Da biste pripremili ukusno i zdravo jelo, potrebno je pridržavati se proporcija sastojaka. S tim u vezi često se postavlja pitanje - koliko grama ima u mililitru? Nemate uvijek pri ruci kuhinjsku vagu ili mjericu. Prvo, shvatimo pojmove što su gram i mililitar..
Gram je jedinica mase koja je jednaka tisućinki kilograma. Tjelesna težina mjeri se u gramima.
Litara je mjerna jedinica za zapreminu jednaku jednom kubnom decimetru. Litara je nesistemska jedinica. U kuhanju se obično koriste mililitri, jedan mililitar jednak je tisućinki litre ili jednom kubnom centimetru.
Kako su ove dvije vrijednosti međusobno povezane, koliko mililitara ima jedan gram? Sa znanstvenog gledišta, nemoguće je pitanje formulirati na ovaj način. Sjetimo se fizike. Da biste izračunali masu, trebate pomnožiti volumen s gustoćom tvari. Gustoću tvari možete pronaći u bilo kojem fizičkom priručniku..
Gustoća vode može se uzeti jednaka jedinici. Stoga, ako govorimo o vodi, onda je odgovor na pitanje, 500 g, koliko mililitara, bit će ovako - 500 g vode odgovara petsto mililitara. Ali različite tekućine imaju različitu gustoću.
Gustoća mlijeka je 1,03 g / cm3. Stoga, ako želite dobiti odgovor na pitanje, 200 grama mlijeka je koliko mililitara, morate učiniti sljedeće:
- Iz gornje formule nalazimo da je volumen jednak masi podijeljenoj s gustoćom.
- Zamijenite ove vrijednosti.
Prema tome, 200 g mlijeka ima zapreminu od 194,17 ml.
Gustoća suncokretovog ulja je 0,93 g / cm3. Ako vas zanima koliko grama ulja ima jedan mililitar, napravit ćemo sljedeći izračun.
Prijeđimo na razumljivije vrijednosti, jedna litra suncokretovog ulja ima masu 930 g.
Gustoća rasutih krutina je još manja. Ako u svom receptu imate brašno i želite znati, 250 g brašna je koliko mililitara, pomoću formule, možete izračunati. Morate podijeliti masu s gustoćom, koja za brašno iznosi 0,59 g / cm3.
Na isti način definiramo koliko je 100 g šećera koliko mililitara? Gustoća šećera je 0,8 g / cm3.
Mnoge namirnice koriste se u vrlo malim količinama u kuhanju. Prikladnije je znati koliko je proizvoda u žlici ili žličici.
Žlica sadrži:
- mak - 15 g;
- kukuruzni škrob - 30 g;
- šećer u prahu - 25 g;
- sol - 30 g;
- soda - 28 g;
- kakao - 20 g;
- cimet - 20 g.
Žličica drži:
- mak - 5 g;
- kukuruzni škrob - 10 g;
- šećer u prahu –8 g;
- sol -10 g;
- soda - 12 g;
- kakao - 10 g;
- cimet - 8 g.
Razumijevajući koliko grama ima mililitar, u načelu možete bez pribora za jelo, mjernih čaša i drugih uređaja kako biste izmjerili gotovo bilo koji proizvod. Osim toga, tablica će vam pomoći ne samo prilikom pečenja slastica, može se koristiti za mjerenje žitarica za kuhanje kaše, šećera, suncokretovog ulja za recepte od nezaslađenih proizvoda i tako dalje. A također kako biste napravili izračun, znajući koliko mililitara je u jednom gramu vode, lako možete izračunati koliko je tekućine potrebno za određeni recept. Iskusne domaćice razumiju koliko je važno poštivati proporcije - precizno izmjerena količina sastojaka u budućem jelu omogućuje vam da sve radite kako treba i ne pokvarite hranu. Stoga, ako imate pitanje, koliko grama je u mililitru - tablica će vam pomoći da pravilno izračunate težinu komponenata.
1 ml - koliko je to u gramima i kapima?
1 ml - koliko je to u gramima i kapima? Zašto trebate znati odgovor na ovo pitanje? Upute za lijekove, recepte ili samo svakodnevne potrebe često dovode do potrebe za mjerenjem količine tekućine i rasutih tvari u različitim mjernim jedinicama - mililitrima, gramima ili kapima. Lijekovi gotovo uvijek dolaze s mjernim čašama i pipetama, ali nisu baš prikladni, štoviše, često se gube.
Kako razumjeti ove jedinice i pravilno dobiti potrebnu količinu tvari? Koliko je 1 ml? Koliko kapi ima 1 ml ove ili one otopine? Koliko grama ima u 1 ml vode i u drugim tekućinama?
Volumen
Mililitar je jedinica zapremnine koja odgovara jednom kubnom centimetru. Za čistu vodu bez nečistoća ovdje je sve jednostavno: 1 ml vode je 1 gram težine. Ali za ostale tvari različite gustoće i sastava, ova će se korespondencija izraziti na malo drugačiji način..
Pomoću štrcaljke možete jednostavno izmjeriti potrebnu količinu tekućine u mililitrima. 1 ml na ljestvici šprice u medicinskom žargonu naziva se "kocka" ili "kocka". Dakle, mogući odgovor na pitanje: "Koliko je 1 ml?" - zvuči ovako: "Ovo je 1" kocka "na štrcaljki".
Na taj je način prikladno sakupljati ne samo lijekove, već i tekućine za kućanstvo i kulinarske svrhe. Najmanja štrcaljka je inzulin, njezin volumen je samo 1 ml, a najveća, Janetina štrcaljka, sadrži 150 ml otopine.
Ali kako pretvoriti jedinice volumena u jedinice mase, ako je potrebno? 1 ml - koliko je to u gramima, kako razumjeti ako nemate precizne vage pri ruci? Na primjer, ako je u uputi ili priručniku navedena samo potrebna masa tvari, ali je poznat njezin volumen i obrnuto.
