Koliko grama ima u žlicama: tablica mjera težine

Klinike

Koliko grama ima u žlicama? Shvatimo to.

Želite nešto skuhati i već ste pronašli recept na Internetu. Ali tada je bilo poteškoća s činjenicom da nemate kuhinjsku vagu. To nije problem ako znate koliko grama ima žlica, žlica za čaj i desert..

Što je najvažnije, žlice su puno jednostavnije i prikladnije za upotrebu od vaga. Ljudi se vrlo često pitaju koliko grama ima žlica šećera, brašna i suhog kvasca. U ovom ćete članku pronaći cjelovite odgovore na svoja pitanja..

  • žličica, 5 ml je oko 5 grama;
  • žlica za desert - 10 ml tekućine - 10 grama;
  • žlica - 15 ml tekućine - 15 grama.

Koliko grama ima žlica u tablici

Mjerenja proizvoda u gramima koriste se kako se jelo ne bi presolilo, a također i ne zasladilo. Obično autori recepata žlicom označavaju težinu hrane s blagim klizanjem. Ponekad se recepti koriste ravnom žlicom, ali autor to mora naznačiti. Mjera težine u našoj tablici naznačena je u općenito prihvaćenoj žlici s toboganom i bez tobogana.

Koliko grama ima u žlici stol

Ako govorimo o proizvodima u rinfuzi koji se nalaze u žlici, onda mislimo da su regrutovani do razine rubova žlice. U nekim je slučajevima osiguran mali tobogan. Ako želite znati koliko grama ima žlica određenih proizvoda, pogledajte tablicu.

Rasuti proizvodi

ProizvodNema slajdaS toboganom
Brašno20trideset
Šećer2025
Šećer u prahu2228
Kakao u prahu2025
Škrob20trideset
Dodatna sol2228
Kamena sol25trideset
Soda bikarbona2228
Riža1518
Mljevena kava1520
Želatinadeset15
Suhi kvasac8jedanaest
Cimet1520
Limunska kiselina12šesnaest
Ječmeni griz25trideset

Tekući proizvodi

Tablica prikazuje težinu tekućih proizvoda (u gramima). Uzima se u obzir činjenica da se tekućine sakupljaju u žlici s klizačem, a ako su proizvodi rjeđi, tada se ulijevaju na rubove žlice..

Proizvodgram
Medtrideset
Voda18
Džem50
Ocatšesnaest
Punomasno mlijeko18
Kondenzirano mlijekotrideset
Biljno ulješesnaest
Rastopljeni margarin15
Pasta od kikirikijašesnaest
Kiselo vrhnje25

Koliko grama u žličici stola

Ako je naznačena 1 žličica brašna, onda to znači žlica s blagim klizanjem. U skladu s tim, u receptima se može propisati i 1 mala žlica brašna bez tobogana, tada bi to trebalo biti.

Rasuti proizvodi

ProizvodNema slajdaS toboganom
Kakao u prahudevet12
Heljda7deset
Škrob6devet
Suha gorušica47
Suhi kvasacpet8
Grožđice7deset
Želatinapet8
Mljeveni cimet812
Mljevena kava7devet
Instant kava4pet
Krupica (ječam, biserni ječam)8jedanaest
Kukuruzne pahuljice24
Limunska kiselinapet8
Mak812
Griz812
Mlijeko u prahu12četrnaest
Kalijev permanganat1518
Brašnodevet12
Žitarice68
Orašasti plodovideset13
Mljeveni paparpet8
Rižapet8
Prašak za pecivopet8
Kamena sol812
Šećer (i njegov prah)7deset
Soda7deset
Dodatna sol7deset
Mljeveni krekeripet7
Sorbitolpet7
Suha kremapet6
Suhi pire krumpirdeset12
Grahdeset12
Ljekovito bilje23
Leća7devet
Jaje u prahudeset12
Čaj23

Tekući proizvodi

Tekući proizvodi (voda, mlijeko, ocat) moraju se potpuno napuniti u žlicu. Vrijedno je napomenuti da su dati grami relativni, pa ako trebate znati točnu težinu, onda je bolje koristiti elektroničku ili kuhinjsku vagu..

