1 ml - koliko je to u gramima i kapima? Zašto trebate znati odgovor na ovo pitanje? Upute za lijekove, recepte ili samo svakodnevne potrebe često dovode do potrebe za mjerenjem količine tekućine i rasutih tvari u različitim mjernim jedinicama - mililitrima, gramima ili kapima. Lijekovi gotovo uvijek dolaze s mjernim čašama i pipetama, ali nisu baš prikladni, štoviše, često se gube.
Kako razumjeti ove jedinice i pravilno dobiti potrebnu količinu tvari? Koliko je 1 ml? Koliko kapi ima 1 ml ove ili one otopine? Koliko grama ima u 1 ml vode i u drugim tekućinama?
Volumen
Mililitar je jedinica zapremnine koja odgovara jednom kubnom centimetru. Za čistu vodu bez nečistoća ovdje je sve jednostavno: 1 ml vode je 1 gram težine. Ali za ostale tvari različite gustoće i sastava, ova će se korespondencija izraziti na malo drugačiji način..
Pomoću štrcaljke možete jednostavno izmjeriti potrebnu količinu tekućine u mililitrima. 1 ml na ljestvici šprice u medicinskom žargonu naziva se "kocka" ili "kocka". Dakle, mogući odgovor na pitanje: "Koliko je 1 ml?" - zvuči ovako: "Ovo je 1" kocka "na štrcaljki".
Na taj je način prikladno sakupljati ne samo lijekove, već i tekućine za kućanstvo i kulinarske svrhe. Najmanja štrcaljka je inzulin, njezin volumen je samo 1 ml, a najveća, Janetina štrcaljka, sadrži 150 ml otopine.
Ali kako pretvoriti jedinice volumena u jedinice mase, ako je potrebno? 1 ml - koliko je to u gramima, kako razumjeti ako nemate precizne vage pri ruci? Na primjer, ako je u uputi ili priručniku navedena samo potrebna masa tvari, ali je poznat njezin volumen i obrnuto.
Težina
Gram je mjerna jedinica za masu. Čista voda je poslužila kao mjerilo za usporedbu. Dakle, 1 ml vode jednako je 1 gramu. A koliko grama ima 1 ml drugih tvari? Da biste odgovorili, morate znati njihovu gustoću.
Gustoća je omjer mase tvari i zapremine koju zauzima. U ovom slučaju, masa se izračunava pomoću jednostavne formule: m = pV (gdje je p gustoća, a V volumen).
Pri izračunu također treba imati na umu da je gustoća obrnuto povezana s temperaturom okoline. Što je temperatura viša, gustoća je manja, jer se tvar zagrijavanjem širi, povećavajući volumen, ali ne mijenjajući masu. Tablice pregleda gustoće obično pokazuju kojoj temperaturi odgovaraju zadane vrijednosti..
Tako je, na primjer, gustoća etilnog alkohola 0,789 g / cm 3 na sobnoj temperaturi, što znači da će masa ove tvari u 1 ml biti 0,789 g.
Ista formula može se koristiti za određivanje mase ili volumena rasutih proizvoda.
Tablica u nastavku prikazuje primjere gustoće različitih tvari na sobnoj temperaturi..
Tvar | Gustoća g / cm 3 |
Voda | 1 |
Etanol | 0,789 |
Biljno ulje | 0,93 |
Med | 1.35 |
Mlijeko | 1.03 |
Glicerol | 1.26 |
Šećerni sirup | 1.3 |
Vodikov peroksid | 1,45 |
Šećer | 1.6 |
Brašno | 0,59 |
Stolna sol | 2.15 |
Kako izmjeriti potreban volumen u kapima? Koliko kapi ima 1 ml vode? I koliko je kapi u 1 ml druge otopine?
Kapi
Da biste razumjeli koliko je kapi u 1 ml otopine, prvo morate odlučiti što je kap.
Kap je mali (ili minimalni) volumen tekuće tvari, čiji se oblik i granice određuju djelovanjem sile površinskog napona. Kapi su sferne ili ovalne..
Sama kap je prilično gruba jedinica. I golim okom možete vidjeti da kapi čak i jedne tvari mogu biti različite veličine, a time i volumena otopine u njima. Kako bi izbjegli velike pogreške, liječnici i farmaceuti odlučili su uzeti količinu od 0,05 ml kao standardnu kap. Na temelju toga, 1 ml odgovara 20 kapi. Toliko sadrži približno kapi u 1 ml vodene otopine.
Množenjem glasnoće s 20 možete saznati broj kapi u tom volumenu. Suprotno tome, znajući broj kapi, možete saznati volumen određene tekućine. Da biste to učinili, broj kapi treba podijeliti s 20.
Ali čak i takav proračun bit će prilično grub i pogodan je uglavnom za vodene pripravke. Za alkoholne otopine i tinkture 1 ml je oko 50 kapi, a za esencijalna ulja - oko 10-15 kapi.
Da biste saznali koliko kapi ima 1 ml različitih tvari, također možete koristiti službenu dokumentaciju, gdje je objavljena.
Primjeri broja kapi u 1 ml različitih tvari
Za ekstrakt gloga ovo je 53 kapi. Za tinkture đurđevka, pelina, matičnjaka i valerijane - po 56. Alkoholna otopina joda sadrži 49 kapi u 1 ml, a tinktura belladonne - 46. Ulje paprene metvice - 51 kap, a njegova tinktura - 61.
Kao što vidite, ovi se pokazatelji razlikuju za različite tekućine i značajno se razlikuju od onih za vodu..