Težina
Gram je mjerna jedinica za masu. Čista voda je poslužila kao mjerilo za usporedbu. Dakle, 1 ml vode jednako je 1 gramu. A koliko grama ima 1 ml drugih tvari? Da biste odgovorili, morate znati njihovu gustoću.
Gustoća je omjer mase tvari i zapremine koju zauzima. U ovom slučaju, masa se izračunava pomoću jednostavne formule: m = pV (gdje je p gustoća, a V volumen).
Pri izračunu također treba imati na umu da je gustoća obrnuto povezana s temperaturom okoline. Što je temperatura viša, gustoća je manja, jer se tvar zagrijavanjem širi, povećavajući volumen, ali ne mijenjajući masu. Tablice pregleda gustoće obično pokazuju kojoj temperaturi odgovaraju zadane vrijednosti..
Tako je, na primjer, gustoća etilnog alkohola 0,789 g / cm 3 na sobnoj temperaturi, što znači da će masa ove tvari u 1 ml biti 0,789 g.
Ista formula može se koristiti za određivanje mase ili volumena rasutih proizvoda.
Tablica u nastavku prikazuje primjere gustoće različitih tvari na sobnoj temperaturi..
Tvar | Gustoća g / cm 3 |
Voda | 1 |
Etanol | 0,789 |
Biljno ulje | 0,93 |
Med | 1.35 |
Mlijeko | 1.03 |
Glicerol | 1.26 |
Šećerni sirup | 1.3 |
Vodikov peroksid | 1,45 |
Šećer | 1.6 |
Brašno | 0,59 |
Stolna sol | 2.15 |
Kako izmjeriti potreban volumen u kapima? Koliko kapi ima 1 ml vode? I koliko je kapi u 1 ml druge otopine?
Kapi
Da biste razumjeli koliko je kapi u 1 ml otopine, prvo morate odlučiti što je kap.
Kap je mali (ili minimalni) volumen tekuće tvari, čiji se oblik i granice određuju djelovanjem sile površinskog napona. Kapi su sferne ili ovalne..
Sama kap je prilično gruba jedinica. I golim okom možete vidjeti da kapi čak i jedne tvari mogu biti različite veličine, a time i volumena otopine u njima. Kako bi izbjegli velike pogreške, liječnici i farmaceuti odlučili su uzeti količinu od 0,05 ml kao standardnu kap. Na temelju toga, 1 ml odgovara 20 kapi. Toliko sadrži približno kapi u 1 ml vodene otopine.
Množenjem glasnoće s 20 možete saznati broj kapi u tom volumenu. Suprotno tome, znajući broj kapi, možete saznati volumen određene tekućine. Da biste to učinili, broj kapi treba podijeliti s 20.
Ali čak i takav proračun bit će prilično grub i pogodan je uglavnom za vodene pripravke. Za alkoholne otopine i tinkture 1 ml je oko 50 kapi, a za esencijalna ulja - oko 10-15 kapi.
Da biste saznali koliko kapi ima 1 ml različitih tvari, također možete koristiti službenu dokumentaciju, gdje je objavljena.
Primjeri broja kapi u 1 ml različitih tvari
Za ekstrakt gloga ovo je 53 kapi. Za tinkture đurđevka, pelina, matičnjaka i valerijane - po 56. Alkoholna otopina joda sadrži 49 kapi u 1 ml, a tinktura belladonne - 46. Ulje paprene metvice - 51 kap, a njegova tinktura - 61.
Kao što vidite, ovi se pokazatelji razlikuju za različite tekućine i značajno se razlikuju od onih za vodu..
Koliko grama po mililitru: izračun i tablica
Da biste izvršili bilo kakve radnje s ovim mjernim jedinicama, morate razumjeti njihovu matematičku i fizičku suštinu, znati primijeniti najjednostavnije formule i koristiti tablice.
Predlažemo da s nama prođemo do kraja izračunavanja mase i napokon saznamo koliko grama ima mililitar i obrnuto.
Koncepti jedinica težine
Što je gram? To je mjerna jedinica za masu, jednaka tisućinki kilograma. U lancu mjernih jedinica tjelesne težine to izgleda ovako: 1 miligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 centner → 1 tona.
Svaka sljedeća mjerna jedinica u metričkom sustavu je 1000 puta veća od prethodne.
Što je mililitar? To je mjerna jedinica za volumen, nazvana po proizvođaču staklenih posuda pod nazivom Litre..
1 mililitar (1 kocka) → 1 litra → 1 kocka.
Svaka sljedeća mjerna jedinica je 1000 puta veća. Kocka s rubom od 1 cm je model 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 kocka.
Količine tekućina mjere se u mililitrima, litrama. Ali u kuhanju se često koriste rasuti i tekući proizvodi čiji se volumen prikladno mjeriti u spremnicima za tekućine. Izraz kocka koristi se u medicini za doziranje injekcija.
Koliko grama ima jedan mililitar: formule u pomoć
Da biste pojasnili problem - koliko grama ima mililitra - trebate se obratiti konceptu gustoće tvari. Sve tvari u prirodi imaju različitu gustoću.
Ova vrijednost označena je slovom p. Jednako je omjeru jedinice mase i jedinice volumena:
Napomena: u svakodnevnom životu masu pronalazimo pomoću utega. Ali u fizici težina i masa nisu isto.
Težina je sila kojom predmet pritiska na oslonac, ona ovisi o sili gravitacije. Masa je količina materije.
Ako se sila gravitacije promijeni (na primjer, na Mjesecu, u svemiru - bestežinsko stanje), tada će masa ostati ista, ali će se težina promijeniti. Stoga masa po jedinici volumena za različite tvari nije jednaka.