Proizvodgram
Pasta od kikirikija8
Vodapet
Džem17
Crveni kavijar7
Kalijev permanganatpet
Meddeset
Majonezadeset
Liker7
Punomasno mlijekopet
Kondenzirano mlijeko12
Biljno uljepet
Maslacpet
Rastopljeni margarin4
Voćni pire17
Kiselo vrhnjedeset
Svježi sir4
Umak od sojepet
Pasta od rajčicepet
Jabučni ocatpet

Koliko je grama u žlici za desert

Koliko grama ima u žlicama? Veličina žlice za desert je između blagovaonice i čajne sobe. Njegova je svrha služiti kao stolni uređaj za jelo slatkiša. Žlica za desert ne nosi se s misijom mjerenja ništa lošije od svoje starije i mlađe "sestre". U tablici saznajte koliko grama proizvoda (tekućih i rasutih) sadrži.

Proizvodgram
Šećer15
Vanilin4.5
Limunska kiselina12
Sol20
Brašnošesnaest
Vodadeset
Mlijekodeset
Biljno uljejedanaest
Ocatdeset

Danas ste u članku detaljno saznali koliko grama ima žlica (stol, čaj i desert). Ovu tablicu ne morate pamtiti, samo je držite pri ruci i otvorite je kad je to potrebno. Sada nećete imati poteškoća u vaganju određene hrane. Ukusna jela i dobar tek!

Koliko grama ima u žlicama: tablica mjera težine: 10 komentara

Izvrsna pomoć mladim domaćicama! Važno je znati mjere težine, jer o tome ovisi kvaliteta kolača, pita, raznih delicija..

Pri kuhanju, posebno s novim receptima, ovaj tanjur može čak dobro doći.

Kopirao sam sve ploče. Laminirat ću ga i objesiti u kuhinju))) I onda kako se svega sjetiti)))

Korisni znakovi. Može se tiskati i vješati u kuhinji.

Dobro je imati tablice predstavljene u članku na farmi. Ali svejedno preferiram ljestvicu - sada je u prodaji mnogo različitih vrsta. Samo trebate kupiti s mogućnostima vaganja od 1g do 1kg.

Vrlo korisne informacije) Spremit ću ih u oznake. zahvaliti.

Predivne informacije. Samo božji dar za domaćicu i ne samo. Hvala na vašem trudu)

Lijepa pivot tablica, ispada da sam uvijek bio u krivu

I sve sam na oku... sa stolovima ispada preciznije!

Vaš je članak bio vrlo koristan, jer nigdje nisam mogao pronaći koliko grama praška za pecivo u žličici, ali našao sam ga ovdje)) Hvala na korisnom članku.

Koliko grama ima 1 žlica i tablice za brzo mjerenje

Često se pojave takvi problemi kada hitno trebate skuhati nešto novo za ručak po strogom receptu, a vaga ili ne ili je baterija "prazna". U takvoj se situaciji ne biste trebali izgubiti, jer su u kuhinji razni pribor za jelo i predmeti, uz pomoć kojih se uvijek može riješiti problem određivanja težine ili volumena raznih proizvoda. Primjerice, domaćice za to često koriste čašu ili stol i žličicu. Važno je samo znati koliko od toga što u njih stane. I već će vam u tome pomoći posebne tablice mjera i utega na koje se morate usredotočiti. Nećete se puno pamtiti napamet. Najčešće je primjenjiva žlica, pa razgovarajmo o tome, služeći kao vrsta "vage".

Rasuti proizvodi

Treba napomenuti da se žlica kao mjera težine različitih tvari malo razlikuje u točnosti od istih mehaničkih ili elektroničkih uređaja koji postoje u modernim kuhinjama. Za određivanje težine rasutih proizvoda koriste se dvije vrijednosti:

  • kada se žlica napuni samo do vrha (bez klizača);
  • kada se u žlicu stavi maksimalna količina hrane (s toboganom).

Kuhar sam bira kako će izmjeriti potrebnu količinu određenog proizvoda, puneći žlicu toboganom ili ne. Ovisi koliko grama točno treba za jelo koje se priprema. Ponekad je prikladnije uzeti vrijednost težine s klizačem za izračun, a u drugom slučaju - bez nje.

Tablica masenog omjera rasutih proizvoda sadržanih u žlici, u gramima.

