Pri pripremi umaka, peciva, kiselih krastavaca za konzerviranje i mnogih drugih kulinarskih jela, često je potrebno izmjeriti vodu u mililitrima prema receptu, ali ako kod kuće nema mjerne čaše, obične žlice mogu pomoći. Ispod su izračuni koliko mililitara vode ima u žličici i žlici i kako žlicama pravilno izmjeriti potrebnu količinu vode.
Koliko mililitara vode u žlici?
U 1 žlici 15 ml vode
Koliko mililitara vode ima u žličici?
U 1 žličici 5 ml vode
Nepotpune žlice u mililitrima
- 3/4 žlice vode = 11,25 ml vode.
- 3/4 žličice vode = 3,75 ml vode.
- 1/2 žlice vode = 7,5 ml vode.
- 1/2 žličice vode = 2,5 ml vode.
- 1/4 žlice vode = 3,75 ml vode.
- 1/4 žličice vode = 1,25 ml vode.
Kako izmjeriti vodu u mililitrima (ml) bez mjerne žlice?
- 150 ml vode = 10 žlica vode.
- 140 ml vode = 9 žlica vode + 1 žličica vode.
- 130 ml vode = 8 žlica vode + 2 žličice vode
- 125 ml vode = 8 žlica vode + 1 žličica vode.
- 120 ml vode = 8 žlica vode.
- 110 ml vode = 7 žlica vode + 1 žličica vode.
- 105 ml vode = 7 žlica vode.
- 100 ml vode = 6 žlica vode + 2 žličice vode.
- 90 ml vode = 6 žlica vode.
- 80 ml vode = 5 žlica vode + 1 žličica vode.
- 75 ml vode = 5 žlica vode.
- 70 ml vode = 4 žlice vode + 2 žličice vode.
- 60 ml vode = 4 žlice vode.
- 50 ml vode = 3 žlice vode + 1 žličica vode.
- 40 ml vode = 2 žlice vode + 2 žličice vode.
- 30 ml vode = 2 žlice vode.
- 25 ml vode = 5 žličica vode.
- 20 ml vode = 1 žlica vode + 1 žličica vode.
- 10 ml vode = 2 žličice vode.
Korištenje žlica kao mjernih instrumenata u kuhinji uvelike će vam olakšati pripremu mnogih jela i pića, jer su uvijek pri ruci i tako su jednostavni za upotrebu. Ne zaboravite spremiti recenziju u oznake i na društvenim mrežama, kao i ostaviti povratne informacije o temi, koliko ml vode ima u žlici i žličici (koliki je volumen žlica).
Zdravo! Ja sam Inna - autorica članaka na ovom blogu. Poduzetna domaćica s preko 4 godine iskustva u tvrtki za čišćenje. Sretna sam što u komentarima mogu odgovoriti na sva pitanja na temu članaka! Uvijek sam spreman podijeliti svoje korisne savjete!
1 ml - koliko je to u gramima i kapima?
1 ml - koliko je to u gramima i kapima? Zašto trebate znati odgovor na ovo pitanje? Upute za lijekove, recepte ili samo svakodnevne potrebe često dovode do potrebe za mjerenjem količine tekućine i rasutih tvari u različitim mjernim jedinicama - mililitrima, gramima ili kapima. Lijekovi gotovo uvijek dolaze s mjernim čašama i pipetama, ali nisu baš prikladni, štoviše, često se gube.
Kako razumjeti ove jedinice i pravilno dobiti potrebnu količinu tvari? Koliko je 1 ml? Koliko kapi ima 1 ml ove ili one otopine? Koliko grama ima u 1 ml vode i u drugim tekućinama?
Volumen
Mililitar je jedinica zapremnine koja odgovara jednom kubnom centimetru. Za čistu vodu bez nečistoća ovdje je sve jednostavno: 1 ml vode je 1 gram težine. Ali za ostale tvari različite gustoće i sastava, ova će se korespondencija izraziti na malo drugačiji način..
Pomoću štrcaljke možete jednostavno izmjeriti potrebnu količinu tekućine u mililitrima. 1 ml na ljestvici šprice u medicinskom žargonu naziva se "kocka" ili "kocka". Dakle, mogući odgovor na pitanje: "Koliko je 1 ml?" - zvuči ovako: "Ovo je 1" kocka "na štrcaljki".
Na taj je način prikladno sakupljati ne samo lijekove, već i tekućine za kućanstvo i kulinarske svrhe. Najmanja štrcaljka je inzulin, njezin volumen je samo 1 ml, a najveća, Janetina štrcaljka, sadrži 150 ml otopine.
Ali kako pretvoriti jedinice volumena u jedinice mase, ako je potrebno? 1 ml - koliko je to u gramima, kako razumjeti ako nemate precizne vage pri ruci? Na primjer, ako je u uputi ili priručniku navedena samo potrebna masa tvari, ali je poznat njezin volumen i obrnuto.