Koliko grama po mililitru: izračun i tablica
Da biste izvršili bilo kakve radnje s ovim mjernim jedinicama, morate razumjeti njihovu matematičku i fizičku suštinu, znati primijeniti najjednostavnije formule i koristiti tablice.
Predlažemo da s nama prođemo do kraja izračunavanja mase i napokon saznamo koliko grama ima mililitar i obrnuto.
Koncepti jedinica težine
Što je gram? To je mjerna jedinica za masu, jednaka tisućinki kilograma. U lancu mjernih jedinica tjelesne težine to izgleda ovako: 1 miligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 centner → 1 tona.
Svaka sljedeća mjerna jedinica u metričkom sustavu je 1000 puta veća od prethodne.
Što je mililitar? To je mjerna jedinica za volumen, nazvana po proizvođaču staklenih posuda pod nazivom Litre..
1 mililitar (1 kocka) → 1 litra → 1 kocka.
Svaka sljedeća mjerna jedinica je 1000 puta veća. Kocka s rubom od 1 cm je model 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 kocka.
Količine tekućina mjere se u mililitrima, litrama. Ali u kuhanju se često koriste rasuti i tekući proizvodi čiji se volumen prikladno mjeriti u spremnicima za tekućine. Izraz kocka koristi se u medicini za doziranje injekcija.
Koliko grama ima jedan mililitar: formule u pomoć
Da biste pojasnili problem - koliko grama ima mililitra - trebate se obratiti konceptu gustoće tvari. Sve tvari u prirodi imaju različitu gustoću.
Ova vrijednost označena je slovom p. Jednako je omjeru jedinice mase i jedinice volumena:
Napomena: u svakodnevnom životu masu pronalazimo pomoću utega. Ali u fizici težina i masa nisu isto.
Težina je sila kojom predmet pritiska na oslonac, ona ovisi o sili gravitacije. Masa je količina materije.
Ako se sila gravitacije promijeni (na primjer, na Mjesecu, u svemiru - bestežinsko stanje), tada će masa ostati ista, ali će se težina promijeniti. Stoga masa po jedinici volumena za različite tvari nije jednaka.
Na primjer, da biste izračunali gustoću vode, trebate podijeliti 0,25 kg (masa vode u punoj čaši) s volumenom vode u čaši od 0,25 litara (ili 250 g podijeljeno s 250 ml). Vidi se da je gustoća vode približno jednaka 1.
Zašto otprilike? Budući da bilo koja mjerenja sadrže netočnosti (pogreške).
Na primjer, ako čašu napunite šećerom, volumen će biti 250 ml, ali masa (koristite vage) više nije 250 g, već samo 200 g. 1 čaša vode, 1 čaša mlijeka, 1 čaša šećera, 1 čaša suncokretovog ulja - svi će biti imaju drugačiju masu.
Zaključak: 1 g bilo koje tvari, osim vode, zauzima volumen koji nije jednak 1 ml (iznimka su tvari iste gustoće kao voda).
I koliko je mililitara u jednom gramu?
Znajući gustoću tvari, uvijek možete izračunati koliki je volumen 1 g tvari. Koliko mililitara uzima 50 grama, 100 grama, 150 grama, 200 grama, 300 grama ili 500 grama lako je izračunati pomoću iste formule.
Volite li kuhati jaja? Nije iznenađujuće, jer su ukusni, jednostavni za pripremu i često pomažu mnogim ljudima na planeti, posebno za doručak. Ovdje su opisane razne metode kuhanja meko kuhanih jaja. Iznenadite najmilije!
Je li moguće mršaviti soda? Je li opasno za tijelo? Na ova pitanja daje se odgovor u ovom članku. Ipak, takvom nekonvencionalnom načinu mršavljenja treba pristupiti s najvećom pažnjom..
Izračunavamo masu proizvoda
m = ϸV; masa = gustoća × volumen.
Vrijednosti za tekućine:
- 1ml vode teži 1g; 100 ml vode teži 100 g;
- 1 ml mlijeka teži 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
- 100 ml mlijeka teži oko 103g;
- 200 ml mlijeka teži ≈206g;
- 300 ml mlijeka teži ≈309g;
- 500 ml mlijeka teži oko 515g;
- 1l = 1000 ml mlijeka teži ≈1030g.
Vrijednosti za brašno:
- 1 ml brašna teži 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g;
- 100 ml brašna teži oko 57g;
- 200 ml brašna teži ≈114g;
- 300 ml brašna teži oko 171g;
- 500 ml brašna teži oko 285g;
- 1l = 1000 ml brašna teži oko 570g.
Ako koristite tablicu za mjerenje težine, ne morate izračunati vrijednosti svaki put.
Proizvodi (žitarice i ostali) | Gustoća (g / l) | Količina 1 kg proizvoda (ml) | Težina (g) u čaši (250 ml) | Težina u žlici (g) | Težina u žličici (g) |
---|---|---|---|---|---|
Heljda | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riža | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Prekrupa od ječma | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Jedva | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
Kukuruz | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
Zobena kaša | 675 | 1470 | 170 | 18 | pet |
Griz | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Grah | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Grašak | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Pšenično brašno | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Šećer | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Sol | 1300 | 770 | 325 | trideset | 12 |
Sok od rajčice | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Pasta od rajčice | 1060 | 950 | 265 | trideset | deset |
Pire od rajčice | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Punomasno mlijeko | 1030 | 970 | 258 | 18 | pet |
Krema (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | pet |
Kiselo vrhnje (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | deset |
Grožđice | - | - | 190 | 25 | - |
Badem | - | - | 160 | trideset | deset |
Kikiriki | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lješnjak | - | - | 170 | trideset | deset |
Šećer u prahu | - | - | 180 | 25 | 8 |
Mlijeko u prahu | - | - | 120 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | - | - | jedna stotina | 25 | devet |
Svi podaci u tablici su okvirni. Osim toga, težina proizvoda i drugih tvari ovisi o udjelu vlage u proizvodu, mogućem zbijanju tijekom mjerenja..