ProizvodiTežina u sv. žlica s toboganom (g)Težina u sv. ravna žlica (g)
Šećer / šećer u prahu25/3020/25
Limunska kiselina u kristalimašesnaest12
Kamena sol (krupna)trideset25
Fina sol (ekstra)2822
Okrugla riža20šesnaest
Suha heljda2520
Proso2520
Pšenično brašno2520
Soda bikarbona2822
Mljevena kava2015
Granule želatine15deset
Škrobtrideset20
Griz2520
Kakao u prahu2520
Herculesčetrnaestdeset
Mljeveni krekeri1512

Tekući i viskozni proizvodi

Proizvodi u tekućem obliku mjere se u mililitrima ili gramima. Obje ove mjere mogu se naći u receptima. U žlici su već odavno utvrđene vrijednosti zapremine (ml) i težine (g) mnogih tekućina koje su popularne u kuhanju i tabelirane su. Domaćica ih može pogledati i izmjeriti potrebnu količinu za svoje jelo s ovim priborom za jelo - čak i u mililitrima, čak i u gramima.

Evo tablice sadržaja u žlici tekućina i viskoznih proizvoda u gramima. U žlicu iznad njezinih rubova neće biti moguće ulijevati tekućine, stoga je maksimalna ukupna količina proizvoda ograničena upravo tim rubovima. Ali neki viskozni sastojci mogu se staviti klizačem, na primjer, gusti med ili domaća kisela pavlaka s visokim udjelom masti. Zbog toga sljedeća tablica daje dvije vrijednosti težine za viskozne proizvode..

Tablica težinskog omjera tekućih i viskoznih proizvoda sadržanih u žlici, u gramima.

ProizvodiGram u žliciMaksimalan ukupan broj proizvoda
Voda18-
Sirovo mlijeko20-
Kondenzirano mlijeko28-
Ocat15-
Topljeni maslac17-
Rastopljeni margarin15-
Biljno ulje (suncokret)17-
Tekuća mast20-
Tekući džem (u prosjeku)35-
Gusti pekmez (prosjek)45 (bez slajda)do 60
Tekući med35-
Gusti med50 (bez slajda)do 70
Gusta krema30 (bez slajda)do 50
Gusta kisela pavlaka30 (bez slajda)do 50
Nemasno kiselo vrhnje25-
Majoneza20 (bez slajda)trideset
Pasta od rajčice30 (bez slajda)40
Skuta (prosjek)20 (bez slajda)35

Treba reći da se proizvod uzima kao standardna odmjerena žlica, čija je duljina mjerice 7 cm, a širina najšireg dijela 4 cm. Takva se žlica spominje u kuhanju. Ako netko ne zna postoji li kod kuće standardna žlica, tada možete uzeti bilo koju drugu i izmjeriti je nanošenjem ili ulijevanjem proizvoda u neku posudu čiji je volumen poznat. Brojeći broj žlica potrebnih za punjenje posude, lako je saznati koliko proizvoda u gramima stane u 1 žlicu ove vrste.

Brzo mjerenje popularnih proizvoda

Ispod su tablice za brzo određivanje potrebnog broja žlica najpopularnijih proizvoda u kuhinji, ovisno o njihovoj mogućoj težini u receptu..

GramPotrebni iznos čl. žlice
251 bez klizača (b / g)
trideset1 s klizačem (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
502 b / g
602 s / g
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
jedna stotina4 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Šećer

GramPotrebni iznos čl. žlice
201 b / g
trideset1 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
jedna stotina4 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / g
30012 s / g
35014 s / g
GramPotrebni iznos čl. žlice
251 s / g
402 b / g
502 s / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
jedna stotina4 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / g (ili 10 b / g)
2208 s / g + 1 b / g
25010 s / g
30012 s / g
40016 s / g
50020 s / g

Maslac

Evo podataka o ghee-u. U čvrstom obliku, žlica se može primijeniti prilično puno.

GramPotrebni iznos čl. žlice
251.5
503
jedna stotina6
150devet
20012

Biljno ulje

GramPotrebni iznos čl. žlice
251.5
503
jedna stotina6
150devet
20012

Ovdje je bolje dati pokazatelje za gusti proizvod..

GramPotrebni iznos čl. žlice
501
jedna stotina2
1503
2004
3006

Griz

GramPotrebni iznos čl. žlice
201 b / g
trideset1 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
502 s / g
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
jedna stotina4 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / g
25010 s / g
27010 s / g + 1 b / g
30012 s / g

Kiselo vrhnje

Uzmite u opis masno kiselo vrhnje dobre gustoće.