Težina
Gram je mjerna jedinica za masu. Čista voda je poslužila kao mjerilo za usporedbu. Dakle, 1 ml vode jednako je 1 gramu. A koliko grama ima 1 ml drugih tvari? Da biste odgovorili, morate znati njihovu gustoću.
Gustoća je omjer mase tvari i zapremine koju zauzima. U ovom slučaju, masa se izračunava pomoću jednostavne formule: m = pV (gdje je p gustoća, a V volumen).
Pri izračunu također treba imati na umu da je gustoća obrnuto povezana s temperaturom okoline. Što je temperatura viša, gustoća je manja, jer se tvar zagrijavanjem širi, povećavajući volumen, ali ne mijenjajući masu. Tablice pregleda gustoće obično pokazuju kojoj temperaturi odgovaraju zadane vrijednosti..
Tako je, na primjer, gustoća etilnog alkohola 0,789 g / cm 3 na sobnoj temperaturi, što znači da će masa ove tvari u 1 ml biti 0,789 g.
Ista formula može se koristiti za određivanje mase ili volumena rasutih proizvoda.
Tablica u nastavku prikazuje primjere gustoće različitih tvari na sobnoj temperaturi..
Tvar | Gustoća g / cm 3 |
Voda | 1 |
Etanol | 0,789 |
Biljno ulje | 0,93 |
Med | 1.35 |
Mlijeko | 1.03 |
Glicerol | 1.26 |
Šećerni sirup | 1.3 |
Vodikov peroksid | 1,45 |
Šećer | 1.6 |
Brašno | 0,59 |
Stolna sol | 2.15 |
Kako izmjeriti potreban volumen u kapima? Koliko kapi ima 1 ml vode? I koliko je kapi u 1 ml druge otopine?
Kapi
Da biste razumjeli koliko je kapi u 1 ml otopine, prvo morate odlučiti što je kap.
Kap je mali (ili minimalni) volumen tekuće tvari, čiji se oblik i granice određuju djelovanjem sile površinskog napona. Kapi su sferne ili ovalne..
Sama kap je prilično gruba jedinica. I golim okom možete vidjeti da kapi čak i jedne tvari mogu biti različite veličine, a time i volumena otopine u njima. Kako bi izbjegli velike pogreške, liječnici i farmaceuti odlučili su uzeti količinu od 0,05 ml kao standardnu kap. Na temelju toga, 1 ml odgovara 20 kapi. Toliko sadrži približno kapi u 1 ml vodene otopine.
Množenjem glasnoće s 20 možete saznati broj kapi u tom volumenu. Suprotno tome, znajući broj kapi, možete saznati volumen određene tekućine. Da biste to učinili, broj kapi treba podijeliti s 20.
Ali čak i takav proračun bit će prilično grub i pogodan je uglavnom za vodene pripravke. Za alkoholne otopine i tinkture 1 ml je oko 50 kapi, a za esencijalna ulja - oko 10-15 kapi.
Da biste saznali koliko kapi ima 1 ml različitih tvari, također možete koristiti službenu dokumentaciju, gdje je objavljena.
Primjeri broja kapi u 1 ml različitih tvari
Za ekstrakt gloga ovo je 53 kapi. Za tinkture đurđevka, pelina, matičnjaka i valerijane - po 56. Alkoholna otopina joda sadrži 49 kapi u 1 ml, a tinktura belladonne - 46. Ulje paprene metvice - 51 kap, a njegova tinktura - 61.
Kao što vidite, ovi se pokazatelji razlikuju za različite tekućine i značajno se razlikuju od onih za vodu..
Koliko grama po mililitru: izračun i tablice
Da biste pripremili ukusno i zdravo jelo, potrebno je pridržavati se proporcija sastojaka. S tim u vezi često se postavlja pitanje - koliko grama ima u mililitru? Nemate uvijek pri ruci kuhinjsku vagu ili mjericu. Prvo, shvatimo pojmove što su gram i mililitar..
Gram je jedinica mase koja je jednaka tisućinki kilograma. Tjelesna težina mjeri se u gramima.
Litara je mjerna jedinica za zapreminu jednaku jednom kubnom decimetru. Litara je nesistemska jedinica. U kuhanju se obično koriste mililitri, jedan mililitar jednak je tisućinki litre ili jednom kubnom centimetru.
Kako su ove dvije vrijednosti međusobno povezane, koliko mililitara ima jedan gram? Sa znanstvenog gledišta, nemoguće je pitanje formulirati na ovaj način. Sjetimo se fizike. Da biste izračunali masu, trebate pomnožiti volumen s gustoćom tvari. Gustoću tvari možete pronaći u bilo kojem fizičkom priručniku..
Gustoća vode može se uzeti jednaka jedinici. Stoga, ako govorimo o vodi, onda je odgovor na pitanje, 500 g, koliko mililitara, bit će ovako - 500 g vode odgovara petsto mililitara. Ali različite tekućine imaju različitu gustoću.