Volumen ovisi o temperaturi. Svi podaci uzeti na sobnoj temperaturi.
Proizvodi | (d) u žlici | (d) u žličici |
---|---|---|
Ghee maslac | devetnaest | pet |
Svježi sir | 17 | pet |
Margarin | šesnaest | 4 |
Majoneza | šesnaest | 4 |
Mast | devetnaest | pet |
Kondenzirano mlijeko | 28 | jedanaest |
Biljno ulje | 20 | pet |
Med | trideset | devet |
Limunska kiselina | 20 | deset |
Želatin u prahu | 15 | pet |
Kakao | 20 | 8 |
Kava | 24 | deset |
Soda | 28 | 12 |
Mak | devet | 3 |
Korisni savjeti
Volumen jedne žlice je približno 14,8 ml. Rahli proizvodi uzimaju se u žlicu s planinom. Podaci mjerenja su dovoljno precizni za recepte.
Ako morate mjeriti fasetiranom čašom, u njoj je 250 ml, a duž granice 200 ml. Prazno staklo teži 173 g.
Da biste izračunali proizvode koji nisu uključeni u tablice, možete koristiti kalkulator na Internetu, odabravši opciju kubni centimetar (mililitar) i proizvod čiju težinu trebate potražiti.
1 facetirana čaša (250 ml) jednaka je volumenu 18 žlica i 65 žličica (za tekućine).
Zanimljivo je da postoje stare mjerne jedinice volumena kojih se gotovo nitko ne sjeća. Kubični inči = 87,824 ml, kubnih stopa = 28,3168 litara, kubni inči = 16,3870 ml, kanta = 12,2994 litara, boca = 1/10 kanta = 1,222994 litara, šalica = 1/100 kanta = 122,994 ml, za rasute proizvode, četvrtina = 0,209909 m 3, četvrtina = 0,262387 m 3, garnz = 3,27984 l.
Evo nekoliko zanimljivih izračuna. Nadamo se da smo odgovorili na vaše pitanje. Sretno i hvala na pažnji.!
Na kraju, predlažemo gledanje videozapisa koji prikazuje vrijednosti grama i mililitara za žličicu, žlicu i fasetiranu čašu:
Mililitri u litre
Mrežni pretvarač za pretvaranje mililitara u litre i obrnuto, kalkulator ima visoku klasu točnosti, povijest računanja i zapisat će broj riječima, zaokružiti rezultat na željenu vrijednost.
Koliko mililitara u litri - 1 litra = 1000 mililitara; 200 mililitara = 0,2 litre.
1 mililitar = 0,001 litre
Mililitar (oznaka ml, ml) nesistemska je metrička jedinica volumena, frakcijski je derivat litre jednak 1/1000 litre.
1 mililitar je kocka s duljinom fasete 1 centimetar = 1 kubični centimetar, ili 0,01 decilitra ili 1000 mikrolitara, također 1 mililitar jednak je 1 gramu vode, jer je gustoća vode 1 g / ml.
Koliko mililitara stane u žlicu i žličicu: stol
Žlica je pribor za jelo koji se koristi u kulinarstvu i medicini kao mjerni instrument za mjerenje volumena i težine hrane i lijekova. Koliko ml ima u žlici, ovisi o njenoj vrsti. U CIS-u standard je pribor za jelo kapaciteta 15 ml, u Australiji - 20 ml, a u Velikoj Britaniji - 13,8 ml. Mnogi ljudi često zbunjuju žlicu sa žlicom za desert, iako je veličina kuglice za jelo različita..
- Koliko je mililitara u žlici: stol
- Ako žlica s toboganom
- Koliko je mililitara u žličici
- Desert, kava i ostale žlice
- Kako pravilno mjeriti volumen i masu žlicama
Koliko je mililitara u žlici: stol
Kada kuhaju na recept ili uzimaju lijekove, mnogi ljudi imaju pitanje: žlica je koliko ml. Kapacitet pribora za jelo ovisi o dubini i širini kašike..
U Rusiji i CIS-u žlice se nazivaju žlicama, čiji kapacitet varira od 14 do 20 ml..
Koliko tekućine u žlici u ml ovisi o mnogim karakteristikama izmjerenog proizvoda:
- fluidnost;
- površinska napetost;
- viskoznost.
Stoga su u kuhanju smislili vlastitu klasifikaciju tekućina:
- istina (vino, sokovi, stolni ocat) - što se tiče viskoznosti i fluidnosti, oni su što sličniji vodi;
- gusti (tekući sirup, rastopljeni med, punomasno mlijeko) - tekućine s nižom površinskom napetošću od vode, ali s većom viskoznošću;
- gusti (kondenzirano mlijeko, masno kiselo vrhnje, pasta od rajčice) - viskozni proizvodi, koji se često mjere klizačem (s / g).
Na broj mililitara ne utječe samo kapacitet žlice, već i viskoznost tvari koje se mjere. Neki se proizvodi prikupljaju samo do vrha, dok se drugi - toboganom. Zbog toga će se njihova stvarna masa i zapremina razlikovati..
U receptima na ruskom jeziku, volumen žlice smatra se jednakim 15 ml. Stoga će pri mjerenju količine namirnica sa sličnim fizičkim parametrima - mlijeko i sirup ili masno kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko - njihove količine biti jednake.