GramPotrebni iznos čl. žlice
jedna stotina2 s / g
1204 b / g
1503 s / g (ili 5 b / g)
2004 s / g
2505 s / g

Ocat

Ocat nije uvijek moguće izmjeriti sa samo žlicom. Žlica sadrži 15 grama. U nekim slučajevima može vam pomoći žličica koja sadrži 5 grama octa. Upotrijebimo to u sljedećoj tablici.

GramPotreban broj žlica
deset2 žličice (žličica)
201 žlica. l. + 1 žličica.
251 žlica. l. + 2 žličice.
trideset2 žlice. l.
402 žlice. l. + 2 žličice.
503 žlice. l. + 1 žličica.
553 žlice. l. + 2 žličice.
604 žlice. l.
704 žlice. l. + 2 žličice.
755 žlica. l.
805 žlica. l. + 1 žličica.
906 žlica. l.
jedna stotina6 žlica. l. + 2 žličice.
15010 žlica. l.
20013 čl. l. + 1 žličica.

Škrob

GramPotrebni iznos čl. žlice
201 b / g
trideset1 s / g
402 b / g
501 s / g + 1 b / g
602 s / g
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
jedna stotina5 b / g
20010 b / g (ili 6 s / g + 1 b / g)

Majoneza

GramPotrebni iznos čl. žlice
201 b / g
trideset1 s / g
501 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
jedna stotina5 b / g
1204 s / g (ili 5 b / g)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / g
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Ovu tekućinu, poput octa, ponekad će trebati mjeriti žlicom i žličicom. U žličici, njegova težina je 5,5 grama, au blagovaonici - 17-18.

GramPotreban broj žlica
402 žlice. l. + 1 žličica.
503 žlice. l.
603 žlice. l. + 2 žličice.
jedna stotina6 žlica. l.

100 i 200 grama je...

Sada je na temelju dobivenih podataka moguće sastaviti tablicu broja žlica za neke proizvode, koje domaćice često koriste za kuhanje žitarica i drugih dijetalnih proizvoda, na 100 i 200 grama.

O mnogim popularnim proizvodima već je bilo govora gore, tablice sadrže informacije u odnosu na 100 i 200 grama, tako da nisu uključene u sljedeću tablicu..

ProizvodiKoliko umjetnosti. l. 100 g sadržiKoliko umjetnosti. l. 200 g sadrži
Heljda4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Riža5 s / g (6 b / g)10 s / g (12 b / g)
Zobena kaša6 s / g (8 b / g)12 s / g (16 b / g)
Proso4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Svježi sir3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Pahuljice7 s / g (10 b / g)14 s / g (20 b / g)
Mlijekopetdeset
Kvasac8 s / g (12 b / g)17 s / g (25 b / g)

Svi dani podaci korisne su informacije za one koji vole svladavati nova jela kako bi diverzificirali obiteljski jelovnik, ali posebno, naravno, za kuhare početnike. Takvi ljudi obično nauče kuhati iz kuharica, pa se pokušavaju strogo pridržavati recepta i omjera težine proizvoda u njemu. Informacije možete isprintati i listove sa tablicama staviti u kućnu knjigu tako da ih uvijek imate pri ruci.

Koliko je mililitara u žličici ili žlici

Ako trebate što točnije izmjeriti količinu sastojaka, upotrijebite tablicu Lifehacker.

U jednoj žlici - 15 mililitara, a u žličici - 5 mililitara.

Ako ne trebate odmjeriti veliku količinu sastojaka, najprikladnije je to učiniti običnom žlicom ili žličicom..

Tekuće proizvode poput mlijeka ili biljnog ulja do vrha treba napuniti čašama i žlicama. Viskozni proizvodi - kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, pekmez ili sirup - nanesite ili zakuhajte gomilanom žlicom. Rahlu hranu poput brašna ili žitarica ne treba tampirati ili tresti. Umjesto toga, uzmite ih i malo više od čaše ili žlice..

ŽlicaŽličica za čajStakloMililitri
131/1615
261/8trideset
4121/460
petšesnaest1/380
8241/2120
jedanaest322/3160
12363/4180
šesnaest481240

Pomoću tablice izmjerite pravu količinu sastojaka. Primjerice, ako recept kaže 60 mililitara sastojka, dodajte 4 žlice. A ako trebate razumjeti koliko je tekućine u 10 žličica, onda izračunajte oko 50 mililitara.

