Pri pripremi umaka, peciva, kiselih krastavaca za konzerviranje i mnogih drugih kulinarskih jela, često je potrebno izmjeriti vodu u mililitrima prema receptu, ali ako kod kuće nema mjerne čaše, obične žlice mogu pomoći. Ispod su izračuni koliko mililitara vode ima u žličici i žlici i kako žlicama pravilno izmjeriti potrebnu količinu vode.
Koliko mililitara vode u žlici?
U 1 žlici 15 ml vode
Koliko mililitara vode ima u žličici?
U 1 žličici 5 ml vode
Nepotpune žlice u mililitrima
- 3/4 žlice vode = 11,25 ml vode.
- 3/4 žličice vode = 3,75 ml vode.
- 1/2 žlice vode = 7,5 ml vode.
- 1/2 žličice vode = 2,5 ml vode.
- 1/4 žlice vode = 3,75 ml vode.
- 1/4 žličice vode = 1,25 ml vode.
Kako izmjeriti vodu u mililitrima (ml) bez mjerne žlice?
- 150 ml vode = 10 žlica vode.
- 140 ml vode = 9 žlica vode + 1 žličica vode.
- 130 ml vode = 8 žlica vode + 2 žličice vode
- 125 ml vode = 8 žlica vode + 1 žličica vode.
- 120 ml vode = 8 žlica vode.
- 110 ml vode = 7 žlica vode + 1 žličica vode.
- 105 ml vode = 7 žlica vode.
- 100 ml vode = 6 žlica vode + 2 žličice vode.
- 90 ml vode = 6 žlica vode.
- 80 ml vode = 5 žlica vode + 1 žličica vode.
- 75 ml vode = 5 žlica vode.
- 70 ml vode = 4 žlice vode + 2 žličice vode.
- 60 ml vode = 4 žlice vode.
- 50 ml vode = 3 žlice vode + 1 žličica vode.
- 40 ml vode = 2 žlice vode + 2 žličice vode.
- 30 ml vode = 2 žlice vode.
- 25 ml vode = 5 žličica vode.
- 20 ml vode = 1 žlica vode + 1 žličica vode.
- 10 ml vode = 2 žličice vode.
Korištenje žlica kao mjernih instrumenata u kuhinji uvelike će vam olakšati pripremu mnogih jela i pića, jer su uvijek pri ruci i tako su jednostavni za upotrebu. Ne zaboravite spremiti recenziju u oznake i na društvenim mrežama, kao i ostaviti povratne informacije o temi, koliko ml vode ima u žlici i žličici (koliki je volumen žlica).
Zdravo! Ja sam Inna - autorica članaka na ovom blogu. Poduzetna domaćica s preko 4 godine iskustva u tvrtki za čišćenje. Sretna sam što u komentarima mogu odgovoriti na sva pitanja na temu članaka! Uvijek sam spreman podijeliti svoje korisne savjete!
10, 25, 60, 120, 125, 350, 400, 500 ml mlijeka je koliko žlica?
10, 25, 60, 120, 125, 350, 400, 500 ml mlijeka je koliko žlica?
Koliko je žlica 25 ml mlijeka?
Koliko je žlica 60 ml mlijeka?
Koliko je žlica 120 ml mlijeka?
Koliko je žlica 125 ml mlijeka?
Koliko je žlica 350 ml mlijeka?
Koliko je žlica 400 ml mlijeka?
Koliko je žlica 500 ml mlijeka?
Žlice, uključujući žlice, su različite, ali vjeruje se da u prosjeku jedna žlica drži 15 mililitara mlijeka - od toga ćemo nastaviti mjerenjem potrebne količine ovog proizvoda.
Ispada nešto poput sljedeće slike:
10 ml je 2/3 žlice mlijeka;
25 ml - točno jednu žlicu više, t.j. žlica i 2/3;
60 ml - točno četiri žlice;
120 ml - nije teško uočiti da je dvostruko više nego u prethodnom slučaju, tj. 8 žlica;
125 ml - isto 8 žlica i još jedna trećina žlice;
350 ml - 23 i 1/3 žlice mlijeka (ali ovdje i u sljedećim primjerima je, po mom mišljenju, bolje koristiti drugi mjerni instrument - veći volumen);
400 ml - 26 i 2/3 žlice;
a pola litre (500 ml) je 33 s trećinom žlica mlijeka.
120 grama vode je koliko ml žlica i druge vrste mjerenja: 29 vrsta spremnika!
120 grama vode mjera je mase i izvedena mjera zapremine, koja je kvantitativna karakteristika prostora koji zauzima voda u tijelu, strukturi ili tvari. Da biste odredili ovu mjeru u raznim jelima, upotrijebite naš kalkulator. Radi vaše udobnosti, u nastavku smo pripremili podatke o količinama različitih spremnika koji se koriste u našim formulama izračuna. Pozadina - 120 grama vode je 120 ml.
Za izračun je korištena forumala 120 / x, X u ovom slučaju je vrijednost volumena odabranog spremnika ili spremnika za mjerenje.