Na primjer, da biste izračunali gustoću vode, trebate podijeliti 0,25 kg (masa vode u punoj čaši) s volumenom vode u čaši od 0,25 litara (ili 250 g podijeljeno s 250 ml). Vidi se da je gustoća vode približno jednaka 1.
Zašto otprilike? Budući da bilo koja mjerenja sadrže netočnosti (pogreške).
Na primjer, ako čašu napunite šećerom, volumen će biti 250 ml, ali masa (koristite vage) više nije 250 g, već samo 200 g. 1 čaša vode, 1 čaša mlijeka, 1 čaša šećera, 1 čaša suncokretovog ulja - svi će biti imaju drugačiju masu.
Zaključak: 1 g bilo koje tvari, osim vode, zauzima volumen koji nije jednak 1 ml (iznimka su tvari iste gustoće kao voda).
I koliko je mililitara u jednom gramu?
Znajući gustoću tvari, uvijek možete izračunati koliki je volumen 1 g tvari. Koliko mililitara uzima 50 grama, 100 grama, 150 grama, 200 grama, 300 grama ili 500 grama lako je izračunati pomoću iste formule.
Volite li kuhati jaja? Nije iznenađujuće, jer su ukusni, jednostavni za pripremu i često pomažu mnogim ljudima na planeti, posebno za doručak. Ovdje su opisane razne metode kuhanja meko kuhanih jaja. Iznenadite najmilije!
Je li moguće mršaviti soda? Je li opasno za tijelo? Na ova pitanja daje se odgovor u ovom članku. Ipak, takvom nekonvencionalnom načinu mršavljenja treba pristupiti s najvećom pažnjom..
Izračunavamo masu proizvoda
m = ϸV; masa = gustoća × volumen.
Vrijednosti za tekućine:
- 1ml vode teži 1g; 100 ml vode teži 100 g;
- 1 ml mlijeka teži 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
- 100 ml mlijeka teži oko 103g;
- 200 ml mlijeka teži ≈206g;
- 300 ml mlijeka teži ≈309g;
- 500 ml mlijeka teži oko 515g;
- 1l = 1000 ml mlijeka teži ≈1030g.
Vrijednosti za brašno:
- 1 ml brašna teži 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g;
- 100 ml brašna teži oko 57g;
- 200 ml brašna teži ≈114g;
- 300 ml brašna teži oko 171g;
- 500 ml brašna teži oko 285g;
- 1l = 1000 ml brašna teži oko 570g.
Ako koristite tablicu za mjerenje težine, ne morate izračunati vrijednosti svaki put.
Proizvodi (žitarice i ostali) | Gustoća (g / l) | Količina 1 kg proizvoda (ml) | Težina (g) u čaši (250 ml) | Težina u žlici (g) | Težina u žličici (g) |
---|---|---|---|---|---|
Heljda | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riža | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Prekrupa od ječma | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Jedva | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
Kukuruz | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
Zobena kaša | 675 | 1470 | 170 | 18 | pet |
Griz | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Grah | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Grašak | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Pšenično brašno | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Šećer | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Sol | 1300 | 770 | 325 | trideset | 12 |
Sok od rajčice | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Pasta od rajčice | 1060 | 950 | 265 | trideset | deset |
Pire od rajčice | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Punomasno mlijeko | 1030 | 970 | 258 | 18 | pet |
Krema (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | pet |
Kiselo vrhnje (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | deset |
Grožđice | - | - | 190 | 25 | - |
Badem | - | - | 160 | trideset | deset |
Kikiriki | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lješnjak | - | - | 170 | trideset | deset |
Šećer u prahu | - | - | 180 | 25 | 8 |
Mlijeko u prahu | - | - | 120 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | - | - | jedna stotina | 25 | devet |
Svi podaci u tablici su okvirni. Osim toga, težina proizvoda i drugih tvari ovisi o udjelu vlage u proizvodu, mogućem zbijanju tijekom mjerenja..
Volumen ovisi o temperaturi. Svi podaci uzeti na sobnoj temperaturi.
Proizvodi | (d) u žlici | (d) u žličici |
---|---|---|
Ghee maslac | devetnaest | pet |
Svježi sir | 17 | pet |
Margarin | šesnaest | 4 |
Majoneza | šesnaest | 4 |
Mast | devetnaest | pet |
Kondenzirano mlijeko | 28 | jedanaest |
Biljno ulje | 20 | pet |
Med | trideset | devet |
Limunska kiselina | 20 | deset |
Želatin u prahu | 15 | pet |
Kakao | 20 | 8 |
Kava | 24 | deset |
Soda | 28 | 12 |
Mak | devet | 3 |
Korisni savjeti
Volumen jedne žlice je približno 14,8 ml. Rahli proizvodi uzimaju se u žlicu s planinom. Podaci mjerenja su dovoljno precizni za recepte.
Ako morate mjeriti fasetiranom čašom, u njoj je 250 ml, a duž granice 200 ml. Prazno staklo teži 173 g.
Da biste izračunali proizvode koji nisu uključeni u tablice, možete koristiti kalkulator na Internetu, odabravši opciju kubni centimetar (mililitar) i proizvod čiju težinu trebate potražiti.
1 facetirana čaša (250 ml) jednaka je volumenu 18 žlica i 65 žličica (za tekućine).
Zanimljivo je da postoje stare mjerne jedinice volumena kojih se gotovo nitko ne sjeća. Kubični inči = 87,824 ml, kubnih stopa = 28,3168 litara, kubni inči = 16,3870 ml, kanta = 12,2994 litara, boca = 1/10 kanta = 1,222994 litara, šalica = 1/100 kanta = 122,994 ml, za rasute proizvode, četvrtina = 0,209909 m 3, četvrtina = 0,262387 m 3, garnz = 3,27984 l.
Evo nekoliko zanimljivih izračuna. Nadamo se da smo odgovorili na vaše pitanje. Sretno i hvala na pažnji.!
