čaj.
• Noću - čaša čaja s mlijekom.

• Doručak. Omlet na pari, žele od šljiva.
• Snack. Šaka suhih marelica.
• Ručak. Dio juhe od riže i krumpira, tepsija od ribe i povrća, kruton, slab čaj.
• Popodnevni međuobrok. Čaša kompota sa suhim kolačićima.
• Večera. Vegetarijanski pilaf, kriška prepečenog kruha, biljni čaj.
• Prije spavanja - čaša fermentiranog pečenog mlijeka.

• Doručak. Tepsija od skute i bobičastog voća s džemom, čajem.
• Snack. Pomiješajte bobice s jogurtom.
• Ručak. Tanjur juhe od rajčice, kotlet na pari s ječmom, čaša kompota od suhih šljiva, kriška prepečenog kruha.
• Popodnevni međuobrok. Skuta s jogurtom s niskim udjelom masti.
• Večera. Komad kuhane ribe s povrćem, krutoni.
• Prije spavanja - čaša kefira.

• Doručak. Lijene okruglice s nemasnim jogurtom, šalicu blagog čaja.
• Snack. Voćni souffle.
• Ručak. Juha od bisernog ječma, kotleti od mrkve i repe s kuhanom ribom, čaša kompota, krutoni.
• Popodnevni međuobrok. Šaka bilo kojeg suhog voća.
• Večera. Tepsija od ribe i povrća, slabi čaj, kriška prepečenog kruha.
• Noću - jogurt.

• Doručak. Puding od riže, kompot.
• Snack. Slatka jabuka.
• Ručak. Cikla, kokošji kotleti na pari, kuhani krumpir, slabi čaj, krutoni.
• Popodnevni međuobrok. Galette kolačići.
• Večera. Porcija ukrasa od povrća, kuhane ribe, kriška prepečenog kruha, šalica biljnog čaja.
• Prije spavanja - čaj s mlijekom.

Dijetalni recepti za erozivni gastritis

Evo nekoliko recepata za diverzifikaciju gore navedenog tjednog jelovnika..

• Jabučni puding za doručak

Trebat će nam: pola čaše soka od jabuke, 5 žumanjaka, 300 ml mlijeka, 100 g šećera, 25 g želatine.

U sok od jabuke dodajte želatinu i ostavite pola sata. U međuvremenu umutite žumanjke, stavite mlijeko na štednjak, pustite da zavrije. Dodajte šećer, promiješajte. Nakon toga mlijeku dodajte sok sa želatinom, a na kraju žumanjke. Neprekidno miješajući, kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Isključite vatru, ulijte masu u kalupe i stavite u hladnjak da se stvrdne 8 sati. Ako se puding kuha navečer, ujutro će biti spreman neobičan i zdrav doručak..

• Polpete s mliječnim umakom

Trebat će nam: 0,5 kg mljevene piletine, luk, 3 kriške kruha, 200 ml mlijeka, 2 žlice brašna, 3 žlice biljnog ulja, začinsko bilje.

U mljeveno meso sameljite mali luk i kruh.

Umak pripremite zasebno: 1 žlica. u tavu ulijte žlicu brašna, dodajte biljno ulje, pomiješajte, ulijte mlijeko, kuhajte oko 10 minuta.

Od mljevenog mesa pravimo polpete i stavljamo umak, pirjamo dok ne omekša (

35 minuta). Pri posluživanju pospite začinskim biljem.

• Kus-kus od povrća

Trebamo: suncokretovo ulje 3 žlice, 200 g pulpe od bundeve, jedna slatka paprika, 1 mala tikvica, 250 ml vode, 150 g kus-kusa, 1 mali luk.

Operite pulpu tikvica, papra i bundeve, papriku ogulite u sredini. Narežite povrće zajedno s lukom na male kockice i pirjajte na laganoj vatri. U zasebnoj loncu zakuhajte 250 ml vode, kuskus prelijte kipućom vodom, dodajte Art. žlicu suncokretovog ulja i pustite da nabubri oko 5 minuta, a zatim spojite kus-kus i povrće. Jednostavno i ukusno.

Recenzije prehrane za erozivni gastritis

Prema općem mišljenju svih bolesnika koji pate od različitih oblika erozivnog gastritisa, prehrana je najvažnija komponenta liječenja bolesti. Iako se, naravno, najbolji učinak može postići samo primjenom nekoliko vrsta liječenja u kompleksu: terapijom lijekovima, dijetoterapijom i tradicionalnim metodama - biljnim lijekovima. Međutim, o svim tim metodama potrebno je razgovarati sa svojim liječnikom: korekcija sheme liječenja moguća je u svakom konkretnom slučaju.

U terapijskim mjerama usmjerenim na uklanjanje gastritisa, pravilno odabrana prehrana i prehrana mogu igrati odlučujuću ulogu u epitelizaciji erozija na sluzničnim tkivima..

Činjenica da dijeta s erozivnim gastritisom zaista pomaže dokazana je svugdje. Štoviše, svi znaju da često pogrešna prehrana u početku postaje uzrok gastritisa. Stoga će korekcija prehrane i zdrav način života sigurno dovesti do nestanka neugodnih simptoma i brzog oporavka..