Koliko ml u 1 žlica. l. s kapacitetom od 18 ml
vrsta proizvoda | Količina, u mililitrima |
stolni ocat | 18 |
voda | 18 |
suncokretovo ulje | 18 |
masno kiselo vrhnje | 20 |
gusti med | 20 |
maslac | 20 |
kondenzirano mlijeko | devetnaest |
tekući sirup | 18 |
gusti sirup | devetnaest |
laneno ulje | 18 |
topljeni maslac | 18 |
sezamovo ulje | 22 |
tijesto od rajčice | 21 |
teška krema | 22 |
Nije uvijek moguće jednoznačno reći koliko je biljnog ulja u žlici. Na temperaturama ispod sobne temperature tekućina se zgusne, pa se može skupiti više, što znači da će se količina ml povećati. Ako se mjerenja provode u standardiziranim uvjetima - na sobnoj temperaturi i normalnom atmosferskom tlaku - u 1 žlica. l. sadrži do 15 mililitara ulja.
1 ml približno je jednako 0,067 metričkih st. l., čiji je kapacitet 15 ml. U cijelom se svijetu koristi kao nesustavna mjerna jedinica. Ovaj savjet kuhari koriste kada pripremaju jela od egzotičnih proizvoda koja se ne mogu naći na kulinarskom mjernom stolu..
Ako žlica s toboganom
Kapacitet velike žlice varira, pa se u kulinarstvu i medicini preporučuje korištenje metričke sv. l. s kapacitetom od 15 ml. Ako kod kuće imate 2 žlice, ali ne znate točan kapacitet svake mjerice, napravite mali test kako biste utvrdili koja ispunjava standard..
Kako odrediti koliko ml žlica:
- uzmite mjernu čašu kapaciteta 100-150 ml;
- žlica vode iz posude u čašu;
- prebrojite broj žlica tekućine izlivene u glavu.
Ako je barem jedna žlica standardna, tada ćete s oznakom od 90 ml točiti vodu iz posude točno 6 puta.
Tekućine s visokom viskoznošću polako se šire, jer se molekule koje sadrže opiru kretanju. Stoga je unutarnje trenje u njima vrlo veliko. To znači da kašiku mogu napuniti ne do vrha, već toboganom. U tom će se slučaju povećati težina hrane..
Tablica razlike u volumenu hrane, mjerena 1 metričkom st. l. sa i bez tobogana
Proizvod | Razlika u volumenu (s / g - b / g) u mililitrima |
masno kiselo vrhnje | 2 |
neotopljeno kokosovo ulje | 4 |
tijesto od rajčice | 3 |
teška krema | 3 |
sezamovo ulje | 4 |
gusti sirup | 1 |
kondenzirano mlijeko | 1 |
maslac | 2 |
tinktura guste konzistencije | 1 |
Ispada da, na primjer, u žlici s toboganom ima 2 ml više masnog kiselog vrhnja nego u žlici bez slajda..
Točnost mjerenja je niska, jer viskoznost hrane uvelike ovisi o temperaturi i udjelu masti. Na primjer, ako ste upravo izvadili masnu kiselu pavlaku iz hladnjaka, onda 1 žlica. l. može pokupiti svih 25 ml. Ali ako je staklenka uspjela stajati u kuhinji pokraj gorućeg plamenika najmanje 15-20 minuta, tada nećete dobiti više od 16-18 ml fermentiranog mliječnog proizvoda, koliko god se trudili.
Koliko je mililitara u žličici
Žličica je pribor za jelo s kojeg je zagrabljen kapacitet 3 puta manji od kapaciteta 1 žlice. l. U kuhanju se koristi za određivanje broja mililitara:
- rasuti proizvodi - šećer, sorbitol, limunska kiselina, papar;
- tekućine - voda, ocat, ulje za kuhanje, šećerni sirup itd..
Volumen žličice je 5 ml. Prije se u Engleskoj i SAD-u koristio pribor za jelo manjeg kapaciteta - 3,55 ml, odnosno 4,93 ml..
Koliko ml tekućih i polutekućih proizvoda u 1 žličici.
Odredbe | Količina u mililitrima |
voda | pet |
stolni ocat | pet |
med | 6 |
maslinovo ulje | 5.5 |
sezamovo ulje | 6 |
tinktura guste konzistencije | 6 |
tijesto od rajčice | 7 |
laneno ulje | pet |
kondenzirano mlijeko | 6 |
masno kiselo vrhnje | 7 |
šećerni sirup | 6.5 |
obrano mlijeko | pet |
pića (kava, čaj) | pet |
Ako je u receptu u žlicama naznačena količina vode, octa, limunske kiseline ili mlijeka, a nemate pribor za jelo standardne veličine, tada vrijednost jednostavno pomnožite s 3 i dobit ćete broj žličica. Na primjer, za miješenje tijesta potrebno je 5 žlica. l. biljno ulje. Tada samo odmjerite 15 žličica, što će odgovarati 75 ml.
Desert, kava i ostale žlice
Postoji više od 10 vrsta žlica koje se koriste za konzumiranje određene hrane ili pića. Svaki od njih ima pojedinačne parametre - duljina ručke, zarobljeni kapacitet.
Neke vrste žlica obično se koriste kao žlice za desert ili kavu. Stoga se koriste u kulinarstvu i medicini kao mjerni instrument..
Glavne vrste žlica:
- Desert - zauzima srednji položaj između blagovaonice i čajne sobe, kapacitet je 10 ml. Koristi se za upotrebu slastica - suflea, sladoleda, pudinga, moussea itd..