Na kraju, predlažemo gledanje videozapisa koji prikazuje vrijednosti grama i mililitara za žličicu, žlicu i fasetiranu čašu:
Kako pretvoriti iz grama u mililitre?
Konverzija iz grama u mililitre
Trebate pretvoriti iz grama u mililitre? Znajte što prevodite!
Da biste prešli iz grama u mililitre ili obrnuto, morate znati tvar za koju računate. Nisu sve tvari na svijetu stvorene jednakim, neke su lakše od drugih. Na primjer, kukuruzni sirup je težak, 1 ml sirupa teži oko 1,5 grama. A brašno je lagano, 1 ml brašna teži samo 0,4 grama. Ali postoje tvari koje su čak teže od kukuruznog sirupa i lakše od brašna..
Znači li to da je pretvorba iz grama u mililitre prekomplicirana? Ne, nije! Nastavi čitati.
Koja je najčešća tvar? Voda. Sve je lako za vodu.
Voda je možda supstanca koju ljudi najčešće koriste. Zašto je voda tako lijepa? Primjerice, činjenica da je za vodu pretvorba iz grama u mililitre osnovna. Jedan gram čiste vode je točno jedan mililitar. Dobro, stvarno?
Ima još dobrih vijesti. Mnoge tekućine koje svakodnevno koristimo temelje se na vodi i po gustoći su vrlo slične vodi. Ako nam visoka točnost nije važna, možemo primijeniti isto pravilo pretvorbe iz grama u mililitre kao i za vodu. Primjerice, 1 ml morske vode teži 1,02 grama. Jedan ml mlijeka težak je 1,03 grama. Ne baš jedan gram, ali koliko vam je bitna tako mala razlika?
Jednostavna tablica za pretvorbu tekućina sličnih vodi
Imajte na umu, ova je tablica apsolutno točna samo za čistu vodu. Ako je vaša tvar po svojstvima blizu vode, na primjer, vodena je otopina, tablica je također primjenjiva, ali rezultat će već biti samo približan. Što se gustoća tvari razlikuje od vode, tablica je manje primjenjiva..
Jedinica | Sukladan |
---|---|
1 gram | 1 mililitra ili 0,001 litre |
1 kg | 1000 mililitara ili 1 litra |
1 miligram | 0,001 mililitara ili 0,000001 litre |
1 mililitar | 1 gram ili 0,001 kilograma |
1 litra | 1000 grama ili 1 kilogram |
Što ako imam drugu tvar?
Gornja tablica ne radi za supstance koje nisu slične vodi. Ali imamo i drugo rješenje za vas - čak dva mrežna pretvarača, gdje s popisa možete odabrati željenu tvar, naznačiti njezinu masu u gramima i odmah dobiti volumen u mililitrima. Probati:
- Pretvarač sastojaka recepata. Ovaj pretvarač sadrži mnoge sastojke koji se koriste u kuhanju.
- Pretvarač težine u zapreminu. Ovdje je predstavljeno mnogo različitih neprehrambenih tvari.
Kako pretvoriti mililitre u grame
Naš iskusni tim urednika i istraživača pridonio je ovom članku i pregledao ga radi preciznosti i cjelovitosti..
Broj izvora korištenih u ovom članku: 6. Naći ćete ih na dnu stranice.
Tim za upravljanje sadržajem wikiHow pomno prati rad urednika kako bi osigurao da svaki članak udovoljava našim visokim standardima kvalitete.
Pretvaranje mililitara (ml) u grame (g) teže je od jednostavnog dodavanja nula vrijednosti, jer jedinice jedinice volumena - milimetre - morate pretvoriti u jedinice mase - grame. To znači da će svaka tvar imati svoju vlastitu formulu za transformaciju, ali svima njima neće biti potrebno matematičko znanje teže od množenja. Takve se transformacije obično koriste za prevođenje recepata iz jednog mjernog sustava u drugi ili za rješavanje kemijskih problema..
Koliko grama po mililitru?
Mogu reći samo u odnosu na vodu, jer ovdje su jednostavniji odnosi.
1 mililitar vode je 1 gram.
Štoviše, to vrijedi samo pri temperaturi vode od 4 Celzijeva stupnja i atmosferskom tlaku od 760 mm Hg. Umjetnost. Na primjer, vruća voda (kipuća voda) manje će težiti.
Omjer masa / volumen određuje se formulom: masa = volumen * gustoća. Gustoća se određuje iz tablica dostupnih na Internetu.
Provjerite jesu li jedinice jednake. Ako mjerite u gramima, tada bi i gustoća trebala sadržavati grame..
Ako se volumen daje pomoću jedinice "kubični metri", morate pretvoriti mililitre u kubične metre.
Za to je bolje koristiti SGS sustav (centimetar-gram-sekunda)
Koliko grama i ml ima u čaši?
Ako nemate pri ruci mjernu čašu, tada se volumen ili težina tekućih ili rasutih proizvoda može izmjeriti pomoću obične čaše. Međutim, naočale su različite: velike i male, fasetirane i glatke, guste i tanke, s obodom ili bez, nije činjenica da njihov volumen zadovoljava standard.
Stoga za mjerenje preporučujemo upotrebu najčešćeg fasetiranog stakla s rubom (200/250 ml) ili upotrijebite naše upute.
Težina i volumen u fasetiranoj čaši (ml, g)
Koliko ml ima u čaši? Volumen fasetiranog stakla
- Ako je čaša napunjena do ruba, volumen proizvoda bit će 200 ml.
- Ako napunite do vrha, tada će volumen biti 250 ml.
Koliko grama ima u čaši?
Različita hrana ima različitu težinu: voda, brašno, šećer, sol itd. - težinu ovih i drugih proizvoda možete izmjeriti prema tablici.