Gustoća mlijeka je 1,03 g / cm3. Stoga, ako želite dobiti odgovor na pitanje, 200 grama mlijeka je koliko mililitara, morate učiniti sljedeće:
- Iz gornje formule nalazimo da je volumen jednak masi podijeljenoj s gustoćom.
- Zamijenite ove vrijednosti.
Prema tome, 200 g mlijeka ima zapreminu od 194,17 ml.
Gustoća suncokretovog ulja je 0,93 g / cm3. Ako vas zanima koliko grama ulja ima jedan mililitar, napravit ćemo sljedeći izračun.
Prijeđimo na razumljivije vrijednosti, jedna litra suncokretovog ulja ima masu 930 g.
Gustoća rasutih krutina je još manja. Ako u svom receptu imate brašno i želite znati, 250 g brašna je koliko mililitara, pomoću formule, možete izračunati. Morate podijeliti masu s gustoćom, koja za brašno iznosi 0,59 g / cm3.
Na isti način definiramo koliko je 100 g šećera koliko mililitara? Gustoća šećera je 0,8 g / cm3.
Mnoge namirnice koriste se u vrlo malim količinama u kuhanju. Prikladnije je znati koliko je proizvoda u žlici ili žličici.
Žlica sadrži:
- mak - 15 g;
- kukuruzni škrob - 30 g;
- šećer u prahu - 25 g;
- sol - 30 g;
- soda - 28 g;
- kakao - 20 g;
- cimet - 20 g.
Žličica drži:
- mak - 5 g;
- kukuruzni škrob - 10 g;
- šećer u prahu –8 g;
- sol -10 g;
- soda - 12 g;
- kakao - 10 g;
- cimet - 8 g.
Razumijevajući koliko grama ima mililitar, u načelu možete bez pribora za jelo, mjernih čaša i drugih uređaja kako biste izmjerili gotovo bilo koji proizvod. Osim toga, tablica će vam pomoći ne samo prilikom pečenja slastica, može se koristiti za mjerenje žitarica za kuhanje kaše, šećera, suncokretovog ulja za recepte od nezaslađenih proizvoda i tako dalje. A također kako biste napravili izračun, znajući koliko mililitara je u jednom gramu vode, lako možete izračunati koliko je tekućine potrebno za određeni recept. Iskusne domaćice razumiju koliko je važno poštivati proporcije - precizno izmjerena količina sastojaka u budućem jelu omogućuje vam da sve radite kako treba i ne pokvarite hranu. Stoga, ako imate pitanje, koliko grama je u mililitru - tablica će vam pomoći da pravilno izračunate težinu komponenata.
Kako pretvoriti iz grama u mililitre?
Konverzija iz grama u mililitre
Trebate pretvoriti iz grama u mililitre? Znajte što prevodite!
Da biste prešli iz grama u mililitre ili obrnuto, morate znati tvar za koju računate. Nisu sve tvari na svijetu stvorene jednakim, neke su lakše od drugih. Na primjer, kukuruzni sirup je težak, 1 ml sirupa teži oko 1,5 grama. A brašno je lagano, 1 ml brašna teži samo 0,4 grama. Ali postoje tvari koje su čak teže od kukuruznog sirupa i lakše od brašna..
Znači li to da je pretvorba iz grama u mililitre prekomplicirana? Ne, nije! Nastavi čitati.
Koja je najčešća tvar? Voda. Sve je lako za vodu.
Voda je možda supstanca koju ljudi najčešće koriste. Zašto je voda tako lijepa? Primjerice, činjenica da je za vodu pretvorba iz grama u mililitre osnovna. Jedan gram čiste vode je točno jedan mililitar. Dobro, stvarno?
Ima još dobrih vijesti. Mnoge tekućine koje svakodnevno koristimo temelje se na vodi i po gustoći su vrlo slične vodi. Ako nam visoka točnost nije važna, možemo primijeniti isto pravilo pretvorbe iz grama u mililitre kao i za vodu. Primjerice, 1 ml morske vode teži 1,02 grama. Jedan ml mlijeka težak je 1,03 grama. Ne baš jedan gram, ali koliko vam je bitna tako mala razlika?
Jednostavna tablica za pretvorbu tekućina sličnih vodi
Imajte na umu, ova je tablica apsolutno točna samo za čistu vodu. Ako je vaša tvar po svojstvima blizu vode, na primjer, vodena je otopina, tablica je također primjenjiva, ali rezultat će već biti samo približan. Što se gustoća tvari razlikuje od vode, tablica je manje primjenjiva..
Jedinica | Sukladan |
---|---|
1 gram | 1 mililitra ili 0,001 litre |
1 kg | 1000 mililitara ili 1 litra |
1 miligram | 0,001 mililitara ili 0,000001 litre |
1 mililitar | 1 gram ili 0,001 kilograma |
1 litra | 1000 grama ili 1 kilogram |
Što ako imam drugu tvar?