- Šank - žlica s dugom ručkom, koju barmeni koriste za pripremu koktela, mješavina. Kapacitet čaše je standardni i iznosi 3,7 ml.
- Kava - žlica koja se poslužuje uz kavu. Može biti velika i mala. Duljina ručke prvog je 14,5 cm, a drugog 11,5 cm.
- Za grejp, mali pribor za jelo koji se volumenom ne razlikuje od žličice. Ali na mjerici su mali urezi koji olakšavaju odvajanje pulpe od kore..
- Za kavijar - minijaturna žlica kapaciteta do 3 ml, koja je izrađena od inertnih materijala - sedefa, kristala, zlata itd..
U receptima na ruskom jeziku uglavnom se kao mjerni instrument pojavljuju čaj i žlice, rjeđe desert.
Kako pravilno mjeriti volumen i masu žlicama
Najlakši način da odgovorite na pitanje je koliko je vode u 1 žlici. Voda ima jedinstvena svojstva, jer su joj težina i volumen jednaki: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Sjećajući se da je kapacitet 1 žlica. l. je 15 ml, lako je utvrditi da su zapremina i težina tekućine 15 ml, odnosno 15 g.
Ako pri ruci nemate pribora za jelo poznatog kapaciteta, medicinskom špricom odredite broj mililitara vode. Ista metoda djeluje pri odabiru prave količine otopine lijeka..
Pomoću žličice i žlice ne određuje se samo volumen. Ako trebate pojasniti koliko grama proizvoda stane u pribor za jelo, upotrijebite mjerni stol.
Težina proizvoda uzetih 1 žlica. l. bez klizača (kapacitet je 15 mililitara)
Hrana za 1 žlica. l. bez klizanja | Količina u gramima |
brašno | 6.3 |
škrob | 11.4 |
granulirani šećer | 12.15 |
suhi kvasac | 9,57 |
sol | 15.3 |
heljda | 10.8 |
zobene pahuljice (pahuljice) | 5.1 |
kiselo vrhnje | 7,65 |
mlijeko | 15.5 |
kondenzirano mlijeko | 13,95 |
med | 21.6 |
sezamovo ulje | 13,85 |
biljno ulje | 13.35 |
kukuruzni sirup | 22.2 |
sirup | 22.3 |
tjestenina (tjestenina) | 7,35 |
kakao u prahu | 7.05 |
soda | 13.05 |
Točnije, u čl. žlica može sadržavati do 16 ml tekućine niske viskoznosti - mlijeko, vino, votka, negazirana voda. Ali radi praktičnosti mjerenja, ova je točka izostavljena kada je riječ o kuhanju.
U medicini izračunavanje volumena i težine lijekova zahtijeva najveću preciznost. Stoga kao mjerni instrument koristite špricu od 10 ml ili 20 ml, elektroničku vagu.
Koliko žlica u tekućini različitih volumena
Količina u mililitrima | Broj žlica ili sv. + h. |
20 | 1 + 1 |
45 | 3 |
50 | 3 + 1 |
70 | 4 + 2 |
jedna stotina | 6 + 2 |
130 | 8 + 2 |
160 | 10 + 2 |
300 | 20 |
500 | 33 + 1 |
Da biste odredili volumen ili težinu tekućine slične viskoznosti vodi, morate imati na umu da 1 miligram odgovara 0,001 ml.
Žlica nije samo pribor za jelo, već alat za određivanje težine i volumena tekuće hrane. Znajući da je kapacitet od 1 žlica. l. jednako je 15 ml, a žličica - 5 ml, lako možete pripremiti bilo koje jelo prema receptu.
Koliko je mililitara u žličici ili žlici
Ako trebate što točnije izmjeriti količinu sastojaka, upotrijebite tablicu Lifehacker.
U jednoj žlici - 15 mililitara, a u žličici - 5 mililitara.
Ako ne trebate odmjeriti veliku količinu sastojaka, najprikladnije je to učiniti običnom žlicom ili žličicom..
Tekuće proizvode poput mlijeka ili biljnog ulja do vrha treba napuniti čašama i žlicama. Viskozni proizvodi - kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, pekmez ili sirup - nanesite ili zakuhajte gomilanom žlicom. Rahlu hranu poput brašna ili žitarica ne treba tampirati ili tresti. Umjesto toga, uzmite ih i malo više od čaše ili žlice..
Žlica | Žličica za čaj | Staklo | Mililitri |
1 | 3 | 1/16 | 15 |
2 | 6 | 1/8 | trideset |
4 | 12 | 1/4 | 60 |
pet | šesnaest | 1/3 | 80 |
8 | 24 | 1/2 | 120 |
jedanaest | 32 | 2/3 | 160 |
12 | 36 | 3/4 | 180 |
šesnaest | 48 | 1 | 240 |
Pomoću tablice izmjerite pravu količinu sastojaka. Primjerice, ako recept kaže 60 mililitara sastojka, dodajte 4 žlice. A ako trebate razumjeti koliko je tekućine u 10 žličica, onda izračunajte oko 50 mililitara.
Koliko grama po mililitru - tablice za mjerenje težine
Dragi posjetitelji moje stranice. Grafikoni težine vrlo su važni u kuhanju. Mnogi ljudi postavljaju pitanja, ali kako da znam koliko ću grama staviti ako nemam utege. I koliko žlica trebam staviti, i koliko žličica itd..
Odlučio sam prikupiti na jednom mjestu, u ovom članku, mnogo tablica različitih dimenzija. Molimo ne obraćajte pažnju da nailazite na iste proizvode. Nisam ništa bacio sa stolova. Sada pogledajte, potražite ono što vam treba i iskoristite to za svoje zdravlje.