Koliko grama vode ima u čaši?
Ako ga natočite do ruba, dobit ćete 200 grama vode.
Ako ga natočite do vrha, tada će biti 250 g vode.
Koliko teži prazna čaša?
Uobičajena fasetirana čaša (prazna) teži 220-230 g.
Težina ostalih naočala može biti od 170 do 250 grama.
Volumen ostalih naočala
Nakon mini-studije nestandardnih knjiga narudžbi, pronašli smo dva zlatna pravila:
1. Ako čaša s obodom
- tada trebate napuniti do ruba
- tada dobijete 200 ml
2. Staklo bez oboda
- mora se popuniti do vrha
- tada dobijete 200 ml
No, mogu postojati iznimke od bilo kojeg pravila, stoga, ako u svakodnevnom životu koristite naočale koje se razlikuju od standardnih facetiranih naočala, savjetujemo vam da jednom izmjerite njihov volumen. Ove će vam informacije svakako dobro doći prilikom pripreme jela, čak i ako imate pri ruci vagu.
Kao što pokazuje praksa, učestali rad s vagom brzo postaje dosadan, štoviše, u kućnim receptima proizvodi se često mjere volumenom, a ne težinom - to vagu u mnogim slučajevima čini beskorisnom.
Kako izmjeriti volumen čaše
Volumen čaše najlakše je izmjeriti ulijevanjem vode iz mjerne čaše..
Ali točnije glasnoću možete odrediti samo uz pomoć vaga.
Prvo postavite ravnotežu da se mjeri u gramima.
Ako vaša vaga ima funkciju korekcije nule ili "kompenzaciju tare" (sve elektroničke vage imaju), tada možete odmah dobiti težinu vode izlivenu do ruba i do vrha.
Ako nema korekcije nule, tada:
- prvo izvažite praznu čašu (1),
- zatim ga napunite vodom do ruba, izvažite (2);
- zatim napunite do vrha, ponovno izvažite (3).
Od dobivenih vrijednosti u gramima (2 i 3) oduzmite težinu same čaše (1).
Rezultat će biti neto težina izlivene vode, koja će točno odgovarati volumenu čaše, izraženom u mililitrima (ml).
Proučavanje volumena i težine različitih naočala
U kuhanju i samo u životu često je potrebno čašom izmjeriti količinu brašna, vode, mlijeka itd. No naočale su različite, pa smo odlučili izmjeriti različite naočale kako bismo sve doveli do zajedničkog nazivnika. Prije svega, zanimaju nas odgovori na pitanja:
1. Koliki je volumen čaše (koliko ml).
2. Koliko grama vode stane u čašu.
3. Kako napuniti čašu da se dobije 200 ml.
4. Koliko teži prazna čaša?.
Dakle, na raspolaganju imamo četiri vrste naočala. Sva mjerenja vrše se na medicinskoj ljestvici s točnošću od 0,1 g.
Facetirana čaša s obrubom (200 ml) (čaša br. 33, cijena 14 k)
Prazna facetirana čaša teži 220-230 grama.
Ako se voda ulije u takvu čašu točno do ruba, tada će njezin volumen biti jednak 200 ml, a masa 200 g (provjereno eksperimentalno). Ako ga napunite do vrha, tada će volumen biti 250 ml, a masa vode 250 grama.
Dakle, za ispravno mjerenje količine vode, brašna i ostalih proizvoda i tvari, fasetiranu čašu treba napuniti točno do ruba ili točno do vrha.
Točnost mjerenja s takvom čašom može biti prilično visoka, na primjer, pri prvom provjeravanju i bez posebne pripreme u čašu je uliveno 200,3 grama vode.
Fasetiranu čašu treba napuniti točno do ruba - to odgovara količini od 200 ml ili masi vode od 200 grama.
U fasetiranu čašu napunjenu do vrha staje 250 ml, što odgovara težini vode od 250 g.
Debela čaša s obrubom (200 ml) (čaša # 24)
Prazna čaša teži 226 grama.
Ako se u ovu čašu ulije voda točno do ruba, tada će njezin volumen biti jednak 200 ml, a masa 200 g.
Ovu čašu treba napuniti točno do ruba - to odgovara količini od 200 ml ili masi vode od 200 grama.
Mala čaša s kovrčavim rubovima (čaša # 42)
Prazna čaša teži 206 grama.
Ova čaša nema rub. Ako se ova čaša napuni do vrha (dok se ne počne izlijevati), tada će volumen proizvoda biti jednak 200 ml, a masa vode 200 g.
Dakle, za pravilno mjerenje količine vode, brašna i ostalih proizvoda i tvari, takvu čašu treba napuniti do vrha.
Ovu čašu treba napuniti do vrha - to odgovara količini od 200 ml ili masi vode od 200 grama.
Starinsko staklo s rubovima u obliku dijamanta
Prazna čaša teži 173 grama.
Ova čaša nema rub. Ako se ta čaša do vrha napuni vodom (dok se ne počne izlijevati), tada će volumen sadržane vode biti jednak 200 ml, a masa joj je 200 g (provjereno eksperimentalno).
Ovu čašu treba napuniti do vrha - to odgovara količini od 200 ml ili masi vode od 200 grama.
Ishod
Na temelju rezultata mjerenja otkrili smo da su sve testirane naočale omogućile mjerenje volumena od 200 ml. Stoga u svaku čašu možete uzeti točno 200 ml proizvoda, podložno sljedećim uvjetima:
Naočale s rubom treba napuniti točno do ruba..
Naočale bez ruba treba napuniti do vrha.
Koliko grama po mililitru - tablice za mjerenje težine
Dragi posjetitelji moje stranice. Grafikoni težine vrlo su važni u kuhanju. Mnogi ljudi postavljaju pitanja, ali kako da znam koliko ću grama staviti ako nemam utege. I koliko žlica trebam staviti, i koliko žličica itd..