Gornja tablica ne radi za supstance koje nisu slične vodi. Ali imamo i drugo rješenje za vas - čak dva mrežna pretvarača, gdje s popisa možete odabrati željenu tvar, naznačiti njezinu masu u gramima i odmah dobiti volumen u mililitrima. Probati:
- Pretvarač sastojaka recepata. Ovaj pretvarač sadrži mnoge sastojke koji se koriste u kuhanju.
- Pretvarač težine u zapreminu. Ovdje je predstavljeno mnogo različitih neprehrambenih tvari.
Omjer mase i volumena proizvoda
Budući da kod kuće uvijek nema vage, recepti daju dozu proizvoda u čaju i fasetiranim čašama, žlicu i žličicu.
Koliko grama ima u žlici i žličici? Koliko grama brašna ima u čaši? Koliko grama soli ili šećera ima u žlici ili žličici? Iz tablice ćete saznati da se u jednoj žlici nalazi 30 grama soli i 25 grama šećera. I u jednoj fasetiranoj čaši 200 grama i 200 ml vode. I u jednoj čaši - 100-130 grama brašna i 180 grama šećera.
Ispod je približna težina (grami) nekih proizvoda u tim količinama.
Proizvod | čajna čaša (250 ml) | fasetirano staklo (200 ml, prije rizika) | žlica | čajna žlica |
---|---|---|---|---|
Voda | 250 | 200 | 18 | pet |
Oguljeni kikiriki | 175 | 140 | 25 | 8 |
Džem | 330 | 270 | 50 | 17 |
Trešnja svježa | 190 | 150 | trideset | pet |
Grašak granat | 230 | 205 | 25 | pet |
Neoljušteni grašak | 200 | 175 | - | - |
Suhe gljive | jedna stotina | 80 | deset | 4 |
Želatina u prahu | - | - | 15 | pet |
Svježe jagode | 170 | 140 | 25 | pet |
Grožđice | 190 | 155 | 25 | 7 |
Kakao u prahu | - | - | 12 | pet |
Limunska kiselina (kristalna) | - | - | 25 | 8 |
Svježe jagode | 150 | 120 | 25 | pet |
Mljeveni cimet | - | - | 20 | 8 |
Mljevena kava | - | - | 20 | 7 |
Škrob | 180 | 150 | trideset | deset |
Hercules krupica | 70 | 50 | 12 | 3 |
Heljda | 210 | 165 | 25 | 7 |
Griz | 200 | 160 | 25 | 8 |
Prekrupa od ječma | 230 | 180 | 25 | 8 |
Proso krupica | 220 | 170 | 25 | 8 |
Rižin krup | 240 | 180 | 25 | - |
Ječmena krupica | 180 | 145 | 20 | pet |
Kukuruzno brašno | 160 | 130 | trideset | deset |
Liker | - | - | 20 | 7 |
Majoneza | 250 | 210 | 25 | deset |
Mak | 155 | 135 | 18 | pet |
Svježe maline | 140 | 110 | 20 | pet |
Rastopljeni margarin | 230 | 180 | 15 | 4 |
Rastopljeni životinjski maslac | 240 | 185 | 17 | pet |
Biljno ulje | 230 | 190 | 17 | pet |
Ghee maslac | 240 | 185 | 20 | 8 |
Med | 325 | 265 | 35 | 12 |
Bademi (jezgra) | 160 | 130 | trideset | deset |
Kondenzirano mlijeko | 300 | 250 | trideset | 12 |
Mlijeko u prahu | 120 | jedna stotina | 20 | pet |
Punomasno mlijeko | 250 | 200 | 20 | pet |
Pšenično brašno | 160 | 100-130 (prikaz, stručni) | 25 | 8 |
Lješnjak (jezgra) | 170 | 130 | trideset | deset |
Zgnječeni orašasti plodovi | 170 | 130 | trideset | deset |
Mljeveni papar | - | - | 18 | pet |
Voćni pire | 350 | 290 | 50 | 17 |
Riža | 230 | 180 | 25 | 8 |
Rowan svjež | 160 | 130 | 25 | 8 |
Sago | 180 | 160 | 20 | 6 |
Piljeni šećer | 200 | 140 | - | - |
Granulirani šećer | 200 | 180 | 25 | 8 |
Šećer u prahu | 180 | 140 | 25 | deset |
Krema | 250 | 210 | 25 | deset |
Kiselo vrhnje | 250 | 210 | 25 | deset |
Soda za piće | - | - | 28 | 12 |
Sol | 320 | 220 | trideset | deset |
Mljeveni krekeri | 125 | jedna stotina | 15 | pet |
Pasta od rajčice | 300 | 250 | trideset | deset |
Ocat | 250 | 200 | 15 | pet |
Kukuruzne pahuljice | 50 | 40 | 7 | 2 |
Zobene pahuljice | jedna stotina | 80 | četrnaest | 4 |
Pšenične pahuljice | 60 | 50 | devet | 2 |
Suhi čaj | - | - | 3 | - |
Crni ribiz | 180 | 130 | trideset | - |
Jaje u prahu | jedna stotina | 80 | 25 | deset |
Za mjerenje kapaciteta čaša i žlica vodom preporučljivo je koristiti vagu ili čašu. Kao što se može vidjeti iz tablice, u šalici za čaj treba biti 250 g (ml) vode, u fasetiranoj čaši - 200 g, u žlici - 18 g, u žličici - 5 g.