Koliko grama ima u žlici, u žličici: tablice za mjerenje težine
Za kuhanje imamo dovoljno osnovnih pojmova:
Mililitri - jedinice zapremnine ili zauzeti prostor.
Gram je jedinica mase ili količine tvari.
Neću pisati nikakve formule, kako su definirane ili druge. Pokušao sam pronaći za vas tablice koje su nam češće potrebne. I koji jasno pokazuju sve.
Općenita tablica:
Proizvodi (žitarice i ostali) | Gustoća (g / l) | Količina 1 kg proizvoda (ml) | Težina (g) u čaši (250 ml) | Težina u žlici (g) | Težina u žličici (g) |
Heljda | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riža | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Prekrupa od ječma | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Jedva | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
Kukuruz | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
Zobena kaša | 675 | 1470 | 170 | 18 | pet |
Griz | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Grah | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Grašak | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Pšenično brašno | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Šećer | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Sol | 1300 | 770 | 325 | trideset | 12 |
Sok od rajčice | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Pasta od rajčice | 1060 | 950 | 265 | trideset | deset |
Pire od rajčice | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Punomasno mlijeko | 1030 | 970 | 258 | 18 | pet |
Krema (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | pet |
Kiselo vrhnje (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | deset |
Grožđice | - | - | 190 | 25 | - |
Badem | - | - | 160 | trideset | deset |
Kikiriki | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lješnjak | - | - | 170 | trideset | deset |
Šećer u prahu | - | - | 180 | 25 | 8 |
Mlijeko u prahu | - | - | 120 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | - | - | jedna stotina | 25 | devet |
Svi podaci u tablici su okvirni. Osim toga, težina proizvoda i drugih tvari ovisi o udjelu vlage u proizvodu, mogućem zbijanju tijekom mjerenja..
Volumen ovisi o temperaturi. Svi podaci uzeti na sobnoj temperaturi.
Proizvodi | (d) u žlici | (d) u žličici |
Ghee maslac | devetnaest | pet |
Svježi sir | 17 | pet |
Margarin | šesnaest | 4 |
Majoneza | šesnaest | 4 |
Mast | devetnaest | pet |
Kondenzirano mlijeko | 28 | jedanaest |
Biljno ulje | 20 | pet |
Med | trideset | devet |
Limunska kiselina | 20 | deset |
Želatin u prahu | 15 | pet |
Kakao | 20 | 8 |
Kava | 24 | deset |
Soda | 28 | 12 |
Mak | devet | 3 |
Korisni savjeti
Volumen jedne žlice je približno 14,8 ml. Rahli proizvodi uzimaju se u žlicu s planinom. Podaci mjerenja su dovoljno precizni za recepte.
Ako morate mjeriti fasetiranom čašom, u njoj je 250 ml, a duž granice 200 ml. Prazno staklo teži 173 g.
Dobro je imati kuhinjsku vagu. Tada možete zasebno izvagati posudu, a zatim zajedno s proizvodom, oduzimajući masu posude, dobivamo masu proizvoda.
1 facetirana čaša (250 ml) jednaka je volumenu 18 žlica i 65 žličica (za tekućine).
Koliko grama ima u čaši ili tablici količina proizvoda
Proizvodi | Staklo | Žlica | ||
fasetirani do vrha 250 ml | fasetirani do granice 200 ml | menza 18 ml | čajdžinica 5 ml | |
Pšenično brašno, raž | 160 | 130 | 25 | 8 |
Tjestenina | 230 | 190 | - | - |
Sjeckani krekeri | 130 | 110 | 20 | pet |
Škrob | 160 | 130 | 12 | 6 |
Žitarice: Griz | 200 | 160 | 25 | 8 |
Heljda (nezemljena) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Riža, biserni ječam | 230 | 185 | 25 | 8 |
Proso | 220 | 180 | 25 | 8 |
Ječam, pšenica, kukuruz | 180 | 145 | 20 | 6 |
Zob | 170 | 135 | 18 | pet |
Zobena kaša | 140 | 110 | 22 | 6 |
· "Hercules" | 90 | 70 | 12 | 3 |
Mahunarke: grah | 220 | 175 | - | - |
Splitski grašak | 230 | 185 | - | - |
Leća | 210 | 170 | - | - |
Mlijeko, kefir, fermentirano pečeno mlijeko | 250 | 200 | 18 | pet |
Mlijeko u prahu | 120 | 95 | 20 | deset |
Kondenzirano mlijeko | 300 | 220 | trideset | 12 |
Kiselo vrhnje: 10% | 250 | 200 | 20 | devet |
30% | 250 | 200 | 25 | jedanaest |
Svježi sir: Masno, nemasno | - | - | 17 | 6 |
Mekana, dijetalna | - | - | 20 | 7 |
Masa od skute | - | - | 18 | 6 |
Maslac | - | - | 50 70 | trideset |
Maslac (otopljen) | 245 | 195 | 20 | 8 |
Biljno ulje | 225 | 180 | 17 | pet |
Margarin (rastopljeni), majoneza | 230 | 180 | 15 | 4 |
Rastopljena svinjska mast | 245 | 205 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | jedna stotina | 80 | 25 | deset |