Žlica = 18 g
Žličica = 5 g
Staklo = 200. 250 g
Banka = 200. 5000 g
Tanjur = 110 g
Bačva = 200000 g
Čaša za šampanjac = 150g
Čaše za sok = 250g
Čaše za pivo = 500g
Čajnik = 1000. 3000 g
Šalice juhe = 350g
Šalica za čaj = 200g
Šalica za kavu = 70g
Lonac = 1000. 5000 g
Kanta = 1000. 2000 g
Šalica = 200. 250 g
Zdjela = 250g
Zdjela = 250 g
Staklo za pucanje = 50 g
Zdjela za salatu = 1000. 3000 g
Skimmer = 700. 2500 g
Posuda za prženje = 700. 2500 g
Paprikaš = 700. 2500 g
Stog = 100 g
Obična ploča = 250g
Duboka ploča = 500 g
Kanta = 2000. 10000 g
Šprica = 1. 100 g
Pipeta = 1. 100 g
Napomena: masa vode u posudama može se naravno razlikovati ovisno o dizajnerskim značajkama proizvoda..
Za vas smo pripremili najčešće izračune oblika i spremnika - 120 grama vode je koliko mililitara, žlica, čaša i ostalih proizvoda. Ovo je najlakši internetski kalkulator za pretvaranje 120 grama vode u mjere volumena.
Pažnja! Ako su vam potrebni točni podaci, bolje je koristiti vagu ili mjericu.
Koliko grama po mililitru: izračun i tablica
Da biste izvršili bilo kakve radnje s ovim mjernim jedinicama, morate razumjeti njihovu matematičku i fizičku suštinu, znati primijeniti najjednostavnije formule i koristiti tablice.
Predlažemo da s nama prođemo do kraja izračunavanja mase i napokon saznamo koliko grama ima mililitar i obrnuto.
Koncepti jedinica težine
Što je gram? To je mjerna jedinica za masu, jednaka tisućinki kilograma. U lancu mjernih jedinica tjelesne težine to izgleda ovako: 1 miligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 centner → 1 tona.
Svaka sljedeća mjerna jedinica u metričkom sustavu je 1000 puta veća od prethodne.
Što je mililitar? To je mjerna jedinica za volumen, nazvana po proizvođaču staklenih posuda pod nazivom Litre..
1 mililitar (1 kocka) → 1 litra → 1 kocka.
Svaka sljedeća mjerna jedinica je 1000 puta veća. Kocka s rubom od 1 cm je model 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 kocka.
Količine tekućina mjere se u mililitrima, litrama. Ali u kuhanju se često koriste rasuti i tekući proizvodi čiji se volumen prikladno mjeriti u spremnicima za tekućine. Izraz kocka koristi se u medicini za doziranje injekcija.
Koliko grama ima jedan mililitar: formule u pomoć
Da biste pojasnili problem - koliko grama ima mililitra - trebate se obratiti konceptu gustoće tvari. Sve tvari u prirodi imaju različitu gustoću.
Ova vrijednost označena je slovom p. Jednako je omjeru jedinice mase i jedinice volumena:
Napomena: u svakodnevnom životu masu pronalazimo pomoću utega. Ali u fizici težina i masa nisu isto.
Težina je sila kojom predmet pritiska na oslonac, ona ovisi o sili gravitacije. Masa je količina materije.
Ako se sila gravitacije promijeni (na primjer, na Mjesecu, u svemiru - bestežinsko stanje), tada će masa ostati ista, ali će se težina promijeniti. Stoga masa po jedinici volumena za različite tvari nije jednaka.
Na primjer, da biste izračunali gustoću vode, trebate podijeliti 0,25 kg (masa vode u punoj čaši) s volumenom vode u čaši od 0,25 litara (ili 250 g podijeljeno s 250 ml). Vidi se da je gustoća vode približno jednaka 1.
Zašto otprilike? Budući da bilo koja mjerenja sadrže netočnosti (pogreške).
Na primjer, ako čašu napunite šećerom, volumen će biti 250 ml, ali masa (koristite vage) više nije 250 g, već samo 200 g. 1 čaša vode, 1 čaša mlijeka, 1 čaša šećera, 1 čaša suncokretovog ulja - svi će biti imaju drugačiju masu.
Zaključak: 1 g bilo koje tvari, osim vode, zauzima volumen koji nije jednak 1 ml (iznimka su tvari iste gustoće kao voda).
I koliko je mililitara u jednom gramu?
Znajući gustoću tvari, uvijek možete izračunati koliki je volumen 1 g tvari. Koliko mililitara uzima 50 grama, 100 grama, 150 grama, 200 grama, 300 grama ili 500 grama lako je izračunati pomoću iste formule.
Volite li kuhati jaja? Nije iznenađujuće, jer su ukusni, jednostavni za pripremu i često pomažu mnogim ljudima na planeti, posebno za doručak. Ovdje su opisane razne metode kuhanja meko kuhanih jaja. Iznenadite najmilije!
Je li moguće mršaviti soda? Je li opasno za tijelo? Na ova pitanja daje se odgovor u ovom članku. Ipak, takvom nekonvencionalnom načinu mršavljenja treba pristupiti s najvećom pažnjom..
Izračunavamo masu proizvoda
m = ϸV; masa = gustoća × volumen.