Koliko grama ima u žlici i žličici? Tablice mjera i težina proizvoda u žlicama i čašama

Često, prilikom pripreme raznih jela, domaćica, bez da ima pri ruci preciznu kuhinjsku vagu, improviziranim sredstvima odmjeri potrebnu količinu potrebnih sastojaka. Uglavnom se koriste žlice i žličice, ponekad i desertne žlice ili se za velike količine koristi mjerenje čašama.

Jednostavno je, prikladno i brzo. Međutim, u ovom slučaju morate znati, na primjer, koliko grama ima žlica određenih proizvoda, koliko stane u čaj ili desert („s gornjim dijelom“ ili bez dijapozitiva) raznih sastojaka rastresite i tekuće konzistencije. Kao, na primjer, u jednom od recepata za bujni biskvit u ranije napisanom članku, sastav se mjeri žlicama, iako je broj grama napisan uz.

Teško da će netko upamtiti sve brojeve, pa je najbolje uvijek imati pri ruci posebnu tablicu mjera težine i volumena rasutih, tekućih i viskoznih proizvoda, koja ukazuje na vrijednosti težine najpopularnijih, najčešće korištenih u kuhanju, sastojaka.

Takav koristan podsjetnik trebao bi biti u kuhinji svake samopoštujuće domaćice, pomažući joj da brzo odmjeri točnu količinu potrebnih komponenti za buduće doručke, ručkove i večere. Pa čak i početni kuhar nikada neće pogriješiti u doziranju, znajući koliko je teška ova ili ona vrsta proizvoda u žlici ili žličici..

Koliko grama soli, šećera ili meda u žlici?

Ovaj dobro poznati kuhinjski aparat nalazi se u svakom domu! Pa čak ni jedan primjerak, pa ćemo ga koristiti kao sredstvo za mjerenje težine proizvoda koji su nam potrebni. I najobičnija žlica u tome će pomoći ne samo mladim, već i iskusnim domaćicama..

Sve komponente posuđa imaju različitu zrnatost i gustoću, a to, naravno, utječe na njihov "kapacitet" u žlici. Na primjer, šećer u prahu ili pšenično brašno vrlo su fino mljeveni, odnosno više će stati. Međutim, gustoća ovih sastojaka nije jako velika, pa će biti lagani u našem kućnom mjernom uređaju..

Ovu tablicu mjera i težina raznih proizvoda, koje se mogu mjeriti u žlicama, možete preuzeti u PDF formatu i ispisati kako biste je objesili bilo gdje ispred svojih očiju u kuhinji.

Ime proizvodaNema slajda
u gramima
U gramima
s toboganom
Koliko grama fine soli u žlici25trideset
Koliko grama krupne soli2227
Koliko grama šećera ima u žlici2025
Koliko grama brašna u žlicišesnaest22
Koliko grama vode18-
Koliko grama meda ima u žlicitrideset-
Mlijeko u prahu2024
Punomasno mlijekodevetnaest-
Kondenzirano mlijeko36-
Kremašesnaest-
Kiselo vrhnje3343
Svježi sir3540
Biljno ulje20-
Ghee (tekući) maslac17-
Maslac2025
Sjemenke lana1320
Laneno ulje17-
Pasta od rajčice3340
Kakao u prahu1218
Čaj812
Mljevena kavašesnaest22
Heljda1520
Riža2027
Žitaricedesetšesnaest
Kukuruzne pahuljice812
Griz1723
Prekrupa od ječma1823
Grah2833
Grašak1721
Mljeveni krekeričetrnaest20
Suhi kvasacdeset15
Svježi kvasac33-
Džemšesnaest-
Grožđice1520
Mljeveni orasišesnaest21
Sušene gljive813
Ocat 9%18-
Mljeveni crni papar1520
Granule limunske kiseline1518
Soda2128
Škrobdevet12
Želatina1217
Majoneza3542

Još jedna važna točka! Žlice se mogu razlikovati, a kapacitet je isti. Ovisi o dubini same šalice (zarobljene) i dizajnu proizvoda. Primjerice, "blagovaonica" je u dubini i dužini same šalice nešto manja od žlice za jelovnik. U ovoj tablici težina proizvoda mjerena je žlicom duljine 21,3 cm. Treba imati na umu da razlike zbog razlika u modelima mogu biti približno 3 grama..