Prirodni med (tekući) | 415 | 330 | trideset | devet |
Granulirani šećer | 200 | 160 | 25 | 8 |
Šećer u prahu | 190 | 140 | 25 | deset |
Sol | 325 | 260 | 15 | deset |
Soda za piće | - | - | 28 | 12 |
Ocat | 250 | 200 | 15 | pet |
Liker | - | - | 20 | 7 |
Limunska kiselina | - | - | 25 | 8 |
Želatina (prah) | - | - | 15 | pet |
Kakao | - | - | 15 | pet |
Mljevena kava | - | - | 20 | 7 |
Bobice: - brusnica | 140 | 110 | - | - |
trešnja, slatka trešnja | 165 | 130 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Kupina | 190 | 150 | - | - |
· Jagoda | 150 | 120 | 25 | - |
Brusnice | 145 | 115 | - | - |
Ogrozd | 210 | 165 | - | - |
· kupina | 180 | 145 | - | - |
· Crveni ribiz | 175 | 140 | - | - |
Crni ribiz | 155 | 125 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Dud | 195 | 155 | - | - |
Suhi šipak | - | - | 20 | 6 |
Sokovi od voća i povrća | 250 | 200 | 18 | pet |
Umak od rajčice | 220 | 180 | 25 | 8 |
Pasta od rajčice | - | - | trideset | deset |
Džem | - | - | 45 | 20 |
Džem | - | - | 40 | 15 |
Džem | - | - | 36 | 12 |
Sušene jabuke | 70 | 55 | - | - |
Grožđice | 165 | 130 | 25 | - |
Mak | 155 | 120 | 15 | 4 |
Matice: Kikiriki, oguljen | 175 | 140 | 25 | 8 |
Bademi | 160 | 130 | trideset | deset |
Lješnjaci | 170 | 130 | trideset | deset |
Cedar | 140 | 110 | deset | 4 |
Zgnječeni orašasti plodovi | 120 | 90 | 20 | 7 |
Začiniti: Mljeveni klinčić | - | - | - | 3 |
Klinčići nisu mljeveni | - | - | - | 4 |
Mljeveni cimet | - | - | 20 | 8 |
Mljeveni papar | - | - | - | pet |
Crni papar (grašak) | - | - | - | 6 |
Piment (grašak) | - | - | - | 4.5 |
Senf | - | - | - | 4 |
A sada kapacitet žlice, žličice i čaše:
Brašno, šećer, sol, mlijeko, maslac:
Nekoliko ilustrativnih fotografija mjerenja:
Pa, sad stolovi.
Vjerojatno jedna od najtočnijih tablica:
Naziv proizvoda | Težina proizvoda u gramima | ||||
Tanka čaša - 250 ml (do vrha) | Facetirana čaša - 200 ml (prije rizika) | Žlica | Žličica za čaj | 1 komad, gram | |
Marelica | - | - | - | - | 40 |
naranča | - | - | - | - | 140 |
Oguljeni kikiriki | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Patlidžan (srednji) | - | - | - | - | 200 |
Banana | - | - | - | - | 140 |
Lingonberry | 140 | 110 | - | - | - |
Vanilin | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Džem | 330 | 270 | 50 | 17 | - |
Stolno vino | 250 | 200 | 20 | pet | - |
Trešnja svježa | 190 | 150 | trideset | - | - |
Voda | 250 | 200 | 18 | pet | - |
Grejp | - | - | - | - | 350 |
Cijeli klinčići | - | - | - | 4 | 0,06 |
Mljeveni klinčić | - | - | - | 3 | - |
Borovnica | 200 | 160 | - | - | - |
Grašak granat | 230 | 205 | 25 | deset | - |
Neoljušteni grašak | 200 | 175 | - | - | - |
Senf | - | - | - | 4 | - |
Senf u prahu | - | - | - | 4 | - |
Suhe gljive | jedna stotina | 80 | deset | 4 | - |
Kruška (srednja) | - | - | - | - | 135 |
Džem | - | - | 40 | 15 | - |
Kupina | 190 | 150 | - | pet | - |
Želatina (prah) | - | - | 15 | pet | - |
Granulirana želatina | - | - | 15 | - | - |
List želatine | - | - | - | pet | 2.5 |
jagoda | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Grožđice | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Đumbir | - | - | - | - | - |
Mlade tikvice (srednje) | - | - | - | pet | 250 |
Kakao u prahu | - | - | 15 | - | - |
Kupus, svježi rani (srednje glavice) | - | - | - | - | 1500 |
Karfiol (srednja glava) | - | - | - | - | 750 |
Krumpir (srednji) | - | - | - | 6 | jedna stotina |
Krumpirov škrob | 160 | 130 | 12 | pet | - |
Kefir | 250 | 200 | 18 | 3 | - |
Kristalna limunska kiselina | - | 25 | 8 | 8 | - |
Suha limunska kiselina | - | 70 | 25 | - | - |
Kivi | - | - | - | pet | 85 |
jagoda | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Brusnica | 145 | 115 | - | 8 | - |
Mljeveni cimet | - | - | 20 | 2 | - |
Instant kava | - | - | 6 | 7 | - |
Mljevena kava | jedna stotina | 80 | 20 | - | - |
Ogrozd | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Hercules krupica | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Heljda | 210 | 190 | 15 | 6 | - |
Kukuruzna krupica | 180 | 145 | 20 | 8 | - |
Griz | 200 | 180 | 25 | pet | - |
Zobene krupice | 170 | 135 | 18 | 8 | - |
Prekrupa od ječma | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Proso krupica | 220 | 180 | 25 | pet | - |
Pšenična krupica | 190 | 225 | 20 | 8 | - |
Rižin krup | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Zobene pahuljice | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Ječmena krupica | 180 | 160 | 20 | - | - |
Lovorov list | - | - | - | 7 | 0,2 |
Liker | - | - | 20 | - | - |