Vrijednosti za tekućine:
- 1ml vode teži 1g; 100 ml vode teži 100 g;
- 1 ml mlijeka teži 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
- 100 ml mlijeka teži oko 103g;
- 200 ml mlijeka teži ≈206g;
- 300 ml mlijeka teži ≈309g;
- 500 ml mlijeka teži oko 515g;
- 1l = 1000 ml mlijeka teži ≈1030g.
Vrijednosti za brašno:
- 1 ml brašna teži 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g;
- 100 ml brašna teži oko 57g;
- 200 ml brašna teži ≈114g;
- 300 ml brašna teži oko 171g;
- 500 ml brašna teži oko 285g;
- 1l = 1000 ml brašna teži oko 570g.
Ako koristite tablicu za mjerenje težine, ne morate izračunati vrijednosti svaki put.
Proizvodi (žitarice i ostali) | Gustoća (g / l) | Količina 1 kg proizvoda (ml) | Težina (g) u čaši (250 ml) | Težina u žlici (g) | Težina u žličici (g) |
---|---|---|---|---|---|
Heljda | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riža | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Prekrupa od ječma | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Jedva | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
Kukuruz | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
Zobena kaša | 675 | 1470 | 170 | 18 | pet |
Griz | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Grah | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Grašak | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Pšenično brašno | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Šećer | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Sol | 1300 | 770 | 325 | trideset | 12 |
Sok od rajčice | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Pasta od rajčice | 1060 | 950 | 265 | trideset | deset |
Pire od rajčice | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Punomasno mlijeko | 1030 | 970 | 258 | 18 | pet |
Krema (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | pet |
Kiselo vrhnje (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | deset |
Grožđice | - | - | 190 | 25 | - |
Badem | - | - | 160 | trideset | deset |
Kikiriki | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lješnjak | - | - | 170 | trideset | deset |
Šećer u prahu | - | - | 180 | 25 | 8 |
Mlijeko u prahu | - | - | 120 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | - | - | jedna stotina | 25 | devet |
Svi podaci u tablici su okvirni. Osim toga, težina proizvoda i drugih tvari ovisi o udjelu vlage u proizvodu, mogućem zbijanju tijekom mjerenja..
Volumen ovisi o temperaturi. Svi podaci uzeti na sobnoj temperaturi.
Proizvodi | (d) u žlici | (d) u žličici |
---|---|---|
Ghee maslac | devetnaest | pet |
Svježi sir | 17 | pet |
Margarin | šesnaest | 4 |
Majoneza | šesnaest | 4 |
Mast | devetnaest | pet |
Kondenzirano mlijeko | 28 | jedanaest |
Biljno ulje | 20 | pet |
Med | trideset | devet |
Limunska kiselina | 20 | deset |
Želatin u prahu | 15 | pet |
Kakao | 20 | 8 |
Kava | 24 | deset |
Soda | 28 | 12 |
Mak | devet | 3 |
Korisni savjeti
Volumen jedne žlice je približno 14,8 ml. Rahli proizvodi uzimaju se u žlicu s planinom. Podaci mjerenja su dovoljno precizni za recepte.
Ako morate mjeriti fasetiranom čašom, u njoj je 250 ml, a duž granice 200 ml. Prazno staklo teži 173 g.
Da biste izračunali proizvode koji nisu uključeni u tablice, možete koristiti kalkulator na Internetu, odabravši opciju kubni centimetar (mililitar) i proizvod čiju težinu trebate potražiti.
1 facetirana čaša (250 ml) jednaka je volumenu 18 žlica i 65 žličica (za tekućine).
Zanimljivo je da postoje stare mjerne jedinice volumena kojih se gotovo nitko ne sjeća. Kubični inči = 87,824 ml, kubnih stopa = 28,3168 litara, kubni inči = 16,3870 ml, kanta = 12,2994 litara, boca = 1/10 kanta = 1,222994 litara, šalica = 1/100 kanta = 122,994 ml, za rasute proizvode, četvrtina = 0,209909 m 3, četvrtina = 0,262387 m 3, garnz = 3,27984 l.
Evo nekoliko zanimljivih izračuna. Nadamo se da smo odgovorili na vaše pitanje. Sretno i hvala na pažnji.!
Na kraju, predlažemo gledanje videozapisa koji prikazuje vrijednosti grama i mililitara za žličicu, žlicu i fasetiranu čašu:
Koliko će miligrama biti u jednom mililitru
Nerijetko u svakodnevnom životu (u kuhinji, garaži, na selu) miligrame moramo pretvoriti u mililitre. Zapravo je ovaj prijevod obično jednostavan. Iako ljudi često miješaju ove dvije vrijednosti i često stavljaju znak jednakosti između njih. To je apsolutno nemoguće učiniti, pogotovo kada je potrebno izračunati dozu lijeka. Shvatimo to redom.
Što je 1 miligram
Miligram je međunarodna mjera težine bilo koje tvari, od plinovite do krute. Koristi se u Rusiji i većini drugih zemalja. Jedan miligram (mg) jednak je tisućinki grama i milijuntojini kilograma.