Obično se smatra standardnom mjernom žlicom žlica u kojoj je širina njezinog najšireg dijela 4 cm, a duljina mjerice 7 cm. Upravo se to spominje u kuhanju pri mjerenju.

Koliko octa, vode ili ulja stane u žličicu za desert?

Veličina žlice za desert manja je od žlice, ali veća je od žličice i nalazi se upravo između njih. Obično se koristi za jesti slatkiše. Međutim, ona se s misijom mjerenja ne snalazi ništa lošija od svoje mlađe ili starije "sestre".

Iz donje tablice saznat ćete koliko grama tekućih ili rasutih proizvoda stane u žličicu za desert..

Ako želite, ovu tablicu možete preuzeti ovdje.

Ime proizvodaNema slajda
u gramima
U gramima
s toboganom
Koliko grama fine soli ima u žlici za desert1720
Koliko grama krupne soli1518
Koliko grama šećera ima u žlici za desert1317
Koliko grama brašna ima u žlici za desertjedanaest15
Koliko grama vode12-
Koliko grama meda ima u žlici za desert20-
Mlijeko u prahu13šesnaest
Punomasno mlijeko12-
Kondenzirano mlijeko24-
Kremajedanaest-
Kiselo vrhnje2229
Svježi sir2327
Biljno ulje13-
Ghee (tekući) maslacjedanaest-
Maslac1317
Sjemenke lanadevet13
Laneno uljejedanaest-
Pasta od rajčice2227
Kakao u prahu812
Čajpet8
Mljevena kavajedanaest15
Heljdadeset13
Riža1318
Žitarice7jedanaest
Kukuruzne pahuljicepet8
Grizjedanaest15
Prekrupa od ječma1215
Grahdevetnaest22
Grašakjedanaestčetrnaest
Mljeveni krekeridevet13
Suhi kvasac7deset
Svježi kvasac22-
Džemjedanaest-
Grožđicedeset13
Mljeveni orasijedanaestčetrnaest
Sušene gljivepetdevet
Ocat 9%12-
Mljeveni crni papardeset13
Granule limunske kiselinedeset12
Sodačetrnaestdevetnaest
Škrob68
Želatina8jedanaest
Majoneza2328

Koliko grama ima žličica - tablica različitih proizvoda

Gotovo sva jela moraju se soliti tijekom kuhanja, a za dodavanje pikantnosti i naglašavanje svjetline okusa mora se dodati mala količina šećera, brašna, začina ili octa. Na primjer, točan omjer soli i volumena jela omogućit će vam stvaranje sjajnog raspona okusa, istovremeno izbjegavajući soljenje ili nedovoljno soljenje..

Najčešći sastojci koji se najčešće mjere u žličicama su sol i šećer, pa moramo znati koliko grama mogu stati..

I opet, tablica će vam pomoći da lako razumijete ovaj problem. preuzimanje datoteka!

Ime proizvodaNema slajda
u gramima
U gramima
s toboganom
Koliko grama fine soli ima u žličici8deset
Koliko grama krupne soli7devet
Koliko grama šećera ima u žličici7devet
Koliko grama brašna ima u žličicipet7
Koliko grama vode6-
Koliko grama meda ima u žličicideset-
Mlijeko u prahu7devet
Punomasno mlijeko6-
Kondenzirano mlijeko12-
Kremapet-
Kiselo vrhnjejedanaestčetrnaest
Svježi sirjedanaest13
Biljno ulje7-
Ghee (tekući) maslac6-
Maslac7devet
Sjemenke lana46
Laneno uljepet-
Pasta od rajčicejedanaest13
Kakao u prahu46
Čaj24
Mljevena kavapet7
Heljdapet7
Riža7devet
Žitarice3pet
Kukuruzne pahuljice24
Griz68
Prekrupa od ječma68
Grahdevetjedanaest
Grašak68
Mljeveni krekeripet7
Suhi kvasac3pet
Svježi kvasacjedanaest-
Džempet-
Grožđicepet7
Mljeveni orasipet7
Sušene gljive24
Ocat 9%6-
Mljeveni crni paparpet7
Granule limunske kiselinepet6
Soda7devet
Škrob34
Želatina46
Majoneza12četrnaest

Video o tome kako vagati hranu bez vage kod kuće

Prošla je godina bila vrlo plodna za jabuke, a moji su prijatelji donijeli puno jabuka s daće i morao sam nekako utvrditi koliko kilograma ukusnih poklona imam. A takvih vaga kod kuće nema, pa sam na internetu pronašao zanimljiv način vaganja hrane bez kuhinjske vage. S vodom i dvije posude.