Limun (srednji) | - | - | - | 8 | jedna stotina |
Limunska kiselina | - | - | 25 | - | - |
Luk (srednji) | - | - | - | - | 75 |
Poriluk | - | - | - | pet | 110 |
Mak | 155 | 135 | 18 | - | - |
Tjestenina | 230 | 190 | - | - | - |
kupina | 140 | 110 | 20 | - | - |
Mandarinski | - | - | - | deset | 125 |
Majoneza | 250 | 210 | 25 | pet | - |
Biljno ulje | 240 | 190 | 20 | 15 | - |
Maslac | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee maslac | 240 | 190 | 20 | - | - |
Rastopljeni margarin | 230 | 180 | - | devet | - |
Prirodni med | 325 | 270 | trideset | deset | - |
Oguljeni bademi | 160 | 130 | trideset | pet | - |
Pečeno mlijeko | 230 | 190 | 20 | 12 | - |
Kondenzirano mlijeko | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Mlijeko u prahu | 120 | jedna stotina | 20 | pet | - |
Punomasno mlijeko | 250 | 200 | 20 | - | - |
Mrkva (srednja) | - | - | - | deset | 75 |
Krumpir brašno | 180 | 150 | trideset | deset | - |
Kukuruzno brašno | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Pšenično brašno | 160 | 130 | 25 | - | - |
Krastavac (srednji) | - | - | - | - | jedna stotina |
Kiseli krastavac (srednji) | - | - | - | pet | 90 |
Mljeveni orah | 120 | jedna stotina | 20 | deset | - |
Jezgra oraha | 165 | 130 | trideset | deset | - |
Jezgra badema oraha | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Oguljeni lješnjaci | 170 | 130 | trideset | deset | - |
Jezgra lješnjaka | 170 | 130 | trideset | 4 | - |
Pinjoli | 140 | 110 | deset | - | - |
Gorka paprika | - | - | - | pet | 0,05 |
Piment od graška | - | - | - | 1 | 0,07 |
Mljevena crvena paprika | - | - | - | pet | - |
Mljeveni crni papar | - | - | - | 6 | - |
Crni papar u zrnu | - | - | - | - | 0,03 |
Bugarska paprika srednja | - | - | - | - | jedna stotina |
Svježi čili (srednji) | - | - | - | - | 25 |
Breskva | - | - | - | - | 85 |
Peršin | - | - | - | - | 50 |
Korijen peršina | - | - | - | 12 | 150 |
Džem | 310 | 290 | 36 | - | - |
Rajčica (srednja) | - | - | - | 8 | jedna stotina |
Proso | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Pire od bobica | 350 | 290 | 50 | - | - |
Rotkvica | - | - | - | - | 15-25 (prikaz, stručni) |
Rotkvica | - | - | - | - | 150-200 |
Repa | - | - | - | devet | 75-100 |
Riža | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Rowan svjež | 160 | 130 | 25 | pet | - |
Rjaženka | 250 | 200 | 18 | 6 | - |
Sago | 180 | 160 | 20 | 8 | - |
Rastopljena svinjska mast | 245 | 220 | 20 | - | - |
Krumpirani šećer | 200 | 140 | - | deset | devet |
Šećer u prahu | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Granulirani šećer | 200 | 180 | 25 | - | - |
Piljeni šećer | 200 | četrnaest | - | - | - |
Cikla (srednja) | - | - | - | - | 50 |
Celer | - | - | - | - | jedna stotina |
Korijen celera | - | - | - | - | 75-100 |
Šljiva | 150 | - | - | deset | trideset |
Krema | 250 | 200 | 25 | devet | - |
Kiselo vrhnje 10% | 250 | 210 | 20 | jedanaest | - |
Kiselo vrhnje 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
Crveni ribiz | 175 | 140 | 35 | - | - |
Crni ribiz | 155 | 125 | trideset | 12 | - |
Soda | - | - | 28 | pet | - |
Sok | 250 | 200 | 18 | deset | - |
Sol | 325 | 270 | trideset | 7 | - |
Sirka | 180 | 160 | 20 | pet | - |
Mljeveni krekeri | 125 | jedna stotina | 15 | pet | - |
Krušne mrvice | 125 | jedna stotina | 20 | - | - |
Suho voće | 80 | - | - | - | - |
Dvopek u kriškama | - | - | - | pet | 50 |
Fermentirani mliječni sir | - | - | 17 | 6 | - |
Masni svježi sir, nemasni | - | - | 17 | 7 | - |
Dijetalni svježi sir, mekani | - | - | 20 | 7 | - |
Lomljeni orašasti plodovi | - | 120 | 20 | 8 | - |
Pire od rajčice | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Umak od rajčice | 220 | 180 | 25 | deset | - |
Pasta od rajčice | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Ocat | 250 | 200 | 15 | deset | - |
Grah | 220 | 175 | trideset | 2 | - |
Kukuruzne pahuljice | 50 | 35 | 17 | 4 | - |
Zobene pahuljice | jedna stotina | 80 | četrnaest | 2 | - |
Pšenične pahuljice | 60 | 45 | devet | 4 | - |
Čaj | - | - | 15 | - | - |
Trešnja | 165 | 130 | - | - | - |
Borovnica | 200 | 160 | 35 | - | - |
Osušene borovnice | - | 130 | 15 | - | - |
Suve šljive | 250 | 220 | 25 | - | - |
Češnjak (glava) | - | - | - | - | 50 |
Leća | 210 | 180 | - | - | - |
Dud | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Sušeni šipak | - | - | 20 | - | - |
Jabuka (srednja) | - | - | - | - | 90 |
Sušena jabuka | 70 | 55 | - | deset | - |
Jaje u prahu | jedna stotina | 80 | 25 | - |
Sretno u pripremi omiljenih jela!