Što je 1 mililitar
Millilitar je međunarodna mjera zapremine, u domaćim uvjetima najčešće se koristi za mjerenje tekućih i rasutih proizvoda. U medicinskom slengu naziva se "kocka". Jedan mililitar jednak je jednom kubnom centimetru i jednoj tisućinki litre.
Kako pretvoriti miligram u mililitar
Često se pretvaranje miligrama u mililitre vrši za tekuće, ponekad rastresite tvari..
Da biste to učinili, morate znati njihovu gustoću.
Što je gustoća
Gustoća ili specifična težina je fizička veličina koja odražava omjer mase i volumena tvari, obično označena slovom P (p). U svakodnevnom životu gustoća se često izražava u gramima po kubnom centimetru (g / cm3) ili gramima po litri (g / l). Primjerice, specifična težina čiste vode jednaka je 1 g / cm3. ili 1000 g / l.
Stoga je vrlo jednostavno izračunati broj miligrama u 1 mililitru vode i u slabim otopinama na temelju nje - 1000 mg. Postoje posebne tablice za određivanje gustoće ostalih tvari..
Tablica gustoće
Naziv tvari | Gustoća g / cm kocke | Gustoća g / l | Naziv tvari | Gustoća g / cm kocke | Gustoća g / l |
---|---|---|---|---|---|
bakar | 8.9 | 8900 | zlato | 19.3 | 19300 |
željezo | 7.8 | 7800 | beton | 2,3 | 2300 |
aluminij | 2.7 | 2700 | med | 1.35 | 1350 |
cigla | 1.8 | 1800 | mlijeko | 1.03 | 1030 |
led | 0,90 | 900 | suncokretovo ulje | 0,93 | 930 |
čep | 0,24 | 240 | alkohol | 0,80 | 800 |
rafinirani šećer | 1.6 | 1600 | kerozin | 0,80 | 800 |
pleksiglas | 1,2 | 1200 | ulje | 0,80 | 800 |
Merkur | 13.60 | 13600 | benzin | 0,71 | 710 |
Za pretvaranje miligrama u mililitre potrebna nam je takva tablica i kalkulator. Uzimamo vrijednost gustoće bilo koje tvari, izraženu u g / cm3. Izračun se vrši prema formuli:
Vml = Qmg x p / 1000, gdje:
- Vml - volumen materijala u mililitrima.
- Qmg - težina materijala u miligramima.
- p je gustoća materijala u kockama u gramima / cm.
Primjerice, moramo utvrditi koliki volumen u mililitrima ima 10 mg meda.
U tablici nalazimo traženu tvar, određujemo njezinu gustoću. Gustoća meda je 1,35 g / cm3 Zamjenjujemo u formulu:
Vml = 10 x 1,35 / 1000 = 0,0135 ml. Sukladno tome, za 1 mg meda bit će potreban volumen od 0,00135 ml.
Ako vam je pri ruci tablica gustoće, izražena u gramima po litri, trebate koristiti sljedeću formulu:
- Vml = Qmg x p / 1.000.000.
Ponekad je potrebno izvršiti suprotno djelovanje - pretvoriti mililitre u miligrame. Da bismo to učinili, opet nam trebaju tablica i kalkulator. Formula za izračun sada će izgledati ovako:
- Qmg = Vml x p x 1000 - za gustoću izraženu u gramima po kubnom centimetru.
Na primjer, moramo otkriti koliko u mg teži 75 ml alkohola.
Okrećemo se tablici, pronalazimo gustoću željene tvari u g / cm kocki, vrijednosti zamjenjujemo u formuli:
- Qmg = 75 ml x 0,80 x 1000 = 60 000 mg.
Ako su vrijednosti gustoće u tablici naznačene u gramima po litri, formula će izgledati ovako:
- Qmg = Vml x str.
Za naš primjer dobivamo:
- Qmg = 75 ml x 800 = 60 000 mg.
Ako pri ruci nema tablica, tada se gustoća tvari može odrediti neovisno. Da biste to učinili, trebat će vam vaga (što preciznija, to bolja), mjerni instrumenti i kalkulator..
Bilo koja posuda s poznatim volumenom može se koristiti kao mjerna posuda - staklena posuda, fasetirana čaša, mjerna čaša itd. Za tekuće proizvode male zapremine (do 20 ml) možete upotrijebiti medicinsku štrcaljku.
Vaš je zadatak što točnije izmjeriti volumen u mililitrima i izmjeriti izmjerenu tvar u gramima. Zatim težinu proizvoda podijelite s volumenom. Kao rezultat, dobivate gustoću:
- p = Qmg / Vml.
Pa, za izračun upotrijebite formulu, izraženu u g / cm kocke.