Ako posuđe ima drugačiji kapacitet, pokušajte odabrati posuđe potrebnog kapaciteta, koje će služiti kao stalna mjera za sve proizvode..
Tekući proizvodi (mlijeko, biljno ulje) moraju se potpuno napuniti čašama i žlicama.
Viskozne proizvode (kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, džem) treba staviti u čaše i zagrabiti žlicom tako da se stvori "tobogan".
Isto se odnosi i na rasute proizvode. Brašno treba sipati u čaše, jer kad ga zakucate umočivši čašu u vreću s brašnom, unutar čaše duž zidova stvorit će se praznine zbog zraka koji ostaje u njoj.
Potrebno je napuniti posuđe sipkim proizvodima bez nabijanja i bez mućkanja, kao i bez prethodnog opuštanja. To se posebno odnosi na brašno. Dakle, brašno u šalici za čaju obično napunjenu "toboganom" teži 160 g, a nabijeno brašno teži do 210 g, prethodno prosijano - samo 125 g. Kao rezultat toga, rasuti proizvodi moraju se izmjeriti kako bi se proizvodi pripremili u neprosijanom obliku, a zatim prosijati. Na slici su prikazana jela punjena brašnom..
Na bilješku
U receptima za skraćivanje prezentacije nije napisano "fasetirano staklo", već "staklo".
Ako sadržaj vlage i stanje proizvoda odstupaju od norme, njegova se težina mijenja u istom volumenu. Dakle, fermentacija kiselog vrhnja lakša je od svježe, nefermentirane; šećer i sol s visokom vlagom teži su od normalnih.
Koliko grama po mililitru - tablice za mjerenje težine
Dragi posjetitelji moje stranice. Grafikoni težine vrlo su važni u kuhanju. Mnogi ljudi postavljaju pitanja, ali kako da znam koliko ću grama staviti ako nemam utege. I koliko žlica trebam staviti, i koliko žličica itd..
Odlučio sam prikupiti na jednom mjestu, u ovom članku, mnogo tablica različitih dimenzija. Molimo ne obraćajte pažnju da nailazite na iste proizvode. Nisam ništa bacio sa stolova. Sada pogledajte, potražite ono što vam treba i iskoristite to za svoje zdravlje.
Koliko grama ima u žlici, u žličici: tablice za mjerenje težine
Za kuhanje imamo dovoljno osnovnih pojmova:
Mililitri - jedinice zapremnine ili zauzeti prostor.
Gram je jedinica mase ili količine tvari.
Neću pisati nikakve formule, kako su definirane ili druge. Pokušao sam pronaći za vas tablice koje su nam češće potrebne. I koji jasno pokazuju sve.
Općenita tablica:
Proizvodi (žitarice i ostali) | Gustoća (g / l) | Količina 1 kg proizvoda (ml) | Težina (g) u čaši (250 ml) | Težina u žlici (g) | Težina u žličici (g) |
Heljda | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riža | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Prekrupa od ječma | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Jedva | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
Kukuruz | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
Zobena kaša | 675 | 1470 | 170 | 18 | pet |
Griz | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Grah | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Grašak | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Pšenično brašno | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Šećer | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Sol | 1300 | 770 | 325 | trideset | 12 |
Sok od rajčice | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Pasta od rajčice | 1060 | 950 | 265 | trideset | deset |
Pire od rajčice | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Punomasno mlijeko | 1030 | 970 | 258 | 18 | pet |
Krema (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | pet |
Kiselo vrhnje (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | deset |
Grožđice | - | - | 190 | 25 | - |
Badem | - | - | 160 | trideset | deset |
Kikiriki | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lješnjak | - | - | 170 | trideset | deset |
Šećer u prahu | - | - | 180 | 25 | 8 |
Mlijeko u prahu | - | - | 120 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | - | - | jedna stotina | 25 | devet |
Svi podaci u tablici su okvirni. Osim toga, težina proizvoda i drugih tvari ovisi o udjelu vlage u proizvodu, mogućem zbijanju tijekom mjerenja..
Volumen ovisi o temperaturi. Svi podaci uzeti na sobnoj temperaturi.