Odlučio sam prikupiti na jednom mjestu, u ovom članku, mnogo tablica različitih dimenzija. Molimo ne obraćajte pažnju da nailazite na iste proizvode. Nisam ništa bacio sa stolova. Sada pogledajte, potražite ono što vam treba i iskoristite to za svoje zdravlje.
Koliko grama ima u žlici, u žličici: tablice za mjerenje težine
Za kuhanje imamo dovoljno osnovnih pojmova:
Mililitri - jedinice zapremnine ili zauzeti prostor.
Gram je jedinica mase ili količine tvari.
Neću pisati nikakve formule, kako su definirane ili druge. Pokušao sam pronaći za vas tablice koje su nam češće potrebne. I koji jasno pokazuju sve.
Općenita tablica:
Proizvodi (žitarice i ostali) | Gustoća (g / l) | Količina 1 kg proizvoda (ml) | Težina (g) u čaši (250 ml) | Težina u žlici (g) | Težina u žličici (g) |
Heljda | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riža | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Prekrupa od ječma | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Jedva | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
Kukuruz | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
Zobena kaša | 675 | 1470 | 170 | 18 | pet |
Griz | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Proso | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Grah | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Grašak | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Škrob | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Pšenično brašno | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Šećer | 800 | 1250 | 200 | 25 | deset |
Sol | 1300 | 770 | 325 | trideset | 12 |
Sok od rajčice | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Pasta od rajčice | 1060 | 950 | 265 | trideset | deset |
Pire od rajčice | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Punomasno mlijeko | 1030 | 970 | 258 | 18 | pet |
Krema (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | pet |
Kiselo vrhnje (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | deset |
Grožđice | - | - | 190 | 25 | - |
Badem | - | - | 160 | trideset | deset |
Kikiriki | - | - | 175 | 25 | 8 |
Lješnjak | - | - | 170 | trideset | deset |
Šećer u prahu | - | - | 180 | 25 | 8 |
Mlijeko u prahu | - | - | 120 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | - | - | jedna stotina | 25 | devet |
Svi podaci u tablici su okvirni. Osim toga, težina proizvoda i drugih tvari ovisi o udjelu vlage u proizvodu, mogućem zbijanju tijekom mjerenja..
Volumen ovisi o temperaturi. Svi podaci uzeti na sobnoj temperaturi.
Proizvodi | (d) u žlici | (d) u žličici |
Ghee maslac | devetnaest | pet |
Svježi sir | 17 | pet |
Margarin | šesnaest | 4 |
Majoneza | šesnaest | 4 |
Mast | devetnaest | pet |
Kondenzirano mlijeko | 28 | jedanaest |
Biljno ulje | 20 | pet |
Med | trideset | devet |
Limunska kiselina | 20 | deset |
Želatin u prahu | 15 | pet |
Kakao | 20 | 8 |
Kava | 24 | deset |
Soda | 28 | 12 |
Mak | devet | 3 |
Korisni savjeti
Volumen jedne žlice je približno 14,8 ml. Rahli proizvodi uzimaju se u žlicu s planinom. Podaci mjerenja su dovoljno precizni za recepte.
Ako morate mjeriti fasetiranom čašom, u njoj je 250 ml, a duž granice 200 ml. Prazno staklo teži 173 g.
Dobro je imati kuhinjsku vagu. Tada možete zasebno izvagati posudu, a zatim zajedno s proizvodom, oduzimajući masu posude, dobivamo masu proizvoda.
1 facetirana čaša (250 ml) jednaka je volumenu 18 žlica i 65 žličica (za tekućine).
Koliko grama ima u čaši ili tablici količina proizvoda
Proizvodi | Staklo | Žlica | ||
fasetirani do vrha 250 ml | fasetirani do granice 200 ml | menza 18 ml | čajdžinica 5 ml | |
Pšenično brašno, raž | 160 | 130 | 25 | 8 |
Tjestenina | 230 | 190 | - | - |
Sjeckani krekeri | 130 | 110 | 20 | pet |
Škrob | 160 | 130 | 12 | 6 |
Žitarice: Griz | 200 | 160 | 25 | 8 |
Heljda (nezemljena) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Riža, biserni ječam | 230 | 185 | 25 | 8 |
Proso | 220 | 180 | 25 | 8 |
Ječam, pšenica, kukuruz | 180 | 145 | 20 | 6 |
Zob | 170 | 135 | 18 | pet |
Zobena kaša | 140 | 110 | 22 | 6 |
· "Hercules" | 90 | 70 | 12 | 3 |
Mahunarke: grah | 220 | 175 | - | - |
Splitski grašak | 230 | 185 | - | - |
Leća | 210 | 170 | - | - |
Mlijeko, kefir, fermentirano pečeno mlijeko | 250 | 200 | 18 | pet |
Mlijeko u prahu | 120 | 95 | 20 | deset |
Kondenzirano mlijeko | 300 | 220 | trideset | 12 |
Kiselo vrhnje: 10% | 250 | 200 | 20 | devet |
30% | 250 | 200 | 25 | jedanaest |
Svježi sir: Masno, nemasno | - | - | 17 | 6 |
Mekana, dijetalna | - | - | 20 | 7 |
Masa od skute | - | - | 18 | 6 |
Maslac | - | - | 50 70 | trideset |
Maslac (otopljen) | 245 | 195 | 20 | 8 |