Kad pripremate hranu, nije potrebna velika preciznost, pa možete koristiti mjeru volumena kao što je žlica. Poznato je da je volumen žlice približno 15-18 ml, a volumen žličice oko 6 ml. Sada ostaje saznati koliko je težak ovaj volumen. Pogledajmo tablicu:
Ime | Žlica (mg) | Žličica (mg) |
Džem | 18000 | 5000 |
Sol | 30.000 | 10000 |
Šećer u prahu | 25000 | 9000 |
Brašno | 25000 | 8000 |
Zobene krupice | 18000 | 5000 |
Proso krupica, heljda, riža, biserni ječam | 25000 | 8000 |
Zobene pahuljice | 14000 | 4500 |
Prešani kvasac | 45000 | 15000 |
Suhi kvasac | 16000 | 5000 |
Limunska kiselina | 25000 | 8000 |
Mlijeko u prahu | 20.000 | 5000 |
Kondenzirano mlijeko | 35000 | 12000 |
Soda | 29000 | 14500 |
Mljeveni papar | 20.000 | 6000 |
Jaje u prahu | 16000 | 6000 |
Pasta od rajčice | 30.000 | 10000 |
Krema | 14000 | 5000 |
Mlijeko | 18000 | 6000 |
Kefir | 18000 | 6000 |
Kiselo vrhnje | 18000 | 6000 |
Rastopljeni margarin | 20.000 | 6000 |
Ghee maslac | 25000 | 6500 |
Biljno ulje | 25000 | 6500 |
Konjak | 18000 | 6000 |
Ocat | 16000 | 5500 |
Treba imati na umu da tablica prikazuje težinu žlica napunjenih do vrha tekućim proizvodima, a rasute su skupljene malim klizačem.
Pri uzimanju tekućih lijekova, kap se često koristi kao mjera zapremnine. Na primjer, volumen 1 kapi otopine na alkoholu je 0,02 ml, na vodenoj osnovi oko 0,05 ml. Medicinska mjera zapremine kapi je 0,05 ml. Ispod je tablica broja kapi tekućih lijekova u 1 g, 1 ml i mase 1 kapi u mg:
Ime | Težina od 1 kapi u mg | Kapi u 1 g | Kapi u 1 ml |
Razrijeđena solna kiselina | 50 | 20 | 21 |
Adonisidi | 29 | 35 | 34 |
Medicinski eter | jedanaest | 87 | 62 |
Ekstrakt gloga | devetnaest | 53 | 52 |
Destilirana voda | 50 | 20 | 20 |
Ekstrakt krkavine | 26 | 39 | 40 |
Kapi amonijaka-anisa | 18 | 56 | 49 |
Ulje peperminta | 20 | 51 | 47 |
Otopina adrenalina hidroklorida 0,1% | 40 | 25 | 25 |
Uljna otopina retinol acetata | 22 | 45 | 41 |
Otopina jodnog alkohola 5% | 20 | 49 | 48 |
Otopina jodnog alkohola 10% | šesnaest | 63 | 56 |
otopina nitroglicerina 1% | 15 | 65 | 53 |
Tinktura pelina | 18 | 56 | 51 |
Tinktura Belladonna | 22 | 46 | 44 |
Tinktura đurđevka | 18 | 56 | 50 |
Tinktura matičnjaka | 18 | 56 | 51 |
Tinktura valerijane | 18 | 56 | 51 |
Validol | devetnaest | 54 | 48 |
Video
U našim video materijalima pronaći ćete puno korisnih informacija o masi i volumenu raznih tvari..
Koliko grama po mililitru - tablice za mjerenje težine
Dragi posjetitelji moje stranice. Grafikoni težine vrlo su važni u kuhanju. Mnogi ljudi postavljaju pitanja, ali kako da znam koliko ću grama staviti ako nemam utege. I koliko žlica trebam staviti, i koliko žličica itd..
Odlučio sam prikupiti na jednom mjestu, u ovom članku, mnogo tablica različitih dimenzija. Molimo ne obraćajte pažnju da nailazite na iste proizvode. Nisam ništa bacio sa stolova. Sada pogledajte, potražite ono što vam treba i iskoristite to za svoje zdravlje.
Koliko grama ima u žlici, u žličici: tablice za mjerenje težine
Za kuhanje imamo dovoljno osnovnih pojmova:
Mililitri - jedinice zapremnine ili zauzeti prostor.
Gram je jedinica mase ili količine tvari.
Neću pisati nikakve formule, kako su definirane ili druge. Pokušao sam pronaći za vas tablice koje su nam češće potrebne. I koji jasno pokazuju sve.
Općenita tablica:
Proizvodi (žitarice i ostali) | Gustoća (g / l) | Količina 1 kg proizvoda (ml) | Težina (g) u čaši (250 ml) | Težina u žlici (g) | Težina u žličici (g) |
Heljda | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riža | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Prekrupa od ječma | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Jedva | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
Kukuruz | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
Zobena kaša | 675 | 1470 | 170 | 18 | pet |
Griz | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Grah | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Grašak | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Pšenično brašno | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Šećer | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Sol | 1300 | 770 | 325 | trideset | 12 |
Sok od rajčice | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Pasta od rajčice | 1060 | 950 | 265 | trideset | deset |
Pire od rajčice | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Punomasno mlijeko | 1030 | 970 | 258 | 18 | pet |
Krema (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | pet |
Kiselo vrhnje (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | deset |
Grožđice | - | - | 190 | 25 | - |
Badem | - | - | 160 | trideset | deset |
Kikiriki | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lješnjak | - | - | 170 | trideset | deset |
Šećer u prahu | - | - | 180 | 25 | 8 |
Mlijeko u prahu | - | - | 120 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | - | - | jedna stotina | 25 | devet |
Svi podaci u tablici su okvirni. Osim toga, težina proizvoda i drugih tvari ovisi o udjelu vlage u proizvodu, mogućem zbijanju tijekom mjerenja..