Proizvodi | (d) u žlici | (d) u žličici |
Ghee maslac | devetnaest | pet |
Svježi sir | 17 | pet |
Margarin | šesnaest | 4 |
Majoneza | šesnaest | 4 |
Mast | devetnaest | pet |
Kondenzirano mlijeko | 28 | jedanaest |
Biljno ulje | 20 | pet |
Med | trideset | devet |
Limunska kiselina | 20 | deset |
Želatin u prahu | 15 | pet |
Kakao | 20 | 8 |
Kava | 24 | deset |
Soda | 28 | 12 |
Mak | devet | 3 |
Korisni savjeti
Volumen jedne žlice je približno 14,8 ml. Rahli proizvodi uzimaju se u žlicu s planinom. Podaci mjerenja su dovoljno precizni za recepte.
Ako morate mjeriti fasetiranom čašom, u njoj je 250 ml, a duž granice 200 ml. Prazno staklo teži 173 g.
Dobro je imati kuhinjsku vagu. Tada možete zasebno izvagati posudu, a zatim zajedno s proizvodom, oduzimajući masu posude, dobivamo masu proizvoda.
1 facetirana čaša (250 ml) jednaka je volumenu 18 žlica i 65 žličica (za tekućine).
Koliko grama ima u čaši ili tablici količina proizvoda
Proizvodi | Staklo | Žlica | ||
fasetirani do vrha 250 ml | fasetirani do granice 200 ml | menza 18 ml | čajdžinica 5 ml | |
Pšenično brašno, raž | 160 | 130 | 25 | 8 |
Tjestenina | 230 | 190 | - | - |
Sjeckani krekeri | 130 | 110 | 20 | pet |
Škrob | 160 | 130 | 12 | 6 |
Žitarice: Griz | 200 | 160 | 25 | 8 |
Heljda (nezemljena) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Riža, biserni ječam | 230 | 185 | 25 | 8 |
Proso | 220 | 180 | 25 | 8 |
Ječam, pšenica, kukuruz | 180 | 145 | 20 | 6 |
Zob | 170 | 135 | 18 | pet |
Zobena kaša | 140 | 110 | 22 | 6 |
· "Hercules" | 90 | 70 | 12 | 3 |
Mahunarke: grah | 220 | 175 | - | - |
Splitski grašak | 230 | 185 | - | - |
Leća | 210 | 170 | - | - |
Mlijeko, kefir, fermentirano pečeno mlijeko | 250 | 200 | 18 | pet |
Mlijeko u prahu | 120 | 95 | 20 | deset |
Kondenzirano mlijeko | 300 | 220 | trideset | 12 |
Kiselo vrhnje: 10% | 250 | 200 | 20 | devet |
30% | 250 | 200 | 25 | jedanaest |
Svježi sir: Masno, nemasno | - | - | 17 | 6 |
Mekana, dijetalna | - | - | 20 | 7 |
Masa od skute | - | - | 18 | 6 |
Maslac | - | - | 50 70 | trideset |
Maslac (otopljen) | 245 | 195 | 20 | 8 |
Biljno ulje | 225 | 180 | 17 | pet |
Margarin (rastopljeni), majoneza | 230 | 180 | 15 | 4 |
Rastopljena svinjska mast | 245 | 205 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | jedna stotina | 80 | 25 | deset |
Prirodni med (tekući) | 415 | 330 | trideset | devet |
Granulirani šećer | 200 | 160 | 25 | 8 |
Šećer u prahu | 190 | 140 | 25 | deset |
Sol | 325 | 260 | 15 | deset |
Soda za piće | - | - | 28 | 12 |
Ocat | 250 | 200 | 15 | pet |
Liker | - | - | 20 | 7 |
Limunska kiselina | - | - | 25 | 8 |
Želatina (prah) | - | - | 15 | pet |
Kakao | - | - | 15 | pet |
Mljevena kava | - | - | 20 | 7 |
Bobice: - brusnica | 140 | 110 | - | - |
trešnja, slatka trešnja | 165 | 130 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Kupina | 190 | 150 | - | - |
· Jagoda | 150 | 120 | 25 | - |
Brusnice | 145 | 115 | - | - |
Ogrozd | 210 | 165 | - | - |
· kupina | 180 | 145 | - | - |
· Crveni ribiz | 175 | 140 | - | - |
Crni ribiz | 155 | 125 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Dud | 195 | 155 | - | - |
Suhi šipak | - | - | 20 | 6 |
Sokovi od voća i povrća | 250 | 200 | 18 | pet |
Umak od rajčice | 220 | 180 | 25 | 8 |
Pasta od rajčice | - | - | trideset | deset |
Džem | - | - | 45 | 20 |
Džem | - | - | 40 | 15 |
Džem | - | - | 36 | 12 |
Sušene jabuke | 70 | 55 | - | - |
Grožđice | 165 | 130 | 25 | - |
Mak | 155 | 120 | 15 | 4 |
Matice: Kikiriki, oguljen | 175 | 140 | 25 | 8 |
Bademi | 160 | 130 | trideset | deset |
Lješnjaci | 170 | 130 | trideset | deset |
Cedar | 140 | 110 | deset | 4 |
Zgnječeni orašasti plodovi | 120 | 90 | 20 | 7 |
Začiniti: Mljeveni klinčić | - | - | - | 3 |
Klinčići nisu mljeveni | - | - | - | 4 |
Mljeveni cimet | - | - | 20 | 8 |
Mljeveni papar | - | - | - | pet |
Crni papar (grašak) | - | - | - | 6 |
Piment (grašak) | - | - | - | 4.5 |
Senf | - | - | - | 4 |
A sada kapacitet žlice, žličice i čaše:
Brašno, šećer, sol, mlijeko, maslac:
Nekoliko ilustrativnih fotografija mjerenja:
Pa, sad stolovi.