Biljno ulje | 225 | 180 | 17 | pet |
Margarin (rastopljeni), majoneza | 230 | 180 | 15 | 4 |
Rastopljena svinjska mast | 245 | 205 | 20 | 8 |
Jaje u prahu | jedna stotina | 80 | 25 | deset |
Prirodni med (tekući) | 415 | 330 | trideset | devet |
Granulirani šećer | 200 | 160 | 25 | 8 |
Šećer u prahu | 190 | 140 | 25 | deset |
Sol | 325 | 260 | 15 | deset |
Soda za piće | - | - | 28 | 12 |
Ocat | 250 | 200 | 15 | pet |
Liker | - | - | 20 | 7 |
Limunska kiselina | - | - | 25 | 8 |
Želatina (prah) | - | - | 15 | pet |
Kakao | - | - | 15 | pet |
Mljevena kava | - | - | 20 | 7 |
Bobice: - brusnica | 140 | 110 | - | - |
trešnja, slatka trešnja | 165 | 130 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Kupina | 190 | 150 | - | - |
· Jagoda | 150 | 120 | 25 | - |
Brusnice | 145 | 115 | - | - |
Ogrozd | 210 | 165 | - | - |
· kupina | 180 | 145 | - | - |
· Crveni ribiz | 175 | 140 | - | - |
Crni ribiz | 155 | 125 | - | - |
Borovnice | 200 | 160 | - | - |
Dud | 195 | 155 | - | - |
Suhi šipak | - | - | 20 | 6 |
Sokovi od voća i povrća | 250 | 200 | 18 | pet |
Umak od rajčice | 220 | 180 | 25 | 8 |
Pasta od rajčice | - | - | trideset | deset |
Džem | - | - | 45 | 20 |
Džem | - | - | 40 | 15 |
Džem | - | - | 36 | 12 |
Sušene jabuke | 70 | 55 | - | - |
Grožđice | 165 | 130 | 25 | - |
Mak | 155 | 120 | 15 | 4 |
Matice: Kikiriki, oguljen | 175 | 140 | 25 | 8 |
Bademi | 160 | 130 | trideset | deset |
Lješnjaci | 170 | 130 | trideset | deset |
Cedar | 140 | 110 | deset | 4 |
Zgnječeni orašasti plodovi | 120 | 90 | 20 | 7 |
Začiniti: Mljeveni klinčić | - | - | - | 3 |
Klinčići nisu mljeveni | - | - | - | 4 |
Mljeveni cimet | - | - | 20 | 8 |
Mljeveni papar | - | - | - | pet |
Crni papar (grašak) | - | - | - | 6 |
Piment (grašak) | - | - | - | 4.5 |
Senf | - | - | - | 4 |
A sada kapacitet žlice, žličice i čaše:
Brašno, šećer, sol, mlijeko, maslac:
Nekoliko ilustrativnih fotografija mjerenja:
Pa, sad stolovi.
Vjerojatno jedna od najtočnijih tablica:
Naziv proizvoda | Težina proizvoda u gramima | ||||
Tanka čaša - 250 ml (do vrha) | Facetirana čaša - 200 ml (prije rizika) | Žlica | Žličica za čaj | 1 komad, gram | |
Marelica | - | - | - | - | 40 |
naranča | - | - | - | - | 140 |
Oguljeni kikiriki | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Patlidžan (srednji) | - | - | - | - | 200 |
Banana | - | - | - | - | 140 |
Lingonberry | 140 | 110 | - | - | - |
Vanilin | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Džem | 330 | 270 | 50 | 17 | - |
Stolno vino | 250 | 200 | 20 | pet | - |
Trešnja svježa | 190 | 150 | trideset | - | - |
Voda | 250 | 200 | 18 | pet | - |
Grejp | - | - | - | - | 350 |
Cijeli klinčići | - | - | - | 4 | 0,06 |
Mljeveni klinčić | - | - | - | 3 | - |
Borovnica | 200 | 160 | - | - | - |
Grašak granat | 230 | 205 | 25 | deset | - |
Neoljušteni grašak | 200 | 175 | - | - | - |
Senf | - | - | - | 4 | - |
Senf u prahu | - | - | - | 4 | - |
Suhe gljive | jedna stotina | 80 | deset | 4 | - |
Kruška (srednja) | - | - | - | - | 135 |
Džem | - | - | 40 | 15 | - |
Kupina | 190 | 150 | - | pet | - |
Želatina (prah) | - | - | 15 | pet | - |
Granulirana želatina | - | - | 15 | - | - |
List želatine | - | - | - | pet | 2.5 |
jagoda | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Grožđice | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Đumbir | - | - | - | - | - |
Mlade tikvice (srednje) | - | - | - | pet | 250 |
Kakao u prahu | - | - | 15 | - | - |
Kupus, svježi rani (srednje glavice) | - | - | - | - | 1500 |
Karfiol (srednja glava) | - | - | - | - | 750 |
Krumpir (srednji) | - | - | - | 6 | jedna stotina |
Krumpirov škrob | 160 | 130 | 12 | pet | - |
Kefir | 250 | 200 | 18 | 3 | - |
Kristalna limunska kiselina | - | 25 | 8 | 8 | - |
Suha limunska kiselina | - | 70 | 25 | - | - |
Kivi | - | - | - | pet | 85 |
jagoda | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Brusnica | 145 | 115 | - | 8 | - |
Mljeveni cimet | - | - | 20 | 2 | - |
Instant kava | - | - | 6 | 7 | - |
Mljevena kava | jedna stotina | 80 | 20 | - | - |
Ogrozd | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Hercules krupica | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Heljda | 210 | 190 | 15 | 6 | - |
Kukuruzna krupica | 180 | 145 | 20 | 8 | - |
Griz | 200 | 180 | 25 | pet | - |
Zobene krupice | 170 | 135 | 18 | 8 | - |
Prekrupa od ječma | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Proso krupica | 220 | 180 | 25 | pet | - |
Pšenična krupica | 190 | 225 | 20 | 8 | - |
Rižin krup | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Zobene pahuljice | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Ječmena krupica | 180 | 160 | 20 | - | - |