Volumen ovisi o temperaturi. Svi podaci uzeti na sobnoj temperaturi.
Proizvodi | (d) u žlici | (d) u žličici |
Ghee maslac | devetnaest | pet |
Svježi sir | 17 | pet |
Margarin | šesnaest | 4 |
Majoneza | šesnaest | 4 |
Mast | devetnaest | pet |
Kondenzirano mlijeko | 28 | jedanaest |
Biljno ulje | 20 | pet |
Med | trideset | devet |
Limunska kiselina | 20 | deset |
Želatin u prahu | 15 | pet |
Kakao | 20 | 8 |
Kava | 24 | deset |
Soda | 28 | 12 |
Mak | devet | 3 |
Korisni savjeti
Volumen jedne žlice je približno 14,8 ml. Rahli proizvodi uzimaju se u žlicu s planinom. Podaci mjerenja su dovoljno precizni za recepte.
Ako morate mjeriti fasetiranom čašom, u njoj je 250 ml, a duž granice 200 ml. Prazno staklo teži 173 g.
Dobro je imati kuhinjsku vagu. Tada možete zasebno izvagati posudu, a zatim zajedno s proizvodom, oduzimajući masu posude, dobivamo masu proizvoda.
1 facetirana čaša (250 ml) jednaka je volumenu 18 žlica i 65 žličica (za tekućine).
Koliko grama ima u čaši ili tablici količina proizvoda
Proizvodi | Staklo | Žlica | ||
fasetirani do vrha 250 ml | fasetirani do granice 200 ml | menza 18 ml | čajdžinica 5 ml | |
Pšenično brašno, raž | 160 | 130 | 25 | 8 |
Tjestenina | 230 | 190 | - | - |
Sjeckani krekeri | 130 | 110 | 20 | pet |
Škrob | 160 | 130 | 12 | 6 |
Žitarice: Griz | 200 | 160 | 25 | 8 |
Heljda (nezemljena) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Riža, biserni ječam | 230 | 185 | 25 | 8 |
Proso | 220 | 180 | 25 | 8 |
Ječam, pšenica, kukuruz | 180 | 145 | 20 | 6 |
Zob | 170 | 135 | 18 | pet |
Zobena kaša | 140 | 110 | 22 | 6 |
· "Hercules" | 90 | 70 | 12 | 3 |
Mahunarke: grah | 220 | 175 | - | - |
Splitski grašak | 230 | 185 | - | - |
Leća | 210 | 170 | - | - |
Mlijeko, kefir, fermentirano pečeno mlijeko | 250 | 200 | 18 | pet |
Mlijeko u prahu | 120 | 95 | 20 | deset |
Kondenzirano mlijeko | 300 | 220 | trideset | 12 |
Kiselo vrhnje: 10% | 250 | 200 | 20 | devet |
30% | 250 | 200 | 25 | jedanaest |
Svježi sir: Masno, nemasno | - | - | 17 | 6 |
Mekana, dijetalna | - | - | 20 | 7 |
Masa od skute | - | - | 18 | 6 |
Maslac | - | - | 50 70 | trideset |
Maslac (otopljen) | 245 | 195 | 20 | 8 |
Biljno ulje | 225 | 180 | 17 | pet |
Margarin (rastopljeni), majoneza | 230 | 180 | 15 | 4 |
Rastopljena svinjska mast | 245 | 205 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | jedna stotina | 80 | 25 | deset |
Prirodni med (tekući) | 415 | 330 | trideset | devet |
Granulirani šećer | 200 | 160 | 25 | 8 |
Šećer u prahu | 190 | 140 | 25 | deset |
Sol | 325 | 260 | 15 | deset |
Soda za piće | - | - | 28 | 12 |
Ocat | 250 | 200 | 15 | pet |
Liker | - | - | 20 | 7 |
Limunska kiselina | - | - | 25 | 8 |
Želatina (prah) | - | - | 15 | pet |
Kakao | - | - | 15 | pet |
Mljevena kava | - | - | 20 | 7 |
Bobice: - brusnica | 140 | 110 | - | - |
trešnja, slatka trešnja | 165 | 130 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Kupina | 190 | 150 | - | - |
· Jagoda | 150 | 120 | 25 | - |
Brusnice | 145 | 115 | - | - |
Ogrozd | 210 | 165 | - | - |
· kupina | 180 | 145 | - | - |
· Crveni ribiz | 175 | 140 | - | - |
Crni ribiz | 155 | 125 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Dud | 195 | 155 | - | - |
Suhi šipak | - | - | 20 | 6 |
Sokovi od voća i povrća | 250 | 200 | 18 | pet |
Umak od rajčice | 220 | 180 | 25 | 8 |
Pasta od rajčice | - | - | trideset | deset |
Džem | - | - | 45 | 20 |
Džem | - | - | 40 | 15 |
Džem | - | - | 36 | 12 |
Sušene jabuke | 70 | 55 | - | - |
Grožđice | 165 | 130 | 25 | - |
Mak | 155 | 120 | 15 | 4 |
Matice: Kikiriki, oguljen | 175 | 140 | 25 | 8 |
Bademi | 160 | 130 | trideset | deset |
Lješnjaci | 170 | 130 | trideset | deset |
Cedar | 140 | 110 | deset | 4 |
Zgnječeni orašasti plodovi | 120 | 90 | 20 | 7 |
Začiniti: Mljeveni klinčić | - | - | - | 3 |
Klinčići nisu mljeveni | - | - | - | 4 |
Mljeveni cimet | - | - | 20 | 8 |
Mljeveni papar | - | - | - | pet |
Crni papar (grašak) | - | - | - | 6 |
Piment (grašak) | - | - | - | 4.5 |
Senf | - | - | - | 4 |
A sada kapacitet žlice, žličice i čaše:
Brašno, šećer, sol, mlijeko, maslac:
Nekoliko ilustrativnih fotografija mjerenja:
Pa, sad stolovi.