Vjerojatno jedna od najtočnijih tablica:
Naziv proizvoda | Težina proizvoda u gramima | ||||
Tanka čaša - 250 ml (do vrha) | Facetirana čaša - 200 ml (prije rizika) | Žlica | Žličica za čaj | 1 komad, gram | |
Marelica | - | - | - | - | 40 |
naranča | - | - | - | - | 140 |
Oguljeni kikiriki | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Patlidžan (srednji) | - | - | - | - | 200 |
Banana | - | - | - | - | 140 |
Lingonberry | 140 | 110 | - | - | - |
Vanilin | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Džem | 330 | 270 | 50 | 17 | - |
Stolno vino | 250 | 200 | 20 | pet | - |
Trešnja svježa | 190 | 150 | trideset | - | - |
Voda | 250 | 200 | 18 | pet | - |
Grejp | - | - | - | - | 350 |
Cijeli klinčići | - | - | - | 4 | 0,06 |
Mljeveni klinčić | - | - | - | 3 | - |
Borovnica | 200 | 160 | - | - | - |
Grašak granat | 230 | 205 | 25 | deset | - |
Neoljušteni grašak | 200 | 175 | - | - | - |
Senf | - | - | - | 4 | - |
Senf u prahu | - | - | - | 4 | - |
Suhe gljive | jedna stotina | 80 | deset | 4 | - |
Kruška (srednja) | - | - | - | - | 135 |
Džem | - | - | 40 | 15 | - |
Kupina | 190 | 150 | - | pet | - |
Želatina (prah) | - | - | 15 | pet | - |
Granulirana želatina | - | - | 15 | - | - |
List želatine | - | - | - | pet | 2.5 |
jagoda | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Grožđice | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Đumbir | - | - | - | - | - |
Mlade tikvice (srednje) | - | - | - | pet | 250 |
Kakao u prahu | - | - | 15 | - | - |
Kupus, svježi rani (srednje glavice) | - | - | - | - | 1500 |
Karfiol (srednja glava) | - | - | - | - | 750 |
Krumpir (srednji) | - | - | - | 6 | jedna stotina |
Krumpirov škrob | 160 | 130 | 12 | pet | - |
Kefir | 250 | 200 | 18 | 3 | - |
Kristalna limunska kiselina | - | 25 | 8 | 8 | - |
Suha limunska kiselina | - | 70 | 25 | - | - |
Kivi | - | - | - | pet | 85 |
jagoda | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Brusnica | 145 | 115 | - | 8 | - |
Mljeveni cimet | - | - | 20 | 2 | - |
Instant kava | - | - | 6 | 7 | - |
Mljevena kava | jedna stotina | 80 | 20 | - | - |
Ogrozd | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Hercules krupica | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Heljda | 210 | 190 | 15 | 6 | - |
Kukuruzna krupica | 180 | 145 | 20 | 8 | - |
Griz | 200 | 180 | 25 | pet | - |
Zobene krupice | 170 | 135 | 18 | 8 | - |
Prekrupa od ječma | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Proso krupica | 220 | 180 | 25 | pet | - |
Pšenična krupica | 190 | 225 | 20 | 8 | - |
Rižin krup | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Zobene pahuljice | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Ječmena krupica | 180 | 160 | 20 | - | - |
Lovorov list | - | - | - | 7 | 0,2 |
Liker | - | - | 20 | - | - |
Limun (srednji) | - | - | - | 8 | jedna stotina |
Limunska kiselina | - | - | 25 | - | - |
Luk (srednji) | - | - | - | - | 75 |
Poriluk | - | - | - | pet | 110 |
Mak | 155 | 135 | 18 | - | - |
Tjestenina | 230 | 190 | - | - | - |
kupina | 140 | 110 | 20 | - | - |
Mandarinski | - | - | - | deset | 125 |
Majoneza | 250 | 210 | 25 | pet | - |
Biljno ulje | 240 | 190 | 20 | 15 | - |
Maslac | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee maslac | 240 | 190 | 20 | - | - |
Rastopljeni margarin | 230 | 180 | - | devet | - |
Prirodni med | 325 | 270 | trideset | deset | - |
Oguljeni bademi | 160 | 130 | trideset | pet | - |
Pečeno mlijeko | 230 | 190 | 20 | 12 | - |
Kondenzirano mlijeko | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Mlijeko u prahu | 120 | jedna stotina | 20 | pet | - |
Punomasno mlijeko | 250 | 200 | 20 | - | - |