Lovorov list | - | - | - | 7 | 0,2 |
Liker | - | - | 20 | - | - |
Limun (srednji) | - | - | - | 8 | jedna stotina |
Limunska kiselina | - | - | 25 | - | - |
Luk (srednji) | - | - | - | - | 75 |
Poriluk | - | - | - | pet | 110 |
Mak | 155 | 135 | 18 | - | - |
Tjestenina | 230 | 190 | - | - | - |
kupina | 140 | 110 | 20 | - | - |
Mandarinski | - | - | - | deset | 125 |
Majoneza | 250 | 210 | 25 | pet | - |
Biljno ulje | 240 | 190 | 20 | 15 | - |
Maslac | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee maslac | 240 | 190 | 20 | - | - |
Rastopljeni margarin | 230 | 180 | - | devet | - |
Prirodni med | 325 | 270 | trideset | deset | - |
Oguljeni bademi | 160 | 130 | trideset | pet | - |
Pečeno mlijeko | 230 | 190 | 20 | 12 | - |
Kondenzirano mlijeko | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Mlijeko u prahu | 120 | jedna stotina | 20 | pet | - |
Punomasno mlijeko | 250 | 200 | 20 | - | - |
Mrkva (srednja) | - | - | - | deset | 75 |
Krumpir brašno | 180 | 150 | trideset | deset | - |
Kukuruzno brašno | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Pšenično brašno | 160 | 130 | 25 | - | - |
Krastavac (srednji) | - | - | - | - | jedna stotina |
Kiseli krastavac (srednji) | - | - | - | pet | 90 |
Mljeveni orah | 120 | jedna stotina | 20 | deset | - |
Jezgra oraha | 165 | 130 | trideset | deset | - |
Jezgra badema oraha | 160 | 130 | trideset | deset | - |
Oguljeni lješnjaci | 170 | 130 | trideset | deset | - |
Jezgra lješnjaka | 170 | 130 | trideset | 4 | - |
Pinjoli | 140 | 110 | deset | - | - |
Gorka paprika | - | - | - | pet | 0,05 |
Piment od graška | - | - | - | 1 | 0,07 |
Mljevena crvena paprika | - | - | - | pet | - |
Mljeveni crni papar | - | - | - | 6 | - |
Crni papar u zrnu | - | - | - | - | 0,03 |
Bugarska paprika srednja | - | - | - | - | jedna stotina |
Svježi čili (srednji) | - | - | - | - | 25 |
Breskva | - | - | - | - | 85 |
Peršin | - | - | - | - | 50 |
Korijen peršina | - | - | - | 12 | 150 |
Džem | 310 | 290 | 36 | - | - |
Rajčica (srednja) | - | - | - | 8 | jedna stotina |
Proso | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Pire od bobica | 350 | 290 | 50 | - | - |
Rotkvica | - | - | - | - | 15-25 (prikaz, stručni) |
Rotkvica | - | - | - | - | 150-200 |
Repa | - | - | - | devet | 75-100 |
Riža | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Rowan svjež | 160 | 130 | 25 | pet | - |
Rjaženka | 250 | 200 | 18 | 6 | - |
Sago | 180 | 160 | 20 | 8 | - |
Rastopljena svinjska mast | 245 | 220 | 20 | - | - |
Krumpirani šećer | 200 | 140 | - | deset | devet |
Šećer u prahu | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Granulirani šećer | 200 | 180 | 25 | - | - |
Piljeni šećer | 200 | četrnaest | - | - | - |
Cikla (srednja) | - | - | - | - | 50 |
Celer | - | - | - | - | jedna stotina |
Korijen celera | - | - | - | - | 75-100 |
Šljiva | 150 | - | - | deset | trideset |
Krema | 250 | 200 | 25 | devet | - |
Kiselo vrhnje 10% | 250 | 210 | 20 | jedanaest | - |
Kiselo vrhnje 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
Crveni ribiz | 175 | 140 | 35 | - | - |
Crni ribiz | 155 | 125 | trideset | 12 | - |
Soda | - | - | 28 | pet | - |
Sok | 250 | 200 | 18 | deset | - |
Sol | 325 | 270 | trideset | 7 | - |
Sirka | 180 | 160 | 20 | pet | - |
Mljeveni krekeri | 125 | jedna stotina | 15 | pet | - |
Krušne mrvice | 125 | jedna stotina | 20 | - | - |
Suho voće | 80 | - | - | - | - |
Dvopek u kriškama | - | - | - | pet | 50 |
Fermentirani mliječni sir | - | - | 17 | 6 | - |
Masni svježi sir, nemasni | - | - | 17 | 7 | - |
Dijetalni svježi sir, mekani | - | - | 20 | 7 | - |
Lomljeni orašasti plodovi | - | 120 | 20 | 8 | - |
Pire od rajčice | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Umak od rajčice | 220 | 180 | 25 | deset | - |
Pasta od rajčice | 300 | 250 | trideset | pet | - |
Ocat | 250 | 200 | 15 | deset | - |
Grah | 220 | 175 | trideset | 2 | - |
Kukuruzne pahuljice | 50 | 35 | 17 | 4 | - |
Zobene pahuljice | jedna stotina | 80 | četrnaest | 2 | - |
Pšenične pahuljice | 60 | 45 | devet | 4 | - |
Čaj | - | - | 15 | - | - |
Trešnja | 165 | 130 | - | - | - |
Borovnica | 200 | 160 | 35 | - | - |
Osušene borovnice | - | 130 | 15 | - | - |
Suve šljive | 250 | 220 | 25 | - | - |
Češnjak (glava) | - | - | - | - | 50 |
Leća | 210 | 180 | - | - | - |
Dud | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Sušeni šipak | - | - | 20 | - | - |
Jabuka (srednja) | - | - | - | - | 90 |
Sušena jabuka | 70 | 55 | - | deset | - |
Jaje u prahu | jedna stotina | 80 | 25 | - |
Sretno u pripremi omiljenih jela!