Vjerojatno jedna od najtočnijih tablica:
Naziv proizvoda | Težina proizvoda u gramima | ||||
Tanka čaša - 250 ml (do vrha) | Facetirana čaša - 200 ml (prije rizika) | Žlica | Žličica za čaj | 1 komad, gram | |
Marelica | - | - | - | - | 40 |
naranča | - | - | - | - | 140 |
Oguljeni kikiriki | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Patlidžan (srednji) | - | - | - | - | 200 |
Banana | - | - | - | - | 140 |
Lingonberry | 140 | 110 | - | - | - |
Vanilin | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Džem | 330 | 270 | 50 | 17 | - |
Stolno vino | 250 | 200 | 20 | pet | - |
Trešnja svježa | 190 | 150 | trideset | - | - |
Voda | 250 | 200 | 18 | pet | - |
Grejp | - | - | - | - | 350 |
Cijeli klinčići | - | - | - | 4 | 0,06 |
Mljeveni klinčić | - | - | - | 3 | - |
Borovnica | 200 | 160 | - | - | - |
Grašak granat | 230 | 205 | 25 | deset | - |
Neoljušteni grašak | 200 | 175 | - | - | - |
Senf | - | - | - | 4 | - |
Senf u prahu | - | - | - | 4 | - |
Suhe gljive | jedna stotina | 80 | deset | 4 | - |
Kruška (srednja) | - | - | - | - | 135 |
Džem | - | - | 40 | 15 | - |
Kupina | 190 | 150 | - | pet | - |
Želatina (prah) | - | - | 15 | pet | - |
Granulirana želatina | - | - | 15 | - | - |
List želatine | - | - | - | pet | 2.5 |
jagoda | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Grožđice | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Đumbir | - | - | - | - | - |
Mlade tikvice (srednje) | - | - | - | pet | 250 |
Kakao u prahu | - | - | 15 | - | - |
Kupus, svježi rani (srednje glavice) | - | - | - | - | 1500 |
Karfiol (srednja glava) | - | - | - | - | 750 |
Krumpir (srednji) | - | - | - | 6 | jedna stotina |
Krumpirov škrob | 160 | 130 | 12 | pet | - |
Kefir | 250 | 200 | 18 | 3 | - |
Kristalna limunska kiselina | - | 25 | 8 | 8 | - |
Suha limunska kiselina | - | 70 | 25 | - | - |
Kivi | - | - | - | pet | 85 |
jagoda | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Brusnica | 145 | 115 | - | 8 | - |
Mljeveni cimet | - | - | 20 | 2 | - |
Instant kava | - | - | 6 | 7 | - |
Mljevena kava | jedna stotina | 80 | 20 | - | - |
Ogrozd | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Hercules krupica | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Heljda | 210 | 190 | 15 | 6 | - |
Kukuruzna krupica | 180 | 145 | 20 | 8 | - |
Griz | 200 | 180 | 25 | pet | - |
Zobene krupice | 170 | 135 | 18 | 8 | - |
Prekrupa od ječma | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Proso krupica | 220 | 180 | 25 | pet | - |
Pšenična krupica | 190 | 225 | 20 | 8 | - |
Rižin krup | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Zobene pahuljice | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Ječmena krupica | 180 | 160 | 20 | - | - |
Lovorov list | - | - | - | 7 | 0,2 |
Liker | - | - | 20 | - | - |
Limun (srednji) | - | - | - | 8 | jedna stotina |
Limunska kiselina | - | - | 25 | - | - |
Luk (srednji) | - | - | - | - | 75 |
Poriluk | - | - | - | pet | 110 |
Mak | 155 | 135 | 18 | - | - |
Tjestenina | 230 | 190 | - | - | - |
kupina | 140 | 110 | 20 | - | - |
Mandarinski | - | - | - | deset | 125 |
Majoneza | 250 | 210 | 25 | pet | - |
Biljno ulje | 240 | 190 | 20 | 15 | - |
Maslac | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee maslac | 240 | 190 | 20 | - | - |
Rastopljeni margarin | 230 | 180 | - | devet | - |
Prirodni med | 325 | 270 | trideset | deset | - |
Oguljeni bademi | 160 | 130 | trideset | pet | - |
Pečeno mlijeko | 230 | 190 | 20 | 12 | - |
Kondenzirano mlijeko | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Mlijeko u prahu | 120 | jedna stotina | 20 | pet | - |
Punomasno mlijeko | 250 | 200 | 20 | - | - |