Mrkva (srednja) | - | - | - | deset | 75 |
Krumpir brašno | 180 | 150 | trideset | deset | - |
Kukuruzno brašno | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Pšenično brašno | 160 | 130 | 25 | - | - |
Krastavac (srednji) | - | - | - | - | jedna stotina |
Kiseli krastavac (srednji) | - | - | - | pet | 90 |
Mljeveni orah | 120 | jedna stotina | 20 | deset | - |
Jezgra oraha | 165 | 130 | trideset | deset | - |
Jezgra badema oraha | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Oguljeni lješnjaci | 170 | 130 | trideset | deset | - |
Jezgra lješnjaka | 170 | 130 | trideset | 4 | - |
Pinjoli | 140 | 110 | deset | - | - |
Gorka paprika | - | - | - | pet | 0,05 |
Piment od graška | - | - | - | 1 | 0,07 |
Mljevena crvena paprika | - | - | - | pet | - |
Mljeveni crni papar | - | - | - | 6 | - |
Crni papar u zrnu | - | - | - | - | 0,03 |
Bugarska paprika srednja | - | - | - | - | jedna stotina |
Svježi čili (srednji) | - | - | - | - | 25 |
Breskva | - | - | - | - | 85 |
Peršin | - | - | - | - | 50 |
Korijen peršina | - | - | - | 12 | 150 |
Džem | 310 | 290 | 36 | - | - |
Rajčica (srednja) | - | - | - | 8 | jedna stotina |
Proso | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Pire od bobica | 350 | 290 | 50 | - | - |
Rotkvica | - | - | - | - | 15-25 (prikaz, stručni) |
Rotkvica | - | - | - | - | 150-200 |
Repa | - | - | - | devet | 75-100 |
Riža | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Rowan svjež | 160 | 130 | 25 | pet | - |
Rjaženka | 250 | 200 | 18 | 6 | - |
Sago | 180 | 160 | 20 | 8 | - |
Rastopljena svinjska mast | 245 | 220 | 20 | - | - |
Krumpirani šećer | 200 | 140 | - | deset | devet |
Šećer u prahu | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Granulirani šećer | 200 | 180 | 25 | - | - |
Piljeni šećer | 200 | četrnaest | - | - | - |
Cikla (srednja) | - | - | - | - | 50 |
Celer | - | - | - | - | jedna stotina |
Korijen celera | - | - | - | - | 75-100 |
Šljiva | 150 | - | - | deset | trideset |
Krema | 250 | 200 | 25 | devet | - |
Kiselo vrhnje 10% | 250 | 210 | 20 | jedanaest | - |
Kiselo vrhnje 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
Crveni ribiz | 175 | 140 | 35 | - | - |
Crni ribiz | 155 | 125 | trideset | 12 | - |
Soda | - | - | 28 | pet | - |
Sok | 250 | 200 | 18 | deset | - |
Sol | 325 | 270 | trideset | 7 | - |
Sirka | 180 | 160 | 20 | pet | - |
Mljeveni krekeri | 125 | jedna stotina | 15 | pet | - |
Krušne mrvice | 125 | jedna stotina | 20 | - | - |
Suho voće | 80 | - | - | - | - |
Dvopek u kriškama | - | - | - | pet | 50 |
Fermentirani mliječni sir | - | - | 17 | 6 | - |
Masni svježi sir, nemasni | - | - | 17 | 7 | - |
Dijetalni svježi sir, mekani | - | - | 20 | 7 | - |
Lomljeni orašasti plodovi | - | 120 | 20 | 8 | - |
Pire od rajčice | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Umak od rajčice | 220 | 180 | 25 | deset | - |
Pasta od rajčice | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Ocat | 250 | 200 | 15 | deset | - |
Grah | 220 | 175 | trideset | 2 | - |
Kukuruzne pahuljice | 50 | 35 | 17 | 4 | - |
Zobene pahuljice | jedna stotina | 80 | četrnaest | 2 | - |
Pšenične pahuljice | 60 | 45 | devet | 4 | - |
Čaj | - | - | 15 | - | - |
Trešnja | 165 | 130 | - | - | - |
Borovnica | 200 | 160 | 35 | - | - |
Osušene borovnice | - | 130 | 15 | - | - |
Suve šljive | 250 | 220 | 25 | - | - |
Češnjak (glava) | - | - | - | - | 50 |
Leća | 210 | 180 | - | - | - |
Dud | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Sušeni šipak | - | - | 20 | - | - |
Jabuka (srednja) | - | - | - | - | 90 |
Sušena jabuka | 70 | 55 | - | deset | - |
Jaje u prahu | jedna stotina | 80 | 25 | - |
Sretno u pripremi omiljenih jela!