Pogledajte hoće li vam dobro doći!

Također možete pripremiti ukusna jela bez upotrebe kuhinjske vage znajući prosječnu težinu brojnih proizvoda. Na primjer takav:

  • malo pileće jaje - 50-55 gr;
  • bjelančevine - 35 g;
  • žumanjak - 15 gr;
  • srednje pileće jaje - 55-65 gr;
  • veliko pileće jaje - 65-70 gr;
  • srednji gomolj krumpira - 150-200 gr;
  • mali češanj češnjaka - 5 g;
  • srednji luk - 150 gr;

Koliko grama brašna u fasetiranoj čaši?

Sjetite se, prije su je bake imale i često se koristila upravo kao mjera za količinu proizvoda. Štoviše, ako neki sastojak ima veliku količinu ili je samo mjerenje žlicama zamorno i dugo, tada uzmemo običnu fasetiranu čašu kao metar.

Količina mu je 250 ml, a količina vode duž ruba 200 grama..

Evo još jednog popisa proizvoda koji se uklapaju u fasetiranu čašu uz rub.

  • Voda - 200 gr.;
  • Šećer - 160 gr.;
  • Pšenično brašno - 130 gr.;
  • Punomasno mlijeko - 205 gr.;
  • Mlijeko u prahu - 100 gr.;
  • Biljno ulje - 190 gr.;
  • Ghee maslac - 190 gr;
  • Zobene pahuljice - 80 gr.;
  • Heljda - 165 gr.;
  • Grašak - 185 gr.;
  • Riža - 175 gr.;

Ovi podaci mogu sadržavati male pogreške u vezi s proizvodima koji teku slobodno ili tekuće, viskozne smjese..

Koliko je žlica u 100 grama šećera?

Sad kad već imate tablice za mjerenje težine i volumena proizvoda, bit će vam lako naučiti, na primjer, kako mjeriti 100 grama šećera sa žlicama.

Uzimamo standardnu ​​žlicu žlice radne površine duljine 7 cm i širine 4, u koju se, prema našem prvom stolu, stavlja 25 grama slatkog pijeska "s vrhom". Dakle, ako trebate izvagati 100 grama šećera, dodajte četiri zaobljene žlice.

Dajmo još jedan primjer.

Novi izazov: 100 grama soli koliko je žlica?

I opet iz tablice doznajemo da se u nju stavi točno 25 grama soli bez tobogana. Sada uzmemo u obzir, ako trebamo prikupiti samo 100 grama soli, koliko je žlica potrebno? 25 puta X jednako je 100... Tako je, četiri.

Ako solom zagrabite sol, tada će se težina prirodno povećati i 30 grama će već stati u žlicu. Dakle, 100 grama soli u zaobljenim žlicama su tri cijele i još jedna trećina jedne žlice.

Takve tablice su vrlo korisne na farmi. Napokon, čim uđemo u kuhinju, posebno na samom početku našeg kulinarskog putovanja, odmah se postavlja mnoštvo pitanja, poput:

Koliko grama soli ili octa ima u žlici? Ili isto pitanje zvuči drugačije: koliko žlica ima 50 grama soli ili 150 grama šećera? S toboganom ili bez njega?
Koliko gr. šećer ili suhi kvasac u žličici? Limunska kiselina?
Kako izmjeriti proizvode bez vaga kod kuće? I koliko je brašna u fasetiranoj čaši?
Koliko grama ima žlica vode ili biljnog ulja? Med ili kiselo vrhnje?
Koliko je žličica u jednoj žlici za desert? I?

U sovjetsko smo doba koristili samo takve tablice, budući da uopće nisu postojale elektroničke vage i nije bilo apsolutno ništa što bi vagalo male mjere. Pa čak i sada, iako su vage već tamo, ja obično koristim takve mjere i jednostavno više nema pitanja.!