Mrkva (srednja) | - | - | - | deset | 75 |
Krumpir brašno | 180 | 150 | trideset | deset | - |
Kukuruzno brašno | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Pšenično brašno | 160 | 130 | 25 | - | - |
Krastavac (srednji) | - | - | - | - | jedna stotina |
Kiseli krastavac (srednji) | - | - | - | pet | 90 |
Mljeveni orah | 120 | jedna stotina | 20 | deset | - |
Jezgra oraha | 165 | 130 | trideset | deset | - |
Jezgra badema oraha | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Oguljeni lješnjaci | 170 | 130 | trideset | deset | - |
Jezgra lješnjaka | 170 | 130 | trideset | 4 | - |
Pinjoli | 140 | 110 | deset | - | - |
Gorka paprika | - | - | - | pet | 0,05 |
Piment od graška | - | - | - | 1 | 0,07 |
Mljevena crvena paprika | - | - | - | pet | - |
Mljeveni crni papar | - | - | - | 6 | - |
Crni papar u zrnu | - | - | - | - | 0,03 |
Bugarska paprika srednja | - | - | - | - | jedna stotina |
Svježi čili (srednji) | - | - | - | - | 25 |
Breskva | - | - | - | - | 85 |
Peršin | - | - | - | - | 50 |
Korijen peršina | - | - | - | 12 | 150 |
Džem | 310 | 290 | 36 | - | - |
Rajčica (srednja) | - | - | - | 8 | jedna stotina |
Proso | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Pire od bobica | 350 | 290 | 50 | - | - |
Rotkvica | - | - | - | - | 15-25 (prikaz, stručni) |
Rotkvica | - | - | - | - | 150-200 |
Repa | - | - | - | devet | 75-100 |
Riža | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Rowan svjež | 160 | 130 | 25 | pet | - |
Rjaženka | 250 | 200 | 18 | 6 | - |
Sago | 180 | 160 | 20 | 8 | - |
Rastopljena svinjska mast | 245 | 220 | 20 | - | - |
Krumpirani šećer | 200 | 140 | - | deset | devet |
Šećer u prahu | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Granulirani šećer | 200 | 180 | 25 | - | - |
Piljeni šećer | 200 | četrnaest | - | - | - |
Cikla (srednja) | - | - | - | - | 50 |
Celer | - | - | - | - | jedna stotina |
Korijen celera | - | - | - | - | 75-100 |
Šljiva | 150 | - | - | deset | trideset |
Krema | 250 | 200 | 25 | devet | - |
Kiselo vrhnje 10% | 250 | 210 | 20 | jedanaest | - |
Kiselo vrhnje 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
Crveni ribiz | 175 | 140 | 35 | - | - |
Crni ribiz | 155 | 125 | trideset | 12 | - |
Soda | - | - | 28 | pet | - |
Sok | 250 | 200 | 18 | deset | - |
Sol | 325 | 270 | trideset | 7 | - |
Sirka | 180 | 160 | 20 | pet | - |
Mljeveni krekeri | 125 | jedna stotina | 15 | pet | - |
Krušne mrvice | 125 | jedna stotina | 20 | - | - |
Suho voće | 80 | - | - | - | - |
Dvopek u kriškama | - | - | - | pet | 50 |
Fermentirani mliječni sir | - | - | 17 | 6 | - |
Masni svježi sir, nemasni | - | - | 17 | 7 | - |
Dijetalni svježi sir, mekani | - | - | 20 | 7 | - |
Lomljeni orašasti plodovi | - | 120 | 20 | 8 | - |
Pire od rajčice | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Umak od rajčice | 220 | 180 | 25 | deset | - |
Pasta od rajčice | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Ocat | 250 | 200 | 15 | deset | - |
Grah | 220 | 175 | trideset | 2 | - |
Kukuruzne pahuljice | 50 | 35 | 17 | 4 | - |
Zobene pahuljice | jedna stotina | 80 | četrnaest | 2 | - |
Pšenične pahuljice | 60 | 45 | devet | 4 | - |
Čaj | - | - | 15 | - | - |
Trešnja | 165 | 130 | - | - | - |
Borovnica | 200 | 160 | 35 | - | - |
Osušene borovnice | - | 130 | 15 | - | - |
Suve šljive | 250 | 220 | 25 | - | - |
Češnjak (glava) | - | - | - | - | 50 |
Leća | 210 | 180 | - | - | - |
Dud | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Sušeni šipak | - | - | 20 | - | - |
Jabuka (srednja) | - | - | - | - | 90 |
Sušena jabuka | 70 | 55 | - | deset | - |
Jaje u prahu | jedna stotina | 80 | 25 | - |
Sretno u pripremi omiljenih jela!